Hvordan tilbringe en fastedag på bokhvete med maksimal effektivitet og fordel

Ideen om fastedager er ekstremt attraktiv. Det er så lett å gå ned et par ekstra kilo på bare én dag. En dag på diett er ikke en så stor pris å betale for å være slank. Blant de mange alternativene for fastedager er bokhvete en av de mest populære.

I artikkelen vil vi snakke om fordeler og ulemper med en fastedag på bokhvete, de grunnleggende reglene for en slik diett og dens varianter. Tips og anmeldelser vil hjelpe deg med å utføre "lossing" så effektivt og sikkert som mulig.

Regler for en fastedag på bokhvete

Følgende regler vil hjelpe deg med å oppnå ønsket resultat og minimere stress på kroppen under en diett:

1. Kun fullkorn – kjerner – er egnet for vekttap. Korn og prodel inneholder mindre fiber, så de er mindre effektive for vekttap.
2. Det daglige matinntaket er delt inn i 4-5 deler. Det anbefales ikke å overskride et intervall på 2-3 timer mellom måltidene. Siste måltid er senest 4 timer før leggetid.
3. Drikk 1,5-2 liter væske under lossing. Ideelt sett bør dette være rent, stille vann. Kaffe, urte eller grønn te uten sukker er også tillatt, men ikke mer enn 1 kopp per dag.

Hvordan lage bokhvete

For å bevare den rike vitamin- og mineralsammensetningen til frokostblandingen, er det bedre å ikke koke det, men å dampe det.

Det er enkelt å gjøre:

1. Skyll et glass tørr bokhvete og hell to glass kokende vann.
2. Dekk til med lokk og la trekke i flere timer (over natten).

Noen ernæringsfysiologer anbefaler å dampe frokostblandinger i en termos eller pakke kokebeholderen inn i håndklær og tepper. Dette er fornuftig hvis du vil spise varm grøt om morgenen, men det vil ikke påvirke beredskapen til retten på noen måte.

Bokhvetekorn har en slik struktur at fuktighet lett trenger inn i det, bokhvete "svulmer" og i konsistens blir umulig å skille fra kokte frokostblandinger. Samtidig er smaken av dampet bokhvete mer rik og naturlig.

Salt, sukker og andre krydder bør ikke tilsettes bokhvete for en fastedag - de holder på væsker i kroppen og øker appetitten.

Effektivitet

Bokhvete er en av frokostblandingene med lavest kaloriinnhold: 100 g produkt inneholder bare 300 kcal i tørr form og 87-107 kcal i kokt form.. Den har en balansert næringsverdi: rik på protein (11 g) og fiber (14 g) med en relativt liten mengde karbohydrater (56 g).

Hvis du tilbereder grøt fra 250 g tørr bokhvete for en fastedag, vil kaloriinnholdet i det daglige kostholdet være 750 kcal. Dette er omtrent halvparten av anbefalt mengde for kvinner. Dermed oppnås et betydelig kaloriunderskudd, noe som fører til vekttap.

I tillegg fjerner bokhvetegrøt uten salt og sukker overflødig væske fra kroppen, og ikke-varmebehandlet fiber hjelper til med å rense tarmene.

Hvor mye vekt kan du gå ned?

Avhengig av de første parametrene og streng overholdelse av anbefalingene, kan du gå ned fra 0,5 til 2 kg vekt på en dag på bokhvete. For å opprettholde dette resultatet vil det imidlertid være nødvendig med en jevn utgang fra dietten og en ytterligere reduksjon i kaloriinntaket.

Alternativer for fastedager med bokhvete

For ikke å bli motløs av å tygge "tom" bokhvetegrøt, og ikke falle av kostholdet ditt, kan du legge til andre matvarer i kostholdet ditt.Dette vil legge til variasjon og berike kostholdet ditt med manglende vitaminer og mikroelementer.

Bokhvete + kefir

I denne versjonen som tillegg 1 liter kefir er tillatt med bokhvete fettinnhold 1 %. Drikken konsumeres separat eller helles over frokostblanding under tilberedningen (i forholdet 1:1 med kokt vann).

Melkesyrebakterier i kefir normaliserer mikrofloraen i tarmene og fremmer bedre fordøyelse av bokhvete. Det er også en ekstra kilde til protein, fosfor, kalsium og kalium.

Henvisning. Selv om kaloriinnholdet i en slik tandem øker med 400 kcal sammenlignet med "naken" bokhvete, har kefir en vanndrivende effekt, noe som betyr at det akselererer vekttap.

Med epler

Hjelp til de med søtsukker for å overleve en fastedag epler. Disse fruktene er tilgjengelige hele året, de har mye fiber og lite kalorier - ikke mer enn 48 kcal.

I løpet av dagen kan du ikke spise mer enn 3 mellomstore epler. Bruk dem som snacks eller skjær dem i bokhvetegrøt.

Råd. Det er bedre å velge grønne varianter ("Antonovka", "Granny Smith", etc.) - de har mindre karbohydrater.

Med melk

Det er lov å drikke eller helle dampet bokhvete med skummet melk. Dette alternativet er bra for de som ikke gir opp sport under dietten: melk gir ekstra energi og er rik på mineraler.

Med tomat

Tomater er nesten 90 % vann, så 100 g tomater inneholder kun 20 kcal, men mye C-vitamin (1/5 av dagsverdien). Derfor er bokhvete med tomat å foretrekke i perioden med vitaminmangel.

Grønnsaken er tillatt fersk, bakt eller stuet uten olje. Du kan spise 200-300 g tomater per dag, fordelt på flere måltider.

Med kli

Kli gjør bokhvetegrøt mer mettende og næringsrik, forbedrer fordøyelsen og reduserer kolesterol- og blodsukkernivået.Vekttapeffekten oppnås ved å undertrykke appetitten og aktivt fjerne giftstoffer fra kroppen.

Av alle varianter av kli er bokhvetekli minst kalori - 120 kcal per 100 g. De legges til den ferdige retten - ikke mer enn 1 ss. l. for ett måltid.

Merk følgende! Kli absorberer mye væske. For å unngå problemet med forstoppelse og tarmkolikk, se på drikkeregimet ditt.

Med soyasaus

Sausen gir pikant til den blide bokhveten, men den inneholder mye salt. Ernæringseksperter lar deg innta opptil 5 g bordsalt per dag - dette er omtrent 100 g soyasaus av god kvalitet.

Med grønnsaker og andre produkter

I tillegg til tomater passer bokhvetegrøt godt til urter, selleri (har en vanndrivende effekt), paprika og stuet zucchini. Det viktigste er å unngå stivelsesholdige grønnsaker: poteter, bønner, erter, linser.

Alle som mangler protein kan legge til kokt kyllingbryst, mager fisk eller sopp på menyen.

Kontraindikasjoner og mulig skade

Den kjemiske sammensetningen av bokhvete er en imponerende liste over vitaminer og mineraler, sunne syrer og fett. Imidlertid vil langvarig bruk av dette produktet utelukkende (mer enn en uke) uunngåelig føre til mangel på visse stoffer, for eksempel vannløselige vitaminer A, C, etc.

Bokhvetegrøt kan provosere luft i magen, spesielt når den kombineres med epler eller melk. Kefir har en avføringseffekt, og tomater har en koleretisk effekt. Derfor er det bedre for personer med eventuelle gastrointestinale sykdommer å unngå en slik diett.

Et spesielt stoff - rutin - øker blodets viskositet. Dette er en direkte kontraindikasjon til en bokhvete mono-diett for hyperkoagulabilitet.

Fordeler og ulemper

Fastedager på bokhvete er bra av flere grunner:

• bokhvete er et rimelig produkt;
• matlaging tar ikke mye tid;
• kostholdet har mange variasjoner;
• Bokhvete kostfiber gjenoppretter normal tarmfunksjon, så "lossing" er bra etter en tung fest.

På den annen side er en slik mono-diett ikke uten sine ulemper:

• karbohydrater dominerer i det - 50% av kornblandingen består av stivelse og har en betydelig glykemisk indeks – 40;
• kortsiktig effekt - hvis du ikke endrer din tilnærming til ernæring, vil de tapte kiloene raskt komme tilbake.

Bokhvete diett

I tillegg til fastedager, i kampen for slankhet bruker de kosthold på bokhvete.

Varighet

De mest brukte er 3-, 5- og 14-dagers dietter.

Eksempelmeny

Dietten inkluderer dampet bokhvete og alle slags tilsetningsstoffer til den:

• grønnsaker - ferske og bearbeidede (supper, gryteretter);
• mat med lavt fettinnhold - fjærfe, magert kjøtt og fisk, samt egg og cottage cheese med lite fett;
• ikke-stivelsesholdige frukter med lavt sukkerinnhold - eple, kiwi, jordbær;
• drinker - kefir og melk med lite fett, urte eller grønn te, kaffe uten sukker (bare om morgenen).

Effektivitet

Mengden kilo som går tapt avhenger av mange faktorer. Tilhengere av det strengeste alternativet - en 2-ukers diett på bokhvete og kefir - lover et imponerende resultat på 12 kg. De faktiske tallene er noe lavere – fra 5 til 7 kg i samme periode.

Anmeldelser av de som går ned i vekt

Effektiviteten av fastedager på bokhvete kan enkelt vurderes fra vurderinger fra de som praktiserer denne metoden for å gå ned i vekt.

Irina, 30 år gammel: "Etter en fastedag på bokhvete viste vekten en nedgang på bare 500 g, men jeg kjente umiddelbart letthet i kroppen. Nå praktiserer jeg dette regelmessig – omtrent en gang hver 1-2 uke.

Anna, 25 år gammel: "Jeg bruker denne deloadingen som forberedelse til enhver diett.Metabolismen starter, kroppen tilpasser seg rensing.»

Larisa, 43 år gammel: «Bokhvete og kefir er min livredder etter nyttår og påske. 3 dager med diett – og jeg er i form igjen!

Konklusjon

Fastedager på bokhvete og bokhvete-dietten er en budsjettvennlig og rimelig måte å gå ned i vekt på. Det er lurt å kombinere frokostblandinger med andre produkter slik at kostholdet blir variert og komplett.

Det mest effektive alternativet er med kefir, siden det fermenterte melkeproduktet har en vanndrivende og mild avføringseffekt. Hvis du velger en langsiktig diett, sørg for å inkludere kilder til animalsk protein, frukt og grønnsaker.