Hvordan bruke rødbeter for vekttap: kosthold, fastedag og de beste oppskriftene for å bekjempe overflødig vekt

Under en diett for vekttap er det veldig viktig å støtte kroppen, og sukkerroer vil være en utmerket hjelper i denne vanskelige perioden, uansett hvor rart det kan høres ut.

På grunn av det høye innholdet av vitaminer og andre nyttige stoffer og lavt kaloriinnhold, anbefales grønnsaken til inntak når gå ned i vekt. Hvilke fordeler og skade rødbeter kan gi kroppen, samt måter å bruke dem på, vil vi vurdere senere i artikkelen.

Fordelene og skadene til rødbeter

Produktets energiverdi er 42 kcal/100 g, innholdet av karbohydrater er 8,5 g, proteininnholdet er 1,5 g.

Rødbeter inneholder mange vitaminer, mineraler og andre nyttige stoffer:

1. Vitamin B og C øker immuniteten, forbedrer tilstanden til hud, hår og negler.
2. Syrer - eple, oksalsyre, sitronsyre og melkesyre - fremskynder fordøyelsesprosessen.
3. Betain fremmer nedbrytning og absorpsjon av proteiner og danner kolin.
4. Fiber renser kroppen for giftstoffer og gir en metthetsfølelse.
5. Pektin forbedrer funksjonen til mage-tarmkanalen, akselererer metabolske prosesser og renser tarmene.
6. Magnesium hjelper med å takle stress og opprettholde et sunt nervesystem.
7. Jern opprettholder normale hemoglobinnivåer.
8. Klor renser indre organer for fettansamlinger.
9. Kobber har en positiv effekt på skjoldbruskkjertelen og regulerer syntesen av tyroksin (jodholdig hormon).
10. Mangan akselererer cellulær metabolisme.
11. Sink hjelper til med å absorbere næringsstoffer fra andre matvarer.

Merk følgende! En viktig egenskap ved grønnsaken for de som går ned i vekt er reduksjonen av søtsug: rødbeter kan erstatte de vanlige snacks med søtsaker og kjeks.

Hvordan bruke rødbeter for vekttap

For best effekt bør du innta rotgrønnsaken riktig. Det er ikke nødvendig å snakke om steking av rødbeter med gulrøtter og løk, som for borscht. Majones eller søte sukkerdressinger er også unntatt. Du kan spise rødbeter rå eller kokt.

Kokt

En grønnsak tilberedt på denne måten beholder nesten alle sine fordelaktige egenskaper. Det er lettere å fordøye, bidrar til å eliminere overflødig væske i kroppen og normaliserer fordøyelsen.

Viktig! Kokte rødbeter har en høy glykemisk indeks på 65, forbruket provoserer frigjøring av glukose og øker sult. For å forhindre at dette skjer, må du spise grønnsaken med forskjellige tilsetningsstoffer: urter, proteinprodukter, olivenolje. Alle disse komponentene reduserer den glykemiske indeksen betydelig.

Tilhengere av teorien om syre-basebalanse vil finne det nyttig å vite at rødbeter alkaliserer kroppen. Alkaliske produkter renser den og setter den opp til å fungere i riktig modus.

Rå

Denne metoden er kun egnet for personer uten fordøyelsesproblemer. I følge anmeldelser fra de som spiser rå rotgrønnsaker, er det stor sannsynlighet for bivirkninger som:

• løse stoler;
• utseendet av gastritt;
• allergiske reaksjoner;
• forverring av kroniske gastrointestinale sykdommer;
• lavt blodtrykk press.

Rå grønnsaker, i motsetning til kokte, har en lav glykemisk indeks på 30.

Rødbete dietter

Det er flere diettalternativer med dette produktet. Velg den mest passende og akseptable metoden for å gå ned i vekt for deg selv.

Minus 15 kg per måned

Dette er den mest strenge metoden, men hver dag vil du gå ned 0,5 kg. Kostholdet består av rødbeter, kefir og frukt.

Det er nødvendig å følge en streng plan:

1. 1 uke: 1 kg kokte rødbeter og 1 liter kefir er tillatt per dag. Hvis du føler deg nær et sammenbrudd, kan du spise frukt (unntatt dadler, pærer og bananer) eller tilsette grønt til rødbetene for en rekke smaker.
2. Uke 2: Proteinprodukter legges til kostholdet. Mengden rødbeter og kefir kan variere. Du bør spise rødbetejuice, kokte rotgrønnsaker med urter, magert kjøtt (100 g per dag), fiskefilet (200 g per dag), vanlig kefir og kefir med lite fett til middag. Du kan også legge til lav-fett yoghurt til kostholdet ditt.
3. 3 og 4 uker: Frukt og grovt brød tilsettes de tillatte matvarene.

Viktig! Dette alternativet er kun egnet for personer uten blodtrykksproblemer og Mage-tarmkanalen. Hvis den første uken forverrer tilstanden din merkbart, bør du forlate dietten. Etter slutten av 4 uker, bytt gradvis til ditt vanlige kosthold for ikke å skade mage-tarmkanalen og opprettholde resultatet.

På kefir og rødbeter

Ekspressdiettalternativ i tre dager. Til tross for sin korte varighet, lar den deg gå ned 4-5 kg ​​i løpet av denne tiden. Hver dag bør du spise 1,5 kg rødbeter, drikke 1,5 liter kefir og også drikke vann.

Produktene kan konsumeres i hvilken som helst rekkefølge separat, Eller du kan blande kefir og kokte rotgrønnsaker i en blender, tilsette urter og drikke denne cocktailen hele dagen.

Kefir med et fettinnhold på 1,5 % er egnet.

Når du forlater denne dietten, må du følge riktig ernæring for ikke å miste den positive effekten. Det er tilrådelig å gi opp søtsaker, store mengder mel, fet og stekt mat.

Med betejuice

I dette tilfellet bør riktig ernæring kombineres med daglig inntak av grønnsaksjuice: den rå rotgrønnsaken skal kuttes i flere deler og legges i en juicer eller rives og presses ut saften.

Du må ta drinken gradvis: Det er bedre å starte med 1 ts. per dag, dag etter dag og bringe dosen til 50 ml. Det anbefales å fortynne med vann eller annen naturlig juice i forholdet 1:10.

Fastedag

Alt her er ekstremt enkelt. I løpet av dagen må du spise minst 400 g kokte grønnsaker. Det er lov å tilsette urter eller kefir. Slik ernæring vil rense tarmene for giftstoffer og gi letthet i hele kroppen.

Men det er et mer alvorlig alternativ for lossing: du kan bare drikke 100 g betejuice per dag. Det er viktig å fordele mengden utover dagen.

Rødbeter til middag

Hvis det er vanskelig å overholde strenge diettbegrensninger, vil dette alternativet for å bruke dette produktet passe deg for å oppnå ønsket effekt.

Regler for rødbetemiddag:

1. Kokte rødbeter med tilsetning av urter og olivenolje.
2. Middagen bør være 4 timer før leggetid, du bør ikke spise om natten.
3. Du kan ikke spise noe etter det.
4. I løpet av dagen bør du holde deg til riktig ernæring.

Rødbeter oppskrifter for vekttap

Her er noen få oppskrifter som ikke bare smaker like godt som vanlige ikke-kostholdsretter, men som også har store fordeler.

Fettforbrennende cocktail med ingefær

Ingredienser:

• 1 middels bete;
• 3-4 cm ingefærrot;
• 200 ml naturell yoghurt uten tilsetningsstoffer.

Kombiner rå rødbeter og ingefær i en blender. Klem ut saften og la den trekke i 2 timer. Før servering, tilsett yoghurt, rør til det er jevnt.

Bete kvass

Ingredienser:

• 2-3 små rødbeter;
• 3 liter vann.

Skjær grønnsakene i biter og legg i en 3-liters beholder.Hell avkjølt kokt vann og plasser på et mørkt sted. Når væsken begynner å gjære, er kvasen klar. Du kan drikke denne medisinske drikken 100-200 ml per dag.

Salat "Brush"

Ingredienser:

• 1 middels bete;
• 1 gulrot;
• vegetabilsk olje;
• sitronsaft;
• grøntområder.

Riv grønnsakene på et fint rivjern, krydre med olje og 1 ss. l. sitronsaft. Dryss med urter.

Kissel med havregryn

Ingredienser:

• 1 liten rødbete;
• 2-3 ss. l. Hercules;
• 4-5 stykker svisker.

Skrell og skjær rotgrønnsaken i små biter og legg i en kjele. Tilsett de resterende ingrediensene til rødbetene. Hell 2 liter vann. Kok på lav varme i 15-20 minutter, mens du rører hele tiden.

Sil den resulterende buljongen og avkjøl.

Kontraindikasjoner

I tillegg til uønskede effekter fra mage-tarmkanalen, som kan forekomme hos alle, er det en rekke kontraindikasjoner som gjelder personer med visse sykdommer.

Absolutte kontraindikasjoner inkluderer:

• allergi;
• leddgikt;
• hypotensjon;
• diabetes;
• nyresykdommer;
• magesår;
• gastritt;
• inflammatoriske sykdommer.

Råd. Hvis det oppstår en negativ reaksjon på produktet fra kroppen, bør du slutte å bruke det og konsultere en lege.

Anmeldelser

Å gå ned i vekt med rødbeter får nesten 100% positive anmeldelser.

Blant de åpenbare fordelene er følgende:

• materiell tilgjengelighet;
• enkel å følge diettregler på grunn av evnen til å kombinere rødbeter med kefir og en følelse av metthet;
• enkel matlaging;
• rask effekt (spesielt i mageområdet: det blir mer tonet).

De som går ned i vekt, legger også merke til den rike vitamin- og mineralsammensetningen til grønnsaken, som er veldig viktig på en diett.

Svetlana: «Jeg elsker rødbetesalater, og derfor arrangerer jeg regelmessig en diett basert på rotgrønnsaken. Dette trener jeg spesielt før sommersesongen, når jeg skal se bra ut i badedrakt. Jeg bruker utelukkende kokte rotgrønnsaker, pga rå meg svekkes. Olivenolje er utmerket som dressing, du kan tilsette sitronsyre. Jeg går ned 5 kg på en uke, og hvis jeg gjentar kurset og utvider kurset over to uker, går jeg ned opptil 9 kg.»

Liana: "Etter min mening er rødbete-dietten en av de sunneste. Jeg bruker denne dietten om høsten (etter høsting i hagen) og spiser bare kokte rødbeter; jeg liker ikke rå rødbeter. Som et resultat går jeg ned 2-3 kg på 2 uker."

Julia: "Jeg elsker rødbeter i alle former: bakt, kokt. Det hjelper deg ikke bare å gå ned i vekt, men renser også kroppen og gjør en utmerket jobb med det. Også rødbeter kan konsumeres av gravide kvinner, det vil si at det er et helt ufarlig produkt. Mer enn en gang gikk jeg ikke bare ned i vekt, men renset heller kroppen min. Noen matvarer kan selvfølgelig ikke spises, men jeg opplevde ikke noe ubehag uten dem. Kostholdet mitt inkluderte alltid kokt kjøtt eller fisk. Etter en uke med en slik diett føler jeg meg alltid lett i kroppen.»

Konklusjon

En rimelig, sunn og velsmakende rotgrønnsak vil tillate deg å bli kvitt ekstra kilo på kort tid. Prøv å spise denne grønnsaken, og du vil virkelig elske den, spesielt når centimeterne på midjen din begynner å avta raskt. Oppskriftene som er foreslått i artikkelen vil hjelpe deg å diversifisere diettmenyen.