De beste gresskarvariantene for frø: valgmuligheter og nyanser av dyrking

Forskere argumenterer for hvilket land som er fødestedet til gresskar. Noen sier at kulturen først ble oppdaget i Latin-Amerika, mens andre hevder at gresskaret opprinnelig ble "oppdaget" i Mexico. Det du definitivt ikke trenger å krangle om er fordelene med produktet, spesielt de verdifulle egenskapene til gresskarfrø.

De representerer en hel rekke vitaminer og mineraler. Hvorfor akkurat gresskarfrø er nyttige for mennesker og hvilke fruktsorter inneholder de beste av dem - les videre.

Hva er fordelene med gresskarfrø?

Forskere har bevist at frø er mye sunnere enn fruktkjøtt. Dette gjør at de kan brukes i tilberedning av mange retter, samt brukes til behandling. For å forstå hvorfor gresskarfrø er bra for mennesker, la oss se på sammensetningen av produktet og dets fordelaktige egenskaper.

Hva er gresskarfrø laget av?

Totalt inneholder produktet mer enn 50 mikro- og makroelementer. Blant dem er følgende av spesiell verdi:

• aminosyrer;
• mettede fettsyrer;
• pektin;
• fytosterol;
• mineralsalter;
• vitaminer PP;
• vitaminer B, A, C;
• næringsfiber;
• mangan;
• kalium;
• fosfor;
• kalsium;
• jern;
• sink;
• kobber;
• selen;
• klor;
• jod.

Mangelen på disse elementene fører menneskekroppen til sykdom og stress. Hodepine, nervøs spenning vises, og funksjonen til det kardiovaskulære systemet og mage-tarmkanalen forstyrres. I tillegg forverres en persons utseende: sirkler under øynene, rynker, sprekker på leppene vises.

Viktig! 100 g gresskarkjerner inneholder 541 kcal. Samtidig fett 45,8 g, protein 24,4 g, karbohydrater 20 g.

Fordeler for kroppen

Produktet normaliserer tarmfunksjonen. Sammensetningen inneholder fiber, som fungerer som en slags "børste" for tarmen. Det hjelper å bli kvitt forstoppelse og oppblåsthet.

Frøene er også en utmerket medisin for forebygging av diabetes. Faktum er at de inneholder mye protein, som bidrar til å normalisere blodsukkernivået. I tillegg sikrer produktet normal blodpropp.

Retter med tillegg av gresskarfrø bidrar til å redusere risikoen for hypertensjon. Effekten oppnås på grunn av arginin, som, etter å ha kommet inn i kroppen, utvider arterier og blodårer, og forbedrer blodstrømmen gjennom dem.

Frøene anbefales også til bruk av personer som har problemer med å sove: aminosyrene de inneholder stimulerer produksjonen av "lykkehormonet", som igjen har en gunstig effekt på søvnen.

Viktig! 100 g frø hver dag dekker fullt ut kroppens daglige behov for sink, kalium, mangan og magnesium.

Frøene er også gunstige for en persons utseende. Frøolje brukes aktivt i kosmetikk. Den fjerner perfekt betennelse på huden, leger sår og riper. Basert på det lages kremer og lotioner for ansiktet, som forynger huden og fukter den.

I tillegg hjelper produktet med å bli kvitt flisete tupper av håret, og er også et utmerket verktøy for å styrke røttene.

Interessant. Den beste gresskarfrøoljen er laget i Østerrike. Den er hentet fra en spesiell variant Cucurbita pepo var. Styriaca. Dens frø er spesielt store i størrelse og produserer mange ganger mer olje enn andre.På grunn av deres spesielle farge, viser oljen seg å være mørkegrønn, og det er derfor den kalles "svart gull."

De beste gresskarvariantene for frø

Noen varianter er kjent for sin smakfulle og saftige fruktkjøtt, andre for sitt gode utbytte, og andre for sin enkle pleie. Det finnes også varianter som har de deiligste og sunneste frøene. La oss se nærmere på dem.

Danka Polka

Denne populære bordvarianten er verdsatt for sin høye avkastning og smakfulle frø. Den tilhører den tidlige sorten og dyrkes i åpen mark. Gresskar er store, man når en vekt på ca 3 kg.

En grønnsak inneholder mer enn 500 store hvite frø. I følge anmeldelser fra gartnere er det klart at tilstedeværelsen av et slikt antall frø er en av de viktigste fordelene med sorten.

Olga

Dette er en sort som ofte dyrkes ikke bare for personlig forbruk, men også for salg. Gresskarene er små og knalloransje. Fra 1 kvm får gartnere ca 4 kg avling. Frøene er grønnaktige, med en olivenfarge, uten skinn. Utmerket for fersk konsum eller etter varmebehandling.

Gymnosperm

En av de tidligste variantene av gresskar, dukket opp for mer enn 60 år siden. Sorten modnes på 100-110 dager. Avlingen er god, en busk gir ca 10 kg grønnsaker. Gymnosperm produserer mange frø, som har en søtlig smak og tynn hud. Sorten kan dyrkes overalt, da den er motstandsdyktig mot forskjellige temperaturer.

Volga grå

En produktiv variasjon med tidlig modning. Gresskar har en lys grå fargetone og oransje kjøtt. Sorten er upretensiøs i omsorg; hvis reglene for landbruksteknologi overholdes, når utbyttet omtrent 7-10 kg per 1 kvm. Volga svovelfrø er rike på vitamin E og C, som reduserer kroppens mottakelighet for infeksjonssykdommer.

Juno

Det anbefales å plante i frøplanter.Grønnsaker er mellomstore, krevende for jordsammensetning og gjødsling. For å oppnå best avling anbefales det å mate planten med nitrogenholdig gjødsel. Superfosfat og ammoniumnitrat er anerkjent som utmerkede preparater.

Sortens frø er kremfarget og kan ha lett pigmentering. Å spise dem bidrar til å fjerne tungmetaller fra kroppen.

Bulgarsk

Denne varianten kalles også Lady's Nail. Attraktive oransjerøde grønnsaker vokser og brukes i mange retter. For eksempel som ingrediens til gresskarpai eller ostekake.

Frøene til den bulgarske er langstrakte, spisse på spissen og beige i fargen. Sorten plantes i slutten av mai. Det er nødvendig å forme planten til 1 eller 2 stilker, i tillegg til å klype toppen.

ukrainsk multiplum

Sorten er kjent for sin enkle pleie og gode utbytte. Elsker regelmessig moderat vanning. Intervallet mellom dem skal være 7-10 dager, vanntemperaturen skal være minst 20 grader. Har utmerket immunitet mot sykdommer.

Gresskarene blir vakre, glatte i formen og ser ut som en grønn-gul vannmelon. Massen er søt, moderat kjøttfull. Frøene er hvite og har ingen uttalt smak.

Interessant. Du kan lage velduftende hjemmelaget brød av gresskarfrø. Den er perfekt for daglige og festlige høytider. Brødet krever ikke eltedeig, så det er enkelt å tilberede. Frøene brukes både som tilsetning og som pynt.

Danae

En annen interessant variant: runde, store gule gresskar med lyse grønne striper. Danae tilhører også gymnosperm-variantene og er kjent for sitt høye frøinnhold. De er mørke, grågrønne i fargen. Det kan være mer enn 400 av dem i ett gresskar.

hundre pund

Minner meg om et Halloween-gresskar. Vakker, lys oransje, stor. Ved dyrking kan det være nødvendig å bygge ekstra støtte for grønnsaken, siden den ofte blir veldig tung. Frøene er hvite, klassiske i formen. Regelmessig inntak av fruktkjøtt og frø vil normalisere produksjonen av hormoner i kroppen din og bidra til å lindre stress.

Søtnos

Små gresskar har en rund form, litt spiss mot spissen. Sorten dyrkes i lyse, romslige og godt oppvarmede hageområder. Sweeties frø er deilige, knallgule. De lager utmerket gresskarsmør eller mel.

Hvordan velge en variant

Når du velger en variant, må du først fokusere på dine behov. Bestem hva du ønsker å få ut av din fremtidige høsting. Hvis saftig fruktkjøtt er viktig for deg, vær oppmerksom på variantene Perle Og Rosa banan. Hvis tilstedeværelsen av gresskarfrø spiller en nøkkelrolle, kan du se nærmere på gresskarene Gymnosperm og Danka Polka.

Viktig! Husk at noen varianter kun er egnet for fruktbar jord og varmt klima. For eksempel vil sortene Vita eller Gullpære gi den beste høsten sør i landet, og variantene Bolgarka og Ulybka vil gi den beste høsten i Ural og Sibir.

Vær også oppmerksom på om sorten krever pleie. Det er gresskar som det ikke er nødvendig å bruke mineralsk og organisk gjødsel for å dyrke dem.

For eksempel viser Gymnosperm-varianten gode resultater med minimal pleie. Dette gjelder spesielt for de gartnere som er opptatt på jobb og ikke kan bruke mye tid på å ta vare på planten.

Så, når du velger en gresskarvariant, fokuser på følgende kriterier:

• hva vil du få ut av innhøstingen;
• hvor mye tid vil du bruke til å vokse;
• hvilken region bor du i?
• hvordan har du tenkt å bruke gresskaret?
• holdbarhet av grønnsaker;
• hans immunitet mot sykdom.

Funksjoner ved å dyrke gresskar for frø

Først av alt, forbered riktig materiale for planting. For å gjøre dette, må kjøpte frø desinfiseres. De gjør dette ved å varme opp i solen: spre frøene i en uke på gaten eller balkongen - solens stråler vil ødelegge farlige mikrober på overflaten av frøene. Prosedyren vil også øke den generelle spiringen av planten.

Det er best å dyrke gresskar for frø ved å bruke frøplanter. For å gjøre dette, plant frøene i blomsterpotter, etter å ha forberedt jorda og beholderen på forhånd. Deretter bør frøplantene tas godt vare på: vannes, befruktes og holdes ved temperatur.

Plant frøplanter i rene, forberedte bed. Det er bedre at området ble behandlet med en løsning av kaliumpermanganat på forhånd.

Viktig! Utmerket forgjengere for planting av gresskar - belgfrukter, løk eller hvitløk, samt blomkål og kål. Ikke plant avlingen etterpå squash eller agurker.

For vanning anbefaler erfarne bønder å bruke et dryppsystem. Det sørger for at vann kommer rett under roten, og omgår stilken. Gresskar liker ikke mye vann, så det anbefales å vanne det hver 7.-10. dag. Sammen med vanning, bruk organisk og mineralgjødsel.

For eksempel er et utmerket verktøy for å styrke plantens immunitet "Kornevin" eller "Solution". Blant organiske preparater anbefales urea, flytende gjødsel, askeløsning og gjær.

Ikke glem å ta vare på vippene. De blir ofte lange og kraftige. Det er nødvendig å løse dem og legge dem forsiktig på bakken, dryss jord på toppen.Hvis dette ikke gjøres, vil de bremse utviklingen av busken og blokkere solen.

Å dyrke gresskar for frø som en bedrift

Fordi gresskarfrø De har mange nyttige egenskaper; mange gartnere prøver å dyrke dem ikke bare for seg selv, men også for salg. Dermed blir favoritthobbyen din til en lønnsom virksomhet.

For at sengene dine skal generere inntekt, bør du ta hensyn til følgende viktige nyanser:

• kostnader for kjøp av plantemateriale;
• forberedelse av stedet, frø og utstyr;
• kostnader ved å ta vare på avlingen (både fysisk og materiell);
• høsting, vask og tørking av avlingen;
• salg til forbruker.

Viktig! Hvis du vil dyrke frø i industriell skala, så ikke glem utgifter som leie av åker, utstyr, arbeidskraft og kjøp av gjødsel.

På mange måter avhenger suksessen til en bedrift av den riktig valgte sorten. For eksempel produserer høyytende varianter omtrent to tonn frø per hektar. Disse gresskarene inkluderer ukrainsk multifruit, bulgarsk og Kherson vannmelon. Hvis du velger fastelavnsvarianter, er de dyrere, men utbyttet er mye lavere. Fra 1 hektar høstes bare ca 800 kg avling.

Konklusjon

Gresskar er rik på ikke bare saftig fruktkjøtt, men også sunne frø. Å spise dem bidrar til å unngå mange sykdommer og er også en utmerket forebygging av patologier. Det er bedre å skrelle gresskarkjerner for hånd for å unngå å skade tannemaljen og introdusere bakterier i munnhulen. Produktet brukes i supper, tilbehør og salater.

Hvis du vil dyrke gresskar for frø, vær oppmerksom på følgende varianter: Danka Polka, Bulgarian, Gymnosperm.De vil gi den beste avlingen uten å kreve daglig stell.