Hvorfor du bør dyrke "Little Red Riding Hood" bønner på tomten din - en beskrivelse av sorten og dens fordeler
Bønner inntar en sentral plass i kostholdet til mange mennesker i verden. Den brukes i matlaging og er lett hermetisert, siden den beholder 70 % vitaminer og 80 % mineraler sammenlignet med fersk frukt. Det er ikke vanskelig å dyrke, og antallet varianter er gledelig mangfoldig.
Utseendet til Rødhette-varianten tiltrekker seg med sin muntre farge: som om de tok en rød nyre og dyppet den i hvit sjokolade. La oss finne ut hva annet som er attraktivt med denne sorten og hvordan den bør dyrkes.
Beskrivelse av sorten
Sorten Rødhette er en ettårig plante av arten Phaséolus vulgáris. fra den store belgfruktfamilien, tilhører busksorter.
Planten sprer seg, middels forgrenet. Kompakt busk - høyde fra 24 til 48 cm, diameter 35-40 cm. Bladene er finnete, trippel, gulgrønne. Blomstene er hvite, racemiske blomsterstander.
Kornsort, middels modningsperiode, konsekvent produktiv.
Belglengde – 10-12 cm, 8-12 korn per belg. Kornene er middels store - 9-11 mm, flat-sylindriske, svakt buede, hvite i fargen med en rød flekk plassert i øyeområdet.
Karakteristiske trekk
Rødhette-bønner har fått navnet sitt på grunn av den opprinnelige fargen på bønnene.. Sorten er motstandsdyktig mot fastsetting (tilting av stammen) og skader fra antraknose (sopp) og bakteriose.
Skallede bønner, med et svakt pergamentlag på bladene, som lar deg samle knivene og bruke den som asparges.
Kjennetegn på sorten
Pålitelig produktiv variasjon med god kornsmak, sykdomsresistent.
Frukt når teknisk modenhet på 55-65 dager etter spiring, og fullt modne på 100 dager.
Utbyttet av sorten er høyt, kan nå 3 tonn per hektar, fruktene modnes sammen.
Det blir spennende:
Hvordan dyrke deilige grønne bønner i landet
Hvordan dyrke bønner
Bønner kan dyrkes i åpen og lukket mark, gir en behagelig temperatur for henne 23-25 grader og minst 6 timer med intenst sollys. Vokser i solrike områder og i delvis skygge. Den er plantet under baldakinen til høye trær og mellom busker.
Også den kan dyrkes på balkongen, loggiaen og vinduskarmen.
Frø forberedelse
Før planting må frøet sorteres. Alle korn av lav kvalitet kan lett identifiseres med øyet og avvises basert på følgende tegn: slapphet, tilstedeværelse av mørke flekker og annen synlig skade.
Korn beregnet for planting er forhåndsbløtlagt i vann i 6-10 timer.
Ved tvil om kvaliteten på materialet utføres forsåingsbehandling. I stedet for vann for bløtlegging, bruk en varm løsning av kaliumpermanganat eller borsyre, og hell deretter den gjenværende løsningen i bakken. I ekstreme tilfeller, behandle med en løsning av soppdrepende midler og insektmidler.
Beholder og jord
Velg fruktbar, godt drenert jord for å plante bønner. med nøytral surhet. Lerjord er best for bønner.
Bush asparges varianter anbefales for dyrking i en boks., siden det ikke alltid er mulig å få tak i korn hjemme.Rød hette er også et godt valg fordi fruktene av denne peelingsvarianten spises i form av grønne belger.
Fordi lengden på røttene til buskvarianter utvikler seg til en dybde på 25 til 60 cm, plant frøene i en felles boks eller individuelle potter med en dybde på 20 cm med dreneringshull. Bunnen er dekket med utvidet leire, et lag på 2–3 cm.
3–5 liter jord per plante er nok. Jorden kjøpes i butikken; den er egnet for universell jord for grønnsaksfrøplanter. Hvis ønskelig, lag din egen blanding: 1 del torvjord, 1 del humus, et glass treaske per bøtte av blandingen.
Såing
Bønner er varmekjære og tåler ikke frost.. Planten plantes i åpen mark i mai, når lufttemperaturen holder seg over 16 grader i flere uker, og jorda varmes opp til 12 grader.
Plantet i solvarme, vindbeskyttede bed. I varmt klima er et tegn på rett tid å plante bønner i åpen mark perioden da kastanjer begynner å blomstre.
Bønnerøtter produserer sitt eget nitrogen., men i den første vekstperioden er det få av dem, så før planting påføres en liten mengde nitrogenholdig gjødsel, ofte ved bruk av jord fra området der bønner allerede vokste.
Så i fuktig jord, etter såing, vann rikelig med vann som har lagt seg i solen.. Plant i preparerte hull eller furer 3-5 cm dype, avstanden mellom kornene skal være minst 10 cm. Radene plasseres i en avstand på 30 cm fra hverandre.
I hagebedet kan du plante i rader, reir eller i rutemønster.. Den første gir mer praktisk høsting. Ved langvarig regn tørker plantene raskere ut, noe som beskytter mot utvikling av råte.
Det blir spennende:
Omsorg
Rødhette-bønner blir tatt vare på som andre avskallede varianter..
Bruk sedimentert vann til vanning. Etter planting, vann en gang hver 7.-10. dag. Mengden vann er lett å bestemme: Jorden skal være moderat fuktig, men ikke bløt. Når plantene når 15 cm i høyden, er de bakkede.
Stopp vanningen når det femte bladet dukker opp.. Med begynnelsen av blomstringen, vann som etter planting, øker gradvis væskemengden og reduser intervallene mellom vanningene.
Innen belgene dannes, bør fuktigheten dobles og hyppigere.. Noen uker før høsting av en helt moden avling, stoppes vanningen igjen.
Den herdede overflaten av jorden brytes mellom vanningene.. Løsning gjøres med et lite blad og grunt for ikke å skade røttene.
Den første gjødslingen utføres i den første bladfasen — i denne perioden trenger planten gjødsel med høyt fosforinnhold.
Når knoppene begynner å dukke opp, vann med en løsning av kaliumsalt, og under dannelsen av bønnene, dryss aske under buskene.
Merk følgende! Planter absorberer alle næringsstoffer i oppløst form. Etter hver gjødsling blir bedet vannet.
Egenskaper ved dyrking og mulige vanskeligheter
Ved tidlig planting og ved returfrost Bønneskuddene er dekket med film eller annet ikke-vevet materiale.
I kalde områder anbefales det å plante bønner som frøplanter. Du kan plante denne sorten i et drivhus, men husk at buskbønner vil kreve mye plass.
Bønner Rødhette krever ikke binding.
Sykdommer og skadedyr
Sykdommer kan oppstå på grunn av feil stell, forurensning av jorda eller plantemateriale. For å unngå infeksjon anbefales det ikke å plante de samme avlingene i ett område oftere enn en gang hvert 3-4 år.
En av de mulige sykdommene er viral mosaikk: Ved infeksjon vises døde områder på bladene. Behandling før såing bidrar til å unngå denne sykdommen.
De viktigste skadedyrene:
- edderkoppmidd - påvirker planter i et drivhus, og bladene blir lysere, for så å gulne og tørke ut. For å bekjempe dette skadedyret brukes et insektmiddel;
- bønne korn - dette skadedyret ligger inne i kornet. Før du planter, må du nøye sjekke bønnene for skader.
Høsting og påføring
Allerede 15 dager etter blomstring kan unge frukter samles. Det er bedre å kutte belgene med saks om morgenen. På dette tidspunktet får de maksimalt med fuktighet og blir saftige.
Den modne avlingen høstes når belgene blir tørre. Klipp stilkene og heng dem ved den nedre delen på et tørt, ventilert område. Når belgene begynner å åpne seg lett og kornene lett skilles fra stiklingene, blir bønnene skallet (renset).
Avskallede korn tørkes i solen eller i ovnen, hvoretter de oppbevares i tett lukkede beholdere eller linposer.
Lavkalori rødhettebønner - 102 kcal per 100 g. Under varmebehandlingen blir den ikke overstekt, teksturen forblir tett. Den kremete, nøtteaktige smaken av bønnene kombineres med tomater, agurker og paprika. Passer til salater, supper og tilbehør.
På grunn av dens ernæringsmessige egenskaper og høy avkastning bredt brukes i hermetikkindustrien.
Fordeler og ulemper med sorten
Sykdomsresistens og høyt utbytte gjør Rødhette-varianten et godt valg for planting i åpen mark.
Av minusene - i kjølig klima er ufullstendig modning av korn sannsynlig.
derimot evnen til å spise de grønne belgene av denne sorten gjør det ikke uten interesse for lignende regioner.
Bondeanmeldelser
Før du planter en bestemt avling, sørg for å lese meningene til andre sommerboere og gartnere. De vil ikke bare gi verdifulle råd om dyrking, men også karakterisere sorten som helhet. Vi har valgt ut noen anmeldelser for deg fra hagefora på nettet.
Evelina: "En veldig interessant variant. Vi planter 1-2 bønner hver 10-15 cm på rad, det er 20-25 cm mellom radene Før planting kan kornene holdes i vann, så spirer de raskere. Bønner er redde for frost, så vi planter dem i andre halvdel av mai.
Etter at de første bladene dukker opp, tynner du ut plantene, og la en om gangen stå igjen. Rødhette er veldig vakker, den ene halvdelen av bønnen er hvit og den andre er rød, vi forbereder den første og andre retten med den. Vi fjerner den etter at belgen er helt moden og gul.»
Elena: "I vårt marked finner bestemødre ofte disse bønnene - 10 rubler per glass. Jeg kan forsikre deg om at den er veldig velsmakende og koker raskt. Vi elsker henne med hele familien vår."
Konklusjon
Sorten Rødhette tiltrekker seg interessen til mange sommerboere og gartnere, først og fremst for sin uvanlige farge. Dens smakskvaliteter er ikke dårligere enn eksterne, og det er derfor denne typen bønne er så populær blant gartnere.
Enkle dyrkingsteknikker i landbruket, ikke behov for dyr gjødsel, motstand mot sykdommer og høye avlinger gjør Rødhette til en av favorittene blant nybegynnere som sommerboere. Det viktigste er å ta ordentlig vare på den, og da vil en rik og velsmakende høst ikke ta lang tid å komme!