Hvilke egenskaper bør utildekkede druesorter ha og hvilke anses som de beste?
Druene foretrekker varme og godt opplyste hageområder, tilhører sørlige avlinger og viser høyest avling sør i landet. Dette betyr imidlertid ikke at det ikke vil slå rot i midtsonen - en rekke varianter tilpasser seg og bærer frukt stabilt i regioner med vanskelige klimatiske forhold (frost, vind, tåke).
Disse variantene kalles avdekket - de krever ikke ly for vinteren, skuddene fryser ikke og modnes raskt neste år. Vi skal se på hvilke udekkede druesorter som er anerkjent som de beste og hva du skal se etter når du velger.
Hva er avdekkede druesorter?
Frostbestandigheten til de fleste druesorter overstiger ikke -24°C, men noen tåler temperaturer helt ned til -28°C. Vinrankene fryser ikke om vinteren, så det er ikke nødvendig å dekke dem til for vinteren. Det er derfor slike druer kalles utildekket. Det er distribuert i alle regioner - fra sør til sentrale Russland, Ural og Sibir. Gartnere trenger ikke å kaste bort tid på å forberede dekkmateriale og utføre selve prosedyren.
Topp best
Druer som ikke krever ly for vinteren har alltid vært populære blant gartnere. Det skaper ingen problemer, og utbyttet avhenger ikke av vær og andre eksterne faktorer.
Nordlige Saperavi
Northern Saperavi tilhører de mid-late varianter; høsten høstes tidlig i oktober.Fruktsettingen forlenges, druene faller ikke av etter modning. Sorten er vinterhard, motstandsdyktig mot mugg, gråråte og oidium. Klasene er middels tette og koniske i form, veier 105 g. Bærene er ovale, veier 1 g, skallet er mørkeblått, slitesterkt, med et voksaktig belegg. Massen er saftig, hvert bær inneholder 2-3 frø. Smaken er behagelig, med en liten syrlighet. Northern Saperavi er en teknisk variant, egnet for produksjon av juice, vin og andre druedrikker. Fruktene er transportable, forringes ikke under transport, og beholder smaken og kommersielle kvaliteter.
Louise Swenson
Europeisk-amerikansk variant stabil til russisk frost, bærer frukt konsekvent i alle regioner i landet. Modningsperioden er omtrent 130 dager fra det øyeblikket knoppene åpner seg. Innhøstingen høstes i midten eller slutten av september. Druene er tekniske, men universelle i bruk: egnet for fersk konsum, prosessering og til å lage bordviner. Klyngene er store, sylindriske i formen. Bærene er rund-ovale, vekten av en er ca 3 g. Fargen er hvit-gul, huden er tynn, gjennomskinnelig. Massen er sprø, smaken er behagelig - søt med en honning-fruktaroma. Louise Swenson er kjent for sin frostbestandighet - den tåler temperaturer ned til -40°C.
Sharovs gåte
Druebuskene er høye, skuddene modnes raskt og jevnt, og innhøstingen høstes om høsten. Bladene er grønne, middels store, uten pubescens. Blomstene er bifile - planten trenger ikke veps og bier for å bære frukt. Klyngene er bevingede, tettheten er løs, vekten er fra 150 til 500 g, avhengig av vekstforholdene og overholdelse av agrotekniske regler. Bærene er runde, veier 2-3 g. Fruktkjøttet er veldig saftig og mørt, smelter i munnen. Fargen på frukten er mørkeblå, skinnet er sterkt med et lett voksaktig belegg.Druer foredles til vin, juice og kompotter, og spises også ferske. Sorten er verdsatt for sin allsidighet, upretensiøsitet og frostbestandighet.
Merk følgende! Til tross for frostmotstanden til avdekkede varianter, anbefales det å utføre rot- og bladfôring årlig. Styrk immunforsvaret ved hjelp av mineralgjødsel - 10 liter vann krever 65 g nitrofos og 7 g borsyre. Komponentene blandes og påføres under planten i begynnelsen av blomstringen. Gjødsling akselererer modningen av vinstokker og øker produktiviteten.
Winchell
Modningsperioden er tidlig, sør i landet høstes innhøstingen i slutten av august. Buskene er mellomstore, bladene er store og runde i formen, blomstene er bifile. Ryddige busker dyrkes ikke bare for høsting, men også for dekorative formål. Skuddene modnes raskt. Klasene er sylindrisk-koniske i formen, veldig løse, veier ca 300 g. Bærene er ovale-runde, tette, hvitgrønne i fargen. Smaken er harmonisk og søt.
Winchell er motstandsdyktig mot vanlige avlingssykdommer og blir sjelden skadet av insekter. Når den vokser, krever den ikke spesielle ferdigheter og tilpasser seg raskt til de klimatiske forholdene i regionen. Egnet for sentrale Russland, så vel som Vladimir og Volgograd-regionene.
Les også:
Hybrid drue Kesha - beskrivelse og egenskaper
Tapper
Den amerikanske varianten Valiant er tidligmoden og vinterherdig. Modnes i midten eller slutten av august og tåler frost ned til -39°C. Buskene er kraftige med raskt modnende skudd. Modningsperioden varer fra 130 til 138 dager. Vekten på klasen er 100 g, lengden på drueklasen er ca 10 cm.Bærene er runde, mørkeblå, tette, elastiske.Det tynne skallet skilles lett fra fruktkjøttet, frøene i frukten er store. Smaken er delikat og harmonisk, med en markant jordbærettersmak. Blant ulempene noteres mottakelighet for mugg - det anbefales å utføre forebyggende tiltak.
Maurice Early
Tidlig modning av borddruer er universelle i bruk - egnet for fersk konsum, prosessering og transport. Fruktene brukes til å lage syltetøy og syltetøy. Maurice Modnes tidlig i slutten av september, klasene er koniske og middels store. Bærene er små, svartfiolette i fargen. Smaken er original - søt med en ettersmak av de kjente Isabella-druene. Frostbestandighet for udekkede druer er ned til -36°C, sorten er egnet for planting i midtsonen av landet, Moskva-regionen, Ural og Sibir regioner. Maurice Early dyrkes for personlig bruk og salg. Planting og stell krever ikke spesielle ferdigheter.
Lucille
Sorten er universell, den er verdsatt for det attraktive utseendet til frukten, frostbestandighet, immunitet mot gråråte, bladlus, veps og pulveraktig mugg. Klyngene er ovale, vekten varierer fra 300 til 900 g. Vekten på bæret er omtrent 3 g, formen er rund, fargen er rosa-syrin. Huden er hard og tykk, frøene er små. Lucille har en enkel smak, med en syrlig ettersmak. Druer dyrkes først og fremst som en prydplante - frøplanter plasseres i nærheten av buer, lysthus og andre hagebygninger. Fruktene brukes til å produsere vin og juice.
Merk følgende! Enhver drue kan utvikle sopp- og virussykdommer. Enkle agrotekniske tiltak bidrar til å beskytte den mot mugg (dunmugg): fjerning av falne blader, fjerning av ugress og rettidig dannelse av busker.Sprøyting med soppdreper bidrar til å beskytte mot rust og oidium.
Lydia, eller Isabella den rosa
Lydia-druer dyrkes for høsting og for å dekorere hageplassen. Buskene er mellomstore, grønne blader er dissekert i 3 lapper. Klasene er små, tettheten er løs, formen er sylindrisk, gjennomsnittsvekten er 100 g. Bærene er rund-ovale, rosa-fiolette i fargen. Fruktkjøttet er saftig og slimete, smaken er søtlig med en behagelig jordbærettersmak. Vekten på bæret er ca. 4 g, huden er slitesterk med et voksaktig belegg.
Lydia vokser i hvilken som helst jord og krever ikke spesiell omsorg. Det tette skallet beskytter bæret mot skade, så druene transporteres over lange avstander og dyrkes for salg. Gartnere anbefaler å plukke bær umiddelbart etter modning. Anbefalt voksende region - Krasnodar-territoriet, Rostov-regionen.
Ametyst
Bord super tidlig sort modnes på 90-100 dager. Buskene er høye, skuddene modnes raskt langs hele lengden. De har lysebrune, grønne blader som er krøllete og buede. Blomstene er bifile, så pollinering skjer årlig uten veps og bier. Klyngene er store, på en kort stilk, gjennomsnittlig vekt - 300 g. Formen er sylindrisk, tettheten er gjennomsnittlig. Bærene er mørk rosa med en lilla fargetone, veier fra 6 til 8 g. Massen er saftig og sprø, kjøttfull. Smaken er søt og syrlig, harmonisk, med en behagelig muskat-ettersmak. Smaksvurdering av Ametyst-druer - 8 poeng av 10. Frostbestandighet - ned til -25°C.
De beste tidligmodne, midtmodne, sentmodne druesortene
De beste tidlig modne, avdekkede variantene er Stremennoy, Muscat Moskovsky, Kubattik. Modningsperioden deres overstiger ikke 110 dager, vinstokkene modnes sammen og raskt.Sommerbeboere verdsetter disse variantene ikke bare for deres tidlige modning, men også for deres motstand mot phylloxera og oidium, veps og bladlus. Bærene er store, med behagelig smak og aroma.
Midtsesongdruer inkluderer druer Andreevsky og Amur Proryv.. Udekkede varianter brukes til hjemmeproduksjon; frøplanter er egnet for dyrking i alle regioner. Druer er universelle i bruk; juice, syltetøy og syltetøy tilberedes av fruktene.
De beste sentmodnede avdekkede variantene - Rubin Azos og Pobeditel. De har økt vinterhardhet og høy immunitet mot sykdommer. Druer er upretensiøse i dyrking, noe som tiltrekker amatørvinbønder og vanlige gartnere.
Vin og servering
Vinvarianter brukes i vinproduksjon - tørre og halvtørre viner, samt champagne og konjakk, tilberedes av fruktene. Fruktene har en behagelig muskataroma og en syrlig ettersmak. Populære vinvarianter er Aroma of Summer og Ryabinsky. Saften av frukten er fargeløs, fruktkjøttet er mørt, smaken er original. Fruktingen fortsetter i lang tid; etter modning smuldrer ikke bærene eller sprekker.
Borddruer anbefales til ferskt konsum og har attraktive kommersielle kvaliteter. Varianter Bashkirsky og Alexander krever ikke spesielle ferdigheter for planting og er enkle å dyrke. De er preget av økt motstand mot sykdommer og skadedyr og brukes til transport.
Les også:
Hvit, mørk, rosa
Hvit druesort Annushka modnes i august, beregnet for bordbruk. Bærene er hvite, ovale, med en harmonisk og behagelig smak. Annushkas smakepoeng er 8,2 poeng.De skiller også den hvite varianten Bogotyanovsky med lysegule frukter med en grønn fargetone, ovoid, stor. Massen er mør og saftig, saften er fargeløs. Bærene egner seg for transport, salg og langtidslagring. Hensikten er universell.
Mørk antrasitt ser vakkert ut på vintreet: fruktene er blå-svarte, bærene er eggformede. Klasene er koniske, vekten av en er omtrent 750 g. Blomstene i sorten er bifile, utbyttet er stabilt. Trenger ikke ly i de sørlige delene av landet. En annen populær mørk variant er Zelenolugsky rubin. Modningsperioden er tidlig, buskene er høye. Bærene er avrundede og langstrakte. Motstandsdyktig mot phylloxera og andre sykdommer, sjelden skadet av veps.
Varianter Lunar og Muscat rosa transportabel og upretensiøs i dyrking. Sterke vinstokker modnes raskt, bærene faller ikke av. Sortene er frostbestandige og kjennetegnes av økt immunitet mot dunmugg. Attraktive rosa frukter er egnet for alle typer behandling.
Best for ulike voksende regioner
For dyrking i regioner med frost og plutselige kulde, velges variantene Muromets eller Yubileiny. De modnes tidlig, høstes i slutten av august eller begynnelsen av september. Frukten varer fra 2 til 3 uker. Frostmotstanden til varianter er ned til -28°C, immuniteten er sterk.
Rochefort og Skungub 6 varianter er egnet for sentrale Russland. Frostmotstanden er over gjennomsnittet, planter tilpasser seg raskt til de klimatiske forholdene i regionen. Størrelsen på innhøstingen påvirkes av mengden organisk og mineralgjødsel som tilføres.
For de sørlige landene er variantene Platovsky, Narma, Morastel valgt. Planter viser størst produktivitet under varme og solrike sommerforhold.Druer dyrkes for personlig forbruk og til industrielle formål - for salg og transport.
På buen
Arch druer er vinterharde og har et attraktivt utseende. Vakre vinstokker vil dekorere en hagebue, lysthus, hus eller garasje. En av de vanlige variantene er Elegant. Buskene er mellomstore, vinstokkene er lange og sterke. Bærene er store, rund-ovale, grønne. Smaken er muskat, kjøttet er saftig. Vekten på haugen når 700 g. Frostbestandighet - ned til -26°C.
Den buede varianten Galbena No er også populær. Høye busker med store grønne blader. Vekten av bæret er ca. 8 g, fargen er ravhvit, aromaen er muskatnøtt. Druene er motstandsdyktige mot sykdommer, frostbestandighet ned til -25°C. Den vokser godt på leirholdig og sandholdig jord og er upretensiøs i stell.
Frøfri
- Druer uten frø er ideelle for fersk konsum og bearbeiding. Kesha-varianten er tidlig moden, modningstiden er omtrent 115 dager. Bærene er grønne, saftige og møre, runde i formen. Børstene er tette og store, gjennomsnittsvekten på en er 600 g. Om sommeren produserer Kesha opptil 7 kg høsting per plante. Den er ikke skadet av veps, er frostbestandig og har en universell hensikt.
- Variety Jupiter kjent for sine vakre og glatte bær med en rik lilla fargetone. Planter begynner å bære frukt tidlig og rammes sjelden av soppsykdommer. Klasene er koniske, halvløse. Det voksaktige belegget og tette skallet beskytter mot sprekker og skadeinsekter.
Hvordan velge en udekket druesort
Når du velger en variant, vær oppmerksom på modningsperioden, omsorgskravene, fruktens utseende og smaken deres. For regioner med kjølige og korte somre velges tidlig modnende frostbestandige varianter, for sør - sent, for sentrale Russland - midtmodning.For ferskt konsum plantes spisedruer uten frø eller druer med små frø, alle bær er egnet for bearbeiding. For produksjon av vin og juice - tekniske (vin) varianter.
Hvis druer dyrkes for salg, vær oppmerksom på utseendet deres. Bærene skal ha et tett skall, elastisk fruktkjøtt og et voksaktig belegg. Frukt med tynn hud er bedre egnet for bearbeiding.
Konklusjon
Før du kjøper en ny variant, anbefales det å studere beskrivelsen og bildene, og lese anmeldelser fra andre gartnere. Udekkede druer har alltid vært populære - de er frostbestandige, upretensiøse og viser stabile avlinger hvert år. De beste ikke-dekkende variantene er Sharova's Riddle, Valiant, Maurice Earley. Både erfarne og uerfarne vinbønder kan få en god høst. Disse druene dyrkes i Ural, i Sibir, Sentral-regionen, sørlige land. Mange kom til Russland fra utvalg i Ukraina eller Hviterussland.