Brokkoli
Navnet brokkoli kommer fra det italienske "brocco", som betyr "skudd" eller "gren". Planten fikk reell popularitet i andre halvdel av 1900-tallet. Brokkoli er den genetiske forgjengeren til blomkål, men...
Brokkoli er en type kål som kom til sengene våre relativt nylig. Avlingen begynte å bli dyrket i Middelhavet. Oversatt fra italiensk betyr brokkoli "blomstrende kålstamme." Tidligere ble kål kalt italiensk asparges...
Brokkoli regnes som den genetiske forgjengeren til blomkål, men den overgår sistnevnte i smak og fordelaktige egenskaper. Få mennesker vet at ikke bare grønne blomsterstander av grønnsaker er egnet for å spise. La oss se på hvilke deler...
Brokkoli dukket opp på hjemmemarkedet relativt nylig. Imidlertid har denne typen kål på kort tid fått stor popularitet: den er dampet, stekt, bakt, etc. Og samtidig...
Ikke alle husmor bokser brokkoli. I følge flertallet viser slike preparater seg å være for intetsigende. Imidlertid er det mange måter å tilberede deilige vinterretter fra denne sunne grønnsaken. Om sylting...
Hvis brokkoliblomster blomstrer, betyr det at den snart blir gul og mister sin salgbare kvalitet.På varme dager skjer dette spesielt raskt. Alt arbeidet med å dyrke kål vil gå i vasken hvis...
Brokkoli dukket opp på bordene til russiske innbyggere på slutten av 1900-tallet. Befolkningen ble delt inn i to kategorier: de som elsker denne kålen og de som ikke inkluderer den i kostholdet. Den første gruppen øker...
Brokkoli er en grønn supermat, som det heter i vesten. Denne næringsrike kålen er gunstig for mage-tarmkanalen, kardiovaskulærsystemet, og har antioksidant- og antitumoregenskaper. La oss snakke om grønnsaken som et verdifullt kosthold...
Brokkoli begynte å bli dyrket for ikke så lenge siden, men avlingen ble raskt populær blant gartnere. Den er upretensiøs, lett å dyrke, tåler langvarig tørke og er motstandsdyktig mot kulde. Brokkoli kan dyrkes i drivhus...
