Hvordan dyrke og ta vare på dekorative paprika, og kan du spise dem?

De lyse fargene på den dekorative pepper-Capsicum-blandingen vil gi liv til det kjedeligste kjøkkenet og gjøre balkongen om til en ekte hage. Denne upretensiøse planten vil bli strødd med fargerike frukter selv med minimal omsorg. Imidlertid vil ikke hver husmor som har plantet denne pepperen svare på spørsmålet om den er spiselig eller ikke.

Beskrivelse av sorten - er det mulig å spise dekorativ paprika?

Denne planten er hjemmehørende i det tropiske Mellom-Amerika., hvor pepper fortsatt finnes i naturen. I gamle tider, på territoriet til det moderne Mexico og Guatemala, brukte folk den fjerne stamfaren til denne pepperen til å tilberede forskjellige retter og dekorere hjemmene sine.

Siden den gang har anlegget endret seg mye. I dag finnes det mange forskjellige varianter av pepper, en av dem er Capsicum dekorative, og til og med den har varianter.

Capsicum kalles ofte pepper, som mange av dens slektninger, men dette er en misforståelse som til og med har trengt inn i navnet. Fruktene er ganske krydret, men tilhører ikke pepperslekten. Capsicum er nærmere auberginer og tomater, da den tilhører nattskyggeslekten (som paprika).

Planten er klassifisert som en busk, men hjemme er den ikke stor i størrelsen. I en potte vokser Capsicum fra 20 til 50 cm. Den har tynne, sterkt forgrenede grener, langstrakte blader, avsmalnende mot slutten.

Til tross for at pepper er dekorativt, dens frukter kan spises. De er oftest krydret og brukes som erstatningskrydder i enkelte retter. Fruktene tørkes, males og legges til maten.

Fordeler, ulemper og funksjoner ved variasjonen

Variasjonen har mange fordeler:

• upretensiøsitet - denne pepperen trenger ikke konstant omsorg;
• rask vekst - i stand til å vokse, blomstre og bære frukt i løpet av en sesong;
• et bredt utvalg av farger, typer og former;
• Planten produserer mye frukt, som kan brukes som mat.

Men selv en slik plante har ulemper. For eksempel, i Sibir og andre regioner med et kjølig klima, vil det ikke være mulig å dyrke det på en tomt - den er redd for kulden og dør i frost. Det som er bemerkelsesverdig er at det heller ikke vil vokse i veldig varme områder: temperaturer over 20°C og lav luftfuktighet er skadelig for planten.

Andre typer dekorative og eksotiske paprika:

Dyrking av dekorativ pepper "Little Miracle"

Jalapeño pepper, hvordan den dyrkes og brukes

Hvordan dyrke chilipepper hjemme i vinduskarmen

Fruktegenskaper og utbytte

Fargen, formen og størrelsen på frukten avhenger av underarten, men oftest er det Capsicums med rød, gul eller lilla paprika. Når modningsperioden begynner, er hele busken strødd med små lyse frukter, noen ganger kan de gjemme seg under bladene, og noen ganger stikker de oppover som små horn. I noen varianter er de veldig langstrakte og vridd.

Fargen på frukten endres avhengig av modningsgraden, og det er grunnen til at paprika i forskjellige nyanser kan eksistere sammen på en busk.

Hvordan vokse

Det tar ikke mye tid eller krefter å dyrke Capsicum.. Planten er upretensiøs og har høy vekst og utvikling. Av denne grunn er pepper veldig populær blant gartnere.

Belysning og plassering

Mest av alt elsker planten lys, så det vil være vanskelig å dyrke den i et mørkt rom.Det er mest praktisk å dyrke den i vinduskarmen, men for mye direkte lys kan brenne planten, så et mørklagt vindu mot sør er å foretrekke.

Merk følgende! Capsicum liker ikke kalde eller varme steder: se etter et sted hvor temperaturen varierer fra +10 til +20 °C.

Funksjoner av vanning og fuktighet

Moderat vanning er nok for Capsicum hele året.. Men om sommeren, under blomstringen, må plantene vannes ganske ofte: en gang hver 3-4 dag med bosatt vann. Den grunnleggende regelen for vanning er ikke å la jorden være tørr.

Vanning reduseres hvis:

• frukten begynte å stivne og begynte å modnes;
• temperaturen falt under +15°C (reduser til en gang i uken).

Det er nødvendig å sprøyte planten hver dagfor å opprettholde den nødvendige luftfuktigheten.

Hvordan mate riktig

For å mate Capsicum trenger du flere kilo mineralgjødsel. Planten mates fra mars til september 2 ganger i måneden. Men hvis ekstra belysning er installert om vinteren, må du mate mye oftere - en gang hver 20. dag.

Les også:

Hva er Dungan pepper og hvordan du bruker det

Hva er bra med Ogonyok-peppersorten og hvordan man dyrker den

Funksjoner ved reproduksjon

Capsicum formeres med standard frømetoder og stiklinger.. Før planting blir frø bløtlagt i 1 time i en svak løsning av kaliumpermanganat. De kan plantes umiddelbart etter bløtlegging eller først legges i en fuktig klut der de vil klekkes. Så snart roten dukker opp, kan frøene plantes. Etter dette legges de i bakken til en dybde som tilsvarer frøets diameter.

Slik at frøene spirer så raskt som mulig, beholderen plasseres på et varmt sted med en temperatur på ca. 25°C, og så snart de første skuddene vises, flyttes den til et kjøligere sted.

Stiklinger utføres bare om våren eller høsten, for dette formål plantes stiklingene i bakken.

Henvisning. Capsicum stiklinger slår raskt rot i bakken. Så snart dette skjer, må du utføre klyping.

Forebygging av sykdommer og skadedyr

Sykdommer og skadedyr kan oppstå ved utilstrekkelig omsorg. Hvis du sjelden sprøyter planten, kan røde edderkoppmidd sette seg på bladene. Overdreven vanning fører til rotråte; med mangel på gjødsel bremser Capsicum-veksten. Noen timer uten varm varmeovn om vinteren gjør at plantens blader mykner og den visner.

Det vanligste problemet er melbugs.. Disse hvite insektene bærer mikroorganismer som angriper bladene. For behandling, tørk planten med en bomullspinne dyppet i såpevann. Hvis problemet har blitt truende, påfør en infusjon av tobakk eller hvitløk på stilkene og bladene av Capsicum med en bomullsdott.

Anmeldelser

Gartnere som prøvde å plante Capsicum var fornøyd med valget.

Vladimir, Novgorod: «Vi plasserte paprikaen på den innglassede balkongen, hvor det er både sol og skygge. Vi begynte å vanne regelmessig og gjødsle den et par ganger. Pepperen fikk raskt styrke: den begynte å blomstre tykt, og så modnet høsten. Slike fantastiske frukter har vokst. Vi prøvde paprikaene - de har en spesifikk smak, du blir ikke forgiftet, men jeg ville egentlig ikke spise dem heller.».

Elena, Rostov: "Jeg kjøpte Capsicum frø og plantet dem i potter. Plantene er ikke lunefulle, de elsker lys og vann, og krever ikke spesiell omsorg. De vokste raskt og blomstret med små hvite blomster. Etter noen uker dukket det opp små frukter - grønn paprika, så ble de gule, deretter røde. Veldig vakker! Jeg ga flere potter til vennene mine.».

Konklusjon

Capsicum er en utmerket plante for hjemmet: dens lyse frukter vil muntre deg opp selv på overskyede dager. Lett å dyrke, det vil være et hyggelig tillegg til et liv fullt av problemer og bekymringer og vil bringe tilbake et stykke lyse sommer til vinterkvelder.