Tidlig modning av kålhybrid Krautkaiser F1, egnet for langtidslagring
Navnet på hybriden Krautkaiser f1 oversettes som "kålkonge." Dette navnet rettferdiggjøres av de utmerkede kommersielle og smaksmessige egenskapene til kålhodene, det høye utbyttet av hybriden og dens upretensiøsitet for klima og jord. Artikkelen vil fortelle deg i detalj om fordeler og ulemper med Krautkaiser-kål, omsorgskrav og landbrukspraksis.
Hva slags kål er dette
Krautkaiser er en hybrid av hvitkål, preget av dens evne til å tilpasse seg forskjellige klimatiske forhold og enhver type jord.
Høsten høstes i september ved å grave opp kålen med spade. Etter dette blir kålhodene, som ikke har noen skade eller tegn på sykdom, tørket under en baldakin, pakket inn i matfilm, plassert i tre- eller plastbokser og plassert i et godt ventilert rom med en temperatur på 0 ... +3°C og en luftfuktighet på 80-90 %. Under slike forhold lagres grønnsaken i 4-7 måneder.
Opprinnelses- og distribusjonshistorie
Krautkaiser-hybriden ble oppdrettet i Holland av oppdrettere av landbruksselskapet Bejo Zaden B.V.
Inkludert i Russlands statsregister i 1993 med tillatelse til dyrking i de nordlige, nordvestlige, sentrale, Volga-Vyatka, Nedre Volga, Ural, Vest-Sibir, Fjernøsten og Øst-Sibir.
Kjennetegn og beskrivelse
Dette er en middels-sen modningshybrid - 127-161 dager går fra øyeblikket av frøplanter til modningen av innhøstingen. Gjennomsnittlig kommersiell avling er 574-1055 c/ha.
Henvisning. Maksimal utbytte ble registrert i Krasnoyarsk-territoriet - 1284 c/ha.
Utseende og smak
Dette er en kraftig, ikke-losjerende plante med en tynt folieret, kompakt, hevet bladrosett. Bladene har glatte kanter og en lett rynket overflate, er middels store, obovate og lett konkave, blågrønne i fargen og dekket med et voksaktig belegg av middels til sterk intensitet.
Kålhodene er ovale eller flate avrundede, jevne, delvis dekket, tette, hvite i tverrsnitt. De veier i gjennomsnitt 3,2-4,8 kg, noen eksemplarer vokser opp til 6,5 kg. Den ytre stilken er kort, den indre stilken er av middels lengde.
Henvisning. På grunn av rask vekst høstes kålhoder som veier rundt 2,5 kg allerede 100 dager etter fremveksten.
Kålen er saftig og søtlig på smak.
Temperaturmotstand
Herdede frøplanter tåler et kort fall i lufttemperatur til -2...-4°C, voksne planter tåler frost ned til -4...-6°C.
Motstand mot fukt og tørke
Dette er en fuktighetselskende avling - hvis det er mangel på fuktighet, blir kålhodene små og løse. Samtidig fører overdreven vanning og vannlogging av jorda til råtning av rotsystemet og planters død. Det optimale nivået av jordfuktighet er 80%.
Les også:
Resistens mot sykdommer og skadedyr
Krautkaiser er relativt motstandsdyktig mot grå- og hvitråte, vaskulær og slimhinnebakteriose, Fusarium-visne og flekknekrose.
Med feil pleie og konstante temperaturendringer kan hybriden bli påvirket av klubbrot og dunmugg.
Farlige skadedyr inkluderer loppebiller, bladlus og kålfluer.
Anvendelsesområde for denne kålhybriden
Krautkaiser kål konsumeres fersk, tilsatt salater og varme retter, syltet og fermentert.
Henvisning. På grunn av den høye konsentrasjonen av vitamin C, brukes Krautkaiser-blader i folkemedisin for å forebygge og behandle forkjølelse.
Fordeler og ulemper
De viktigste fordelene med hybriden:
- vennlig høsteformasjon;
- stor frukt;
- upretensiøsitet til jordsammensetning;
- evne til å tilpasse seg forskjellige værforhold;
- høy produktivitet;
- gode kommersielle kvaliteter og utmerket smak av kålhoder;
- transporterbarhet og opprettholdelse av kvalitet;
- langtidslagring (4-7 måneder eller mer);
- ingen tendens til å sprekke.
Ulemper med Krautkaiser-kål:
- gjennomsnittlig grad av frostmotstand;
- lav motstand mot en rekke sykdommer;
- krav til vanning.
Voksende teknologi
Når du planter Krautkaiser-kål, er det nødvendig å velge og forberede stedet og plantematerialet riktig, observere sådatoene og gi avlingen riktig pleie.
Optimale forhold
Til tross for sin upretensiøsitet i jordsammensetningen, foretrekker Krautkaiser næringsrik, lett, løs jord med et middels eller nøytralt surhetsnivå.
Det beste alternativet er leirjord eller svart jord. Om høsten blir området løsnet, gravd opp med en spade og matet med mineralgjødsel, humus eller kompost.
Plantestedet skal være solrikt, åpent, beskyttet mot trekk og kald vind. De beste forgjengerne er belgfrukter, agurker og poteter.
Viktig! Du kan ikke plante kål i lavlandet - stillestående fuktighet fører til forråtnelse av rotsystemet.
Før såing blir frøene pakket inn i gasbind i 20-25 minutter. senkes til et varmt sted (+45…+50°C), og deretter i 2-3 minutter. i kaldt vann.Etter dette blir plantematerialet bløtlagt i 12 timer i en løsning av en vekststimulator (Kornevin, Epin), etter hevelse blir det igjen pakket inn i gasbind og satt i kjøleskapet over natten. I 2-3 dager oppbevares frøene i romtemperatur om dagen og legges kaldt om natten.
For å dyrke frøplanter, bruk et substrat som består av like deler humus og torvjord med tilsetning av treaske. For å desinfisere den, kalsineres den på forhånd i en halv time i ovnen ved en temperatur på +180 °C eller søles med en blekrosa løsning av kaliumpermanganat.
Landingsdatoer og regler
Frø til frøplanter blir sådd i midten av april. Det tilberedte substratet helles i beholdere med et lag på 7-8 cm, fordypninger på 1-1,5 cm lages på overflaten, frø legges i dem, dekkes med jord på toppen og vannes sjenerøst med en sprayflaske.
Dekk beholderen med polyetylen og sett den på et lyst sted ved en temperatur på +18...+23°C. Etter 5-7 dager, når skudd vises, fjernes lyet og i 13-15 timer overføres frøplantene til et kjøligere sted med en temperatur på +15...+19°C.
Når to fullverdige blader dannes på frøplantene, plantes frøplantene, og begraver cotyledon-bladene i jorden.
15 dager før de transplanterer frøplanter i bakken, begynner de å herde dem. For å gjøre dette tas beholdere med frøplanter ut på gaten eller balkongen hver dag, først i 5-6 timer, og øker gradvis denne gangen.
30-35 dager etter såing av frøene plantes frøplantene i åpen mark. Avhengig av klimaet i regionen faller denne tiden i begynnelsen, midten eller slutten av mai.
Landingsregler:
- Form rader på det forberedte området i en avstand på 50-60 cm fra hverandre.
- Grav plantehull i dem hver 40-50 cm.
- Vann dem rikelig med varmt (+18...+20°C) vann.
- Fjern frøplantene fra beholderen sammen med en jordklump og plasser dem i hullene.
- Dekk plantene med næringsrik jord og vann sjenerøst.
Den optimale plantetettheten til Krautkaiser er 30-35 tusen per 1 hektar.
Videre omsorg
Innen 2-3 uker etter transplantasjon av frøplantene i bakken, vannes den 2-3 ganger i uken. Deretter utføres vanning en gang hver femte dag, i tilfelle varmt og tørt vær - hver tredje dag.
Jorden må konstant fuktes med minst 80% - dette er nødvendig for dannelsen av store kålhoder. I løpet av modningsperioden av hodene stoppes vanningen for å unngå at de sprekker.
Jorden løsnes ukentlig. For første gang til en dybde på 4-5 cm, deretter 7-8 cm Dette forbedrer tilgangen av oksygen og fuktighet til røttene, beriker jorda med næringsstoffer, aktiverer vekst av grønt og unngår dannelse av en tørr skorpe på jordoverflaten.
Kål bakkes to ganger i sesongen - etter dannelsen av små hoder og 2-3 uker etter det. Prosedyren utføres etter regn eller vanning, og raker jorda opp til stammen til nivået til de første fullverdige bladene. Jorda mellom radene er drysset med treaske.
Henvisning. Krautkaiser er i stand til å undertrykke veksten av ugress, noe som reduserer behovet for luking til et minimum.
Gjødsel påføres minst to ganger per sesong:
- 15 dager etter transplantasjon av frøplantene - en løsning av ammoniumnitrat (10 g per 10 liter vann);
- periode med innstillingshoder - 8 g kaliumsulfat, 5 g dobbelt superfosfat og 4 g urea, fortynnet i 10 liter vann.
Mulige problemer, sykdommer, skadedyr
Kål kan påvirkes av:
- Clubroot er en soppsykdom som påvirker røttene til planter og forårsaker vekster på dem;
- peronosporose (dunmugg) - hvite flekker vises på undersiden av kålblader, som over tid sprer seg over hele overflaten av bladene.
For å forhindre sykdommer blir jorden på stedet kalket, regelmessig løsnet og luket, nivået av jordfuktighet overvåkes og behandles med soppdrepende preparater - "Fitosporin", "Oxychom", "Abiga-Peak".
Skadedyr som er farlige for Krautkaiser er loppebiller, bladlus og kålfluer. For å kvitte seg med insekter behandles plantinger med askeavkok og insektmidler, for eksempel "Bazudin", "Iskra-M", "Senpai", "Fufanon", "Inta-Vir".
Funksjoner ved å dyrke denne hybriden avhengig av regionen
Krautkaiser-kålens krav til dyrking og stell endres ikke dramatisk avhengig av de klimatiske forholdene i regionen. Bare tidspunktet for å transplantere frøplanter til åpen mark er forskjellig, så de styres av værforhold - det bør ikke være noen risiko for tilbakevendende nattefrost, og den minste tillatte jordtemperaturen er +5...+7°C.
Hyppigheten av vanning av planter avhenger også av været - jo varmere og tørrere vær, desto oftere utføres vanning.
Anmeldelser fra sommerboere
På spesialiserte fora snakker gartnere positivt om Krautkaiser-hybriden:
Vladimir, Voronezh: «For sylting og sylting planter jeg alltid tre varianter av kål: Krautkaiser, Atria og Krautman. Jeg liker dem alle, men Krautkaiser vil dra nytte av det faktum at han er lite krevende for jorda, og til og med bekjemper ugress selv; det er praktisk talt ikke nødvendig å luke bakken. Jeg kan ikke si noe om lagring, fordi jeg alltid behandler innhøstingen med en gang - ingen i familien vår spiser rå kål. Men jeg tror at kålhodene definitivt vil ligge i kjelleren i seks måneder.»
Valentina, Bryansk: "I fjor plantet jeg Krautkaiser for første gang, og sammenlignet med andre varianter som jeg dyrket før, presterte den helt fint. Produktiviteten er høy, kålhodene er veldig vakre, saftige og søte. Samtidig kan jeg ikke si at det er vanskelig å ta vare på denne kålen; generelt er alt som vanlig. Jeg prøvde å fermentere flere kålhoder og likte resultatene. Nå skal jeg plante flere Krautkaiser slik at jeg har nok til gjæring og salting.»
Marina, Krasnoyarsk: "Jeg har ingen klager på Krautkaiser - høsten er rik, kålhodene er store, tette og søte, de modnes sammen. Hvis jeg skulle se etter mangler, ville jeg lagt merke til at kålen er veldig "spready" og tar opp mye plass på tomten."
Les også:
Konklusjon
Krautkaiser f1 er en av de beste mid-sen hybrider av hvitkål. Den er preget av upretensiøsitet til omsorg, klimatiske forhold og jordsammensetning, høyt utbytte og store kålhoder med saftighet og en behagelig søt smak. Høsten er godt lagret, og kålhodene er egnet for universell bruk.