Belgvekster
Grønne bønner regnes med rette som en av de mest verdifulle og nyttige belgfruktene. Hjemlandet er Mellom-Amerika, men i dag dyrkes avlingen over hele verden, inkludert i vår ...
Grønne bønner i vårt land er bedre kjent som grønne bønner. Den fikk dette navnet fordi grønnsaken minner om asparges i smak og utseende. Imidlertid er ernærings- og vitaminsammensetningen til bønner mye ...
Vanlige bønner har vært kjent for menneskeheten i mer enn 5000 år, og det er rundt 200 varianter. Bønner inneholder mer sunt protein enn kylling og fordøyes bedre og raskere. Rik på vitaminer og mikroelementer...
Grønne erter i fargerike bokser fanger alltid vår oppmerksomhet i supermarkedshyllene. Vi har kjent denne delikatessen siden barndommen. Nyttårs Olivier og mange andre retter kan ikke klare seg uten det. En ...
De fleste tror feilaktig at kikerter og erter er det samme. Faktisk er dette helt forskjellige belgfrukter, fra opprinnelsesstedet til rettene der ...
Belgfruktfamilien har vært aktivt dyrket i flere årtusener. Mer enn 20 000 varianter er utviklet, tilpasset ulike vekstforhold og individuelle preferanser. Denne artikkelen diskuterer bare noen få av dem som er relevante i de siste...
Grønne erter er veldig populære i matlaging på grunn av deres smak og gunstige egenskaper. For bruk om vinteren er det saltet, hermetisert og frosset. Den mest effektive metoden for å bevare den er imidlertid tørking. ...
I kald vinter ønsker du å få vitaminer fra friske grønnsaker og urter enda mer enn om sommeren. Og dette er mulig uten å forlate hjemmet. Les artikkelen om hvordan du dyrker erter i...
Svarte bønner er en plante av belgfruktfamilien og et unikt matprodukt. Den er kjent for sin utmerkede smak og mange gunstige egenskaper. La oss se på fordelene og skadene med svarte bønner, samt hva...
