Er det mulig å spise surkål om natten og hvordan gjøre det riktig

Et riktig kosthold spiller en viktig rolle for å sikre at en person ikke føler ubehag på grunn av sult eller overspising. Et enkelt produkt som surkål hjelper deg å bli mett raskt og redusere appetitten. Det normaliserer intestinal mikroflora og fremmer riktig fordøyelse. For større utbytte er det viktig å vite når og i hvilken mengde det er bedre å spise en matbit, om den kan spises om natten og hva den skal kombineres med.

Er det mulig å spise surkål om natten?

Når du lager en meny og distribuerer måltider, er det viktig å ta hensyn til balansen mellom næringsstoffer, kaloriinnhold i mat, fordøyelighet og deres kombinasjon med hverandre. Surkål har et lavt kaloriinnhold (i gjennomsnitt 27 kcal per 100 g), inneholder praktisk talt ikke fett (0,1 g), men fyller deg raskt opp. Kroppen bruker mye energi på fordøyelsen. Hvis det ikke er kontraindikasjoner, er retten tillatt å spise når som helst uten begrensninger.

Viktig! Det er bedre å organisere det siste måltidet 1,5–2 timer før sengetid. En senere middag eller snack er uønsket, da det vil provosere urolig søvn og andre forstyrrelser i funksjonen til kroppens fysiologiske systemer.

Fordeler med surkål om natten

En matbit spist om natten vil stille sulten din uten risiko for vektøkning. Kål inneholder mye fiber og organiske syrer. Kostfiber svulmer under påvirkning av magesaft, fyller rommet og lindrer sult i lang tid. Ernæringseksperter anbefaler å spise surkål før mat med høyt kaloriinnhold.

Andre egenskaper til fiber:

• brukes av nyttige tarmbakterier for vitale funksjoner;
• aktiverer metabolisme;
• stimulerer tarmens motilitet, og sikrer dermed regelmessig avføring;
• har adsorberende egenskaper, renser for avfall og giftstoffer;
• reduserer belastningen på fordøyelsesorganene;
• gjenoppretter leverfunksjoner.

Surkål inneholder også vitaminer:

• A - antioksidant, bremser aldringsprosessen, øker beskyttelsen av slimhinner, er viktig for helsen til tenner og bein;
• gruppe B - har en gunstig effekt på nervesystemet, reduserer frykt, angst og mental spenning, forbedrer søvnkvaliteten, støtter funksjonen til binyrene, deltar i metabolismen av proteiner, fett og karbohydrater;
• C - regulerer oksidasjonsreduksjonsprosesser, stimulerer produksjonen av kollagen og steroidhormoner, beskytter mot infeksjoner, styrker immunforsvaret, akselererer vevsregenerering, aktiverer sekresjonen av galle;
• E - støtter normal aktivitet av gonadene, toner og gir næring til huden, reduserer blodsukkernivået, noe som er spesielt viktig for personer som lider av fedme og diabetes;
• N - normaliserer funksjonen til mage og tarm, reduserer nivået av dårlig kolesterol i blodet, forhindrer sprøhet av hår og negler, og er viktig for helsen til sener;
• PP - styrker blodårene, øker permeabiliteten til veggene deres, nøytraliserer hevelse, normaliserer mikrosirkulasjon og metabolisme.

Sink og selen som en del av produktet støtter de normal funksjon av organene i det reproduktive systemet og er ansvarlige for seksuell helse. Fosfor sikrer mineralisering av tenner og bentetthet.

Magnesium og kalium regulere blodtrykket, noe som er spesielt viktig for personer som lider av hypertensjon, forbedre nevromuskulær overføring og forhindre utvikling av hjerte- og karsykdommer.

Surkål er en ekstra kilde til jern. Med sin mangel svekkes immunforsvaret, anemi utvikles, og funksjonen til fordøyelsessystemet forstyrres.

Grønnsaken har antibakterielle, anti-inflammatoriske, vanndrivende, koleretiske egenskaper. Kål anbefales for personer som er engasjert i tungt fysisk, mentalt eller følelsesmessig arbeid, da det øker utholdenhet og arbeidsevne, gjenoppretter raskt kroppen og styrker nervesystemet.

Les også:

Hva gjør jeg hvis surkål er for salt

Hva gjør du hvis surkål blir slimete

Begrensninger og mulig skade

Til tross for alle fordelene, er dette produktet ikke egnet for alle. Ved hyppig og overdreven bruk er det fare for kolikk, økt gassdannelse, oppblåsthet og en følelse av tyngde i magen. Negative symptomer merkes først og fremst av personer som har blitt diagnostisert med magesår i magen eller tolvfingertarmen, gastritt eller kolitt.

Overdreven inntak av produktet før sengetid kan forårsake hevelse i kroppen. For å fermentere kål brukes salt, som holder på vannet i kroppen, noe som fører til redusert bentetthet, økt blodtrykk og hjerte- og karsykdommer.

Viktig! En absolutt kontraindikasjon er en allergi mot produktet.

Personer med sykdommer i mage-tarmkanalen, lavt blodtrykk, alvorlig urolithiasis, alvorlig nyre- eller leversvikt bør begrense mengden i kosten.

Grunnleggende bruksregler

Som sådan er det ingen standard for inntak av kål. Her fokuserer de på personlige følelser, daglig kosthold og tilstedeværelsen av kontraindikasjoner. I gjennomsnitt, med et balansert kosthold, er 200–400 g kål per dag nok for en voksen, og 2 ganger mindre for barn.

For større fordeler anbefaler ernæringseksperter å spise produktet ferskt, uten fremmede krydder og med en minimumsmengde vegetabilsk olje. Dette skyldes det faktum at enhver varmebehandling reduserer de gunstige egenskapene til retten, og salt og krydder øker appetitten, noe som øker sannsynligheten for at ekstra centimeter vises på midjen og hoftene.

Kål er inkludert i ethvert måltid eller brukes som mellommåltid. Det er lagt til borsjtsj og andre supper, servert med kjøtt, fisk, fjærfe og tilbehør.

For referanse. De fordelaktige egenskapene til retten avhenger direkte av kvaliteten på grønnsaken. Ideelt sett, for sylting, bruk hvitkål fra egen høsting eller dyrket under trygge forhold uten bruk av sprøytemidler.

For å komme i form etter perioder med overspising, og for å bli kvitt ubehag i mage-tarmkanalen, bruk en fastedag på surkål. I løpet av dagen, spis bare snacks og drikk rikelig med væske (grønn te, stillestående mineralvann, usøtet urteinfusjon).

Uten helseskade varer lossing 1-2 dager. De kvitter seg med 0,5–1 ekstra kilo per dag. Vekttap oppstår hovedsakelig på grunn av fjerning av overflødig væske fra kroppen, eliminering av avfall og giftstoffer.

Les også:

Bruke blomkål for vekttap

Hvordan lage de beste kålpreparatene

En trinn-for-trinn-guide for hvordan du dyrker brokkoli hjemme riktig.

Konklusjon

Før du legger deg får du lov til å spise litt surkål. Fiber metter raskt og lenge, og reduserer appetitten.Inntak av kalorifattig snacks gjennom dagen øker utholdenhet og ytelse, og sikrer god helse. Takket være vitaminer, mikro- og makroelementer brukes retten som et forebyggende tiltak for ulike sykdommer.