En eksotisk frukt med et uvanlig utseende og interessant smak - vietnamesisk melon

Tidlig modning av vietnamesisk melon dyrkes i regioner med ustabilt klima og kjølige somre - i Ural eller Sibir. De kompakte fruktene tar flere måneder å modnes; sommerbeboere høster i august.

Vietnamesisk viser stabile avlinger i åpne bed, drivhus eller drivhus. La oss se nærmere på prosessen med å dyrke en liten stripete melon.

Beskrivelse av melonsorten

Den varmeelskende avlingen modnes innen 80-90 dager fra det øyeblikket de første skuddene dukker opp. Den er plantet i frøplanter.

Karakteristiske trekk

Fruktene modnes i kompakte bed. Melonene er små, så det er ikke nødvendig å binde opp planten. Vietnamesisk er egnet for dyrking i små bed. Hovedsaken er at landet er fruktbart. Planten er immun mot sykdommer og skadeinsekter.

Sammensetning og egenskaper

100 g inneholder kun 34 kcal, så melon brukes til å lage diettsøtsaker. Fruktkjøttet brukes også til kosmetiske formål - masker, tonika og ansiktskremer tilberedes av det.

Melonjuice jevner ut fine rynker, gjør huden strålende og elastisk.

Produktet inneholder:

• vitaminer gruppe B, som er nødvendige for øyehelse;
• vitamin C, som styrker immunforsvaret og har en antiviral effekt;
• kostfiber, som aktiverer fordøyelsen og metabolske prosesser.

Produktet inneholder også kalsium, fosfor og jern.

Fruktegenskaper og utbytte

Runde meloner har en glatt, stripete hud. Fargen deres er gulbrun. Vekten på frukten varierer fra 100 til 200 g. Fruktkjøttet er oransje, med en melkeaktig fargetone, søt og honningaktig. Sommerbeboere fjerner opptil 15 frukter fra en busk.

Hvordan velge frukt ved kjøp

Vietnamesisk finnes sjelden i butikkhyllene; oftest kjøpes det fra gartnere på markedet. Modne meloner har en behagelig aroma, elastisk tykk hud og en tørr stilk.

Det skal ikke være riper eller sprekker på overflaten av frøene. Hvis melonen er myk, betyr det at den er overmoden.

Viktig! Det anbefales ikke å kjøpe melon i nærheten av veien eller på motorveien. Eksoser fra biler påvirker smaken og kvaliteten på frukt negativt.

Hvordan dyrke en variasjon selv

Melondyrking krever grunnleggende kunnskaper og ferdigheter. Vietnamesisk melon dyrkes av frøplanter. Frøplanter tilberedes i slutten av mars. La oss se nærmere på hva som trengs for dette.

Planting og dyrking av frøplanter

Frøplanter krever frø, en frøplantebeholder og jord. De kjøper alt dette i spesialforretninger eller bruker improviserte midler.

Når du dyrker frøplanter, følg disse anbefalingene:

1. For planting, velg store frø: de må desinfiseres med en løsning av Bordeaux-blanding.
2. Bløtlegg frøene en dag i varmt vann med tilsetning av en vekststimulator. Frøene vil svulme, stimulanten vil styrke deres immunitet.
3. Herd materialet i fryseren ved å plassere frøene i det i 10 timer.

Torvtabletter eller potter, pappesker og blomsterpotter brukes som beholdere. Beholderen vaskes med brus og fylles med jord. Dybden på hullene for planting er minst 1 cm.

Legg 2 frø i hver, dekk med jord og sleng ned.Umiddelbart etter dette, vann rikelig med varmt vann. Neste gang frøplantene vannes først etter 6 dager.

Viktig! For meloner, bruk en blanding av jord fra hagen og jord fra butikken. Ta like deler og tilsett torv, humus og elvesand som naturlig hevemiddel. Jorden legges i fryseren for en dag - lave temperaturer ødelegger larver og mikrober.

Planting i hagen og stell av melon

Frøplanter plantes i mai etter den siste vårfrosten. De beste forgjengerne for vietnamesisk er kål, belgfrukter, løk, urter, poteter eller paprika. Det anbefales ikke å plante melon etter meloner - vannmeloner, gresskar eller andre melonvarianter.

Sengene graves opp til hele spaden, ryddes for løv og rusk, og store jordklumper brytes opp. Vietnamesisk plantemønster - 70x70. Frøplantene flyttes forsiktig inn i hullene og drysses med jord. Buskene er dekket med film til de tre første bladene vises.

Vann melonen mens jorden tørker. Bruk vann som er forvarmet i solen. En gang annenhver uke, i stedet for vann, bruk brennesleinfusjon eller Bordeaux-blanding - de forbedrer smaken av frukten og styrker immunforsvaret.

To uker etter planting organiseres den første fôringen. Salpeter, superfosfat og mineralkomplekset "Magic Leika" eller "Zdraven" er lagt til sengene. Intervallet mellom fôringene bør være minst 15 dager.

Viktig! Gjødsel, humus, kompost og fugleskitt brukes som organisk gjødsel. Takket være organisk materiale blir skudd og blader sunne og sterke. Tilsett mat etter vanning.

Egenskaper ved dyrking og mulige vanskeligheter

Før hver vanning løsnes jorden.Prosedyren metter jorden med oksygen, noe som har en positiv effekt på utviklingen av rotsystemet.

Etter å ha løsnet, bakkes buskene opp og drysses med torvflis. Så snart 5 eggstokker er dannet på en stilk, klemmes toppen av planten. Klemming vil fremskynde modningstiden, fruktene vil vokse seg store og søte.

Vær nøye med mengden mineralgjødsel. Ernæring bør være balansert. Mangel eller overskudd av elementer fører til sykdom og uttørking.

Vietnamesisk melon trenger:

1. Nitrogen — stimulerer vekst og utvikling av planter. Er den mangelfull, visner planten.
2. Kalium – beskytter melon mot sykdommer og skadedyr, styrker immunforsvaret og deltar i setting og dannelse av frukt. Et overskudd av kalium fører til gulning av bladene.
3. Fosfor — styrker røttene og metter dem med næring. På grunn av mangel på fosfor utvikler melon rotråte.

Sykdommer og skadedyr som er karakteristiske for sorten

Blant sykdommene er tobakksmosaikk notert. Det vises som et gult mønster på bladene. Viruset forstyrrer metabolske prosesser, bremser utviklingen av eggstokker og frukt. Vises både på unge frøplanter og på voksne planter i fruktperioden.

Årsaken til sykdommen er forurenset jord, plutselige temperaturendringer og feil vanning. Som et forebyggende tiltak sprayes buskene med en løsning av jod eller løkskall. For behandling brukes stoffet "Quadris" eller "Maxim".

En annen sykdom er fusariumvisnelse. Årsaker til utseende: overskudd av mineralgjødsel eller manglende overholdelse av avlingsrotasjonsregler. Planten blir dekket med et grått belegg, fruktene mister smaken og blir deformert. For forebygging brukes sprøyting med Bordeaux-blanding eller HOM.

Viktig! Melonfluen og melonbladlusen elsker å spise melon. Små mygg suger næringsrik saft fra bladene, og buskene har ikke nok styrke til å utvikle seg. De kvitter seg med skadedyr ved å bruke stoffene "Iskra" eller "Maxim".

Høsting og påføring

Modenheten til vietnamesisk bestemmes av dens honningaroma og faste skall. Fruktene skal være elastiske, stilken skal være tørr. Når den slås lett, produserer en moden melon en matt lyd. Den tidlig modne varianten er ikke egnet for lagring; fruktene konsumeres umiddelbart etter høsting.

Smoothies er laget av melon, syltetøy, gelé. Smaken går harmonisk med andre frukter og bær - vannmelon, pære, bananer, epler.

Vietnamesisk brukes også til å tilberede salater og tilbehør. Husmødre tilbereder en salat med kyllingfilet, melonmasse og avokado, eller lager den berømte italienske forretten med melon og parmaskinke.

Interessant. Stekt melonfrø er en vanlig snack i afrikansk mat.

Fordeler og ulemper med sorten

Fordelene inkluderer fruktens originale utseende - runde stripete baller ser vakre ut både i hagesengene og på spisebordet. Kompakte meloner er praktiske å ha med seg – for eksempel på besøk eller på piknik.

Massen er saftig og søt, egnet for individuelt konsum og til å tilberede fruktsalater, bakevarer og snacks. Sorten er kuldebestandig og upretensiøs i pleie. Det er vellykket dyrket i både sørlige og nordlige regioner.

Blant ulempene er den korte holdbarheten til frukt notert. Avlingen konsumeres eller bearbeides umiddelbart etter høsting. Den maksimale perioden er ikke mer enn én uke.

Anmeldelser

Noen sommerboere elsker vietnamesisk for sine små frukter, andre for sin upretensiøsitet i dyrkingen. Noen gartnere var imidlertid skuffet over denne varianten.

Maria, Perm: “Jeg anbefaler vietnamesisk til alle for boarding! Vakre og smakfulle frukter vokser raskt og lider ikke av noen sykdom. Vi spiser meloner med hele familien - smaken er myk og søt.»

Pavel, Moskva-regionen: «Jeg planter vietnamesisk for andre sesong på rad. Jeg bruker frøplantemetoden og fôrer den med gjødsel i vekstsesongen. Sorten er ikke dårlig, den bærer konsekvent frukt. Smaken er behagelig, aromaen er honning.»

Anastasia, Ufa: «Jeg plantet vietnamesisk for første gang. Jeg sådde frø i åpen mark, det kan være grunnen til at plantene ikke satt godt. Det var også frost, så avlingen viste seg å være mager. Jeg vil dyrke mer motstandsdyktige varianter.»

Les også:

Gjennomgang av den søte og saftige melonvarianten "Slavia".

Metoder for å tilberede tørket melon hjemme.

Er det mulig å fryse melon og hvordan gjøre det på forskjellige måter.

Konklusjon

Grønn og gulstripete melonfrukter er elsket av gartnere over hele landet. De har et attraktivt dekorativt utseende; delikatessen brukes til tilberedning av forskjellige retter.

Avl begynner med å forberede frøplanter. Etter planting i hagen, vann melonene med varmt vann mens jorden tørker. Organisk og mineralgjødsel, rettidig dannelse av busker og løsning av senger bidrar til å oppnå en avling.