Fordelene med å spise bokhvete med kefir på tom mage om morgenen

Kefir med bokhvete om morgenen er et utmerket alternativ for en sunn og velsmakende frokost. Denne enkle oppskriften har en rekke positive effekter på kroppen - fra å opprettholde en figur og bli kvitt ekstra kilo til behandling av mage-tarmsykdommer.

Hva er fordelene med bokhvete med kefir?

Det populære syrnede melkeproduktet inneholder rundt 22 typer ulike bakterier og sopp. Kefir forbedrer fordøyelsen og normaliserer tarmens mikroflora på grunn av innholdet av gjær, melkesyrestreptokokker og basiller, og eddiksyrebakterier.

Bokhvete regnes som et 100 % økoprodukt. Plantevernmidler og gjødsel brukes ikke til dyrking, siden bokhvete slår rot i hvilken som helst jord og bekjemper ugress og skadedyr på egen hånd.

Den inneholder ikke gluten (gluten), og innholdet av mikroelementer er høyere enn i andre frokostblandinger:

• B-vitaminer, inkludert folsyre;
• vitaminer E, K, PP;
• kalium og magnesium;
• kalsium og jern;
• sink, kobber og fosfor;
• cellulose;
• aminosyrer.

Kombinasjonen av disse kostholdsproduktene har en gunstig effekt på velvære og helse. Og takket være den doble rike sammensetningen er kroppen mettet med essensielle vitaminer og mikroelementer.

Hvorfor bruke det om morgenen på tom mage?

Bokhvete med kefir har den mest uttalte effekten på kroppen hvis den tas på tom mage:

• retten har en mild effekt på mage-tarmkanalen, og starter fordøyelsesprosessen;
• renser tarmene;
• fjerner giftige stoffer fra blodet;
• metter kroppen, slik at du kan bli kvitt sult i lang tid;
• forbedrer det generelle velværet gjennom dagen.

Den beste tiden for inntak er før klokken 8-10 om morgenen, siden karbohydratene og proteinene i retten må ha tid til å bli helt absorbert før neste måltid.

Er det mulig å bruke det slik hver dag?

Fordelene og skadene med bokhvete med kefir om morgenen på tom mage bestemmes av det hyppige forbruket av disse produktene. Eksperter anbefaler ikke å spise bokhvete dynket i kefir hver dag i lang tid.

Viktig! Kostholdet bør varieres - hvis de samme mikroelementene og vitaminene hele tiden tilføres kroppen, kan dette påvirke helsen negativt.

Det er best å konsumere produktene på kurs. For nybegynnere er et to- eller tre-dagers kurs med frokoster med kefir og bokhvete egnet. Dersom en person ikke opplever ubehag eller problemer med fordøyelsessystemet, kan kurset utvides. For å rense kroppen og kvitte seg med ekstra kilo, anbefales det å ta et syv-dagers kurs, hvoretter du må ta en pause i samme periode. Det er nok å gjennomføre 3-4 kurs per år.

Hva kurerer og hjelper bokhvete overfylt med kefir?

Denne frokosten bør inntas til:

• rensing av mage-tarmkanalen og forebygging av sykdommer i fordøyelseskanalen;
• øke immuniteten;
• fjerning av avfall og giftstoffer;
• miste ekstra kilo.

I tillegg til den generelle forbedringen av tilstanden, bokhvete dynket i kefir:

• forbedrer intestinal mikroflora;
• tjener som en forebygging av helminthic infestation;
• gjenoppretter leverceller og forbedrer filtreringsfunksjonene;
• fjerner overflødig væske fra kroppen, lindrer hevelse;
• forbedrer funksjonen til nyrene og bukspyttkjertelen;
• reduserer høyt blodtrykk;
• metter kroppen med hemoglobin og øker jernnivået i blodet, forhindrer utviklingen av anemi;
• fjerner salter, giftstoffer og giftstoffer;
• forbedrer nedbrytningen av fettvev;
• normaliserer vann-saltbalansen;
• reduserer mengden sukker;
• fyller opp mangelen på B-vitaminer;
• normaliserer funksjonen til sentralnervesystemet.

Hvordan tilberede og bruke riktig til medisinske formål

Fermentert melkeprodukt og bokhvete brukes ofte til medisinske formål. En diett eller frokost laget av disse produktene er foreskrevet for ulike typer patologier - pankreatitt, magesår, diabetes.

For pankreatitt

Et utmerket alternativ ville være en rett med lav-fett kefir og bokhvete for betennelse i bukspyttkjertelen. Det vil lindre pasientens tilstand og forhindre ubehagelige konsekvenser.

Oppskrift:

1. Vask 1 kopp rå bokhvete og legg den i en dyp bolle.
2. Hell i kefir slik at det dekker frokostblandingen helt.
3. La blandingen stå i 9 timer.

Det anbefales å tilberede retten om kvelden og ta den neste dag - 1 halvpart til frokost, den andre til middag.

Varigheten av dietten er ikke mer enn 12 dager.

Les også:

Er det mulig å spise gulrøtter med pankreatitt og i hvilken form?

Hvordan bruke havre riktig for pankreatitt og hvordan de er nyttige.

For diabetes

Eksperter anbefaler å inkludere denne retten i kostholdet ditt. pasienter med diabetes mellitus Type 2, siden slike pasienter må redusere karbohydratinntaket.

Bokhvete med kefir for diabetes:

• øker glukosenivået takket være fiber, som øker absorpsjonstiden for næringsstoffer;
• øker immunforsvaret, svekket hos pasienter med diabetes;
• normaliserer karbohydratmetabolismen på grunn av innholdet av magnesium og kalsium;
• støtter funksjonen til hjertet og blodårene og stabiliserer blodtrykket;
• beskytter leveren mot fedme.

Diabetikere Du bør være forsiktig når du inkluderer bokhvete i kostholdet ditt på grunn av dets evne til å øke glukosenivået. Det er bedre å begrense inntaket av retten og konsumere den under tilsyn av en lege.

For å styrke leveren

Ved hjelp av bokhvete, fylt med fermentert melkeprodukt, fjernes avfall og giftstoffer fra leveren. For å gjøre dette, hell et halvt glass frokostblanding med kefir og la stå over natten. Retten vil gi maksimale fordeler hvis du følger anbefalingene:

• ta om morgenen på tom mage;
• ikke spis eller drikk de neste 4 timene;
• ta pauser etter 10 dager;
• Utfør ikke mer enn 4 rengjøringer per år.

For å forsterke effekten, drikk mer væske. For eksempel en infusjon av johannesurt eller mynte.

For å redusere trykket

En kefirrett har en antihypertensiv effekt. Frokost med bokhvete:

• renser blodårene og utvider dem;
• forbedrer blodsirkulasjonen;
• stimulerer myokardfunksjonen.

Bokhvete med fermentert melkeprodukt reduserer ikke bare blodtrykket, men holder det også innenfor normale grenser.

For rensing av tarm og blodårer

Kostholdsprodukter i kombinasjon med hverandre er egnet for å rense tarmene og blodårene for giftstoffer.

Det er 2 oppskrifter:

1. Kefir med rå frokostblanding er en klassisk oppskrift på frokost.
2. Kokt grøt (for de som ikke kan spise kornblanding rå). Hell 1 kopp bokhvete med vann og kok opp på lav varme. Hell av vannet og tilsett det fermenterte melkeproduktet i grøten.

Enhver av disse rettene inntas om morgenen. Etter en time anbefales det å drikke 1 glass varmt mineralvann uten gasser. Etter ytterligere 60 minutter kan du spise annen mat.

Rengjøringssystemet varer 10 – 12 dager.

For sår

Bokhvete er et utmerket middel for mage- og tarmsår:

1. Ta 3 ss. l. bokhvete (knust frokostblanding).
2. Hell 10 ss. l. kokende vann
3. Dekk drikken godt med lokk og la den brygge på et lunt sted over natten (du kan helle den over på en termos).

For forstoppelse

For å forhindre forstoppelse er en klassisk oppskrift egnet - bløtlegg frokostblandingen i vann over natten, tøm den om morgenen og bland frokostblandingen med kefir. Drikk på tom mage i ikke mer enn 10 dager på rad.

For gastritt

Pasienter med skade på mageslimhinnen anbefales å inkludere bokhvete i kostholdet for enhver form for sykdommen. Ved å tilsette kefir til frokostblandingen, noe som øker surheten, kan dietten:

• forbedrer gallestrømmen;
• normaliserer fordøyelsen;
• fjerner giftstoffer og forhindrer forfallsprosessen i tarmen.

En mage-sunn frokost tilberedes på en kjent måte:

1. Hell 0,5 kopper bokhvete i 1,5 kopper kefir.
2. La blandingen svelle over natten.

Spis til frokost på tom mage.

For vekttapsformål

Bokhvete-kefir-dietten er en effektiv måte å gå ned ekstra kilo på. Begge produktene er rimelige, absorberes lett av kroppen, metter i lang tid og forårsaker ikke ubehag i mage-tarmkanalen.

Viktig! Når du tar bokhvete med kefir for vekttap, fyll frokostblandingen bare med kefir med lavt eller lavt fettinnhold.

Den gjennomsnittlige varigheten av dietten er 5-6 dager. Ta deretter en pause i 4-5 dager. Fortsett å ta bokhvete med kefir i 1 uke. På denne måten kan du kvitte deg med 5-6 kg, rense tarmene og fjerne giftstoffer fra blodet.

Klassisk måte

Det viktigste i dette enkle og populære alternativet er å tilberede bokhveten riktig. Det anbefales ikke å tilberede det med klassiske metoder.

Hva skjer hvis du koker bokhvete i kefir? Det vil ganske enkelt miste sine fordelaktige egenskaper. Derfor går vi frem som følger:

1. Fyll den rå frokostblandingen utelukkende med vann og la den svelle over natten.
2. Hell av det resterende vannet og hell kefir over frokostblandingen.

Noen ernæringseksperter lar deg imidlertid forenkle matlagingsprosessen - hell bokhveten umiddelbart med et fermentert melkeprodukt.

Viktig! Du kan ikke tilsette smør, salt eller sukker til en rett med denne oppskriften.

Kanel oppskrift

Kanel forbedrer de fettforbrennende egenskapene til bokhvete og kefir. I tillegg krydret krydder:

• reduserer appetitten;
• øker stoffskiftet;
• reduserer kolesterol og glukosenivåer;
• fremmer nedbrytningen av fettceller.

For å få en sunn og smakfull rett tilberedes bokhvete på klassisk måte. Om morgenen, tilsett 1 ts til den tilberedte blandingen. kanelpulver.

Med banan og eple

Malt bokhvete er like velkommen gjest i et sunt kosthold som fullkorn. Samtidig er fordelene for kroppen ikke mindre. Når den er knust, kan bokhvete brukes til å tilberede en velsmakende og diettdrikk.

Ingredienser:

• 200-250 ml kefir;
• 2 ss. l. malt bokhvete;
• 1 banan;
• 1 skrelt eple, uten skall eller frø.

Alle komponentene i drikken legges i en blender og blandes til den er jevn. Blandingen konsumeres til frokost som en smoothie eller spises med en skje som yoghurt. Den velsmakende drikken har de samme fordelaktige egenskapene som bokhvete og kefir.

Mulig skade og kontraindikasjoner

Å kombinere to kostholdsprodukter gir bare fordeler for de fleste. Skader fra bokhvete med kefir om morgenen på tom mage er mulig hvis de konsumeres overdrevent.

Symptomer på "overdose":

• følelse av ubehag i magen;
• økt gassdannelse;
• diaré.

Husk at slike frokoster og dietter ikke passer for alle. Hovedkontraindikasjoner:

• hepatitt;
• vaskulære sykdommer;
• hypotensjon, da disse produktene bidrar til en enda større reduksjon i blodtrykket;
• alvorlig nyresykdom, spesielt nyresvikt - i dette tilfellet kan overdreven belastning på nyrene i form av væskeutskillelse forverre pasientens tilstand;
• kroniske sykdommer i mage-tarmkanalen;
• undervektig.

Konklusjon

Bokhvete med kefir er en utmerket kostholdsfrokost. Den rike sammensetningen av disse to produktene renser mage-tarmkanalen, forbedrer fordøyelsen, vaskulær funksjon, lever og nyrer. I tillegg kan du med deres hjelp gå ned et par ekstra kilo.

Ernæringseksperter anbefaler å spise retten om morgenen på tom mage. En sunn frokost har imidlertid også kontraindikasjoner. Det er spesielt viktig å konsumere korn som finnes i kefir med måte.