Måter å bruke mandarin peeling for maksimal nytte

Vinteren er mandarinernes tid. Deres sitruslukt og søte smak skaper atmosfæren til de kommende høytidene. Mange anser bare fruktkjøttet av denne frukten for å være spiselig. Den har en behagelig smak, inneholder en stor mengde nyttige stoffer og styrker immunforsvaret. Det er denne egenskapen som forklarer populariteten til sitrusfrukter i den kalde årstiden. Samtidig er det få som vet at skallet til en mandarin ikke er mindre nyttig enn fruktkjøttet.

Skallet, som alle vanligvis kaster, inneholder vitaminer, mineraler, eteriske oljer og andre nyttige stoffer. Samtidig er konsentrasjonen av mange stoffer større enn i massen. Mandarin peeling har funnet anvendelse i medisin, kosmetikk, matlaging, hagearbeid og hverdagsliv.

Sammensetning og egenskaper til mandarinskall

Mandarinskreller er et sunt og aromatisk produkt. Hvis du ikke kaster mandarinskallet, men oppbevarer det for fremtidig bruk, vil det definitivt finne sin bruk i husholdningen.

Skinn mandariner nyttig for kroppen, brukt i hverdagen. Det er viktig å vite hvordan du bruker dette produktet riktig og når det er farlig å spise det.

Biologisk og ernæringsmessig verdi

Mandarin peeling har en rik biokjemisk sammensetning. Det inkluderer følgende stoffer:

• vitaminer: PP, E, C, B1, K, B6, A, D, B2;
• mineraler: fosfor, kalium, selen, sink, magnesium, kalsium, natrium;
• næringsfiber;
• disakkarider;
• organiske syrer;
• monosakkarider;
• pektin;
• betakaroten;
• essensielle oljer;
• flavonoider.

Mandarin peeling inneholder limonene, som har en uttalt antibakteriell og antifungal effekt.

Kaloriinnholdet i produktet er 97 kcal per 100 g. Den samme mengden utgjør 1,2 g protein, 0,2 g fett og 25 g karbohydrater.

Merk! Konsentrasjon nyttige stoffer det er mer i skallet enn i fruktkjøttet.

Skade og nytte

Mandarin peeling er et legemiddel. Den har en rekke nyttige egenskaper:

• reduserer betennelse;
• ødelegger bakterier;
• styrker immunforsvaret;
• normaliserer tarmfunksjonen;
• fjerner frie radikaler fra kroppen;
• reduserer kolesterolnivået i blodet;
• toner kroppen;
• forbedrer humøret;
• forbedrer tilstanden til hud og hår;
• aktiverer leveren;
• senker blodsukkernivået;
• senker blodtrykket;
• fjerner plakk fra tennene;
• normaliserer hormonelle nivåer;
• antifungal effekt;
• bryter ned lipider;
• øker forbrenningen.

Mandarin peeling kan gi ikke bare fordeler, men også skade. Hos noen mennesker forårsaker de en allergisk reaksjon, inkludert anafylaktisk sjokk.

Hovedfaren ved mandarinskreller ligger i måten de behandles med for å forlenge holdbarheten og forbedre presentasjonen. Disse stoffene er helseskadelige og vil sannsynligvis gi symptomer på forgiftning. For å forhindre uønskede konsekvenser, før skrell, blir appelsiner dyppet i kokende vann og deretter vasket i en brusløsning.

Merk! Det er de attraktive mandarinene med blank hud som oftest viser seg å bli behandlet med skadelige stoffer.

Er det mulig å spise dem

Fordelene med mandarinskreller er enorme. Men ikke alle liker smaken deres. Produktet har en syrlig, bittersøt smak og en uttalt sitrusaroma.

Selv de som elsker terte smaker vil ikke kunne konsumere mer enn noen få gram skrell rå. Men når den er riktig tilberedt, forsvinner bitterheten fra sitrusskrellene, men den rike aromaen og snerpheten forblir. I denne formen vil produktet bli en ekte delikatesse.

Terapeutiske effekter på kroppen

Mandarinskreller hjelper til med å takle en rekke sykdommer. Blant dem:

1. Kald, sår hals. Med forkjølelse sitrusskall hjelper takle takket være antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaper, samt evnen til å aktivere immunprosesser.
2. Sukker diabetes. Mandarin peeling senker blodsukkernivået.
3. Kvinners sykdommer. Produktet hjelper til med å takle dette problemet ved å normalisere hormonbalansen.
4. Hoste. Mandarin peeling hjelper til med å tynne og fjerne slim, lindre betennelse, bekjempe bakterier,
5. Oppblåsthet, forstoppelse. Produktet forbedrer tarmfunksjonen.
6. Aterosklerose. Effektiviteten til sitrus forklares av dens evne til å fjerne kolesterol fra kroppen.
7. Overvekt. Sitrusskall setter fart på stoffskiftet og bryter ned lipider. Egnet for utendørs og innendørs bruk.
8. Cellulitt. Produktet bryter ned fettkapsler, forbedrer blodsirkulasjonen og lindrer betennelse i underhuden, som forårsaker cellulitter.
9. Depresjon og stress. Eteriske oljer i mandarin forbedrer humøret og styrker nervesystemet.
10. Behandling av hudsykdommer av soppetiologi. Når det påføres eksternt, ødelegger et produkt basert på sitrusskall patogene sopp.

Dette er interessant:

Hva er et granateple, er det en sitrus eller ikke?

Er det mulig å drikke gulrotjuice under graviditet?

Hvordan bruke mandarinskall

Mandarinskreller har en uttalt sitrusaroma. Sjelen deres har funnet bruk i matlaging.

Det er tradisjonelle medisinoppskrifter der produktet er en integrert ingrediens.

I folkemedisin

Mandarin peeling brukes i folkemedisin. De brukes til å tilberede medisiner for å løse en rekke helseproblemer.

Listen viser de mest populære produktene på sitrusbasert:

1. Mot hoste. For å tilberede medisinen infunderes skallene av 3 mandariner (både ferske og tørkede) i 2 uker på et mørkt sted. Ta 3 ganger om dagen, fortynn 30 dråper i et glass vann.
2. For søvnløshet og stress. 0,5 kg mandarinskall kokes i 5 liter vann i 5 minutter, og blandingen får brygge i en time. Det resulterende produktet filtreres og helles i et bad, som tas i 15 minutter en time før sengetid.
3. Neglesopp. For å bli kvitt problemet, tørk den oransje siden av neglene med et friskt appelsinskall to ganger om dagen.
4. Fra luft i magen. Tilsett 1 ts revet skall eller tørket mandarinpulver til morgengrøten eller cottage cheese. Te med tilsetning av mandarinskall vil også bidra til å takle dette problemet.
5. For din appetitt. 1 teskje malt mandarinskall helles med et glass kokende vann og stå på et mørkt sted i en måned. Ta 15 dråper fortynnet i 1 ss. l vann 15 minutter før måltider.
6. For forkjølelse. Dampinnånding vil bidra til å takle sykdommen. 2 ss. l tørkede sitrusskall kokes i 5 minutter. Når væsken er avkjølt litt, bøy deg over den, dekk hodet med et håndkle og inhaler dampene.
7. For mastitt. 100 g mandarinskreller og 20 g lakrisrot helles i 0,5 liter vann og kokes i 10 minutter.Gasbind dynkes i et varmt avkok og påføres tidligere eltede problemområder. Toppen av gasbindet er dekket med en film og festet med et selvklebende gips.

Viktig! Folkemidler kan kun brukes som et supplement til hovedbehandlingen etter konsultasjon med en spesialist.

I matlaging

Sitrusskall har også funnet sin bruk i matlaging. De brukes til forskjellige formål:

1. Krydder. Mandarinskallpulver eller sitrusskall passer godt til fjærfe og fisk. De er inkludert i krydder (for eksempel blandet med rosmarin, timian, hvit pepper, granulert hvitløk, paprika).
2. Te. Appelsinskall tilsettes svart eller grønn te (1 ts skall per 1 ss te). Noen ganger tilberedes te fra skallet av appelsin, kanel og stjerneanis.
3. Drikkevarer. Mandarinskall tilsettes kompotter, gløgg og alkoholholdige cocktailer.
4. Kandisert frukt. Deilige kandiserte frukter tilberedes av sitrusskall. De brukes til å dekorere desserter eller brukes som søtsaker.
5. Syltetøy. Produktet tilsettes syltetøy laget av andre frukter og bær kombinert med sitrusfrukter, eller kokt sammen med mandarinmasse.
6. Sauser. Mandariner og deres smak lager deilige sauser til kjøtt og fisk.

I kosmetologi

Hjemmelaget kosmetikk er tilberedt av appelsinskall, som ikke er dårligere i kvalitet enn profesjonelle produkter.

Noen av oppskriftene er spesielt effektive:

1. Innpakning mot cellulitt. Skallet males i en kjøttkvern eller på et fint rivjern. Tilsett 3 ss til den resulterende oppslemmingen. jeg kjære. Blandingen påføres problemområder, pakket inn i film, og varme klær legges på toppen. Varigheten av innpakningen er 40-60 minutter.
2. Maske mot tørr hud. 1 ss. l skallpulver, 1 rå eggeplomme og 1 ts fullfet rømme.Masken påføres ansiktet i 20 minutter. Etter dette, vask av med varmt vann.
3. Tonic for problematisk og fet hud. Skallet av en halv sitron og 3 mandariner blandes med 2 ss. l tørr mynte. Blandingen helles i et glass vodka og får stå i 2 uker. Deretter, etter behov, fortynnes med vann i forholdet 4:1. Tørk av huden med tonic etter vask og ikke skyll av.
4. Skylling mot flass. Skallet av 6 mandariner putres over svak varme i 1 liter. vann. Deretter får den avkjøles helt og filtreres. Skyll håret med avkoket etter å ha vasket håret.
5. Skrubbe maske fra aldersflekker og fregner. Skallet av 1 mandarin og 1 sitron rives. Tilsett 1 ss til sitrusfrukter. l malt kaffe og 1 ss. l olivenolje. Massen påføres ansiktet og la stå i 5-10 minutter. Deretter masseres produktet inn i huden og vaskes deretter av. Fuktighetskrem påføres ansiktet.
6. Hudstrammende kompress. Skallet av to mandariner helles med kokende vann og legges i termos i 4 timer.En klut dynkes i infusjonen og påføres ansikt og hals i 15 minutter. Etter prosedyren påføres fuktighetskrem på huden.
7. En måte å styrke neglene på. For å gjøre dette, gni negleplaten med mandarinskall hver kveld.

Hjemme

Sitrusskall hjelper til med rengjøring og brukes til ulike husholdningsbehov. De mest nyttige måtene å bruke det på er presentert i listen:

1. Mandarinskreller vil bidra til å bli kvitt møll. For å gjøre dette legges tørkede peelinger i stoffposer, som er lagt ut i skap, lommer med saueskinnsfrakker og pelsfrakker.
2. Luftrenser. Legg skinnet av 4 mandariner, 3 nellikknopper (krydder), 1 kanelstang i pannen. Blandingen kokes i 10 minutter, hvoretter et glass eddik helles i. Buljongen filtreres og helles i en beholder med en sprayflaske.
3. Aromatisk dekor. Gjennomsiktige vaser er fylt med en blanding av tørkede appelsinskall og blomsterblader. Slik dekorasjon vil ikke bare gjøre interiøret mer interessant og lukte rommet, men vil også gjøre luften renere.
4. Et produkt for fjerning av herdet fett og rengjøring av kjøleskapet. For å tilberede det, helles 10 mandarinskall med 0,5 liter eddik og la stå i 3 uker. Deretter filtreres tinkturen og helles i en praktisk beholder.
5. Skorper for rengjøring av plakk fra VVS-armaturer og fjerning av sopp. Påfør litt natron på den oransje siden av huden. Den resulterende "vaskekluten" brukes til å gni problemområdene (kraner, flisesømmer påvirket av sopp) og la stå i 10 minutter. Det gjenværende produktet vaskes av med varmt vann.
6. Dyreavvisende. Hvis katter "merker" hjørner eller går på toalettet der, vil appelsinskall skremme dyrene bort fra området.
7. Et avkok for behandling av lopper hos kjæledyr. Et glass mandarinskall helles med en liter vann og kokes i 20 minutter. Produktet brukes til å skylle dyr etter bading.

I hagen

Mandarinskall brukes i hagen og hagen. Produkter basert på dem er ikke mindre effektive for innendørs planter:

1. Fra bladlus og edderkoppmidd. 300 g sitrusskaller helles i 1 liter varmt vann. Produktet infunderes i en uke på et varmt sted. Tilsett deretter 2 liter vann og 0,5 stykker revet vaskesåpe. Infusjonen sprayes på planter i tørt vær to ganger i uken.
2. For å avvise maur. Skrellene av 8 mandariner males i en kjøttkvern og fortynnes med en liter vann. Blandingen helles på maurtuen.
3. For kompost. Hvis du tilsetter knuste mandarinskall i komposten, vil mengden nitrogen i gjødselen øke.
4. For å skremme bort dyr. For å beskytte planter mot katter, harer og gnagere, legges mandarinskall ut i hagen.

Hvordan tilberede og lagre skorper

For å tørke mandarinskall legges de ut i ett lag på radiatorer eller settes i en ovn innstilt på 60°C. Noen husmødre bruker spesielle tørketromler.

Oppbevar produktet i hermetisk lukkede beholdere eller stoffposer på et tørt, mørkt sted. Det er viktig at det ikke kommer fukt på arbeidsstykkene.

Råd! For noen oppskrifter er det mer praktisk å bruke pulver. For å tilberede det, males allerede tørkede sitrusskaller i en kaffekvern.

Kontraindikasjoner

Appelsinskall har ikke bare gunstige egenskaper, men også kontraindikasjoner. Disse inkluderer:

• individuell intoleranse;
• alder opptil 3 år;
• forverring av magesykdommer.

Konklusjon

Mandarinskreller blir ofte kastet uten å tenke på hvor nødvendig og nyttig dette produktet er. De har funnet sin anvendelse innen matlaging, folkemedisin, hagearbeid og kosmetikk. De brukes til å forberede hjemmerengjøringsprodukter, møllavvisende poser og andre sammensetninger som gjør livet enklere.