Innenlandske og importerte buskvarianter av zucchini: de mest populære representantene og deres funksjoner

Fram til 1500-tallet, på grunn av sine lyse og vakre blomster, ble zucchini utelukkende brukt som prydplante. I dag finnes denne grønnsaken i hver hage. Fruktene har en behagelig nøytral smak og en rik vitaminsammensetning.

I denne artikkelen vil vi se på de beste variantene av buskzucchini for åpen mark. La oss finne ut hva deres spesifikke er og hvordan du dyrker dem riktig.

Hva er spesielt med buskzucchini?

Hovedtrekket til bush zucchini ligger i navnet deres. — de vokser i busker, og klatrer ikke som andre varianter. Takket være dette brukes mindre plass på planting, noe som er spesielt viktig for små hageplotter. For 1 kvm. m, ikke mer enn to planter plantes, og under vekst skjuler plantene ikke hverandre med blader og blokkerer ikke tilgangen til sollys.

Interessant! Fram til begynnelsen av det tjuende århundre ble courgette spist bare av de nedre lagene av befolkningen. Produktet var flere ganger billigere enn andre grønnsaker.

Hvordan er bush-courgette forskjellige fra hverandre?

Fruktene varierer i farge og form: Noen varianter er gule i fargen, andre er grønne. Noen frukter er langstrakte og avlange, noen er runde og flate. Zucchini er forskjellig i antall frukter på busken. Det er tette, spredende varianter, der 8-10 frukter vokser på en plante samtidig. Det er mer kompakte, 2-4 zucchini.

Noen busksorter er plantet ved hjelp av frøplanter, noen med frø i åpen mark. Plantemetoden avhenger av vekstområdet og klimatiske forhold.

De mest populære variantene

Gartnere varianter velges basert på smakspreferanser, landbruksdyrkingsteknikker og innhøstingsmengde. La oss vurdere hvilke varianter sommerboere liker best.

Les også:

Fordelene og skadene av zucchini for menneskers helse

De beste variantene av zucchini for åpen mark

Hvordan skiller zucchini og zucchini seg i utseende, smak og andre egenskaper?

Tidlig modning

Tidlig modnende zucchini modnes innen 40-50 dager fra planting. Varianter og hybrider anbefales for dyrking i nordlige regioner med korte somre - grønnsaker fjernes raskt fra sengene slik at de ikke har tid til å bli syke:

1. Chaclun. Ultra-tidlig høyytende zucchini modnes på 35-40 dager. Buskene er kraftige, men kompakte. Bladverket er tett, mørkegrønt. Fruktene er sylindriske, avlange. Fargen er lysegrønn, lengde 20 cm, diameter 5-7 cm Vekten av en grønnsak varierer fra 200 til 400 g. Fruktkjøttet er lett krem, smaken er ikke uttalt. Zucchini brukes til å tilberede hermetiske og syltede salater, forretter og supper. Chaklun-varianten utmerker seg ved sitt vennlige utbytte og lange holdbarhet; på et kjølig og mørkt sted kan avlingen lagres til vinteren.
2. Cavili F1. Zucchini er en hybrid og er preget av høy kuldebestandighet og immunitet mot sykdommer og skadedyr. Den første høsten høstes etter 40-50 dager. Fruktene er sylindriske, lysegrønne i fargen. Gjennomsnittlig vekt på frukten er ca 300 g. Utbyttet er stabilt, fra 1 kvm. m sommerboere samler ca 8-10 kg. Massen er lys i fargen, behagelig på smak, ikke vannaktig. Kavili F1 er utmerket for bearbeiding til squashkaviar.
3. Iskander F1. Hybriden (bildet) viser best avling i drivhus eller drivhus.Busker av middels høyde, klassisk grønt løvverk. Formen er langstrakt, fargen er lysegrønn med et voksaktig belegg. Zucchini veier ca 600 g, lengde 20-25 cm.. Fruktkjøttet er smakfullt og saftig. Iskander F1 viser utmerket produktivitet, per 1 kvm. m høste ca 15-17 kg frukt.

Midtsesong

Zucchini i midten av sesongen modnes på 55-65 dager. De plantes hovedsakelig i områder med temperert klima. De er upretensiøse i omsorg og er preget av høy produktivitet.

1. gylden. Den populære varianten (bildet nedenfor) er kjent for sin smak og salgbare utseende. De rike gule fruktene modnes på kompakte busker. Vekten av grønnsaken er omtrent 300 g, noen prøver når 450 g. Omtrent 15 modne grønnsaker samles fra en plante. Smaken er delikat og søt, fruktkjøttet er ideelt for baby- og diettmat. Skallet er glatt og tett, takket være at zucchinien kan lagres i lang tid. Når den er konservert, forblir fruktkjøttet fast og søtt.
2. Kuand. Zucchinien har en original farge av lysegrønne og smaragdstriper. Kuand modnes om 55-60 dager fra planting. Sorten er kuldebestandig og blir sjelden syk. Vekten av frukten er omtrent 1 kg, formen er langstrakt, sylindrisk. Massen er tett og hvit, skallet er tynt. Det anbefales å behandle squashen raskt etter høsting, for eksempel å lage snacks på boks.
3. Gylden kam. Fruktene har et unikt utseende: gul klumpete zucchini skiller seg ut blant andre varianter. Spiringen av sorten er utmerket, grønnsakene modnes jevnt. Vekt varierer fra 1,5 til 2 kg, skallet er av middels tetthet. Kjøttet er kremet, saftig og søtt. Den er universell i bruk og er verdsatt for sitt høye næringsinnhold.

Interessant! Ikke bare sylteagurk og salater er laget av zucchini, men også muffins og paier. Zucchini-masse passer godt til epler, honning og kanel. Noen husmødre baker til og med zucchinibrød.

Sent

Senmodnende varianter modnes på 65 dager eller mer. De kjennetegnes av høy holdbarhet og lang holdbarhet. Zucchinien fjernes fra hagen, tørkes av med en tørr klut og legges i en trekasse. Det beste stedet for lagring er en godt ventilert kjeller eller kjeller.

Det kan være nyttig:

Et utvalg av de beste hermetiserte zucchinioppskriftene

Er det mulig å fryse zucchini og hvordan du gjør det riktig

Ledere blant sene varianter:

1. Gribovsky gull. Planten klatrer, løvet er tett. Gribovsky-gull dyrkes både i nord og i de sørlige regionene. Sorten er motstandsdyktig mot frost, dårlig vær og store avlingssykdommer. Formen er sylindrisk, avlang. Fargen er lysegrønn, skallet er blankt. Skinnet er hardt, flott for å lage vinterfat.
2. Delikatesse. Refererer til en rekke courgette squash. De mørkegrønne fruktene (bildet nedenfor) har en sylindrisk form og en jevn overflate. Lengden på grønnsaken er ca 35 cm Massen er sprø og aromatisk, og er universell i bruk. Delikatessen tåler transport godt over lange avstander.
3. Spaghetti Raviollo. Kjøttet har en fibrøs fruktkjøtt som ligner spaghetti når den kuttes. Fruktene er store, runde og veier opptil 1,5 kg per frukt. Fargen er gul, rik. Det brukes kokt squash, og en del av innhøstingen fryses til vinteren. Spaghetti Raviollo har en uttalt, søtlig smak.

Funksjoner av landbruksteknologi og utvalg av varianter for forskjellige regioner

For å oppnå en rik høst anbefales det å dyrke buskzucchini i frøplanter.. For å gjøre dette, desinfiser frøene med en løsning av kaliumpermanganat og plasser dem i en beholder med jord. Frøplantene vannes med varmt vann mens de tørker, og gjødsles med flytende organisk gjødsel. Frøplanter plantes i forhåndsgravde bed tidlig, vindstille morgen.

For 1 kvm. m plasser ikke mer enn to busker. Pleie består av enkle agrotekniske regler: Vann bedene en gang hver 5. dag, gjødsle med organisk materiale og mineraler hver 15. dag. Før vanning, løsne jorden og fjern ugress. Dette forhindrer ugress og skadeinsekter.

Viktig! Zucchini er plantet i varme og fruktbare land. Bedene graves opp på forhånd og ryddes for restene av fjorårets planter. Gjødsel, aske, urea, superfosfat og ammoniumnitrat brukes til gjødsel. Før gjødsling anbefales det å vanne jorden sjenerøst med varmt vann. Vanning stoppes 2 uker før høsting.

For Moskva og Moskva-regionen velges sentmodnende varianter. I løpet av den lange og varme sommeren rekker grønnsakene å få maksimal vekt og saftig smak. Høst i midten til slutten av august. For Sibir og Ural velges varianter som er motstandsdyktige mot kulde, frost, hyppig regn og tåke. For å være sikker, plantes grønnsaker i drivhusforhold slik at avlingen ikke fryser på grunn av plutselige værforandringer. Variantene er upretensiøse i omsorg og lite krevende for jordforhold.

Viktig! Trenger du å knipe buskzucchini? Nei, det er ikke nødvendig, siden fruktene er dannet på den sentrale stilken.

Konklusjon

Bush zucchini krever ikke spesiell omsorg eller kunnskap om landbruksteknologi; det viktigste er å vanne sengene i tide og løsne jorden. I de sørlige regionene dyrkes sortene Zolotinka, Delicatessen og Golden Scallop.De er flotte til å forberede vinterpreparater og har sprøtt kjøtt. For dyrking i uforutsigbare klimaer velges kuldebestandige grønnsaker av variantene Gribovsky Gold eller Kuand.

Fordelen med buskzucchini er at det er mulig å dyrke en større mengde avling på et lite område. Grønnsaker brukes til å tilberede kaviar, syltede forretter, pannekaker og paier. Grønnsaker inneholder en stor mengde vitaminer og mineraler som øker kroppens immunitet.