Trinn-for-trinn guide: hvordan dyrke selleri hjemme på en vinduskarm og hva du trenger for dette

Selleri er en av de mest nyttige kulturplantene. Den inneholder mange verdifulle stoffer. Blant dem er vitamin B, E, C, PP, K, kalium, natrium, fosfor, jern og jod. Det er ikke for ingenting at selleri først ble brukt bare som medisin, og senere ble det oppdaget for matlaging.

Om vinteren vil det å spise selleri bidra til å unngå vitaminmangel. Den er imidlertid dyr i butikk utenom sesong og inneholder ofte skadelige stoffer som den tar opp fra gjødsel under vekstprosessen. Derfor foretrekker mange husmødre å dyrke greenene selv. Hvordan dyrke selleri hjemme i vinduskarmen - les videre.

Er det mulig å dyrke selleri i vinduskarmen?

Hvis vi snakker om det grønne til planten, så ja. Rot og stammevarianter dyrkes i åpen mark eller i et drivhus.

Selleri er en lite krevende avling. Han er komfortabel i romtemperatur. Om våren og sommeren utvikler den seg raskt selv uten ekstra belysning. Om høsten anbefales det å bruke en fytolampe.

Merk! Vokse bladselleri Om høsten kan du klare deg uten en fytolampe. I dette tilfellet vil planten utvikle seg langsommere.

Egnede varianter

Når du planter en rot eller stilk, er det ikke nødvendig å ta hensyn til plantesorten. I alle fall kan du få greener ved å bruke den vegetative metoden. Vanligvis kjøpes slikt plantemateriale på markedet eller i en butikk, uten engang å være interessert i opprinnelsen.

Når du dyrker selleri innendørs fra frø, er plantesorten viktig. Praksis har vist at tidligmodne varianter vokser best hjemme. De regnes som de mest upretensiøse når det gjelder belysning og temperatur. Oftest har slik selleri den høyeste immuniteten. Tidlige varianter inkluderer Nezhny, Bodrost, Zakhar.

Forbereder for landing

For å dyrke selleri i en vinduskarm, må du skape passende forhold.

For selleri er en universell blanding egnet. frøplanter, som selges i hagebutikker. Noen husmødre foretrekker å forberede jordblandingen selv. For å gjøre dette, ta:

• 2 deler av basen - hagejord;
• 1 del bakepulver - knust kokosnøttsubstrat, sagflis, sand;
• 2 deler næringssubstrat - humus eller torv.

Tilsett 1 kopp aske i en bøtte med denne blandingen. Jorden desinfiseres på en av følgende måter:

• steking i ovnen;
• helle kokende vann;
• vanning med en mørk rosa løsning av kaliumpermanganat;
• vanning med en løsning av kobbersulfat (1 ss. l sulfat per bøtte vann);

Beholdere for dyrking av selleri bør være brede nok, minst 15 cm dype. Spesielle potter og beholdere laget av alle materialer er egnet: majonesbøtter, instant nudelbrett, etc.

Beholdere desinfiseres også. De bløtlegges i en halv time i en mørk rosa løsning av kaliumpermanganat. Trekasser tørkes med denne løsningen.

I tillegg til beholdere og jord, for dyrking av selleri trenger du drenering - knust keramikk, knuste murstein, utvidet leire, skjellberg. Dreneringen desinfiseres med en mørk rosa løsning av kaliumpermanganat.

Det er viktig å velge riktig sted å dyrke greenene. Vinduskarmer på sør- eller sørvestsiden egner seg best.

Plante selleri på forskjellige måter

Selleri dyrkes på tre måter. Hver av dem har fordeler og ulemper.

Fra en rotgrønnsak

Den raskeste og enkleste måten. Den lar deg prøve de første sellerigrønnsakene innen 2-3 uker etter planting. Men med denne metoden for dyrking kaster selleri raskt ut pilen, noe som gjør greenene uegnet til konsum. Derfor kan innhøstingen bare høstes én gang.

Rotvekster for å dyrke greener kjøpes på markedet eller i et supermarked og senkes i 15 minutter i en lys rosa løsning av kaliumpermanganat. Etter dette er plantematerialet klart til bruk.

Et 5 cm lag med drenering helles på bunnen av en bred og dyp beholder. Resten av volumet fylles med jord slik at 3-4 cm står fritt til kanten av potten.

Sellerirot er plantet i bakken, utdypet til halvparten. Jorden vannes sjenerøst med varmt vann og plasseres på et varmt, godt opplyst sted.

Fra stilken

Denne metoden for dyrking av selleri lar deg raskt høste. Å ta vare på planter vil være lettere enn med frø. De første greenene vil være klare for beskjæring om 3-4 uker. Utbyttet vil være lavere enn i det første tilfellet. Levetiden til selleri dyrket på denne måten er 3-4 måneder.

Petiole selleri tilgjengelig i supermarkeder når som helst på året. Til planting bruker jeg stilken som blir igjen etter å ha kuttet stilkene. Den må være minst 3 cm lang.

Plantematerialet krever ikke forbehandling. Den legges i et glass vann i romtemperatur med stilken vendt opp og legges i vinduskarmen.

Etter en tid vil kuttene på stilkene tørke ut og bli skorpe. Nye skudd vil dukke opp på stilken.Dette indikerer at planten er klar til å bli transplantert i en potte.

Et lag med drenering helles på bunnen av beholderen, og jord legges på toppen, som skal fylle potten nesten til randen. Stilken plantes i bakken slik at den er helt, sammen med de tørkede stilkene, i bakken. Bare skudd skal forbli på overflaten. Etter dette vannes bakken med vann ved romtemperatur.

Frø

Dette er den mest arbeidskrevende metoden for å skaffe grønnselleri. I dette tilfellet vil høstingen ikke bli høstet tidligere enn om 1,5-2 måneder. Unge planter er spesielt krevende når det kommer til vanning, temperatur og belysning. Fordelen med selleri dyrket fra frø er muligheten for langsiktig høsting (opptil et år). Etter å ha kuttet av noen av bladene dukker det raskt opp nye skudd.

Sellerifrø trenger forbehandling. Det vil øke deres spiring og redusere risikoen for infeksjon av voksne planter:

1. Desinfeksjon. Plantemateriale senkes i 30 minutter i en lys rosa løsning av kaliumpermanganat ved romtemperatur.
2. Stimulering av vekst. Frøene bløtlegges i 2 timer i aloejuice fortynnet med like mye varmt vann.

Det anbefales ikke å behandle sellerifrø med kunstige vekststimulerende midler. Grønne akkumulerer stoffer som brukes i deres dyrking.

Beholderen for sellerifrø skal være bred (trekasser, plastbrett) og dyp (ca. 15 cm i høyden). Et lag med drenering og jord helles i bunnen av beholderen slik at 2-3 cm blir stående ufylt til kanten.

Spor 0,5 cm dype er laget i jorden i en avstand på 5 cm fra hverandre. Frøene er spredt med 1-2 cm mellomrom.

Jorden fuktes med varmt vann fra en sprayflaske. Boksene dekkes med film og settes på et varmt sted.Jorden blir fuktet etter hvert som den tørker.

12-14 dager etter såing av frøene vil de første skuddene dukke opp. Etter dette fjernes filmen.

Spirede planter tynnes ut. Det skal være et mellomrom på 2-3 cm mellom dem på hver side. Overflødige planter trekkes ikke ut, men klemmes for ikke å skade røttene til naboer.

Merk! Sellerifrø blir ofte sådd fordi de har lav spireevne.

Selleripleie

For å få en rik høst av sellerigrønt, er det viktig ikke bare å plante det riktig, men også å gi omsorg.

Grunnleggende prinsipper for landbruksteknologi:

1. Temperatur. Den optimale temperaturen for selleri anses å være +18…+22°C.
2. Belysning. Om våren og sommeren kan planten vokse i vinduskarmen uten ekstra belysning. Om vinteren og sen høst anbefales det å bruke en fytolampe i 2-4 timer om dagen, plassert i en avstand på 30-45 cm fra avlingen.
3. Vanning. Vann sellerien med sedimentert vann ved romtemperatur. Om sommeren gjøres dette en gang hver 2-3 dag, om vinteren reduseres vanningen til en gang i uken.
4. Ventilasjon. Planter trenger frisk luft, så rommet er ventilert uavhengig av årstid. Det er viktig å unngå trekk.
5. Løsning. Jorden løsnes etter hver vanning. Dette vil forhindre dannelsen av en jordskorpe og sikre normal luftutveksling. Det er praktisk å utføre prosedyren med en vanlig gaffel.
6. Fôring. En gang hver 2-4 uke, påfør vermikompost eller kompleks mineralgjødsel. For å øke miljøvennligheten til greener, i stedet for kjøpte produkter, bruk ensilasje, bananskallinfusjon eller kyllinggjødsel fortynnet 1:10. Før du påfører gjødsel, blir jorden fuktet.

Sykdommer og skadedyr

Selv hjemme er det en mulighet for skade på selleri. Dette skjer av følgende årsaker:

1. Forsømmelse av desinfeksjon. Du må desinfisere jord, drenering, potter, plantemateriale og løsneverktøy. Infeksjoner vedvarer på dem.
2. Farlig nabolag. Sykdommer og skadedyr sprer seg ofte til selleri fra nærliggende innendørs planter.
3. Trekk eller mangel på ventilasjon. Dette svekker plantenes immunitet og øker sannsynligheten for infeksjon.
4. Brudd på vanningsregler. Både tørr og vannfylt jord gir et ideelt miljø for utvikling av infeksjoner.
5. Dårlig jord. Mangel på gjødsling fører til utarming av jorden i potten og en reduksjon i plantens immunitet.

Vanligvis, hjemme, er selleri påvirket av soppsykdommer. Disse inkluderer:

• pulveraktig mugg;
• hvit råte;
• septoria;
• cercospora-syke

Forebygging av sykdommer er å unngå faktorer som forårsaker dem. Hvis plantene er syke, er det ingen vits i å bekjempe infeksjoner. Behandlingskjemikalier trenger inn i greenene og gjør dem helsefarlige.

Det er ikke mange skadedyr i leiligheten som kan angripe selleri. Vanligvis blir planten angrepet av edderkoppmidd eller trips. En såpeløsning (1 stykke vaskesåpe per bøtte vann) eller et avkok av bitre urter (malurt, løvetann, ryllik) vil hjelpe til med å kontrollere skadedyr. Preparatene brukes til sprøyting av planter.

Ikke alltid dårlig plantearter indikerer sykdom. Hvis sellerien ser sløv ut, bladene har blitt gule og er dekket med flekker, er årsakene søkt i følgende faktorer:

1. Brudd på vanningsregler. Problemet oppstår når det er mangel på eller overflødig væske. Hvis jorden til en plante med tegn på visnelse er våt, må vanningen stoppes til den tørker helt.
2. Utkast.For å redde en plante som dør på grunn av trekk, flyttes den til et varmt sted og mates.
3. Mangel på næringsstoffer. I fravær av gjødsling blir jorden dårlig i løpet av en måned.

Innhøsting og lagring

Høstemetode avhenger av dyrkingsmetode. Listen inneholder tre alternativer:

1. Når den dyrkes fra en rotvekst, høstes innhøstingen 3 uker etter landinger. Kutt av alt det grønne.
2. Når den dyrkes fra en stilk, høstes den første høsten 4 uker etter planting. Unge skudd er igjen, nye grøntområder vil dukke opp fra dem.
3. Frø. I dette tilfellet høstes den første høsten 2 måneder etter planting. I dette tilfellet kuttes en del av grøntområdet fra hver plante. Dette vil tillate nye grener å utvikle seg.

Det er bedre å samle greener etter behov. Hvis oppskåret selleri forblir ubrukt, oppbevares den ikke i kjøleskapet, men i et glass vann ved romtemperatur.

Tips og triks

Noen få tips fra erfarne husmødre vil hjelpe til med å dyrke og bruke selleri:

1. Kutt, men ubrukt grønt kan fryses eller tørkes. Smaken vil ikke forringes av dette.
2. Gravide kvinner anbefales ikke å spise selleri. Det forårsaker økt livmortonus.
3. Noen husmødre vanner ikke selleri, men hell en liten mengde vann i en tallerken under gryten. Gjennom et hull i bunnen av potten absorberes den nødvendige mengden væske i jorden.
4. Hvis sellerien ble sprayet med en såpeløsning eller urteavkok for å kontrollere skadedyr, må greenene vaskes spesielt grundig. Ellers vil smaken være bitter.
5. For å unngå å løsne jorda uten konsekvenser, mulkes jorden i pottene. Torv, sagflis eller halm brukes som mulch.

Konklusjon

Å dyrke selleri i vinduskarmen er en enkel prosess som tar liten tid. For å få sunne greener om vinteren, trenger du ikke kjøpe fytolamper og andre spesielle enheter. Alt som trengs er litt tålmodighet og tilgjengelige verktøy. Selv uspiselige avskjær av bladselleri kan bli plantemateriale.

Etter å ha brukt veldig lite tid, vil du ikke bare motta et smakfullt tillegg til varme retter og salater, men også et middel mot vitaminmangel. Det er nok å spise noen få grener om dagen for å forhindre en reduksjon i immunitet i den kalde perioden.