Selleri for vekttap: hvor mye kan du spise per dag

Det unike med selleri er at alle deler av denne grønnsaken er egnet for mat - blader, røtter og stilker. Ved å inkludere det i kostholdet ditt kan du ikke bare være til fordel for kroppen din, men også gå ned noen ekstra kilo. Det viktigste er å observere moderasjon i forbruket og følge anbefalingene fra spesialister. Så hvor mye selleri kan du spise per dag for å gå ned i vekt uten å skade helsen din?

Kjemisk sammensetning, vitaminer og mikroelementer av selleri

Selleri er en av de naturlige antioksidantene. Det er en kilde til nyttige mikroelementer, vitaminer og mineraler. Blant dem:

• jern - 1,3 mg;
• kalsium - 72 mg;
• magnesium - 50 mg;
• kalium - 430 mg;
• fiber - 1,8 g;
• fosfor - 77 mg;
• natrium - 200 mg.

Vitaminsammensetningen av grønnsaken:

• B1 (0,02 mg), B2 (0,1 mg), B6 ​​(0,08 mg), B9 (21 mcg) normaliserer funksjonen til nervesystemet;
• C (38 mg) styrker immunforsvaret;
• PP (0,5 mg) støtter funksjonen til hjertet og blodårene;
• E (0,5 mg) og A (750 mcg) forbedrer tilstanden til hud, negler og hår.

Energiverdi av selleri:

• proteiner - 0,9 g;
• fett - 0,1 g;
• karbohydrater - 2,1 g.

Fordelaktige funksjoner

Selleri har gunstige effekter på menneskers helse. Det er spesielt nødvendig for de som lider av følgende sykdommer:

1. Diabetes. Bladene på planten normaliserer blodsukkernivået.
2. Overvekt. Grønnsaken setter fart på fordøyelsesprosessen.
3. Sykdommer i hjerte og blodårer. Normaliserer blodtrykk og kolesterolnivåer.
4. Onkologi. Mikroelementer i grønnsaken nøytraliserer kreftfremkallende stoffer som provoserer utseendet til ondartede svulster.
5. Hudproblemer. En infusjon fra planten fremmer rask helbredelse av skrubbsår, sår og hematomer, og renser også blodkar, noe som forbedrer den generelle tilstanden til huden.

I tillegg er selleri effektivt for søvnløshet, revmatisme, prostatitt og vitaminmangel.

Den kalorifattige grønnsaken brukes ofte til vekttap. Stoffene og elementene i den toner og helbreder hele kroppen:

• fjern overflødig væske fra kroppen;
• forhindre akkumulering av fettreserver;
• bremse aldringsprosessen;
• normalisere metabolismen;
• hjelp med åreknuter og tromboflebitt;
• styrke immunforsvaret;
• stimulere mental aktivitet og øke ytelsen;
• takle forstyrrelser i nervesystemets funksjon;
• hjelp med sykdommer i nyrer, tarm og mage;
• øke libido (spesielt hos menn);
• lindre kortpustethet, halsbrann, flatulens;
• rense kroppen for avfall og giftstoffer.

Les også:

Hvordan tilbringe en fastedag på bokhvete og epler.

Matlaging og drikking av gresskarjuice for vekttap.

Hvor mye selleri bør du spise per dag for å gå ned i vekt?

På grunn av det lave kaloriinnholdet anbefales planten for de som ønsker å gå ned i vekt:

• rå grønnsak inneholder 13 kcal per 100 g;
• stekt eller kokt - 25-26 kcal;
• dampet - 9-10 kcal;
• sellerirot - 32 kcal.

Grønnsaken inneholder praktisk talt ikke fett, og mengden karbohydrater i den er ubetydelig. Bruker du planten hver dag vil du gå ned 2-4 kg hver 1-2 uke.

For å gå ned ekstra kilo, er det nok å erstatte ett måltid med en lavkalori sellerirett (lunsj eller middag).De starter med å småspise på stilkene til planten. Det finnes imidlertid også dietter utviklet av spesialister basert på denne grønnsaken.

Råd. Spis en liten mengde selleri før måltider. Dette vil redusere risikoen for overspising og undertrykke sultfølelsen.

Hovedprinsippet for selleri dietten er frihet i antall måltider. Du trenger kun å spise den tillatte daglige mengden grønnsaker, men hvor mange ganger er opp til alles skjønn (3 ganger til frokost, lunsj og middag eller 6-7 ganger).

Den rå, ferske planten er mest gunstig. Du kan imidlertid gå ned i vekt ved å konsumere det i andre former:

1. Tilsett grønnsaken regelmessig som tilbehør (stuet eller rå). Selleri passer godt til fisk og kjøtt, noe som ikke kan sies om kaloririk mat som poteter, hvit ris eller pasta. Denne sideretten er mye vanskeligere for kroppen å fordøye.
2. Drikk selleri juice daglig - 1 ss. l. 3 ganger om dagen. Den er tilberedt av stilkene. Innholdet av næringsstoffer i den er så høy at den lett kan erstatte et helt vitamin- og mineralkompleks. Sellerijuice bør inntas 1-2 timer før måltider.
3. Sammen med kefir. Sammen med et fermentert melkeprodukt er dette et ideelt middel for å gå ned i vekt. Pisk 1 liter kefir med lite fett og 400 g plantestengler i en blender. Den resulterende blandingen bør drikkes hele dagen. Drikken er ideell for en fastedag eller som et alternativ til middag.
4. Bruk selleri i ulike retter - supper, gryteretter, salater. Dette alternativet er egnet for folk som ikke liker smaken av grønnsaker. Kombinasjoner med andre produkter vil forstyrre dens spesifikke smak.

Virkningsmekanisme på fettceller

Selleri øker stoffskiftet, og aktiverer fettforbrenningsprosessen.Vekttap oppstår ikke bare på grunn av fjerning av overflødig væske, men også på grunn av nedbrytning av subkutant fett. Kroppen bruker mye energi på å fordøye planten. Dette sikrer at vekten du går ned ikke kommer tilbake etter noen dager eller uker.

Stilkene, bladene og røttene har like positive effekter på vekttap, så det er bedre å spise alle deler av planten.

Stengler

Oftest brukes stilkene til grønnsaken til å lage juice, men de legges ofte til salater. Stilkene konsumeres rå og termisk behandlet.

Denne delen av selleri er et naturlig afrodisiakum for begge kjønn. I tillegg bidrar stilkene til å øke styrken hos menn. De lindrer smerte i kvinner under PMS, har en gunstig effekt på søvnen. Den mest effektive effekten av stilkene er imidlertid å brenne overflødig fett.

Rot

Daglig inntak av den mest fordelaktige delen av selleri (rå, i supper, salater eller hovedretter) har følgende effekter på den menneskelige tilstanden:

• normaliserer vann-saltbalansen;
• eliminerer forstoppelse, flatulens;
• bekjemper søvnløshet og allergier;
• forbedrer funksjonen til mage-tarmkanalen;
• har sårheling, smertestillende og betennelsesdempende effekter.

Blader

Bladene til planten brukes til forebyggende og medisinske formål. Blant de fordelaktige egenskapene til selleritopper:

• forebygging av dannelsen av nyrestein;
• bli kvitt vitaminmangel;
• stimulering av tarmmotilitet og forbedring av fordøyelsesprosesser;
• rengjøring av blodårer;
• infertilitetsbehandling;
• forebygging av gikt, aterosklerose og revmatisme;
• eliminerer tørrhet og gjenoppretter strukturen i huden.

Det høye innholdet av vitamin C i bladene tillater bruk av selleri som profylaktisk middel mot infeksjonssykdommer.

Juice

Juicen har en styrkende effekt, renser og nærer kroppen. Kombinasjonen av nyttige komponenter i en drink fra plantestammen hjelper:

• for urolithiasis, gikt;
• fjern overflødig salt fra kroppen;
• for hypertensjon.

Sellerijuice eliminerer følelsen av sult og reduserer lysten til å spise søtsaker.

Hva skjer hvis du spiser selleri hver dag?

Daglig inntak av selleri er gunstig for kroppen, med mindre det er individuelle kontraindikasjoner. Men til tross for fordelene med grønnsaken, er overspising full av ubehagelige konsekvenser. Det vanligste er langvarig diaré.

Du bør ikke spise selleri på tom mage eller gjøre grønnsaken til grunnlaget for kostholdet ditt. Flere glass drikke fra planten per dag i fravær av annen mat vil forårsake problemer med fordøyelsesorganene.

Forbruksrate

Hvor mye selleri kan kvinner og menn spise per dag? Eksperter anbefaler ikke å overskride normen på 150-200 g. Det beste alternativet er å kombinere planten med andre grønnsaker eller bruke den som siderett. Du kan lage en juice som ikke bare vil bevare de viktige egenskapene til selleri, men også hjelpe deg å gå ned i vekt. Men også her bør normen overholdes - ikke mer enn 0,5-1 ss. per dag.

Gi grønnsaker til barn, spesielt små, med forsiktighet. Før ett års alder er den daglige normen 30 g, etter - opptil 100 g. Enhver del av planten er egnet for puré - blader, røtter og stilker.

Skader og kontraindikasjoner

Selleri bør ikke konsumeres av gravide kvinner eller ammende mødre. Det anbefales ikke å inkludere det i kostholdet hvis:

• store nyresteiner;
• alvorlige gastrointestinale problemer;
• sykdommer i skjoldbruskkjertelen;
• epilepsi;
• åreknuter og trombose;
• individuell intoleranse;
• livmorblødning;
• virus i kroppen.

Les også:

De beste alternativene for potetdietter.

Funksjoner ved å plante løk før vinteren: hvilke avlinger kan plantes etter.

Amsterdam tidlig modnende gulrotsort Tuchon.

Konklusjon

Selleri er et lager av nyttige mineraler og elementer. Grønnsaken vil hjelpe deg med å miste noen ekstra kilo, normalisere kroppens tilstand og kurere noen sykdommer. Det viktigste er å spise ikke mer enn den foreskrevne mengden per dag. Da vil ikke planten skade helsen din.