Hvor mye melon kan du spise per dag: forbruksrater, fordelaktige egenskaper og kaloriinnhold

Mennesket begynte å dyrke melon lenge før vår tid, og nå er det mer enn tre hundre forskjellige varianter for enhver smak. Blant dem er det smuler som ikke veier mer enn 250 g, langstrakte og ikke kan skilles i form fra agurker, og til og med frukt dekket med torner.

Melon er ekstremt gunstig for kroppen. Men samtidig er det slett ikke så ufarlig som man ofte tror. For noen mennesker er det strengt kontraindisert. For å sikre at å spise melon bare gir glede og nytte og ikke resulterer i problemer, anbefaler vi deg å gjøre deg kjent med funksjonene.

Sammensetning og næringsverdi

Det er en myte om at melon bare inneholder vann og sukker og er helt ubrukelig. En detaljert studie av fruktkjøttet, skallet og frøene viste det motsatte. Frukt er et lager av ulike nyttige vitaminer og mineraler..

100 g melon inneholder:

• kalorier - 34 g;
• fett - 0,2 g;
• mettet fett - 0,1 g;
• flerumettede fettsyrer - 0,1 g;
• enumettede fettsyrer - 0 g;
• kolesterol - 0 mg;
• natrium - 16 mg;
• kalium - 267 mg;
• karbohydrater - 8 g;
• fiber - 0,9 g;
• sukker - 8 g;
• proteiner - 0,8 g;
• vitamin A - 3% av tillatt daglig dose (ADI);
• vitamin C - 30% av ADI;
• vitamin B6 - 4,5% av ADI;
• folsyre - 4,5% av ADI;
• vitamin K - 3% av ADI;
• kalium - 7% av ADI;
• magnesium - 2 % av ADI.

Dette er interessant! Kaloriinnholdet i melon avhenger i stor grad av variasjonen.Noen varianter (for eksempel Kolkhoznitsa) har en energiverdi på bare 30 kcal, mens for andre overstiger dette tallet 40 kcal.

Melonmasse og frø inneholder forbindelser med høy antioksidantkapasitet, inkludert betakaroten, stivelse, proteiner, karbohydrater, kostfiber, frie organiske syrer, kalium, jern, vitamin C, PP, B1, B2, karoten, folsyre, magnesium, fosfor, kalsium, inositol, silisium.

Alle disse stoffene kommer kroppen til gode, og uten noen er funksjonene helt umulige. La oss se på de fordelaktige egenskapene til de viktigste:

1. Silisium forbedrer tilstanden til hud og hår.
2. Jern er avgjørende for normal funksjon av sirkulasjonssystemet. Melon inneholder 17 ganger mer jern enn melk og 3 ganger mer enn fisk.
3. Vitamin C gjenoppretter og styrker immunforsvaret. 100 g melon inneholder nesten en tredjedel av den daglige verdien av dette vitaminet, noe som gjør det til et utmerket alternativ til sitrusfrukter, spesielt for de som er allergiske mot dem.
4. Betakaroten gjør huden myk og glatt, forbedrer fargen. Her regnes melon som en av rekordholderne for innholdet av dette stoffet, og overgår til og med gulrøtter.
5. Folsyre er ekstremt viktig for normal funksjon av nervesystemet. Det fremmer produksjonen av serotonin (gledehormonet), som er kjent for å gi en person sjelefred og forbedre humøret. Denne syren er også involvert i prosessen med hematopoiesis.
6. Magnesium er nyttig for normal funksjon av hjertemuskelen.

Først av alt bør folk ta hensyn til melonsom lider av åreforkalkning, anemi, kardiovaskulære og nyre- og leversykdommer, forstyrrelser i nervesystemet.Det styrker immunforsvaret, øker hemoglobinnivået, hjelper mot søvnløshet og normaliserer avføringen ved forstoppelse.

Dette er interessant:

Hvordan velge riktig melon: nyttige tips og life hacks

Hva skal jeg gjøre hvis melonen ikke er moden

Standarder for bruk

Noen ganger er det vanskelig å motstå fristelsen til å spise et ekstra stykke søtt og saftig fruktkjøtt, spesielt på en varm dag. derimot ernæringsfysiologer og gastroenterologer anbefaler ikke å overskride de tillatte grensene for melonforbruk. Det er flere grunner til dette:

1. Melon inneholder mye grovt fruktfiber. På den ene siden hjelper det med å rense tarmene og hjelper mot forstoppelse, men på den andre siden kan det i seg selv gi spiseforstyrrelser. Å fordøye fiber krever mye ressurser fra fordøyelsessystemet. Derfor kan ekstra belastning på mage-tarmkanalen i form av relaterte produkter føre til ubehagelige konsekvenser.
2. Ubegrenset inntak av melon kan føre til at kroppen blir overbelastet med sunt fett og proteiner, noe som forårsaker ubalanse. For helse og normal funksjon av kroppen er det viktig å observere det daglige inntaket av visse elementer.
3. Fruktene har et høyt sorbitolinnhold. I moderate mengder har det en gunstig effekt på kroppen. Men inntak av for mye av dette stoffet kan føre til diaré og flatulens.
4. Hvis du spiser melon i store mengder, kan det brenne tarm- og mageslimhinnen. For å unngå dette er det nødvendig å dosere porsjonene.

Som du forstår, Misbruk av melon kan føre til svært ubehagelige konsekvenser. For ikke å skade deg selv, anbefaler ernæringseksperter å utvise tilbakeholdenhet med å konsumere dette produktet.

Hvor mye melon kan du spise per dag? Voksne kan ikke innta mer enn 300–500 g i 3–4 doser. I dette tilfellet er det verdt å opprettholde et intervall på 1 time før du spiser og 2 timer etter det.

For leggetid

Ernæringsfysiologer har konkludert med at det er uønsket å spise melon før sengetid.. Om natten er fordøyelsen tregere enn om dagen. På grunn av den store mengden fiber i melon øker belastningen på mage-tarmkanalen, spesielt på bukspyttkjertelen.

Dette kan føre til oppblåsthet og ubehag, som slett ikke bidrar til god søvn. I tillegg kan det å spise søt eller sur mat sent på kvelden svekke søvnkvaliteten.

Den omtrentlige fordøyelsestiden for melon er 30–40 minutter.. Dette er mer enn absorpsjonen av de fleste frukter og grønnsaker. Også en rekke mineraler i melon akkumuleres i tarmene og skilles ut i lang tid.

For å unngå ubehagelige opplevelser om natten Det anbefales å spise melon 3 timer før leggetid. I løpet av denne tiden vil kroppen ha tid til å fullstendig fordøye og absorbere alle stoffene.

For vordende mødre

Det mest presserende spørsmålet om riktig ernæring er inne gravide kvinner, unge mødre og små barn. Leger har konkludert med at å spise melon har en positiv effekt på helsen til gravide kvinner.

Dette er først og fremst på grunn av overflod av folsyre i frukt.. Det forbedrer mors fordøyelse og stimulerer utviklingen av babyens sirkulasjonssystem. Det særegne ved dette stoffet er at det blir ødelagt under varmebehandling, så utvalget av produkter som det kan fås fra, er begrenset.

Det bør vi ikke glemme melon fjerner effektivt og skånsomt vann fra kroppen. Dette bidrar til å unngå hevelse, som ofte forårsaker mye ulempe for gravide.Det daglige inntaket anbefalt av ernæringsfysiologer for gravide er ikke mer enn 200 g, det vil si omtrent 2 skiver.

For barn

For små barn i alderen 1,5–2 år anbefales det også å inkludere melon i kostholdet.. Bruken har en gunstig effekt på funksjonene til mage-tarmkanalen og forhindrer tarmobstruksjon. Men vi må heller ikke glemme risikoen for allergi. Fôring bør starte med små porsjoner og først nøye overvåke babyens tilstand.

Merk! En rekke allergener har en tendens til å samle seg i kroppen. Dette kan føre til at barnet allerede blir voksen, vil begynne å mislike melon.

Bruk under slanking

I motsetning til mange tro, melon fungerer godt som et kostholdsprodukt. Med dens hjelp blir fettceller ødelagt og kroppsvev næret. Massen gir deg ikke bare en følelse av metthet i lang tid, men fyller også opp mangelen på vann.

På grunn av en rekke stoffer renses kroppen for tungt animalsk fett, giftstoffer og kolesterol. Den har også vanndrivende egenskaper, noe som er viktig for de som ønsker å gå ned i vekt. Med denne dietten må du innta 1–1,5 kg melon per dag i 4–5 doser.

Viktig! Melondietten har en rekke restriksjoner. Gastroenterologer anbefaler ikke å bruke melonmasse som hovedkomponent i mer enn tre dager.

Melonens variasjon, konsistens og sødme er viktig for kostens effektivitet.. Det er best å gå ned ekstra kilo takket være frukt med fibrøs eller tett fruktkjøtt. En melaktig struktur indikerer en lavere mengde mineralsalter og sukrose. Verdien av slike frukter er ikke så høy.

Som regel For å rense kroppen er det best å velge runde og søte meloner, for eksempel varianter Medovaya og Kolkhoznitsa. I tillegg er de minst kaloririke.

Det er en myte om at du må velge umodne frukter til kostholdet ditt.. Dette er feil. Umodne meloner inneholder ikke mange stoffer som er gunstige for kroppen. I tillegg, som alle grønne grønnsaker, kan de forårsake magebesvær.

Fastedager

Melon egner seg også ganske godt til å spise på fastedager.. Takket være det får kroppen en tilstrekkelig mengde vitaminer og væsker uten å trenge vann eller ekstra næring.

I motsetning til vannmelon er melon mer skånsom mot nyrene og det forårsaker ikke hevelse. I løpet av få dager kan opptil 2–3 kg vann gå tapt fra en masse på 70 kg. Ytterligere vekttap vil skje mindre på grunn av effekten på fett og subkutane komponenter.

Les også:

Hvordan lage deilig og sunn melonjuice

Er det mulig å fryse melon og hvordan gjør jeg det?

Kombinasjon av melon med andre produkter

Et særtrekk ved melon er at den er helt uforenlig med andre produkter., spesielt meieriprodukter. Inntak av det sammen med frukt, yoghurt, rømme, melk eller fløte kan føre til tarmkolikk, fordøyelsesbesvær og oppblåsthet. Den skal ikke brukes som forrett til hovedretter eller som dessert etter en solid lunsj.

Du kan heller ikke kombinere melon med drinker.. Å vaske det ned med kefir, melk, alkohol, limonade og til og med rent vann kan også resultere i tarmkolikk og oppblåsthet. Også, på grunn av overflod av væske i selve fosteret, er det en sterk belastning på nyrene.

Kontraindikasjoner

Dessverre er det ikke alle som har tilgang til denne delikatessen. Selv med sunn fordøyelse kan det å spise for mye melon forårsake fordøyelsesbesvær.. Hvem bør ikke spise melon? Først av alt er det kontraindisert for personer med sykdommer i mage-tarmkanalen. For de som lider av magesår og duodenalsår, samt andre tarmsykdommer, er det bedre å unngå melon. Det er strengt tatt ikke anbefalt å bruke det i en periode med forverring av sykdommen.

Det kontroversielle spørsmålet om melonforbruk av diabetikere. Ernæringsfysiologer er enige om at overdreven inntak av melon er farlig for slike pasienter. Dens glykemiske indeks er 72. Dette er høyt, så blodsukkernivået kan stige. Derfor bør personer som lider av diabetes oppsøke lege.

Ammende mødre bør unngå å spise melon. Noen stoffer kommer inn i babyens kropp gjennom melk og kan forårsake fordøyelsesbesvær. Dette skyldes det faktum at babyens kropp ennå ikke er i stand til å behandle dem.

Ikke glem at melon er en tung mat selv for en voksen kropp.. Det anbefales ikke å mate det til et barn under ett og et halvt år. Dette kan forårsake diaré og kolikk. For å unngå ubehagelige konsekvenser, bør du først begrense deg til epler, pærer, bananer og fersken.

Konklusjon

Melon er et sunt og smakfullt produkt som er elsket av alle, unge og gamle. Verdien er ubestridelig, men vi bør ikke glemme mulige bivirkninger.

Det viktigste ved inntak av melon er moderasjon og inntak separat fra annen mat. Følger du enkle ernæringsregler gir det glede og gagner kroppen.