Hvorfor sommerbeboere liker "Black Beauty"-varianten av aubergine og hvordan man dyrker den

Mange sommerboere tør ikke dyrke auberginer i sengene sine, ettersom denne grønnsaksavlingen er for lunefull. Men takket være innsatsen fra oppdrettere dukker det opp nye varianter og hybrider som er motstandsdyktige mot skiftende vær. En av disse representantene for nattskyggefamilien er variasjon Svart kjekk.

Beskrivelse av auberginesorten

Sorten er midtmoden: i åpen mark modnes fruktene 120–140 dager etter planting. Black Beauty føles komfortabel i hagesengene i de sørlige delene av Russland. Sorten er tilpasset temperaturendringer og er motstandsdyktig mot mange sykdommer. Men i Ural og i midtsonen er det bedre å dyrke avlingen i drivhus.

Karakteristiske trekk

Karakteristikkene til sorten inkluderer en utmerket kombinasjon av avkastningsindikatorer og motstand mot ugunstige værforhold. Den svarte skjønnheten slutter ikke å produsere frukt selv i dårlig vær, noe som gjør den forskjellig fra andre representanter for kulturen.

Kjennetegn

Sorten danner kompakte spredebusker som blir opptil 70 cm høye. Stilkene er dekket med fluff, bladene er små med taggete kanter og har en smaragdfarget nyanse.. Gjennom hele sesongen er avlingen dekorert med store lyse lilla blomster.

Svart skjønnhet produserer store pæreformede frukter som veier 110–200 g. På stadium av teknisk modenhet har auberginer en rik mørk lilla farge, og det er grunnen til at sorten fikk navnet sitt.

Modne frukter når 20 cm i lengde, 3,5 cm i diameter, vekt - ca 900 g. Grønnsaker konsumeres unge - de har delikat velsmakende fruktkjøtt, tynn hud og praktisk talt ingen frø.

Under komfortable forhold samles opptil 12 kg moden frukt fra 1 m2. Hver busk modner opptil 4 kg auberginer av samme form og størrelse.

Hvordan dyrke en variasjon selv

For å få en rikelig høst av frukt, er det viktig å plante frøene i slutten av februar eller i de første ti dagene av mars og dyrke frøplantene riktig.

Dyrking av frøplanter

For å vekke frøene fra dvalemodus varmes de opp i termos eller varmt vann. I en gasbindbunt, dypp den i varmt vann i 3–5 minutter, hvoretter den desinfiseres i en svak løsning av kaliumpermanganat.

Reglene for å så Black Beauty er ikke forskjellige fra å dyrke andre varianter av aubergine. Plantemateriale kontrolleres for spiring, deretter bløtlegges i 1-2 timer i en vekststimulator. Frø som har gjennomgått forbehandling plantes i forberedte beholdere med næringsjord. Etter dette dekkes beholderen med film og plasseres på et godt oppvarmet sted.

Merk følgende! De første skuddene forventes 2 uker etter såing.

For å oppnå frøplanter av høy kvalitet, velg en passende jordblanding - nøytral, luftig og mettet med nyttige stoffer.

Du kan kjøpe jord i en butikk eller tilberede den selv fra:

• 1 del humus;
• 2 deler av torv land;
• 1 del torv.

En liten mengde aske tilsettes den resulterende blandingen for å øke fruktbarheten.

Overføre

Når frøplantene når en høyde på 20 cm og 5-6 ekte blader vises på stilkene, er de unge plantene klare til å bli transplantert i bakken.

Viktig! Ikke utsett gjenplantingen, da det oppvokste rotsystemet ikke lenger vil ha nok plass på den begrensede plassen.

For Black Beauty, velg et opplyst sted på nettstedet. Frøplanter plantes på forberedt jord, med et intervall på 40–50 cm mellom busker.

På den 10. dagen etter transplantasjon påføres den første gjødslingen av mineralgjødsel og organisk gjødsel. Som alle representanter for nattskyggefamilien tolererer ikke Black Beauty tørke, så de fukter jorden når det øverste laget tørker ut.

Videre omsorg

For god kulturutvikling skapes komfortable forhold. I tillegg til temperaturregimet opprettholder de optimal jord- og luftfuktighet (ca. 60%).

De danner busker mens de vokser. Alle blader og sideskudd under den første gaffelen fjernes i tide. Toppen av plantene klemmes forsiktig i en høyde på 30–35 cm for å stimulere utviklingen av sideskudd.

Små knopper og eggstokker fjernes slik at de ikke tar bort styrken til buskene. For rikelig frukting, la ikke mer enn 10 eggstokker være igjen.

Egenskaper ved dyrking og mulige vanskeligheter

Auberginer trenger fullt dagslys - ca 12 timer. Reduksjonen fører til opphør av eggstokkdannelse og fruktdannelse.

Etter hver vanning med varmt vann løsnes jorden og ugress fjernes med jevne mellomrom. Ikke glem å gjødsle avlingen: under dannelsen av blomster (kaliumgjødsel), frukt (nitrogen-fosfor), 2 uker før høsting (fosfat).

Sykdommer og skadedyr

Black Beauty-auberginen er motstandsdyktig mot de fleste sykdommer, men for forebygging behandles plantene med desinfeksjonsmidler:

• treaskeoppløsning - mot senblett;
• såpeløsning eller "Fitosporin" - mot tobakksmosaikk;
• soppdrepende preparater ("Antrakol" eller "Chorus") - mot grå råte;
• "Trichodermin" - mot svartben.

Høsting og påføring

Frukthøsting begynner 30–40 dager etter blomstring. Grønnsaker modnes ikke alle på en gang, så de plukkes selektivt, og kontrollerer teknisk modenhet. Det bestemmes av utseendet: huden blir mørk i fargen, kjøttet blir elastisk.

Kultur passer ikke for langtidslagring: Fruktens friskhet og smak holder seg i opptil 2-4 uker når grønnsakene er i kjøleskapet eller kjelleren.

Auberginer er mye brukt i matlaging. Unge frukter egner seg til hovedretter, større - til hjemmelagde preparater, sauté, kaviar og andre snacks. Overgrodde auberginer kan fryses eller tørkes.

Fordeler og ulemper med sorten

Den kjekke svarte mannen har en rekke positive egenskaper:

• høy produktivitet;
• motstand mot ulike sykdommer;
• upretensiøsitet til svingninger i værforhold;
• god transportbarhet over lange avstander;
• attraktivt utseende og utmerket smak av frukt;
• allsidighet i matlaging.

Den eneste ulempen er at aubergine er redd for kaldt vær og tåler ikke temperaturfall til +15 °C.

Anmeldelser fra gartnere

De som allerede har prøvd å dyrke Black Beauty på tomten deres, anbefaler denne sorten for dyrking.

Olga, Ulyanovsk-regionen: "Jeg har aldri prøvd å dyrke auberginer - jeg har alltid trodd at denne avlingen var beregnet på varmt klima. En dag anbefalte en venn Black Beauty-varianten. Jeg mottok en rikholdig høst av skinnende, mørk frukt, som annonsert, med god smak.»

Demidov-paret, Syzran: «Min mann og jeg elsker å dyrke nye varianter av forskjellige avlinger.Forrige sesong la en hagebutikk merke til en vakker pakke med frø med et bilde av uvanlig formede auberginer. Dette var Black Beauty, som vi nå stadig dyrker og anbefaler til andre.»

Nina Vasilievna, Tambov: "Den svarte skjønnheten vokser i drivhuset mitt og produserer sine første frukter 2 uker tidligere enn i åpen mark. Den har en utmerket smak og er uunnværlig for hjemmelagde preparater. Jeg anbefaler denne varianten til alle."

Konklusjon

Black Beauty er en høyytende midtsesongvariasjon av aubergine, populær blant mange sommerboere. Opptil 4 kg mørk lilla frukt modnes på en busk. På grunn av sin størrelse og behagelige smak uten bitterhet, er grønnsaker allsidige i matlaging. Sorten er motstandsdyktig mot skiftende værforhold, store avlingssykdommer og krever ikke vanskelig omsorg.