Hvordan dyrke bønner hjemme: en trinn-for-trinn-guide

Bønner - plante unik. Den kan brukes både som hovedrett og som tilbehør. Bønnene hermetiseres og legges i salater. Kaloriinnholdet i bønner er ca 90 kcal per 100 g, i grønne bønner (asparges) - kun 23 kcal for samme mengde. Kulturen inneholder vitamin B og C og er rik på keratin og sink.

Å vokse bønner, er det ikke nødvendig å ha egen tomt. La oss se videre på hvordan du planter bønner hjemme og hva du trenger til dette.

Er det mulig å skape forhold for å dyrke bønner hjemme?

Dette er ganske ekte. For å gjøre dette må du kjøpe små beholdere - disse kan være potter, bokser eller plastbokser.

Du kan dyrke avlingen på en vinduskarm eller balkong. Bønneblomster er selvbestøvende, noe som betyr at de ikke krever kunstig pollinering.

Siden rotsystemet til grønnsaken er lite, vil en bønnebusk passe perfekt i en blomsterpotte. La oss se nærmere på hvordan du dyrker bønner hjemme.

Velge de beste variantene for dyrking

De beste variantene av grønne bønner er egnet for dyrking hjemme.

Den mest tidlige av dem:

1. Karamell. Den første høsten vises innen 55 dager etter planting. Høyden på busken varierer fra førti til 60 cm.Belgene og frøene har en saftig og behagelig smak. Karamell er en upretensiøs variant. Omsorg består av de vanlige tiltakene - rettidig vanning, løsne jorda.
2. Shahinya. Fruktene av denne sorten er høyt verdsatt i matlaging.Etter koking blir bønnene møre, og beholder form og smak. Smaken er søtlig og behagelig. Sorten er perfekt for hermetikk og frysing. Planten er også motstandsdyktig mot mange sykdommer.
3. Homestead bønner er tidligmodne varianter. Buskene når en maksimal høyde på 0,5 m og trenger ikke støtte. Sorten elsker næringsrik jord, så det er bedre å mate planten med jevne mellomrom. For langtidslagring av frukt anbefales det å fryse dem.
4. Smørkonge. Fruktene er rørformede og møre. Store belger fjernes ca. 2 måneder etter såing. Produktet kan brukes både ferskt og etter varmebehandling. Sorten er lett å dyrke.
5. Saxa 615. Karakterisert av små busker som vil se vakkert ut på vinduskarmen. Fruktene er velsmakende, uten grove fibre. Sorten trenger ikke støtte eller strømpebånd.

Viktig! Hvis dette er første gang du dyrker bønner hjemme, anbefaler vi deg å kjøpe flere varianter på en gang og så flere frø av hver. På denne måten vil du forstå hvilke bønner som vil passe deg best.

Hva du trenger

Først av alt, kjøp frø. Gjør deg kjent med egenskapene til sorten du er interessert i på forhånd og velg den mest passende.

Bønner vokser raskt og krever ikke plukking, så det er bedre å plante dem umiddelbart i potter av passende størrelse. Hver busk vil kreve fra 3 til 5 kg jord. Avlingen kan plantes enten i en felles boks eller i individuelle beholdere. Du kan kjøpe dem i en hvilken som helst oppussingsbutikk.

Viktig! Buskene skal ikke forstyrre hverandre, ellers vil utbyttet avta.

Planting av bønner og videre plantestell

La oss vurdere i detalj prosessen med å plante og ta vare på avlingen.

Forberede jorda for bønner

For planting kan du bruke enten universaljord for grønnsaker fra butikken eller selvforberedt jord.

For å forberede det selv, ta en del humus, en del torvjord, og også (for en bøtte med denne blandingen) et glass treaske.

Lag dreneringshull - hell ca 3 cm tykk ekspandert leire på bunnen av potten Bruk av sur jord er uakseptabelt.

Såtid for dyrking på vinduskarmer og balkonger

Bløtlegg frøene for vokser følger allerede i februar. Det er vanligvis fortsatt kaldt på balkongen og vinduskarmen på dette tidspunktet, så det er bedre å plante planten i mai.

Bønner er redde for frost og kulde, så det er bedre å ikke skynde seg og vente på varmt vær.

Frøbearbeiding og såing

For å forberede frø for såing, følg følgende algoritme:

• bløtlegg dem for en dag i vann ved romtemperatur;
• pakk frøene inn i en fuktig klut og plasser på et varmt sted for spiring;
• sjekk dem daglig for spirer;
• Så snart de vises, begynn å så umiddelbart. Ikke utsett - du må ikke la røttene spire;
• For å stimulere vekst kan du legge til "Energen" eller "Zircon".

Viktig! Hvis du bestemmer deg for å plante flere varianter av bønner samtidig, husk at frøene deres ikke spirer samtidig. Ikke vent på at alle skal spire på en gang; plant hvert spiret frø i sin egen individuelle beholder.

Etter at frøene spirer, må du gjøre følgende:

• hell jord i beholderen slik at ca 5 cm gjenstår til kantene;
• Vann jorden sjenerøst;
• spre de spirede frøene - hvis det er en boks, bør avstanden mellom frøene være minst 25 cm;
• hell jord 3-4 cm tykk på toppen, komprimer den litt;
• oppbevar på et varmt sted til skudd kommer - du kan dekke bønnene med film, fordi planten er varmekjær.

Funksjoner for å ta vare på bønner

Det er nødvendig å vanne bønnene når jorda tørker ut. Fokuser på været - på varme dager, gi planten mer fuktighet. Hvis bønner i åpen bakke kan ta nødvendig fuktighet og næringsstoffer fra andre planter, avhenger alt i romforhold bare av vanningen din.

Gjødsling begynner etter at de første bladene vises. Vær oppmerksom på nitrogengjødsel - de er spesielt nyttige. Dryss også planten med humus med jevne mellomrom og bland den med jorden.

Når knoppene vises, gjødsle med kaliumgjødsel med tilsetning av mikroelementer. Det ideelle alternativet er aske. Dryss jorden med det, vann og bland.

Viktig! Gjødselen kalt "Horse Manure Extract" vakte spesiell oppmerksomhet fra gartnere. Dette stoffet er luktfritt og derfor egnet for bruk hjemme. Denne naturlige gjødselen gir næring til planten og metter den med vitaminer.

Hvis buskene er ustabile, kan du alltid binde dem opp med knagger. Hvis du dyrker en avling i en åpen loggia, beskytt den mot regn. Ellers vil vannet stagnere i beholderne.

Planten liker ikke mørkning, så vær spesielt oppmerksom på lysregimet. Boksene plasseres på den lyse siden av vinduskarmen eller balkongen. Hvis det ikke er nok sol, lag kunstig belysning med en lampe.

Første høsting

Modne belger brukes umiddelbart til matlaging. Frukt (bønner) plukkes først etter at de er helt modne. De bør samles 2 uker etter blomstringen.

Ikke utsett høstingen. Jo før du plukker det, jo raskere vil neste parti modnes.

En vanlig årsak til sen høsting er kjølig vær. Å dyrke bønner hjemme kan ikke kalles en storskala produksjon, men et dusin busker vil gi deg frukt både til frysing og til ferskt forbruk.

Sykdommer og skadedyr

Selv om du gir en grønnsak med alle nødvendige betingelser for å vokse hjemme, betyr ikke dette at den ikke vil bli påvirket av infeksjoner og parasitter. Hvis du har inneplanter hjemme, kan bladlus og edderkoppmidd spre seg til bønnebusker.

Det er også en bønnesnutebille - dette er en bille som er altetende i forhold til alle belgfrukter. Det er bedre å bekjempe disse insektene ved hjelp av biologiske preparater eller ved å fryse tørre frø (i dette tilfellet må de legges i fryseren i to dager).

Viktig! Avlingen er mottakelig for bakteriose, så du bør ta vare på plantens immunitet under blomstringen - spray bønnene med spesielle preparater. Du kan kjøpe dem i enhver hagebutikk.

Grønne bønner: funksjoner ved planting og omsorg

Aspargesvarianter er en av de mest populære. Metoden for å dyrke dem hjemme er ikke mye forskjellig fra standarden. Hjemme vokser den mye raskere enn i hagen. Du kan plante den i slutten av desember, de første skuddene vil dukke opp om et par dager. Og i midten av februar dukker det opp blomster allerede.

Henvisning. Bønner er en selvbestøvende plante, så det vil heller ikke ta lang tid å se opp belg. Aspargessorter er mindre krevende for lys enn busksorter.

Belgene med grønne bønner er møre, uten grove fibre. De kan legges til supper, salater og tilbehør. Fruktene høstes når belgene ennå ikke er dannet og kornene er grønne.Hvis du dyrker slike bønner på balkongen, kan du av og til mate dem med gjødsel. Omtrent 3 kg aspargesavling høstes fra en kvadratmeter.

Konklusjon

Hvis du ikke har din egen hage, men virkelig ønsker å dyrke noe sunt og velsmakende, tenk på å plante bønner. Grønnsaken inneholder nyttige elementer og vitaminer, og krever ingen spesiell kunnskap og ferdigheter for å ta vare på. En vinduskarm, balkong eller loggia er egnet for plassering. Forbered en beholder for frøplanter på forhånd, og velg også sorten som passer for deg.

Planten er upretensiøs i omsorg; det viktigste er å følge vanningsregimet og gjødsle det. Fruktene har en behagelig smak, de konsumeres ferske og frosne til vinteren. Ønsker deg raske og rike hjemmeavlinger!