Kan du spise melon hvis du har diabetes type 2?

De deilige melonfruktene kan bokstavelig talt gi en person lykke - på grunn av de spesielle forbindelsene som utgjør dem, og spesielt et stoff som kalles kolin. Denne aromatiske delikatessen er kjent ikke bare for sin smak, men også for en rekke helbredende egenskaper, takket være hvilken melon med suksess brukes i folkemedisin.

En av de metabolske forstyrrelsene i kroppen er diabetes mellitus. Med en overflod av usunn mat påvirker denne sykdommen ikke bare eldre pasienter, men også unge mennesker. Fra artikkelen vil du finne ut om du kan spise melon for diabetes type 2 eller ikke, og om dette produktet vil lindre eller forverre pasientens tilstand.

Sammensetning av melonmasse

For å vurdere de gunstige og skadelige egenskapene til melon, er det verdt å forstå sammensetningen av den spiselige delen av frukten. Det er flere varianter av meloner på det russiske markedet:

• Kollektivbonde - har en klassisk, glatt, rund form med en tynn gul hud og hvitaktig-gult kjøtt;
• Torpedo - oval langstrakt form med et nettverk av sprekker på en blekgul skall;
• Ananasmelon - har en oval form og et gul-appelsinskall med sprekker;
• Cataloupa - rund-oval form med grønn hud og lyst oransje kjøtt;
• etiopisk - har ovale runde frukter med grov hud, langsgående årer deler dem inn i segmenter, fargen på fruktkjøttet er hvit.

Sjelden funnet eksotiske varianter av vietnamesisk melon, mus og hornmelon, som kalles Kiwano.

Innholdet av næringselementer i fruktkjøttet varierer avhengig av sort og vekstforhold. Gjennomsnittlige indikatorer for variantene Kolkhoznitsa og Cantaloupe er presentert i tabellen.

Har du diabetes er det viktig at du får nok sink inn i kroppen. Den høyeste konsentrasjonen av dette mikroelementet er i fruktene av Cantaloupe-sorten.

På spørsmål om melon øker blodsukkeret, Svaret er entydig - ja. Massen av modne frukter av alle varianter inneholder fra 6 til 10 g enkle karbohydrater per 100 g spiselig del. Enkle karbohydrater er representert av sukrose, glukose og fruktose. Innholdet av disse stoffene påvirker direkte den glykemiske indeksen til produktet.

For type 2 diabetikere anbefaler endokrinologer og ernæringsfysiologer:

• inkludere i dietten matvarer med en glykemisk indeks på 55 og lavere uten restriksjoner;
• med gjennomsnitt (56-69 enheter) - konsumer med måte;
• med høy (fra 70 og oppover) - ekskluder.

Glykemisk indeks for melonmasse - 65 enheterDerfor anbefales det å begrense forbruket av denne frukten for diabetes mellitus.

Nyttige egenskaper av melon

Biologisk aktive stoffer i melonmasse har en rekke positive effekter på menneskekroppen:

• lett fordøyelige karbohydrater hjelper nervesystemet til å komme seg etter stress, kirurgi og skade;
• vitamin A og E fremmer foryngelse og fornyelse av hudceller;
• betakaroten gjenoppretter skumringssyn;
• vann (90-92% av sammensetningen) hjelper til med å motstå varmen om sommeren og beskytter mot dehydrering;
• vitamin C støtter immunsystemet, deltar i syntesen av blodenzymer og kollagen - byggeproteinet til bindevev;
• vitamin K er ansvarlig for blodpropp;
• vitaminer PP og gruppe B normaliserer metabolismen, gjenoppretter funksjonene til nerve-, muskel-, kardiovaskulære og sirkulasjonssystemer;
• kolin stimulerer produksjonen av serotonin, et nytelseshormon som reduserer stress og nervøs spenning;
• fytosteroler reduserer kolesterolnivået i blodet;
• kalium og magnesium slapper av nerve- og muskelvev;
• kalsium er en strukturell komponent i tannemalje og benvev, også nødvendig for den kontraktile funksjonen til muskelfibre og blodpropp;
• svovel, selen og fosfor fremmer hår- og neglevekst, forbedrer hudfarge;
• jern, kobber, kobolt og mangan er involvert i syntesen av blodceller, stimulerer leverens beskyttende funksjon og hjelper kroppen med å komme seg etter rus;
• sink forbedrer syntesen av insulin og en rekke andre aktive enzymer;
• Jod er en strukturell komponent av skjoldbruskkjertelhormoner i skjoldbruskkjertelen, regulerer metabolske prosesser.

Melonmasse er et lavkaloriprodukt, til tross for det høye innholdet av enkle karbohydrater. I begrensede mengder er det inkludert i fettforbrennende dietter, men anbefales ikke til pasienter med grad 2 og 3 overvekt, siden fytosteroler i melonmasse kan forverre åreforkalkning.

Å spise melon vil lindre tilstanden til pasienter med anemi og osteoporose, stress og skader. Det er nyttig å bruke dette produktet ved problemer med fordøyelseskanalen, blærebetennelse og blodproppforstyrrelser.

Sink i melonmasse forhindrer utvikling av diabetes mellitus, men ved allerede utviklet sykdom kan det lindre pasientens tilstand litt. 100 g melonmasse fyller opp 1 % av kroppens behov for sink. Siden mengden er liten, dekker ikke fordelene med melon skaden ved å konsumere karbohydrater ved diabetes.

Typer diabetes og melon

Basert på årsakene til utviklingen av sykdommen deles diabetes inn i arvelig (type 1) og ervervet (type 2).

Tegn på diabetes type 1:

1. Det er arvet og diagnostisert ved fødselen.
2. Assosiert med syntesen av insulin i en inaktiv form eller fravær.
3. Finnes i alle alderskategorier.
4. Mengden subkutant fettvev reduseres, kroppsvekten kan være utilstrekkelig eller normal.
5. Pasienter blir tvunget til å ta insulininjeksjoner gjennom hele livet.
6. Et lavkarbokosthold er ikke foreskrevet, men insulin må tas etter måltider.

Type 1 diabetikere kan spise melon, men bare med felles insulinbehandling.

Tegn på diabetes type 2:

1. Det er ikke arvet og utvikler seg ved ukontrollert inntak av sukkerholdige produkter. Ofte ledsaget av fedme og andre metabolske forstyrrelser. I sjeldne tilfeller utvikler den seg under en langvarig inflammatorisk prosess eller ved kreft i bukspyttkjertelen, når betaceller dør.
2. Insulin syntetiseres, men kroppens celler mister følsomhet for det. Glukose samler seg i blodet og omdannes til fett, som avsettes i det subkutane laget. Som et resultat dannes det biprodukter i kroppen - ketonlegemer, som skilles ut i urin og utåndingsluft (fruktpust).
3. Pasienter er ofte overvektige.
4. Type 2-diabetikere er eldre eller middelaldrende pasienter.
5. Medisiner for type 2-diabetes inneholder ikke insulin, men bidrar til å øke følsomheten til cellene for dette hormonet.
6. En lav-karbohydrat diett er foreskrevet, unntatt sukker og matvarer med høy glykemisk indeks.

Melon kan konsumeres i begrensede mengder for diabetes.

Restriksjoner og regler for inntak av melon for type II diabetes mellitus

Anbefalt inntak for pasienter med type 2 diabetes er 100-200 g fruktkjøtt per dag. Samtidig er andre matvarer med karbohydrater ekskludert fra det daglige kostholdet.

For å redusere risikoen for en kraftig økning i blodsukkernivået, legg merke til følgende life hacks:

1. Velg umodne frukter, de inneholder mindre sukker og mer fiber.
2. Blant variantene av søt melon for diabetes er det optimalt å velge Cantaloupe, som inneholder mindre sukker og glukose, men mer sink.
3. Melonvariant som senker blodsukkernivået - Momordica. Den har bitre frukter, er ikke veldig velsmakende og saftig, men inneholder alle de nyttige elementene og lindrer diabetes.
   

   Momordica
4. Melon anbefales ikke å bli konsumert med honning, iskrem, fløte og melk.
5. Sammen med melonen kan du spise litt kokosolje, som vil bremse flyten av glukose til blodet.

Til tross for sine mange fordelaktige egenskaper, kan ikke alle spise melon. Det er ekskludert fra dietten:

• pasienter med inflammatoriske sykdommer i mage-tarmkanalen, for eksempel gastritt, kolitt, magesår;
• ammende mødre, siden melonmassestoffer, en gang i morsmelk, forårsaker oppblåsthet og kolikk hos spedbarnet;
• for fedme på 2 og 3 grader, som andre karbohydratholdige produkter.

Moderat inntak av melon for diabetes vil ikke skade kroppen.

Les også:

Kan du spise vannmelon hvis du har type 2 diabetes?

Hva er fordelene med havre for diabetes og hvordan du bruker dem riktig.

Kan jeg spise gresskarfrø hvis jeg har diabetes type 2?

Kan du spise rødbeter eller ikke hvis du har diabetes type 2?

Konklusjon

På spørsmålet om diabetikere kan ha melon, er svaret opptil 200 g per dag. Som alle frukter inneholder melon enkle, lett fordøyelige karbohydrater, hvorav mengden bør begrenses i kostholdet til pasienter med diabetes. Når du bruker dette produktet, anbefales det å spise litt kokosolje i tillegg, noe som reduserer sukkerabsorpsjonshastigheten.

Når du kjøper, velg litt umodne Cantaloupe-frukter, som inneholder mindre sukker enn andre søte varianter. For å redusere blodsukkernivået, anbefales det å konsumere Momordiki bitter melon frukt.