Kjennetegn og beskrivelse av Opal basilikumsorten og anmeldelser av de som dyrket den

Basilikum Opal er uvanlig og attraktiv. Den dyrkes i åpen mark i hagen, i beholdere eller potter i vinduskarmen. Den har en intens aroma og dens rosa blomster kombinert med lilla blader bidrar til plantens skjønnhet. Det er lett å ta vare på. I tillegg til matlaging brukes den på andre områder.

Basilikum variant Opal

Alle varianter av basilikum er forskjellige fra hverandre. De har forskjellige bladfarger, buskhøyder, blomster, aroma og smak. Avhengig av sorten krever planten viss pleie.

Opprinnelses- og distribusjonshistorie

Den vegetabilske basilikumvarianten Opal ble utviklet av amerikanske forskere John Skarchuk og Joseph Lent ved University of Connecticut på 1950-tallet av det 20. århundre.

Andre navn på sorten: Lilla, Mørk Opal, lilla basilikum. Den er utbredt i Kaukasus, Sentral- og Lilleasia. I 1962 mottok Opal All-American Award.

Inkludert i den russiske føderasjonens statsregister i 2015 for dyrking på private gårder.

Forskjeller fra andre varianter

Kulturen er årlig. Høyden på busken varierer fra 40 til 60 cm. Planten er forgrenet, har mange store eggformede blader, mørk lilla i fargen med en lilla fargetone. Blomstene er lyse røde.

Sorten er midt i sesongen - 55-60 dager går fra de første skuddene til modenhet. Utbyttet av greener er 1,1-1,2 kg per 1 kvm. m.

Lilla basilikum dyrkes ikke bare i åpen mark, men også i vinduskarmen.Takket være den uvanlige fargen på bladene og vakre blomster, dekorerer den rommet og dekorerer blomsterbed i hagen.

Kjennetegn og beskrivelse

Opal er forskjellig fra andre varianter av vegetabilsk basilikum. Den er mer krydret og velduftende. Dens pepperaktige aroma er uttalt og vedvarende. Sorten anbefales brukt i fersk og tørket form som smakstilsetning i husmannskost og hermetikk.

Funksjoner av den kjemiske sammensetningen

Opal er en lilla variant og inneholder eteriske oljer og askorbinsyre. I tillegg inneholder planten følgende gunstige stoffer:

• B-vitaminer: tiamin, folsyre, riboflavin, pyridoksin;
• betakaroten, vitamin A;
• vitamin K;
• rutin, som forbedrer blodkvaliteten og vaskulær tilstand;
• flavonoider som forhindrer aldring og hjelper kroppen med å absorbere vitaminer;
• essensielle oljer som har en gunstig effekt på hud og blodårer.

Om våren er sammensetningen av Opal basilikum dominert av essensielle oljer, og på blomstringstidspunktet - askorbinsyre.

Varighet

Generelt er sorten motstandsdyktig mot sykdommer. Skadedyr blir frastøtt av den skarpe lukten. Bare av og til blir den angrepet av edderkoppmidd og bladlus.

For å forhindre at planten får soppsykdommer, er det viktig å unngå overdreven vanning. Det er nødvendig å alkalisere jorden i tide, men det er bedre å plante den på et godt ventilert sted og regelmessig løsne jorden.

Smak og aroma kvaliteter

Opal basilikum gir en tydelig pepperaktig aroma med hint av nellik. Smaken av planten er veldig behagelig, øyaktig.

Interessant! Eteriske oljer fra lilla basilikumblader brukes til og med i parfymeri.

Bruksområde

I matlaging brukes stilkene og bladene til planten som krydder. De konsumeres både ferske og tørkede.Opal tilsettes eddik, sauser og aromatiske oljer, og te brygges.

Basilikum brukes til og med til medisinske formål for å forebygge sykdommer i fordøyelsessystemet og styrke immunforsvaret. Det varmer opp kroppen, beroliger nervesystemet forsiktig og lindrer muskelspasmer.

Henvisning. Tygging av basilikumblader lindrer kvalme og flatulens.

Basilikum Opal som et antibakterielt middel hjelper i kampen mot akne og behandler insektbitt. For å gjøre dette blir bladene knust og massen fortynnet med vann.

For å dekorere interiøret plantes Opal basilikum i potter og plasseres i vinduskarmen.

Fordeler og ulemper

Opal basilikum har følgende fordeler:

• gunstige egenskaper ikke bare av blader, men også av plantestengler;
• dekorasjon for interiøret i huset og hagen;
• kilde til askorbinsyre og essensielle oljer;
• frastøter insekter med sin skarpe lukt;
• Tomater vokser raskere ved siden av denne basilikumsorten.

Blant ulempene er følgende:

• langsom modning;
• under blomstringen blir smaken av bladene bitter;
• vokser dårlig på kjølige steder med lite lys;
• årlig plante.

Voksende teknologi

Som andre avlinger har basilikum en spesiell dyrkingsteknologi.

Optimale forhold

Basilikum Opal er en lite krevende plante. Det er bedre å plante det på solsiden. Han elsker varm jord. Før planting, løsne jorden godt, tilsett kompost eller humus, samt torv. Den optimale temperaturen for dyrking av basilikum er ikke lavere enn +18 °C.

Landingsdatoer og regler

Opal-varianten er midt i sesongen. Innhøstingen høstes 55-60 dager etter frøspiring. Allerede på dag 7-10 dukker de første skuddene opp.

Det anbefales å plante planten på et delvis solrikt sted.Under spiring, sørg for at jorden alltid forblir fuktig, men ikke tillat stagnasjon av vann. Jorden får tørke, og så snart den blir tørr, vannes den umiddelbart. Planten vil dø av overdreven fuktighet.

Ettersom basilikum vokser, krever den en mer solrik plassering. Planten forplantes med stiklinger: toppen av planter som har vokst opp til 20 cm kuttes av, plantes i en dyp plastbeholder, vannes og dekkes med et lokk eller polyetylen. Dette simulerer drivhusforhold. Etter to uker slår planten rot og blir 3-4 cm høyere, stiklinger erstatter såing med frø. På denne måten vokser basilikumen raskere.

Siden Opal vokser saktere enn andre varianter av basilikum, begynner beskjæringen når den har vokst litt i høyden og har fått sine tre første blader. Først trim eller klyp toppbladene for å oppmuntre til utvikling av nye sidegrener. Avlingene kuttes ofte. Dette fremmer plantevekst og dannelsen av en frodig busk.

Merk følgende! Hvis du dyrker lilla basilikum til pynt, ikke spis bladene mens de blomstrer - de blir bitre i denne perioden.

Videre omsorg

Opal blomstrer litt senere enn andre varianter - på midten eller sensommeren. Klyp av blomsterstilkene hvis du planlegger å bruke basilikum til kulinariske eller medisinske formål.

Vann basilikumen sparsomt så snart jorda blir litt tørr. I gjennomsnitt, i fravær av regn, vann ikke mer enn to ganger i uken. For vanning, bruk sedimentert vann ved romtemperatur.

Når ugress vises i det åpne bakken, fjernes de og jorda løsnes, og metter den med oksygen.

Planten mates i det innledende vekststadiet og i blomstringsperioden.

Egnet gjødsel:

• "Nitrophoska" (2 ss.Legemidlet blandes i 10 liter vann og vannes med en hastighet på 5 liter per 1 kvadratmeter. m);
• superfosfat (15 g per 1 kvm);
• ammoniumnitrat (ca. 20 g per 1 kvm).

Mulige problemer, sykdommer, skadedyr

Basilikum er påvirket av følgende sykdommer:

• svart ben (en soppsykdom som får stilken til å bli svart, planten mater ikke godt, blir gul og dør);
• fusarium (en soppsykdom som forgifter busken med giftstoffer som får planten til å dø);
• grå råte (en sopp i form av flekker som påvirker planten fra bunnen og opp; sykdommen starter fra bladene og fører til døden).

Basilikum blir sjelden angrepet av bladlus.

For å unngå spredning av svartben i hele området, graves den infiserte planten opp og brennes. Stedet hvor det vokste er desinfisert med formalin eller en løsning av kaliumpermanganat. Fitosporin og Topaz har vist seg godt i behandling. Andre kjemikalier har ikke tilstrekkelig effekt.

Sprøyting av syk basilikum med en infusjon av løkskall hjelper mot fusarium og gråråte. Skallet helles med kokende vann i forholdet 1:4 og tilføres på et mørkt og varmt sted. En dag senere er infusjonen klar. Det filtreres før bruk.

For å forhindre gråråte plantes basilikum årlig på et nytt sted. Før de vokser, holdes frøene i en svak løsning av kaliumpermanganat.

Hvis basilikum har blitt angrepet av bladlus, bruk karbofos (30 g per 5 liter vann) eller Akarin (8 ml per 1 liter vann).

Les også:

Når du skal samle og hvordan du tørker basilikum på riktig måte.

Plantekompatibilitet: hva du skal plante basilikum ved siden av og hvorfor det er viktig.

Hvordan fryse basilikum riktig for vinteren: et utvalg av de beste metodene.

Funksjoner ved dyrking av frø og frøplanter

Basilikum Opal dyrkes både av frø og av frøplanter.Dyrkingsteknologien ligner på andre varianter av basilikum.

Planter plantet fra frø vokser lenger. Frøplanter produserer en avling raskere og lenge før de plantes i bakken. Dyrking av frøplanter begynner i slutten av mars. Sådybde - ikke mer enn 1 cm Temperatur på tidspunktet for spiring av innganger - ikke lavere enn +25°C.

Etter 10 dager vises de første skuddene. De får vokse ca 4 cm oppover, hvoretter toppen klemmes.

I bakken, drivhuset og hjemme

Med frøplantedyrkingsmetoden plantes basilikum først i et drivhus, hvor den blir vant til en annen temperatur og jord. På dette stadiet vil gjødsling være nødvendig (1 teskje nitrogen-, fosfor- og kaliumgjødsel per 1 liter vann).

Når utetemperaturen stabiliserer seg på +18°C og over, plantes planten i åpen mark. Vann først ofte slik at basilikumen slår rot.

Hjemme dyrkes Opal fra frø. Gjødsel er ikke nødvendig hvis landet opprinnelig ble kjøpt i en spesiell hagebutikk. Alle nødvendige mikroelementer legges vanligvis til slik jord.

Les også:

Er det mulig å plante basilikum før vinteren og hvordan gjøre det?

De beste måtene å konservere basilikum for vinteren

Anmeldelser fra sommerboere

Mange gartnere foretrekker den lilla varianten av basilikum.

Natalya, Tolyatti: "Jeg elsker virkelig basilikum. Jeg leste en gang anmeldelser om Dark Opal basilikum, så på bildet og kjøpte nå frøene og plantet dem. Den har en rett og slett fantastisk aroma! Hvis du følger plantereglene som er beskrevet på emballasjen, ville høsten sannsynligvis vært stor. Jeg savnet øyeblikket med å plante frøplanter tidlig på våren, så jeg plantet frøene med en gang på nettstedet mitt. Det var 100 frø i pakken, bare 10 av dem klekket.Neste gang skal jeg så flere og bedre frøplanter. Blant fordelene vil jeg understreke den definitivt lyse lukten og behagelige milde smaken. Blant ulempene merker jeg at basilikum vokser dårligere i åpen mark.»

Olga, Izhevsk: "Jeg liker lilla basilikum for utseendet. En sterk aroma kommer fra bladene. Den blomstrer bare i én sesong. Jeg spirer først frøene i mars eller begynnelsen av april i potter. Jeg pleier å sette den på vinduet. Om våren planter jeg den i et drivhus. Denne basilikumen er dekorativ og honningbærende. Veps og bier strømmer til ham. Vi spiser den fersk eller legger den til hovedretter.»

Nina, Otradny: "Jeg har dyrket Opal-sorten i flere år nå. Hjemme planter jeg med frø, og på dacha med frøplanter. Jeg la merke til et par ting. Ofte, av alle mine busker, er bare en liten del lilla, resten forblir av en eller annen grunn grønne. Vennene mine har den samme historien. Frøplanter slår godt rot bare i et drivhus. Buskene vokser frodige. I åpen jord vokser basilikumen min sparsomt.»

Konklusjon

Opal basilikum har både blader og stilker som er spiselige. De konsumeres ferske, tørkede og hermetiske. I matlaging egner de seg godt til sauser, tilbehør og forretter, til å smaksette eddik og te. På grunn av den store mengden askorbinsyre og essensielle oljer, brukes planten i folkemedisin til behandling av gastrointestinale sykdommer.

Basilikum er upretensiøs i omsorg. Det viktigste er å opprettholde moderat vanning og holde planten på et varmt sted. Avlingen vokser best i et drivhus.