Hvordan tilberede bokhvetegrøt til første fôring

Umiddelbart etter fødselen av et barn og i løpet av det første leveåret er det viktig å organisere ernæringen på riktig måte. Tross alt avhenger babyens aktivitet, utvikling og vekst av dette. Spesielle krav stilles til produkter og deres mengder, siden evnene til barnets fordøyelsessystem fortsatt er begrenset.

Mamma har alltid mange spørsmål om hvordan de skal introdusere tilleggsfôring, hvilken mat de skal gi og når. Vår artikkel vil svare i detalj på spørsmålet, er det mulig å bruke bokhvetegrøt til den første fôringen?

Når du skal begynne å mate korn

Når og hvordan du skal introdusere grøt i en nyfødts diett avhenger av hva babyen spiser. Hvis han er på kunstig eller blandet fôring, da Den første tilleggsfôringen introduseres litt tidligere, siden de enzymatiske systemene hos slike barn er mer utviklet. Denne alderen er ca 5,5-6 måneder.

For spedbarn under 6 måneder vil all annen mat enn morsmelk eller dens erstatninger ikke bare være fordelaktig, men vil også være mer sannsynlig å forårsake skade.

Fra hvilken alder

Barnet får tilleggsfôring fra 6 måneder. Grønnsaker er de første som blir introdusert i kostholdet. Fra 7 måneder vises grøt på babyens meny: bokhvete, mais, ris. De er tryggere for babyens helse, da de ikke inneholder gluten, som forårsaker tynntarmsykdom (cøliaki).

Barn som ikke går godt opp i vekt, har problemer med avføring, og er utsatt for oppstøt, kan barnelegen anbefale å starte komplementær fôring med glutenfrie frokostblandinger, som inkluderer bokhvete. Grøter skal være melkefrie. Melk tillates introdusert i kosten etter ett år.

Regler for å introdusere bokhvete i en babys diett

Det er visse anbefalinger vedr når du skal begynne og hvordan du skal introdusere bokhvete på riktig måte i kostholdet ditt:

1. Tilleggsfôring med bokhvete startes dersom babyen ikke skal vaksineres i nær fremtid.
2. Hvis et barn er urolig eller føler seg uvel, er det tilrådelig å konsultere en barnelege før du introduserer ham for et nytt produkt, inkludert bokhvete. Det kan hende du må ta blodprøve.
3. Det er best å tilby bokhvete til babyen din på tom mage for å bestemme kroppens reaksjon på slik mat.
4. Grøt skal ikke oppbevares, barnet får kun nylaget mat.
5. Det er ikke tilsatt krydder, salt eller sukker i grøten.
6. Hvis en baby nekter å spise bokhvetegrøt, er det ikke nødvendig å tvinge ham, siden smaksvaner dannes allerede i det første leveåret.
7. Hvis du er allergisk mot bokhvete, må den utelukkes fra kostholdet og gjeninnføres tidligst etter 2 måneder.
8. Det anbefales ikke å gi barnet flere nye typer mat samtidig.

Likevel er det bedre å rådføre seg med en barnelege om den nøyaktige alderen du bør begynne å gi bokhvete på, i hvilken mengde og hvordan du forbereder bokhvete for å mate babyen din.

Det kan være nyttig:

Er det mulig å spise bokhvete med pankreatitt?

Fordelene med å spise bokhvete med kefir på tom mage om morgenen

Fastedag på bokhvete og epler

I hvilken form å gi

I hvilken form å tilby bokhvete til babyen avhenger av foreldrenes preferanser. Praktisk å bruke ferdige melkefrie frokostblandinger, som ganske enkelt fortynnes med vann.Enda bedre, kok grøten selv hjemme. Det viktigste er at maten er myk og jevn konsistens.

For første fôring skal grøten være flytende, 5%. Dette betyr at for 100 ml vann trenger du 5 g bokhvetemel. En eldre baby kan allerede mates med tykkere grøt - 8-10%.

I hvilken mengde

Bokhvetegrøt bør gis til barnet med en halv teskje daglig.. I fravær av allergiske manifestasjoner og andre negative reaksjoner fra fordøyelsessystemet, økes matvolumet gradvis i løpet av en uke til 100-150 g, og erstatter en fôring.

Råd. Bokhvete introduseres gradvis i barnas kosthold, hver gang overvåking av babyens tilstand, fordi allergier kan oppstå etter at volumet av kornblanding er betydelig økt.

Oppskrifter på bokhvete meierifri grøt til første fôring

Det mest nyttige for kroppen er kjerner - hele korn, skrellet fra overflateskallet.. Du kan også tilberede grøt fra bokhvetemel eller Smolensk bokhvete (skrellet og finmalt korn). Imidlertid er begge produktene dårligere i ernæringsmessige og gunstige egenskaper enn kjernen.

Hvordan lage bokhvete til babyer på vann:

1. Sorter kjernene, skyll til klart vann og tørk.
2. Overfør kornene til en blender eller kaffekvern og kvern til mel.
3. 1 ts. bokhvetemel hell 100 ml renset vann, etter koking, kok i 15-20 minutter. Avkjøl til romtemperatur.

For et ett år gammelt barn og eldre barn, bytt ut vann med lettmelk. Barneleger anbefaler ikke å spise melkegrøt for babyer under ett år, da de påvirker slimhinnen i fordøyelseskanalen negativt og øker risikoen for gastrointestinale sykdommer.

For referanse. Hvor lenge å lage malt bokhvete til et barn? Tiden avhenger av typen korn og graden av maling av kornet. I gjennomsnitt er det nok å småkoke grøten på svak varme under lokk i 15-25 minutter, rør av og til.

Hvordan slipe

Mal bokhvete (kjerne) eller ferdiggrøt.

I det første tilfellet Algoritmen for handlinger er som følger:

1. Sorter kornene, rengjør dem fra fremmede urenheter.
2. Skyll godt, sil av overflødig vann gjennom et dørslag, og tørk frokostblandingen.
3. Deretter, bruk en blender eller kaffekvern, mal kornene til mel.

Hvordan lage bokhvete til babyer:

1. Tørk kvalitetskorn i ovnen til den blir gyldenbrun.
2. Hell kornene med vann i proporsjoner 1:2, kok til de er møre i 15-20 minutter, avkjøl.
3. Ha den varme grøten i en blender og kvern godt. Tilsett vann, tilpasset formel eller morsmelk til ønsket konsistens.

Det er praktisk å bruke en sil som kjøkkenredskap.. For å gjøre dette males den tilberedte bokhvetegrøten uten vann gjennom den og fortynnes med vann.

Tilsetningsstoffer til grøt

Hvis barnet nekter å spise usyret bokhvetegrøt, tilsett morsmelk til det eller en tilpasset blanding. En baby 8 måneder og eldre vil ha et mer variert kosthold. Menyen inkluderer grønnsaker, frukt, bær, fisk, kjøtt, meieriprodukter, cottage cheese, urter og vegetabilsk olje. Alle de ovennevnte produktene passer godt med bokhvete.

Den minst vanlige allergien hos barn er mot grønnsaker.. Eksperter anbefaler først å kombinere bokhvete med zucchini, gulrøtter, blomkål og brokkoli, gresskar eller med mildt og moderat allergifremkallende grønnsaker (banan, pære, grønt eple, fersken).Neste i alder er fermenterte melkeprodukter (naturlig yoghurt, kefir), cottage cheese, magert kjøtt (biff, kalkun, kanin).

Når du planlegger kostholdet ditt, fokuser på babyens smakspreferanser og matvaner.. Det som er sunt og velsmakende for ett barn vil være uakseptabelt for et annet.

Les også:

Den sunneste risen: hvilken variant er best å spise?

Er rullet havre, havregryn og havre det samme?

Hva er bedre: lag det selv eller kjøp det?

Mange mødre lurer på hvilken mat som er bedre: ferdige melkefrie frokostblandinger eller hjemmelagde. Barneleger tillater meierifrie instant frokostblandinger og hermetikk som et komplementært fôringsalternativ. Hovedsaken er at barnet får kvalitetsmat.

Ferdiglaget babymat er balansert, rik på vitaminer og mineraler, inneholder proteiner, fett og karbohydrater i mengder som kreves av babyens alder. I tillegg er glassene enkle å bruke, krever verken tid eller krefter å tilberede, og finnes i et bredt utvalg.

Det er bedre å kjøpe babymatprodukter fra innenlandske leverandører eller et lignende utenlandsk produkt fra kjente og pålitelige produsenter. Vær oppmerksom på utløpsdatoene og sammensetningen av grøten. Babymat bør ikke inneholde palmeolein, kunstige farger, stabilisatorer eller andre kjemiske tilsetningsstoffer.

For referanse. Palmeolein danner sammen med kalsium forbindelser i kroppen som ikke absorberes og ikke skilles ut. Resultatet av slike prosesser vil være slaggdannelse i kroppen, metabolske forstyrrelser, problemer med avføring og problemer med kalsiumopptak.

For å tilberede hjemmelaget grøt er det nødvendig kjøp frokostblandinger av førsteklasses kvalitet. Kornene skal være lyse eller brune i fargen, noe som indikerer lav stekegrad. Mørkebrune frokostblandinger anbefales ikke til bruk i kostholdet til små barn.

Skader og kontraindikasjoner

Bokhvete grøt, som ethvert nytt produkt, kan forårsake tarmproblemer (forstoppelse, diaré, flatulens) og fordøyelsessystemet. I prosessen med komplementær fôring er allergiske manifestasjoner mulig i form av utslett, kløe, rødhet og peeling av huden.

Bokhvete har praktisk talt ingen kontraindikasjoner, med unntak av individuell intoleranse mot produktet og akutte gastrointestinale sykdommer.

Konklusjon

Innføringen av komplementære matvarer må utføres i samsvar med alle regler og forskrifter, fordi helsen til barnet i fremtiden avhenger av det. Babyen trenger høykvalitets, velsmakende og sunn mat. Fra en alder av syv måneder får han grøt - glutenfri, tilberedt uten melk. Blant dem er bokhvete.

Dette er et verdifullt matprodukt som delvis tilfredsstiller kroppens behov for proteiner, askorbinsyre og nikotinsyre, B-vitaminer, kalsium, kalium, magnesium, natrium, jern og andre vitale elementer.