De beste kombinasjonene for å gå ned i vekt: hva du kan spise bokhvete med på en diett og hvilke diettretter du skal tilberede fra den

De som ønsker å gå ned ekstra kilo er ofte interessert i spørsmålet - hva kan du spise for å gå ned i vekt uten å føle deg sulten? Bokhvete er et veldig nyttig produkt som hjelper ikke bare å gå ned i vekt, men også å føle seg mett og forbedre helsen.

Bokhvete for vekttap

Korn inneholder jern, kalsium, sink, fosfor, magnesium, jod, kobber og andre nyttige elementer. Den inneholder også vitaminer B, P, E. Kjernen er rik på fiber, som tarmen trenger for fullstendig fordøyelse, og folsyre, som tar vare på blodårene.

Fordelene og skadene ved forbruk i kampen mot overvekt

Bokhvete hjelper deg raskt å gå ned i vekt på grunn av det høye innholdet av næringsstoffer og fiber.. Korn bidrar til å redusere nivået av "dårlig" kolesterol, forynge, forbedre hudtilstanden og stimulere fordøyelsen. Karbohydrater metter kroppen lenge og hindrer sult.

Men å følge en mono-diett når du bekjemper overvekt kan skade kroppen. Et slikt ernæringsprogram utelukker inntak av sukker og salt, noe som fører til svakhet, redusert mental aktivitet og hodepine.

Et stort volum vann som forbrukes fjerner ikke bare giftstoffer, men også stoffer som er gunstige for kroppen. Derfor anbefaler eksperter å ta multivitaminer i denne perioden.

Mange mennesker som går ned i vekt har et sammenbrudd på den tredje dagen på grunn av monoton mat, så det er bedre å umiddelbart diversifisere menyen med frukt, grønnsaker, kefir og en liten mengde kjøtt.

Kaloriinnhold og BZHU

I bokhvete er proteiner, fett og karbohydrater i den optimale sammensetningen for kroppen (per 100 g):

• proteiner - 12,7 g;
• karbohydrater - 62,2 g;
• fett - 3,4 g.

I 100 g rå frokostblanding inneholdt 330 kcal. Dette er 13,2 % av det daglige behovet til en voksen (2500 kcal).

Kokt - samme mengde kcal, men dampet med kokende vann - 110 kcal, fylt med kefir - 150 kcal.

Hvordan lage bokhvete når du går ned i vekt

Det er bedre å velge lyse kornblandinger. Mørkt indikerer langvarig varmebehandling. Metode for å tilberede sunn bokhvete grøt er forskjellig fra den vanlige. Det kan ikke kokes, da under varmebehandlingen blir mange nyttige stoffer ødelagt.

Merk følgende! For å bevare alle de fordelaktige vitaminene og mikroelementene i grøten, dampes den og fylles med kefir.

For å forberede sunn grøt kjernen sorteres og vaskes, hell ett glass frokostblanding med to glass kokende vann. Hvis du heller bokhvete med kefir, bruk 1% i forholdet 1:1.

De beste diettoppskriftene

Bokhvete for å gå ned i vekt er et ideelt alternativ. Den er alltid i butikkhyllene og er rimelig.

Ved å bruke "frokostens dronning" tilberedes deilige og kalorifattige retter. Vi tilbyr flere oppskrifter med bilder.

Stuing med bokhvete og grønnsaker

Ingredienser:

• 1 glass frokostblanding;
• 2 løk;
• 2 gulrøtter;
• 5-6 stk. Rosenkål;
• salt, krydder, vegetabilsk olje etter smak.

Hell litt vann i en kjele eller gryte og varm det opp. Tilsett løk, kuttet i ringer, gulrøtter, kuttet i terninger eller ringer, samt halvdeler av rosenkålhoder. Grønnsaker er stuet.

Tilsett deretter bokhvete og fyll den med vann. La småkoke på middels varme til den er gjennomstekt i 15-20 minutter. Den ferdige retten spises både varm og kald. Passer til frokost eller middag.

Bokhvete koteletter

Ingredienser:

• 0,5 kopper bokhvete;
• 1 glass vann;
• 1 løk;
• 1 egg;
• vegetabilsk olje og salt etter smak.

Bokhvete kokes eller dampes, knuses i en blender med løk. Tilsett et egg, litt mel, salt og krydder etter smak. Form koteletter. De er bakt i ovnen eller stekt i en liten mengde vegetabilsk olje.

Bokhvetesuppe med kylling

Ingredienser:

• 400 g kyllingfilet;
• 1 løk;
• 1 gulrot;
• 1 selleri;
• 0,5 kopper bokhvete;
• 3 poteter;
• vann, salt, vegetabilsk olje.

Fileten kokes. Løk og gulrøtter sauteres i en liten mengde vegetabilsk olje. Kok opp vann i en liten kjele, tilsett poteter, og etter koking, tilsett frokostblanding og andre ingredienser: filetstykker, løk, gulrøtter, selleri. Tilsett salt etter smak og kok til den er ferdig.

Vellykkede kombinasjoner av bokhvete

En mono-diett fører til sammenbrudd, svakhet, og kan i noen tilfeller forårsake alvorlig skade. Hva kan du spise bokhvete med på en diett? For å gjøre kostholdet ditt velsmakende og sunt, kombineres bokhvete med følgende produkter:

• usøtet frukt - epler, ananas, mandariner, grapefrukt;
• grønnsaker - løk, gresskar, gulrøtter, tomater, auberginer, blomkål, paprika;
• magre meieriprodukter - kefir, melk, cottage cheese, ost;
• tørket frukt;
• fjærfe, storfekjøtt.

Med kefir

Grøt med kefir konsumeres hele dagen: grøt i en mengde som er tilstrekkelig til å mette, 1% kefir - 1 l, vann - 2 l.

Takket være prebiotika vil kefir forbedre funksjonen til fordøyelseskanalen. På denne dietten kan du gå ned opptil 3 kg på 3 dager.

Med melk

Det brukes skummet melk. Det legges til grøt eller drikkes separat. Salt, sukker og krydder er unntatt.

Det er lov å tilsette 1 ts til grøten. honning

Med ost

Ost går bra med bokhvete som en del av samme diett. Imidlertid er det bedre å skille disse produktene: spis ost til frokost og grøt til lunsj. Om natten kan du drikke et glass kefir med lavt fettinnhold.

Om nødvendig kan ost erstattes med cottage cheese med lite fett.

Med Chiken

Med denne kombinasjonen kan du merkbart gå ned i vekt på en uke. Det er best å bruke kyllingfilet, det er bedre å bake eller koke det. Ta mat i små porsjoner, men ofte. I pauser, drikk et glass vann.

Med kjøtt

Kosttilskudd kalvefilet vil også være et godt tilskudd til bokhvete. Ernæringsforholdene er de samme som når man kombinerer grøt med kylling.

Med frukt

I dette tilfellet bør grøten være mager, men frukt kan spises i ubegrensede mengder. Dietten varer opptil to uker. Du kan gå ned opptil 7 kg på en uke. Hvis du legger til kefir og cottage cheese, blir resultatene lavere.

Med grønnsaker

Du kan spise alle grønnsaker, men ernæringseksperter anbefaler spesielt grønne - agurker, zucchini, grønne bønner og kål. Om ønskelig kan de erstattes med tomater, gulrøtter eller rødbeter; du kan også inkludere en stor mengde grønt i kostholdet.

Grønnsaker spises rå, kokt, stuet, dampet eller bakt, men ikke stekt. Maksimal varighet av dietten er 14 dager.

Hva skal man ikke kombinere bokhvete med?

Produkter som ikke er egnet for bokhvete-dietten:

• høy i animalsk fett: smør, pølse, smult, egg, fisk;
• med raske karbohydrater: brød, pizza, honning, sukker, konfekt, kullsyreholdige drikker, bananer, vannmeloner, persimmoner, druer, majones, ketchup og alkohol.

Eventuelle krydder øker appetitten, så de som går ned i vekt anbefales ikke å bruke dem, som salt.

Hovedmålet til en person under en diett er å kvitte seg med fett, men ikke vann. For langvarige vekttapresultater må du kvitte deg med fettavleiringer. De kommer ikke tilbake med mindre du begynner å overspise etter endt diett.

Bokhvete diett

Ved utarbeidelse av menyen blir de veiledet etter fristen. Jo kortere det er, jo strengere kosthold. Krydder og sauser er ikke lagt til menyen.

For de som går ned i vekt på bokhvete drikkeregime er nødvendig. Drikk 1,5-2 liter rent vann per dag. Varm grønn te uten sukker og urteinfusjoner er tillatt. Vask ned bokhvete med naturlig grønnsaksjuice uten salt og sukker: tomat, rødbeter, gresskar.

I 3 dager

Eksempelmeny for en tredagers diett.

Første dagen:

1. Frokost: Drikk et glass vann før du spiser. Spis 200 g dampet grøt og drikke grønn te. Før lunsj kan du drikke et glass kefir med lite fett.
2. Lunsj: 200 g grøt. Du kan legge til greener til den. Før middag, hvis du er veldig sulten, er et glass kefir tillatt.
3. Middag: 200 g frokostblanding og en kopp grønn te.

Andre dagen:

1. Frokost: 200 g frokostblanding med kefir.
2. Lunsj: 150 g av hovedproduktet og en håndfull svisker og tørkede aprikoser. Drikk grønn te.
3. Middag: 200 g grøt og dampede grønnsaker: tomat, kål, gulrøtter.

Dag tre:

1. Frokost: 150 g grøt, et glass kefir og to grønnsaker etter eget valg.
2. Lunsj: en porsjon grøt. I pausen kan du spise to frukter, bortsett fra druer og banan.
3. Middag: 150 g bokhvete. Den kan suppleres med urter og te.

I 5 dager

Frokost i 5 dager består av cottage cheese med tørket frukt og te. Lunsj – bokhvetegrøt med et kokt, dampet eller bakt kjøttstykke uten krydder eller sauser.

Til middag har du lov til å spise kun grønnsaker.Dette kan være salater, grønnsakssauté, gryterett fra kål, zucchini, aubergine, poteter, gulrøtter, tomater osv. En gang om dagen, hvis du føler deg sulten, kan du spise et eple, 2 kjeks, et halvt glass kefir.

I 2 uker

I 14 dager utgjør grøt med cottage cheese og juice frokost. Lunsj – kyllingbuljongsuppe med grønnsaker, bokhvetebrød, frukt og te.

For en ettermiddagsmatbit kan du veksle mellom et stykke kokt fisk og kalvekjøtt. Middag – melkebokhvetegrøt, utvalg av frukt og urtete. Denne dietten, ifølge anmeldelser fra de som går ned i vekt, lar deg gå ned til 5 kg.

Merk følgende! Fra bokhvete-dietten Det er viktig å gå ut gradvis, uten å kaste på maten umiddelbart etter at den er ferdig. Dag for dag anbefales det å gradvis utvide kostholdet til å inkludere frukt, grønnsaker, fisk og kylling. I 10 dager etter endt diett, anbefales det å opprettholde en norm på 1500 kcal per dag. Dette vil tillate deg å diversifisere menyen og konsolidere det oppnådde resultatet.

Konklusjon

Å gå ned i vekt på bokhvete har blitt populært på grunn av dens effektivitet. Riktig tilberedte bokhveteretter fjerner giftstoffer og avfall fra kroppen, fremmer vekttap og har en gunstig effekt på helsen. Suppler kostholdet med grønnsaker, frukt, meieriprodukter og magert kjøtt.