Er det mulig å drikke gulrotjuice under graviditet?

Det er viktig for en gravid kvinne å spise godt, da kroppen krever ekstra ressurser for utviklingen av barnet. Gulrøtter er spesielt rike på vitaminer og mineraler, men som de fleste grønnsaker har de kontraindikasjoner. Les artikkelen om hvorvidt du kan drikke gulrotjuice under graviditet og hvordan du bruker den riktig for å få bare fordelene.

Egenskaper til gulrotjuice

Gulrot ofte kalt "dronningen av grønnsaker". Takket være sin rike kjemiske sammensetning gir rotgrønnsaken mange fordeler for kroppen.

De viktigste egenskapene til juice:

• øker vitaliteten, styrker immunforsvaret;
• forbedrer hudtilstanden, beskytter den mot eksponering for ultrafiolette stråler, fjerner tegn på tretthet;
• har en antioksidanteffekt;
• reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer.

Kjemisk oppbygning

100 g gulrøtter inneholder:

• betakaroten - 224% av den daglige verdien;
• B-vitaminer - opptil 14%;
• askorbinsyre - 6%;
• tokoferol - 4%;
• vitamin K - 11%;
• kalium - 13%;
• kalsium - 4%;
• silisium - 83%;
• natrium - 8%;
• magnesium - 3%;
• fosfor - 5%;
• bor - 286%;
• vanadium - 248%;
• mangan - 22%;
• jern - 2%.

Fordeler for gravide

Vitaminene og mineralene i gulrøtter fremmer helsen, spesielt nyttig for den gravide kvinnen og fosteret:

1. Betakaroten er et effektivt middel for å forhindre hemeralopi ("nattblindhet"), som rammer gravide kvinner.Provitamin A styrker immunforsvaret, tenner og bein, har en positiv effekt på funksjonen til skjoldbruskkjertelen, og har antioksidantegenskaper.
2. Magnesium eliminerer spenninger og reduserer humørsvingninger, noe som er spesielt viktig for gravide. Styrke nervesystemet og B-vitaminer.
3. Vitamin C styrker den svekkede immuniteten til den vordende moren.
4. Vitamin E er en kraftig antioksidant. Regulerer hormonbalansen, opprettholder ungdom og elastisitet i huden, forhindrer utseende av strekkmerker og rifter under fødsel.
5. Vitamin K opprettholder blodpropp.
6. Kalium er viktig for å forebygge takykardi.
7. Kalsium er nødvendig for riktig dannelse av et barns bein.
8. Mangan er involvert i metabolismen og leverer næringsstoffer til fosteret.

Hvordan å bruke

Gulrotjuice brukes oftest i mat. Anbefalt mengde: opptil 3 glass per dag.

Interessant! Produktet er mye brukt i kosmetikk. Regelmessig behandling av huden med juice forbedrer fargen og øker elastisiteten.

Ofte blir huden til en gravid kvinne problematisk: irritasjon og rødhet vises. En maske hjelper til med å takle dette:

• 1 ts. hjemmelaget cottage cheese;
• 1 ts. lav-fett yoghurt;
• 2 ts. gulrotjuice.

Alle ingrediensene blandes og påføres ansiktet i 15 minutter. Masken vaskes av med varmt vann.

Vordende mødre blir ofte syke på grunn av svekket immunitet. De fleste legemidler er kontraindisert for dem, noe som gjør behandlingen vanskelig. I slike tilfeller vil gulrotjuice hjelpe:

• det brukes i nesen for tetthet og rennende nese;
• brukes til å gurgle for sår hals (fortynne med vann 50/50);
• bland med honning og drikk for bronkitt (for 1 ss. juice - 1 ts. honning).

Kan gravide få gulrotjuice?

Etter å ha blitt gravid, skjer det betydelige endringer i en kvinnes kropp: å skape et nytt liv krever enorme ressurser. Dette fører ofte til helseproblemer. Hvert stadium av svangerskapet har sine egne vanskeligheter, hvorav mange kan overvinnes med gulrotjuice.

I første trimester

Vanlige problemer tidlig i svangerskapet:

• toksikose (kvalme, oppkast, følsomhet for lukt);
• halsbrann;
• virussykdommer.

Frisk gulrotjuice vil forbedre tilstanden til den vordende moren:

• det renser blodet for giftstoffer som forårsaker kvalme;
• eliminerer andre manifestasjoner av toksikose;
• forbedrer funksjonen til leveren og bukspyttkjertelen, lindrer halsbrann, forbedrer appetitten;
• styrker immunforsvaret, reduserer risikoen for virussykdommer.

I den andre

Fra 4 til 6 måneder utvikler fosteret seg intensivt, dets organsystemer dannes. Mors kropp forsyner det ufødte barnet med de nødvendige stoffene. En kvinnes kardiovaskulære system og nyrer fungerer med dobbel styrke, og det er risiko for anemi og ødem.

Gulrotjuice er spesielt nyttig i denne perioden:

• det fyller på jernmangel, regulerer hemoglobinnivået, eliminerer anemi;
• har en vanndrivende effekt, lindrer hevelse;
• styrker hjertet, hjelper det med å takle høyt stress.

I tredje

I de senere stadiene øker den vordende mors mage kraftig, huden strekker seg, og strekkmerker (strekkmerker) vises. Vekten til fosteret øker, barnet legger press på kvinnens indre organer, noe som forårsaker forstoppelse.

Hva er fordelene med rotfruktjuice i denne perioden:

• forårsaker en mild avføringseffekt;
• fullfører dannelsen av barnets nervesystem;
• øker blodpropp, forbereder kroppen på fødsel;
• øker hudens elastisitet, som tjener til å forhindre rifter og strekkmerker under fødsel.

Hva er faren

Selv om den oransje rotgrønnsaken har mange fordelaktige egenskaper, kan dens overdrevne forbruk være farlig for moren og det ufødte barnet:

• beta-karoten i kroppen omdannes til vitamin A, men en del av det forblir uendret - i store mengder gjør det babyens hud gulaktig og øker risikoen for leversykdom hos en gravid kvinne;
• i store volumer forårsaker juicen kolikk, oppblåsthet, flatulens, kvalme, diaré, sløvhet, hodepine og øker tannfølsomheten.

Når den ikke skal brukes

Absolutte kontraindikasjoner for å drikke drinken:

• allergi;
• alvorlige forstyrrelser i funksjonen til bukspyttkjertelen;
• gastritt;
• tarmpatologier;
• diabetes.

I disse tilfellene er gulrøtter tillatt å spises kun kokte og i begrensede mengder.

Anbefalinger for bruk

For at produktet skal være nyttig, følg følgende anbefalinger:

• før tilbereder fersk juice vaskede gulrøtter bløtlegges i 3-4 timer i vann slik at akkumulerte skadelige kjemikalier frigjøres;
• drikk juicen umiddelbart etter å ha klemt, på tom mage, 30 minutter før måltider;
• Fersk juice lagres kun frossen;
• dette er et konsentrat - før bruk fortynnes det 50% med vann eller annen juice;
• ikke drikk drinken om kvelden eller om natten;
• for å redusere virkningen av pigmenter på emaljen, drikk juicen gjennom et sugerør;
• For bedre absorpsjon av vitamin A tilsettes animalsk fett til den ferske juicen: en skje med rømme, smør, fløte.

Hva du skal bruke med

Friske gulrøtter passer godt til frukt og bær: epler, aprikoser, sitroner, appelsiner, tindved.

Sunn! Den er kombinert med en skvis rødbeter, kål, selleri, persille, spinat og gresskar.

Det er akseptabelt å konsumere juice med meieriprodukter: melk, fløte, kefir.

Oppskrifter

Nedenfor er flere alternativer for å lage gulrotcocktailer.

Smoothie med selleri, gulrøtter og eple

Takket være pektiner og flavonoider, styrker epler fordøyelses- og kardiovaskulære systemer, renser kroppen for skadelige forbindelser og har anti-inflammatoriske egenskaper.

Selleri er bra for immunsystemet, fordøyelsen og nervesystemet, men det øker tonus i livmoren og kan forårsake for tidlig fødsel eller spontanabort, spesielt i de senere stadiene. Rådfør deg derfor med lege først.

Til smoothien trenger du:

• eple - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• selleri - 2 stk.

Alle ingrediensene vaskes, skrelles, hakkes og knuses i en blender.

Gulrotjuice med fløte

For drinken ta:

• gulrøtter - 150 g;
• krem med lavt fettinnhold - 50 ml;
• kokt vann - 25 ml.

Matlagingstrinn:

1. Skrellede gulrøtter rives fint.
2. Tilsett vann, rør om, klem gjennom gasbind.
3. Bland alt med fløte. Retten serveres avkjølt.

Mandarin-gulrot smoothie med ananas

Sitrusfrukter styrker immunforsvaret, men de er ekskludert fra kostholdet i tilfeller av økt magesyre, magesår og allergier.

Ingredienser:

• ananas - 200 g;
• mandariner - 2 stk.;
• gulrøtter - 1 stk;
• lime - 1 stk.

Hvordan lage mat:

1. Ananasen skrelles, kjernen fjernes og frukten kuttes i små biter.
2. Skrell gulrøttene og press ut saften gjennom juicer eller gasbind.
3. Mandariner skrelles.
4. For å balansere syrligheten, klem ut limejuice (etter smak).
5. Pisk alle ingrediensene med en blender på maksimal hastighet.

Uttalelse fra fødselsleger-gynekologer

Erfarne leger snakker om den høye verdien av den kjemiske sammensetningen av gulrøtter for gravide kvinner:

Natalya Kolomeets, fødselslege-gynekolog, 15 års arbeidserfaring: «Kostholdet til en gravid kvinne bør være sunt og variert. Kostholdet må inneholde rå grønnsaker og juice fra dem. "Gulrøtter, rike på vitaminer og mineraler, bidrar til å opprettholde normale hemoglobinnivåer og forbedrer blodpropp, noe som er viktig for en vellykket fødsel."

Ekaterina Bosongova, fødselslege-gynekolog: "E-vitaminet i gulrøtter er et utmerket middel for å forhindre strekkmerker som en kvinne er utsatt for under graviditet. Vitamin C styrker immunforsvaret og bidrar til å unngå ulike infeksjoner. Derfor anbefaler jeg at pasientene mine drikker gulrotjuice regelmessig, men ikke mer enn 1 glass per dag."

Alexey Kugushev, fødselslege-gynekolog, mer enn 20 års erfaring: "Utvilsomt er gulrotjuice et lager av vitaminer og mikroelementer. Jeg råder imidlertid til forsiktighet når du bruker det under graviditet. Konsentrasjonen av betakaroten i grønnsaken er høy, i store mengder belaster det mage-tarmkanalen og leveren. Drikken er sunn, men bare i fortynnet form og ikke mer enn 1 glass per dag."

Konklusjon

Gulrotjuice er en sunn drikk for folk i alle aldre. Vitaminene og mineralene den inneholder stimulerer immunsystemet, opprettholder normale hemoglobinnivåer, forbedrer blodpropp, styrker synet og øker hudens elastisitet. I fravær av kontraindikasjoner, er det tilrådelig for den vordende moren å inkludere produktet i kostholdet for å opprettholde hennes og barnets helse.