Er det mulig å spise bokhvete hvis et barn eller en voksen har diaré?

Bokhvetegrøt er en vanlig rett i enhver persons kosthold. Den er næringsrik, fremmer rask gjenoppretting av styrke, og inneholder mange mineraler og vitaminer. Hvis det oppstår problemer med fordøyelseskanalen, oppstår et rimelig spørsmål: er det mulig å spise bokhvete med diaré, for ikke å forverre tilstanden?

Hvordan påvirker bokhvete mage-tarmkanalen?

Leger tillater forbruk av bokhvete i alle aldre. Den inneholder fiber og organiske syrer, som har en gunstig effekt på motorisk funksjon. tarmfunksjon.

Funksjoner av virkningen

Bokhvete har få kontraindikasjoner, så allergiske reaksjoner er sjeldne. For de fleste absorberes det godt og normaliserer surheten i magen.

På tarmen til en voksen

Når den konsumeres regelmessig av en voksen, normaliserer bokhvetegrøt funksjonen til mage-tarmkanalen, nemlig:

• akselererer fjerning av giftstoffer fra kroppen;
• forbedrer tarmens motilitet;
• gjenoppretter funksjonen til tykktarmen.

Ernæringseksperter anbefaler å spise bokhvete mens du går ned i vekt, siden den fyller deg lenge, inneholder mange vitaminer og mineraler, og beskytter tarm- og mageslimhinnen.

På tarmen til en gravid kvinne

Bokhvete kalles et feminint produkt fordi det inneholder en stor mengde beta-sitosterol. Dette er en fytosterol, som i store mengder har antiandrogene egenskaper: den forhindrer omdannelsen av testosteron til sin aktive form.

Produktet inneholder elementer som kreves av kroppen til den vordende moren:

1. Flavonoid rutin. Styrker blodårene og bidrar til å opprettholde deres elastisitet. Normaliserer blodtrykket, noe som er veldig viktig under graviditet, da det ofte øker.
2. Lipotrope stoffer. Gunstig for det kardiovaskulære systemet, beskytter leveren.
3. Ulike aminosyrer. Akselerere stoffskiftet og opprettholde syre-basebalansen.
4. Fiber (kostfiber). Bringer fordøyelsen og stoffskiftet tilbake til det normale.

Takket være det høye innholdet av proteiner og karbohydrater fylles energien i kroppen på, og nye cellulære strukturer dannes uten patologier.

Fordøyelsesproblemer er svært vanlig under graviditet. Diaré er svært vanlig i denne perioden. En liten mengde grøt, overfylt med kefir, dampet i termos eller sveiset på vannet, vil lindre ubehagelige symptomer. For en porsjon ta 3 ss. l. tørr frokostblanding.

Viktig! For store mengder bokhvete kan føre til tarmproblemer.

Det anbefales å redusere mengden krydret mat, søtsaker og stivelsesholdig mat.

På babyens tarmer

Bokhvete er en av de første som ble introdusert for spedbarn blant andre frokostblandinger. Fiber akselererer metabolske prosesser, beskytter mage-tarmslimhinnen mot skadelige stoffer og forhindrer stagnasjon i tarmen.

Fordeler med grøt for babyer:

1. Produktet er glutenfritt og derfor enkelt å fordøyes og absorberes.
2. Hvis du tilbereder grøt med konsistensen av flytende rømme, vil sannsynligheten for forstoppelse reduseres.
3. Vitaminer B, E, PP, jod, kobber, fosfor og essensielle syrer, som er nødvendige for proteinsyntese, hjelper kroppen med å utvikle seg normalt.
4. Langsomme karbohydrater absorberes gradvis.

Før du introduserer bokhvete i babyens kosthold, er det tilrådelig å konsultere en barnelege.

På babyens tarmer

Kornblandinger må inkluderes i et barns kosthold på grunn av deres rike vitamin- og mineralsammensetning. Barnets kropp absorberer det godt.

Korn forhindrer gastrointestinale problemer hos et barn. Hvis du gir det minst 1-2 ganger i uken, vil han ikke ha forstoppelse eller diaré.

Kan bokhvete forårsake diaré og i hvilke tilfeller?

Diaré fra bokhvete er mulig hvis den tilberedes med melk. Dette skyldes laktoseintoleranse. Kefir fører ikke til diaré, siden kefirkorn brukes til å tilberede det, noe som hjelper til med å absorbere melkesukker.

Melkebokhvete kan ikke bare forårsake diaré, men også provosere andre gastrointestinale problemer, som halsbrann og oppblåsthet. Derfor er denne retten konsumert med forsiktighet.

Hos en voksen

Hos voksne kan bokhvete forårsake diaré bare i kombinasjon med melk. I alle andre tilfeller vil det ikke være diaré.

Overdreven inntak av produktet kan forårsake forstoppelse.

Barnet har

Hos små barn er mage-tarmkanalen skjør. Når den konsumeres i normale mengder (150–200 g), gir bokhvete bare fordeler. Men på grunn av tilstedeværelsen av fiber, hvis du overspiser, er det en risiko for diaré eller forstoppelse. Barnets tarm er ikke i stand til å takle store mengder kostfiber.

Er det mulig å spise bokhvete hvis du har en tarmlidelse?

Grøt anbefales å inkluderes i dietten for diaré på grunn av dens omsluttende egenskaper. Produktet akselererer fjerning av giftstoffer fra kroppen.

For en voksen

Når mage-tarmkanalen er opprørt, forlater en stor mengde væske kroppen. Vitaminer og mineraler går tapt sammen med det. Bokhvete hjelper til med å kompensere for mangelen deres, spesielt metter:

• kalium, som raskt går tapt under diaré;
• organiske syrer som har en gunstig effekt på fordøyelsen;
• lett fordøyelig vegetabilsk protein.

Til gutt

Under diaré hos et barn, i tillegg til antidiarémedisiner, er spesiell mat foreskrevet. Grunnlaget for dietten er grøt, inkludert bokhvete.

For diaré anbefales det å ikke koke bokhvete, men å dampe den. Matlagingsmetode for baby:

1. 1 ss. hell frokostblandingen i en termos og hell 2 ss. kokende vann
2. Lukk beholderen godt og la den trekke i 12 timer.
3. For å eliminere diaré, gi barnet 2 ss. l. grøt hver 2. time.

Du kan ikke tilsette salt til denne retten. Sørg for å følge drikkeregimet. Et barn med diaré trenger minst 1 liter mineralvann uten kullsyre per dag.

Kontraindikasjoner

Dette produktet har noen kontraindikasjoner. Det er viktig å kjenne dem for ikke å skade kroppen. Det anbefales ikke å spise grøt hvis:

• nyresvikt;
• akutt angrep av pankreatitt;
• allergier;
• forverring av magesår.

Under visse forhold, vær forsiktig når du spiser bokhvete. Disse inkluderer:

• diabetes;
• pankreatitt;
• gastritt.

Bokhvete inneholder mye langsomme karbohydrater, så det øker gradvis konsentrasjonen av glukose i blodet. For diabetes er dette et godkjent produkt, men dagsdosen bør ikke overskrides. Leger anbefaler å spise frokostblandinger til frokost i mengder opptil 150 g.

Hvis pankreatitt forverres, er det bedre å unngå bokhvete. Omtrent en uke etter slutten av angrepet returneres produktet til dietten, men tilberedes på en spesiell måte. Kornblandingen er forbløtlagt og kokt slik at den blir så myk som mulig. Etter dette, mal til en homogen puré.På denne måten vil ikke retten skade den irriterte bukspyttkjertelen.

Viktig! Etter en forverring av pankreatitt er grøt tillatt uten smør, salt eller sukker. Det er ikke tilrådelig å fylle den med melk. Produktet må være fullstendig diett.

Hvis gastritt forverres, blir frokostblandinger utelukket fra kostholdet i flere dager. Etter slutten av angrepet er det tillatt å konsumere det i form av flytende grøt. I dette tilfellet vil frokostblanding som tidligere har blitt bløtlagt i vann i 12 timer og først deretter kokt, være nyttig. Salt og olje brukes ikke mot fordøyelsesbesvær, for ikke å forårsake ytterligere skade.

Gastroenterologens mening

Gastroenterologer anser bokhvete som et produkt som er nyttig for mage-tarmkanalen. Det er ofte inkludert i spesialdietter.

Alena Smirnova, gastroenterolog, Kursk: "Bokhvete er inkludert i mange terapeutiske dietter og normaliserer funksjonen til mage-tarmkanalen. For visse sykdommer er bokhvete kontraindisert, da det bare kan forverre pasientens tilstand. Derfor, hvis du har problemer med fordøyelsen, er det viktig å oppsøke lege først, og ikke gå på diett selv.

Ivan Kirilyuk, gastroenterolog, Moskva: «Bokhvetegrøt er vanlig mat, akkurat som poteter. Det vil være gunstig for fordøyelsen bare hvis det er riktig forberedt. Når du er på diett, bør du ikke tilsette salt til mat. Det er bedre å bløtlegge bokhveten først."

Konklusjon

Bokhvete er ikke bare en kilde til vitaminer, mineraler og aminosyrer, men også en utmerket hjelper mot diaré. Når det er forberedt på riktig måte, hjelper det å raskt bli kvitt problemet. Ernæringsfysiologer anbefaler å lage flytende grøt med vann uten å tilsette salt eller olje.