Høyytende senmodnet hybrid av brokkolikål Parthenon f1

Brokkoli er en uvanlig grønnsak som har blitt en favoritt blant innenlandske forbrukere de siste tiårene. Grønne tette blomsterstander er næringsrike, sunne og mye brukt i kosthold.

Artikkelen vil fortelle deg om Parthenon F1-hybriden: dens fordeler, funksjoner ved dyrking av avlingen, formål og bruk.

Beskrivelse av brokkolikålhybriden Parthenon F1

Det er en årlig grønnsak, en representant for den store og mangfoldige Brassicaceae (Cruciferae) familien.

Opprinnelse og utvikling

I følge historiske data ble brokkoli som grønnsaksavling (lit. - skudd, tørr kvist) avlet av gamle agronomer i det østlige Middelhavet tilbake på 500-600-tallet. f.Kr e.

Grønnsaken kom til Europa på midten av 1500-tallet. Britene begynte å kalle det italiensk asparges på 1700-tallet. Om 20-30 år. I forrige århundre begynte brokkoli å bli dyrket i USA, Spania, Italia og Russland.

Henvisning. Brokkoli er stamfaren til blomkål.

Avlshistorie

Det japanske frøselskapet "SAKATA Seed Corporation" er engasjert i avl og distribusjon verdifulle varianter grønnsaks- og blomsteravlinger siden begynnelsen av 1900-tallet. Broccoli Parthenon F1 er resultatet av tester (kryssende foreldretyper) for å utvikle den beste varianten, et produkt av høykvalitets utvalg. Dette er en førstegenerasjons hybrid, patentert i mange land.

Distribuerende landbruksselskaper distribuerer det i hele CIS: Gavrish (Russland), Sakura Ukraina (Ukraina).

Kjemisk sammensetning, sporstoffer og vitaminer, gunstige egenskaper

Blomsterstandene som konsumeres som mat er et diettprodukt. Det er bare 34 kcal per 100 g.

Denne kålen inneholder (per 100 g):

• opptil 3 g sunt protein;
• 0,5 g fett;
• over 6,5 g karbohydrater;
• opptil 3 g kostfiber;
• 88 g vann.

Rik vitaminsammensetning:

• vitaminer A, C, E, K, PP;
• B-vitaminer: B1, B2, B5, B6, B9 (folsyre).

Mineraler (prosent av daglig verdi):

• 29% kalsium;
• 24% jern;
• 33% magnesium;
• 42% fosfor;
• over 50 % kalium.

Broccoli Parthenon F1 inneholder antioksidanter, fjerner tungmetallsalter og giftstoffer, renser tarmene og fremmer vekttap.

Viktig. Det er tre ganger mer protein i denne hybriden enn i asparges, spinat og mais. Når det gjelder mengden essensielle aminosyrer, er ikke grønnsaken dårligere enn biff. Innholdet av lysin og tryptofan i blomsterstandene er lik innholdet i et kyllingegg.

Sulforaphane har vist seg å motstå kreftsvulster og virus. Sinigrin forhindrer spredning av ondartede celler. Kolin og metionin fjerner skadelig kolesterol og renser blodårene.

Funksjoner av applikasjonen

Brokkoli Parthenon F1 brukes i matlaging i fersk og frossen form - tilsatt salater og kalde sommersupper, tilberedte grønnsaksmoothies og cocktailer.

Smak og gunstige egenskaper bevares etter varmebehandling. En rekke retter fra den møre frukten:

• kokt brokkoli (det er viktig å ikke overkoke);
• dampet eller blanchert;
• gryteretter, omeletter og grønnsaksgryter;
• stekte biter i røre og panering;
• som siderett, stekt og kokt;
• lagt til grønnsakssupper og kremostsupper;
• finhakkede blomsterstander blandes inn i kakedeig;
• dekorere pizzaer og åpne grønnsakspaier.

Modningsperiode

Gjennomsnittlig modningstid er opptil tre måneder (90-95 dager) fra datoen for planting frøplanter i åpen mark. Under optimale forhold for jord, belysning, klimasone, fuktighet.

Produktivitet

Den sentmodne sorten gir høy avling. Gjennomsnittlige indikatorer er 3-3,5 kg per 1 kvm. m.

I store områder samles det inn 12-18 tonn per hektar per sesong.

Resistens mot sykdommer og skadedyr

Parthenone F1 arvet resistens mot virus og infeksjoner fra sine genetiske "foreldre". Tåler smertefritt daglige temperaturendringer, mangel på vann og høy luftfuktighet fra sesongmessig nedbør.

Kuldemotstand

Broccoli Parthenon F1 er kuldebestandig og tilpasset tøffe klimatiske forhold. Tåler selv svak frost.

Kjennetegn, beskrivelse av utseende, smak

Planten utvikler seg til en spredende busk. Bladene er store, blåaktige i fargen, saftige selv i fravær av rikelig vanning. Bladbladet er boblende, kantene er bølgete. Det er ingen dekkende blader. Sideskudd dannes sjelden.

Roten er kraftig, gir næring og væsketilførsel.

Stengelen er tykk, vokser opp til 50 cm i høyden. På toppen dannes saftige grener-peduncles som danner grupper av små knopper. Knoppene samles i et kompakt frukthode. "Perlene" er ensartede og små.

Hodet på blomsterstanden er lysegrønt, tett, rundt og har en solid soppform. Vekten på det modne hodet er 0,5-1 kg. Under gunstige forhold vokser den opp til 1,5 kg.

For hvilke regioner egner det seg best og hva er klimakravene?

Agronomer anbefaler å plante brokkolivarianter tidlig på våren (EOS, Ironman) og høsten (Parthenon, Triton, Batavia) i de sørlige regionene.

Parthenon er også plantet i områder i den sentrale, midtre sonen. Den eneste betingelsen er at såingen utføres 7-10 dager senere.

Hovedfordeler og ulemper

Hybriden har fordeler og forskjeller:

1. Frømaterialet har kvalitetssertifikater som bekrefter samsvar med internasjonale standarder og GOST i distribusjonslandet.
2. Takket være strukturen akkumuleres ikke overflødig fuktighet på overflaten av hodet - kondens etter regn (skadelige infeksjoner og råtevirus trenger ikke inn).
3. Tettheten av hodet er høyere enn for andre varianter (for eksempel konkurrenten). Denne egenskapen gir større vekt og bedre kommersiell kvalitet under lagring.
4. Den kompakte frukten demonteres enkelt i hele grener (praktisk for bearbeiding og frysing).
5. Fruktene inneholder ikke GMO og er ufarlige for mennesker i alle aldre.
6. Ved langtidslagring mister den ikke smaken, fargen forblir selv etter tining.

Ulempene inkluderer:

1. Frømateriale er dyrt. Produksjonen krever spesielle forhold (beskyttet jord, langsiktig utvalg, kryssing av visse foreldrelinjer-varianter). Disse frøene gir imidlertid 100 % høsting, så pengene som brukes betaler seg til slutt.
2. Det er ikke mulig å tilberede frø hjemme. I andre generasjon er de positive egenskapene til hybriden og kvaliteten på avlingen ikke bevart. "Akommet" degenererer, og heterogene blomsterstander modnes. Smak og holdbarhet er lav.

Funksjoner ved planting og dyrking

Vokse hybrid Parthenon ved hjelp av to metoder:

• gjennom klare frøplanter;
• så frø i åpen mark (lang prosess med fruktmodning).

Forbereder for landing

Det er viktig å velge et åpent sted på stedet - planten krever mye lys og fuktighet. Området er forberedt om høsten - ved graving tilsettes organisk gjødsel (gjødsel, kompost) eller superfosfat, salpeter. Sur jord kalkes - kalkstein, dolomitt eller lesket kalk tilsettes.

Det anbefales å plante frøplanter etter gulrøtter, belgfrukter og nattskygge. Det er ikke tilrådelig å velge et nettsted etterpå vokser planter relatert til Brassica-familien.

Jordkrav

Brokkoli Parthenon foretrekker løs, fruktbar jord. Det optimale surhetsnivået er lavt eller middels.

Datoer, opplegg og regler for planting

Tidspunktet for såing av frø avhenger av klimaet:

1. I varmt klima, så tidlig eller midten av mars.
2. I de sentrale og nordlige regionene flyttes plantedatoer med 1-2 uker - til slutten av mars - begynnelsen av april.
3. Frøplanter plantes i åpen mark 30-35 dager etter at frøene spirer. Periode: tidlig-midten av mai.

Planteplan for åpen bakke:

• avstand mellom hullene - 30-40 cm;
• avstanden mellom radene er 50-60 cm.

Regler for omsorg:

• plukking utføres under dannelsen av cotyledoner;
• Regelmessig luking er nødvendig;
• Vann frøplantene annenhver dag ved roten, tidlig om morgenen eller etter solnedgang.

Frøplantene støttes og næres gjennom hele modningsperioden i trinn:

• en uke etter planting av frøplanter tilsettes en svak løsning av ku- eller fugleskitt gjennom vanning;
• andre organisk fôring etter 10-15 dager;
• etter dannelsen av blomsterstander blandes det organiske materialet med superfosfat, kalsiumsulfat og ammoniumnitrat;
• Etter kutting, for å stimulere veksten av gjentatte sideskudd, anbefales det å gjødsle jorden med kaliumsulfat, superfosfat eller salpeter.

Det er viktig å følge doseringen under hensyntagen til jordtypen og sortens egenskaper til avlingen (instruksjoner følger med hvert preparat).

Egenskaper ved dyrking

Den optimale temperaturen for utvikling og vekst er 16-24°C.

I varmt vær er det nødvendig med rikelig regelmessig vanning to ganger om dagen - morgen og kveld.

Tips fra sommerboere:

• Midlertidig ly vil redde unge frøplanter fra vindkast og den brennende vårsolen - bruk termisk bundet spunbond eller annen agrofiber;
• på hageplassen beskyttes voksne busker mot vindkast ved å binde dem opp (knagger blir drevet inn i nærheten);
• for å gjødsle tidlige frøplanter, anbefales det å bruke en blanding av brennesletinktur og kyllinggjødsel;
• fôring gjentas etter 2-3 uker;
• i juni-juli er det tilrådelig å mate buskene med humat eller kaliumsulfat.

Nyanser av omsorg

Hvis jorda ikke har blitt gjødslet siden høsten, er det nødvendig å påføre gjødsling direkte under plantingen:

• Det anbefales å legge en liten blanding av kompost og treaske i hvert hull;
• hvis jorda er svært sur, tilsett dolomittmel i hullet (kalk kan skade unge skudd).

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Det er kontraindisert å plante Parthenon-brokkoli etter reddiker, neper og reddiker - årsakene til sykdommer og infeksjoner er de samme.

Farlige sykdommer:

• pulveraktig mugg;
• mosaikk spotting;
• bakteriell råte;
• svartben.

Etter såing behandles jorden med Butizan og Fusilate. For å beskytte frøplanter tilsettes Trichocin og Planra til jorden. Legemidlet "Vitaplan" har vist seg godt.

Vanlige skadedyr:

• snegler og larver ødelegger grøntområder;
• hvitfluer, bladlus, insekter og loppebiller lever av plantesaft;
• føflekker og kålfluer ødelegger rotsystemet.

Behandling med sprøytemidler (Fitoverm) anbefales.I henhold til instruksjonene behandles den overjordiske delen, kompost og jord med løsningen.

Legemidlene Intavir eller Actellik vil redde deg fra fluer, veggedyr og lopper. For forebygging sprøytes jorda og frøplantene med en løsning av Bordeaux-blanding.

Innhøsting og lagring

Innhøstingstidene varierer avhengig av regionen. Det er viktig å rekke å høste før blomstring. Blomsterstander kuttes på sensommeren eller begynnelsen av september i kjølig, tørt vær.

Lagringsfunksjoner

Hybrid Parthenon F1 er en bestselger. Egnet for kortvarig fersklagring. Ideelt sett beholder smaken og nyttige egenskaper i frossen tilstand.

Hvilke vanskeligheter kan det være når du vokser

Brokkoli foretrekker åpne, godt opplyste områder, men grønnsaken tåler ikke varme. Den nødvendige jordfuktigheten er opptil 75%, luftfuktigheten er minst 85%. For en fullverdig høsting er det nødvendig med regelmessig vanning og vanning.

Merk følgende! Ved høye temperaturer (mer enn +25 °C) og lange dagslys, modnes løse, små blomsterstander.

På dårlig, tett leirjord er utvikling og modning problematisk. Gjødsling, drenering og løsning av jorda er obligatoriske vekstforhold.

Tips og anmeldelser

På dacha-fora og blogger legger erfarne grønnsaksdyrkere og gartnere kommentarer om brokkolivarianter, og fremhever Parthenon som en av de beste.

Natalya, Moskva-regionen: «Jeg satt alltid med Linda og Macho. I vår prøvde jeg det nye produktet Parthenon på eget ansvar. Og jeg tok ikke feil; utbyttet, selv i klimaet vårt, gledet og overrasket meg.»

Olga, Tver: «Brokkoli Parthenon er min favoritt, fantastiske og sunne kål. Beskytt den mot varmen, og jeg forsikrer deg om at du ikke vil stå uten avling, jeg råder alle til å plante den og prøve den.»

Konklusjon

Brokkoli Parthenon F1 – universal hybrid, lett å dyrke, ikke utsatt for klimatisk stress. Et sunt kostholdsprodukt – med lavt kaloriinnhold inneholder det mye protein og lett fordøyelige karbohydrater. Under lagring (frysing) og varmebehandling beholder den sine fordelaktige egenskaper med 80 %.