Upretensiøs i omsorg og søtt smakende gresskar "Candy": fordeler og ulemper med sorten

Gresskar er en av de eldste avlingene, men det ble spist først på 1600-tallet. I dag har grønnsaken funnet anerkjennelse blant alle verdens folkeslag: i Mexico lager de gresskarchips av den, i England baker de gresskarpai, og i Russland koker de søt grøt.

Sorten Candy-gresskar er egnet for å tilberede ulike retter som ingen andre. Hvordan dyrke en rik høst av søtsaker og hva som trengs for dette, vil vi vurdere videre.

Beskrivelse av sorten

Noen ganger kalles sorten Carmel. Det er karakterisert som et bord midt i sesongen. Godteriet er frostbestandig og gir høyt, noe som gjør at det kan dyrkes under alle klimatiske forhold. Planten fungerer godt både i drivhus og i åpen mark.

Karakteristiske trekk

Buskene er store og kraftige, vinstokkene og bladene er grønne. Sorten dyrkes hovedsakelig av frøplanter, men noen ganger blir Sweetie sådd umiddelbart inn priming. I kalde områder dyrkes grønnsaken under film. Den modnes innen 120-130 dager fra planting.

Fruktegenskaper og utbytte

Gjennomsnittsvekten av ett gresskar er 2-3 kg. Grønnsakene er runde, litt grove og har en lys rød-oransje farge. Blekgrønne flekker kan sees på overflaten av gresskaret. Skallet er mykt og lett å kutte med en kniv. Massen er søt og saftig, med et høyt innhold av sukker og vitamin C. Produktiviteten er ca. 9 kg per 1 kvm. m.

Interessant! I Tyskland arrangeres en ekte festival til ære for gresskar.Hvert år fra september til november presenterer kulinariske spesialister og skulptører interessante produkter laget av denne grønnsaken. Kaffe laget av gresskar og gresskarsyltetøy.

Hvordan vokse

Godteriet viser gode resultater i regioner med korte somre og kjølig klima. Avlingen plantes på to måter: frøplanter og ikke-frøplanter. Det viktigste ved planting er å følge alle agrotekniske regler.

Planting med frø

Før planting uten frøplanter, er det nødvendig å desinfisere frømateriale. Aloe juice eller hydrogenperoksidløsning er bra for dette. Bløtlegg frøene i væsken over natten, fjern dem og la dem tørke. Denne enkle, men effektive metoden vil desinfisere overflaten av frøene og beskytte mot mulige sykdommer.

Deretter må du desinfisere jorda: formalin er egnet for dette. Blandingen på 40 % fortynnes i 10 liter vann og sengene vannes. Desinfeksjon utføres to uker før tiltenkt planting av planten. Når du bruker formaldehyd, vær forsiktig: bruk verneklær, hansker og vernebriller.

Så Sweetie i jorden når jorden varmes opp til en temperatur på 10-12 grader. Plasser 2-3 frø i forberedte hull. Avstanden mellom grønnsaker bør være minst 1 m, siden gresskarets rotsystem er kraftig, og planten krever mye plass og lys.

Plante frøplanter

Forbered en beholder for frøplanter. Både vanlige plastkopper og spesialbeholdere egner seg. Spesielt populære er torvpotter, som kan kjøpes i en hagebutikk.

De sikrer 100 % overlevelse av planten, siden de transplanterer spirene inn i hagen sammen med dem, uten å skade røttene. Produktene kommer i sylindriske eller ovale former, slik at du kan velge de som passer spesielt for vinduskarmen din.

I Moskva-regionen, Leningrad, Pskov og Novgorod-regionene anbefales det å plante avlingen ved å bruke frøplanter. I andre halvdel av april blir frøene gjennomvåt og plantet etter slutten av vårfrosten.

Frøplanter krever næringsrik og trygg jord. For gresskar anbefales det å bruke ferdige forbindelser som selges i butikker. Slik jord har en rekke fordeler i forhold til selvforberedte blandinger: den tilberedte jorda er utstyrt med vitaminer og elementer for gresskarutvikling, inneholder ikke patogener og er helt ufarlig for spirer.

Viktig! Lag furer 2-3 cm dype i jorda, legg 1-2 frø i hver og strø jord på toppen. Etterpå, sørg for å vanne frøplantene med varmt vann og plasser dem på et varmt og lyst sted. Unngå utkast. Etter 2-3 uker, plant frøplantene i åpen mark.

Omsorg

Omsorg for godterigresskar består av flere enkle regler. Vær spesielt oppmerksom på følgende prosedyrer:

1. Vann plantene hver 5-7 dag. Bruk smelte- eller regnvann og våt aldri bedene med kildevann. I gjennomsnitt bruker en busk 1,5-2 liter vann. Prøv å sikre at fuktighet hovedsakelig faller under roten, og ikke på stilkene og bladene. For helseformål tilsettes brennesle eller aske til vanningsvannet. De styrker plantens immunitet og beskytter buskene mot skadeinsekter.
2. Løsne sengene hver uke. Denne prosedyren fjerner toppskorpen og forbedrer oksygentilgangen til røttene. Det er bedre å løsne jorden før vanning eller før du bruker rotgjødsel.
3. Fjern ugress. Ofte i hagebedene er det bindweed eller vill smokeweed, som lever og lever av gresskar. Ugress utvikler seg spesielt aktivt etter regn, tåke eller dugg.
4. Ikke glem organisk gjødsel. Godteriet utvikler seg godt og gir utmerket utbytte dersom buskene blir gjødslet med fugleskitt. For mineralkomplekser, bruk "Nitrophoska" i et forhold på 10 g per 5 liter vann. Det er fint å kombinere gjødsling med vanning. Fukt først sengene og påfør deretter gjødsel.

Egenskaper ved dyrking og mulige vanskeligheter

For å øke utbyttet formes gresskaret, toppene klemmes og sideskuddene (stebarna) fjernes. Klemming er nødvendig for å stoppe veksten av busken når det ikke lenger er nødvendig.

Fjerning av skuddene hjelper grønnsakene til å få mer sollys. Det er bedre å fjerne skudd når lengden deres ikke er mer enn 7 cm. Mens gresskaret modnes, er det nødvendig å tynne ut sengene, fjerne overflødige børster slik at busken ikke er for tett.

En annen funksjon ved å vokse er å ta vare på vippene. Når de blir for lange, anbefales det å løse dem og legge dem på sengen, dryss jord på toppen. Takket være dette produserer vinstokkene ytterligere røtter, noe som gjør planten sterkere.

Dyrkingstips fra erfarne gartnere

Gresskar er en melonavling som er veldig populær blant gartnere over hele landet. Den dyrkes både til personlig forbruk og i industriell skala.

For å gjøre innhøstingen velsmakende og vakker, anbefaler bønder:

1. Plant gresskar etter belgfrukter, rotgrønnsaker eller poteter. Unngå å plante etter squash, agurker og zucchini.
2. Gi planten et solrikt, romslig og vindstille sted.Jorden må være næringsrik og fruktbar. Sandholdig leirjord er best.
3. Bruk vekststimulerende midler. For eksempel akselererer sprøyting med Zdraven-komplekset utviklingen av røtter, og Zircon-stimulatoren øker immuniteten mot endringer i værforhold.
4. Bruk stoffet "Mycefit". Produktet akselererer fotosyntesen, forbedrer kuldebestandighet og øker konsentrasjonen av vitaminer i grønnsaker.
5. Bruk produktet "Magic Watering Can" som toppdressing. Dens balanserte sammensetning stimulerer utviklingen av busken og øker motstanden mot sykdom.
6. For spesielt store grønnsaker, bygg ekstra støtte fra brett og murstein.

Sykdommer og skadedyr

I løpet av vekstperioden må gresskaret aktivt beskyttes mot sykdommer og skadedyr. Ofte blir avlingen angrepet av melonbladlus, som suger saften fra skuddene og dermed tar bort noe av næringsstoffene. For å bekjempe insekter, bruk en såpeløsning: 100 g revet såpe per 1 liter vann. Spray buskene med løsningen annenhver uke.

Gresskaret blir også angrepet av en føflekkricket. Det gnager gjennom røttene, og får gresskarene til å råtne. For forebyggende formål, bruk stoffet "Medvetox". Plasser medisingranulene i hullene, og føflekken vil ikke være redd.

Blant sykdommene er meloner og meloner angrepet av Alternaria-syke. eller svarte tørre flekker. Først dekker svarte eller hvite flekker grønnsakene, deretter vises et svart belegg. For å bekjempe Alternaria, bruk en askeløsning eller spray med Bordeaux-blanding.

Gresskar er også ofte rammet av hvitråte. Planten blir myk og glatt å ta på. Årsakene til sykdommen ligger i høy luftfuktighet og plutselige endringer i temperaturen.For å forhindre hvit råte, plant buskene i tide og spray dem med en løsning av gjær eller brennesle.

Høsting og påføring

Modenheten til et gresskar kan lett bestemmes av stilken. Så snart det blir tørt, høst gjerne. Skjær av modne gresskar sammen med stilken: På denne måten vil grønnsaken lagres lenger og beholde smaken og ytre kvaliteter. Det ideelle stedet for lagring er tørre kjellere og kjellere. Umodne grønnsaker spises umiddelbart.

Gresskar er en av rekordholderne for innholdet av nyttige elementer. Den er rik på proteiner og fett, makroelementer, B-vitaminer, samt sjeldne vitamin T, som forbedrer stoffskiftet i kroppen.

Produktet brukes til å tilberede utmerkede supper og grøter, kalde forretter og grønnsakstilbehør. I tillegg er gresskar uunnværlig for å tilberede barne- og diettretter. retter. For eksempel er gresskarbakeoppskrifter med lavt kaloriinnhold veldig populære.

Interessant! Det høye fluorinnholdet i fruktkjøttet forhindrer oppkomsten av karies, og pektiner bidrar til å fjerne kolesterol og skadelige bakterier fra kroppen. Det er også bemerkelsesverdig at ikke bare massen brukes til mat, men også frø.

Fordeler og ulemper med sorten

De viktigste fordelene med Candy-varianten:

• grønnsaken har en hel rekke elementer som er gunstige for menneskekroppen: dens regelmessige inntak forbedrer immunforsvaret, det er et utmerket forebyggende middel mot mange sykdommer;
• Gresskarmasse og frø brukes til å tilberede mange retter. Gresskar konsumeres både rått og etter varmebehandling;
• sorten er motstandsdyktig mot de fleste sykdommer og viser utmerket utbytte selv i de nordlige regionene av landet.

Blant ulempene ved å dyrke en bordvariant, bemerker de behovet for obligatorisk dannelse av en busk. Noen ganger er det vanskelig for en utrent gartner å fjerne skuddene ordentlig og binde planten til en støtte. Ellers har sorten ingen vesentlige ulemper.

Bondeanmeldelser

Mange gartnere elsker gresskar på grunn av sin rike smak. Noen foretrekker å dyrke Candy-sorten år etter år, mens andre tiltrekkes av større og mer upretensiøse gresskar. Hva sier erfarne bønder om Sweetie?

Evgeniy, Cheboksary: «Jeg sørger alltid for at innhøstingen ikke bare er velsmakende, men også nyttig. Av alle gresskarvariantene liker jeg Sweetie best. Grønnsakene i seg selv er kompakte og forårsaker ingen problemer med å ta vare på dem. Jeg dyrker den i åpen mark. Jeg bruker den til å lage supper og fryser også fruktkjøttet til vinteren.»

Alena, St. Petersburg: «Jeg likte Sweetie-varianten fordi den ikke er kresen med tanke på jord og vær. Sommeren var våt og kjølig, men høsten var fortsatt god. Jeg skal plante Sweetie neste år også.»

Maxim, Orel: «Av alle de plantede variantene er Konfetka sist. Selv om buskene var kraftige, var grønnsakene trege med å stivne, og vinstokkene var veldig viklet inn i hverandre. Smaken er etter min mening gjennomsnittlig.»

Konklusjon

Ved å dyrke Candy-sorten på tomten din, er du garantert å få en rik og smakfull høst. I tillegg er grønnsaken lagret i lang tid, slik at du kan få vitaminer om vinteren og til og med om våren.

Gresskar er uunnværlig for de som overvåker helsen deres og følger riktig ernæring. Fra bordvarianten Konfetka kan du lage grøt og lage juice.