I hvilken alder kan du gi gulrotjuice til en baby?

Vanligvis brukes frukt- og grønnsaksjuice som første komplementær mat for barn. En av dem er gulrot, høy i vitaminer og mineraler. Men før du introduserer dette produktet i kostholdet ditt, er det viktig å gjøre deg kjent med vilkårene og reglene.

Gunstige egenskaper av gulrotjuice

Gulrøtter inneholder mange vitaminer og mikroelementer som er gunstige for babyens helse. Hver av dem utfører en spesifikk funksjon i kroppen:

• Vitamin A hjelper immunsystemet, forbedrer beintilstanden, øker synsstyrken og sikrer normal utvikling av babyen;
• B-vitaminer beroliger nervesystemet, regulerer metabolske prosesser og kolesterolnivåer, blokkerer effekten av giftstoffer, stimulerer matabsorpsjon;
• folsyre normaliserer blodstrømmen og fremmer dannelsen av hvite blodlegemer;
• vitamin C hjelper immunsystemet motstå virus og bakterier;
• vitamin E er involvert i biosyntesen av proteiner, forhindrer patologier i det kardiovaskulære systemet;
• kalium regulerer hjertefrekvensen og opprettholder vannbalansen;
• kalsium er ansvarlig for dannelsen av hår, negler og beinskjelett;
• magnesium stimulerer proteinsyntese og enzymproduksjon;
• natrium er viktig for nervesystemet og kardiovaskulærsystemet; sammen med kalium opprettholder det vann- og syre-basebalansen.

I tillegg inneholder gulrøtter fosfor, mangan, jern, kobber og sink.

I hvilken alder bør gulrotjuice brukes til spedbarn?

For barn under ett år lages gulrotjuice uten fruktkjøtt. For å redusere konsentrasjonen av allergener legges rotgrønnsaken i vann i 2 timer.

Når du skal begynne

For spedbarn under 1 år som får morsmelkerstatning, er introduksjon av gulrotjuice tillatt fra 5 måneder.

Viktig! I noen tilfeller, for eksempel med lav vekt eller fordøyelsesproblemer, anbefaler barnelegen å introdusere gulrotjuice så tidlig som 4 måneder.

For barn som ammes legges produktet til kostholdet fra 6-7 måneder.

Hvor ofte å gi

Den anbefalte dosen for babyer over 5 måneder er 120 ml per dag ikke mer enn én gang i uken, for barn over 1 år - ikke mer enn 200 ml.

Introduksjonsregler

Gulrotjuice legges til barnets kosthold nøye, etter en rekke regler:

• foretrekker ferskpresset produkt uten fruktkjøtt;
• fortynn det med vann i like deler;
• den første uken gir de noen dråper juice, øker dosen gradvis til 50 ml per dag, etter å ha blitt vant til det nye produktet, tilsettes andre juicer til det: gresskar, eple;
• Etter den første administrasjonen av drikken overvåkes tilstanden til babyens hud og hans generelle velvære gjennom dagen.

Dersom barnet ammer, anbefales det å gi tilleggsmat etter amming.

Interessante ting på siden:

Er det allergi mot blomkål hos spedbarn?

Er spedbarn allergiske mot bokhvete?

Symptomer og behandling av brokkoliallergi hos spedbarn

Det er noen flere nyanser som er viktige å vurdere:

• Det er bedre å gi drikken om morgenen for å overvåke babyens tilstand gjennom dagen;
• hvis utslett, oppkast og diaré dukker opp, må du slutte å mate og gå tilbake til det ikke tidligere enn etter en måned;
• juice med fruktkjøtt gis til barn i alderen 1 år og eldre.

Hvordan lage mat

Det anbefales å tilberede juice til en baby fra kjøpte hjemmelagde gulrøtter eller dyrket på din egen tomt. Grønnsaken inspiseres for tilstedeværelse av råtne fragmenter, den tette kjernen av store prøver fjernes og plasseres deretter i vann i 2 timer, og endres med jevne mellomrom.

Juice

For å få drikken rives gulrøtter (på siden med de minste cellene) og presses gjennom osteduk eller føres gjennom en juicer.

For å forhindre at den konsentrerte drikken irriterer mage-tarmkanalen, fortynnes den med kokt vann i forholdet 1:1.

Puré

Det er flere måter å tilberede gulrotpuré på:

• matlaging i en kjele;
• bruk av en dobbel kjele eller multikoker;
• for et par.

For bedre absorpsjon anbefales det å tilsette 1 ts til den ferdige pureen. oliven olje.

For å oppnå mykhet tilstrekkelig til å blande, kok gulrøttene i 20–30 minutter, avhengig av størrelsen. Den tradisjonelle sammensetningen av puré inkluderer:

• 100 g grønnsaker;
• 3 ml olivenolje.

Hvordan lage mat:

1. Skrell gulrøttene, bløtlegg og kutt i terninger.
2. Tilsett vann og kok på middels varme i ca 20 minutter.
3. Pisk i en blender eller gni gjennom en sil.
4. Bland blandingen med olivenolje og bland grundig.

Les også:

Selleri for et spedbarn: hvordan introdusere det riktig i komplementære matvarer

Hvordan tilberede bokhvetegrøt til første fôring

Bivirkninger og kontraindikasjoner

Å introdusere gulrøtter i en babys diett er uakseptabelt hvis:

• sukkersyke;
• økt surhet av magesaft;
• følsomhet for en eller annen komponent i sammensetningen.

Kan allergi oppstå?

En allergisk reaksjon på en grønnsak vises umiddelbart eller flere timer etter å ha spist den og er ledsaget av en rekke symptomer:

• apati og langsomhet;
• ubehag i magen, kvalme, diaré og oppkast;
• utslett på huden i form av røde flekker som blir til irritasjon og kløe.

Alle disse fenomenene forårsaker stor angst hos barnet. Derfor, når du introduserer et produkt i kostholdet, er det viktig å følge reglene for sikker komplementær fôring.

Hvordan lagre tilberedt gulrotjuice

Holdbarheten til ferskpresset gulrotjuice er ikke mer enn 24 timer fra tilberedningsøyeblikket.

Viktig! Oppbevaring av drikken i romtemperatur gjør den uegnet til konsum innen få timer etter tilberedning.

Oppbevar juicen på et tørt og mørkt sted ved en temperatur på 0...+5°C, i en glassbeholder med lufttett lokk.

Hva barneleger sier

Ifølge barneleger er gulrotjuice en ideell mat for spedbarn og eldre barn. Den inneholder mange nyttige stoffer, og karotenet den inneholder reduserer kroppens mottakelighet for eksterne negative faktorer betydelig. Dette skaper beskyttelse mot ulike sykdommer og forbedrer helsen.

Til tross for dens sikkerhet og hypoallergenitet, er det imidlertid viktig å være forsiktig når du introduserer drikken i kostholdet ditt.

Konklusjon

Gulrotjuice av høy kvalitet er et lagerhus av mikroelementer som er nødvendige for full utvikling og helse til et barn. Derfor anbefales det å introdusere det i kostholdet som komplementær mat fra 5-6 måneder. Det er viktig å først konsultere en barnelege for å sikre at det ikke er kontraindikasjoner.