Hvordan og i hvilken mengde å konsumere gresskarfrø for vekttap: fordelene og skadene til frø i kampen for slankhet

Gresskarfrø, som alle andre frø og nøtter, er svært høye i kalorier. Dette forhindrer imidlertid ikke at de blir inkludert i kostholdet til personer på diett. Dessuten, takket være den store mengden næringsstoffer, er gresskarfrø et uerstattelig og må-ha-produkt for de som går ned i vekt.

Fordelene og skadene, sammensetningen av frøene og reglene for deres bruk - du vil lære alt dette senere i artikkelen.

Sammensetning og egenskaper

Kaloriinnholdet i gresskarfrø er 540 kcal per 100 g. Til tross for denne imponerende figuren inneholder frøene mest fett og protein - henholdsvis 45,8 og 24,5 g. De inneholder 20 g karbohydrater.

Når det gjelder nyttige stoffer, er det veldig mange av dem i gresskarfrø. De inneholder ulike aminosyrer, pektin, mineralsalter, kostfiber, mettede og umettede fettsyrer, vitaminer og mineraler.

Merk. Gresskarfrø er spesielt gunstige for kvinner på grunn av tilstedeværelsen av umettede fettsyrer omega-3 og omega-6, kjent som "skjønnhetssyrer".

Mineraler i frøene:

• mangan (230 % DV);
• fosfor (155%);
• magnesium (145%);
• kobber (135%);
• sink (65%);
• jern (50%).

De inneholder også jod, selen, silisium, klor, kalium og kobolt, men i mindre mengder.

Gresskarfrø inneholder også en stor mengde vitaminer: A, B, C, E og D.

Fordelaktige egenskaper til frø:

• øke kroppens utholdenhet;
• ha en gunstig effekt på menns helse;
• regulere nivået av insulin i blodet, noe som er viktig for pasienter med diabetes;
• drepe parasitter i mage-tarmkanalen;
• styrke det kardiovaskulære systemet;
• hjelpe med å takle depresjon og søvnløshet;
• redusere kolesterol;
• på grunn av det høye fiberinnholdet hjelper de mot forstoppelse;
• normalisere syre-base-balansen i kroppen;
• redusere risikoen for infertilitet og hjerneslag;
• har en anti-inflammatorisk effekt.

Som du kan se, har gresskarfrø mange gunstige egenskaper. Selv i fravær av noen sykdommer, er det verdt å spise dem for forebygging.

Gresskarfrø for vekttap

Kroppen til en person som går ned i vekt opplever alvorlig stress, og ofte mangel på næringsstoffer. Gresskarfrø hjelper til med å fylle på vitaminer og mineraler og opprettholde vital energi.

Det er diettalternativer ved å bruke dette produktet:

• mono-diett;
• fem-dagers diett;
• konstant riktig ernæring.

La oss se nærmere på dem.

Mono-diett

En mono-diett innebærer å spise utelukkende gresskarfrø. Den varer i to til tre dager, hvor bare 200 g frø spises. I kjernen er dette fastedager. Mono-dietten passer ikke for alle. Det krever mye selvkontroll og ender ofte i sammenbrudd. For å unngå dette bør du drikke nok vann. I stedet for te drikker de et avkok av frø.

Disse fastedagene gjøres to ganger i uken i en til to måneder. Du vil ikke kunne gå ned i vekt raskt på en mono-diett, men effekten vil være langsiktig.

Fem dagers diett

Denne dietten lar deg spise ikke bare frø, men også fermenterte melkeprodukter, forskjellige nøtter, frukt, grønnsaker, andre frø og frokostblandinger.50 g gresskarkjerner spises på en dag.

Her er en omtrentlig diett for en slik diett:

• frokost: grøt med blandede nøtter, fruktjuice;
• første matbit: naturlig yoghurt;
• lunsj: grønnsakssuppe, kompott;
• andre snack: frukt med en håndfull frø;
• middag: cottage cheese.

Merk. Under denne dietten kan du spise fersk gresskar juice. Dette vil også bidra til prosessen med å miste ekstra kilo.

Konstant riktig ernæring

Dette er den sikreste måten å gå ned i vekt og holde kroppen i god form uten at det går på bekostning av helsen.

Generelt er det vanskelig å kalle det en diett i sin vanlige forstand. All sunn og naturlig mat blir spist: ulike frokostblandinger, grønnsaker, frukt, bær, meieriprodukter og fermenterte melkeprodukter, fisk, fjærfe, egg og nøtter og frø.

Omtrentlig daglig diett med riktig ernæring:

• frokost: grøt med bær og frø, grovt brød, grønn te;
• første matbit: en håndfull tørket frukt med en liten mengde nøtter;
• lunsj: purert gresskarsuppe med frø, dampede kyllingkoteletter, grønnsakssalat;
• andre snack: naturlig yoghurt;
• middag: fisk med grønnsaker, kefir 2-3 timer før sengetid.

Å spise solsikkefrø om natten anbefales ikke for overvektige mennesker. Men hvis du ikke kan sove på grunn av stress, kan du spise 10-15 stykker, ikke mer. Det er bedre å ta unpeeled, siden under peelingsprosessen vil du gradvis føle metning. Og tryptofan og magnesium i deres sammensetning vil roe nervene og hjelpe deg med å sovne.

Hver dag bør de som går ned i vekt trene på slike nattsnacks. Ikke anbefalt.

Tips og triks

For bedre absorpsjon, ta frøene med kompatible matvarer som persille, timian, rosmarin, oregano, rød og cayenne. pepper, spisskummen og koriander.

De har også god kompatibilitet med sure og halvsur frukter og animalsk fett.

Men det er tilrådelig å ikke bruke gresskarfrø med grønnsaker og frukt med høyt stivelsesinnhold. Disse kornene inkluderer hvit og hel ris, hirse og mais. Grønnsaker inkluderer poteter og hvitløk.

Oppskrifter

Du trenger ikke å følge noen spesifikke regler når du legger gresskarfrø til rettene dine. Lytt til dine egne følelser og smakspreferanser. Vi presenterer for deg tre interessante og enkle å tilberede oppskrifter med frø.

Smoothie med banan og kirsebær

Ingredienser:

• 1 banan;
• 1 ss. en skje fiber fra gresskarfrø;
• 100 g kirsebær;
• bjørkesaft (i den nødvendige mengden for å oppnå ønsket konsistens).

For å forberede, må du blande alle ingrediensene i en blender.

Gresskar bakt med honning

Ingredienser:

• gresskar;
• honning;
• gresskarfrø.

Skjær gresskaret i biter, hell over en liten mengde honning og sett i en ovn forvarmet til 180 grader i 20-30 minutter. Dryss det stekte gresskaret med de rå frøene. Det anbefales å velge naturlig honning. Bruk denne dessert på en diett er ofte ikke anbefalt.

Salat med gulrøtter og gresskar

Ingredienser:

• 150 g gulrøtter;
• 150 g gresskar;
• honning eller vegetabilsk olje etter smak;
• 2-3 ss. skjeer med gresskarkjerner.

Riv gresskar og gulrøtter og mos dem med hendene for å frigjøre saften. Dryss over frø og tilsett krydder og dressing etter smak.

Kontraindikasjoner

Til tross for fordelene deres, kan ikke alle spise gresskarfrø. De kan forårsake allergi, så først er det nødvendig å overvåke kroppens reaksjon.

Personer som lider av fedme, høy surhet av magesaft og akutte forverringer av gastrointestinale sykdommer bør ta frøene med forsiktighet. Også gravide og ammende mødre bør ikke la seg rive med av dette produktet.

Det er strengt forbudt å spise gresskarkjerner hvis du har magesår eller duodenalsår, gastritt eller kolitt.

Mulige uønskede konsekvenser:

• forgiftning - på grunn av forbruk av harske frø;
• diaré og økt gassdannelse - når det konsumeres i store mengder;
• uønsket koleretisk effekt for personer med nyre- og leverstein.

Konklusjon

Gresskarfrø er et unikt produkt. De legges til nesten alle retter: salater, noen supper, yoghurt, til oppskåret frukt eller en blanding av tørket frukt. Det viktigste med å spise riktig er å ikke være redd for å eksperimentere og hele tiden prøve nye kombinasjoner.

En slik diett virker vanskelig i begynnelsen, fordi du må gi opp bakevarer, kaker, søtsaker, kullsyreholdige drikker og andre skadelige produkter. Men over tid, når kroppen tilpasser seg det nye ernæringsprogrammet, vil du føle letthet og selvtillit. De ekstra kiloene vil forsvinne av seg selv, og samtidig vil helsen din forbedres takket være de fordelaktige egenskapene til gresskarfrø. Det viktigste er ikke å glemme en følelse av proporsjoner.