Universell mellomsesong kålsort Nadezhda

Kålsorten Nadezhda dukket opp på slutten av 1900-tallet. Den ble raskt populær blant gartnere og beholder den fortsatt i dag på grunn av en rekke fordeler, inkludert høyt utbytte, motstand mot sprekker, tørke og frost. Vi vil fortelle deg om fordeler og ulemper med sorten, egenskapene til dyrkingen og kravene den stiller til planting og stell.

Beskrivelse av kålsorten Nadezhda

Sorten ble utviklet av innenlandske oppdrettere. Kålhodene er tette, runde eller flate, hovedformålet er sylting, sylting, sylting.

Opprinnelse og utvikling

Nadezhda-kål ble oppdrettet i 1969 av spesialister fra den vestsibirske grønnsaks- og potetavlsforsøksstasjonen som et resultat av å krysse variantene Slava Enkhuizena og Dense Kochannaya.

Sorten ble inkludert i Russlands statsregister i 1975. Opphavsmannen er NIIOH-forsker N.M. Nasrullaev.

Kjemisk sammensetning og gunstige egenskaper

100 g grønnsak inneholder:

• sukker - 4,4–6,7%;
• vitamin C - 24–39 mg;
• B5 - 0,2 mg;
• E - 0,1 mg;
• B6 - 0,1 mg;
• B2 - 0,04 mg;
• B1 - 0,03 mg;
• fosfor - 31 mg;
• kalsium - 48 mg;
• klor - 37 mg.

Den kjemiske sammensetningen varierer avhengig av vekstregionen: i de sørlige regionene inneholder kål mindre sukker og mer vitamin C.

Grønnsaken bidrar til å normalisere metabolske prosesser, har anti-inflammatoriske og smertestillende egenskaper, og er nyttig for aterosklerose, gikt, hjerte- og nyrepatologier.

Funksjoner av applikasjonen

Nadezhda-kål er egnet for sylting, sylting og sylting.Den konsumeres fersk, stuet og tilsatt salater og førsteretter.

Modningstid og avling

Dette er en midtsesongvariant av kål - avlingen er klar til høsting 120–125 dager etter spiring eller 95 dager etter planting av frøplanter på et permanent sted.

Salgbar avling er 696–1128 c/ha, maksimum – 1450 c/ha.

Motstand mot sykdommer, skadedyr og kulde

Sorten er motstandsdyktig mot svartbein og gråråte, men er mottakelig for klubbrot, bakteriose, larver, mygg og bladlus.

Nadezhda-kål tåler frost ned til -5°C. Den optimale temperaturen for vekst er +15...+20°C. Varmt vær (over +25°C) bidrar til akkumulering av nitrater i kålhoder.

Kjennetegn

Plant 40–60 cm høy med en halvspredende bladrosett. Kålhodene er tette, runde eller avrundede flate i form, når 60–80 cm i diameter og veier 2,4–3,4 kg.

De ytre bladene er middels store, runde, rynkete, lett bølgete i kantene, farget lysegrønne og dekket med et tynt lag voksaktig belegg. I tverrsnitt er gaflene hvite, den ytre stilken er middels lengde, den indre er kort.

Kålhodene er saftige og møre, preget av en balansert smak som kombinerer sødme, syrlighet og lett bitterhet.

Hvilke regioner passer den for?

Takket være frostmotstanden og evnen til å tilpasse seg ustabile klimatiske forhold, dyrkes sorten vellykket i Sibir, Ural, Fjernøsten, Sentral-Russland og andre regioner.

Fordeler og ulemper

De viktigste fordelene med sorten:

• stabil og høy produktivitet;
• universell bruk av kålhoder;
• mangel på tendens til sprekker og misfarging;
• god holdekvalitet og transportbarhet;
• motstand mot tørke og frost;
• høye kommersielle kvaliteter;
• immunitet mot svartben og gråråte.

Ulempene med Nadezhda inkluderer en tendens til å bli påvirket av klubbrot og bakteriose.

Forskjeller fra andre varianter og hybrider

En sammenligning av Nadezhda med andre kålvarianter i midten av sesongen er presentert i tabellen:

Funksjoner ved planting og dyrking

Nadezhda-kål dyrkes av frøplanter eller uten frøplanter. Det viktigste er å observere tidspunktet for såing av frø, velge riktig sted på stedet og ta hensyn til klimaet i regionen.

Forbereder seg på å plante frø og frøplanter

Frø til frøplanter blir sådd i begynnelsen av april. Jord bestående av like deler hagejord, sand og torv helles i de forberedte beholderne, som søles med en svak løsning av kaliumpermanganat for desinfeksjon. Plantematerialet er forhåndskalibrert, bløtlagt i en løsning av kaliumpermanganat i en halv time, deretter nedsenket i varmt (+50 °C) vann i en halv time og i kaldt vann i 2-3 minutter.

De tilberedte frøene begraves 1–1,5 cm i fuktig jord, vannes, beholderne med avlingene dekkes med polyetylen og settes på et varmt (+20...+22°C) sted. Etter spiring holdes temperaturen i rommet med frøplanter på +12...+15°C om dagen og +8...+10°C om natten.

Henvisning. Dagslyset for planter bør vare 12–15 timer. Om nødvendig brukes fluorescerende lamper eller spesielle fytolamper for ekstra belysning.

Vann frøplantene moderat, pass på at jorden ikke tørker ut eller blir for fuktig. Når frøplantene har 1-2 ekte blader, plukk dem, plant plantene i individuelle beholdere og bli kvitt svake prøver.

Etter plukking blir frøplantene matet med kompleks mineralgjødsel, og 10 dager før transplantasjon til åpen mark begynner de å herde dem: de tas ut i frisk luft og tiden tilbrakt der økes gradvis fra 15 minutter til en dag.

Under herding utføres bladfôring: bladene sprayes med en løsning av kaliumsulfat og urea med en hastighet på 250 ml per 1 busk.

Hvordan plante uten frøplanter

I de sørlige regionene er det tillatt å så frø direkte i åpen mark.

I dette tilfellet blir frøene plantet i slutten av april - begynnelsen av mai. Bedene dannes i en avstand på 75–80 cm fra hverandre, med 50–70 cm mellom hullene, 2-3 korn legges i hvert plantehull og dekkes med film eller glass. Når frøplantene når en høyde på 10–15 cm, fjern svake spirer, og etterlater bare store og sterke.

Vekstsesongen når den dyrkes uten frøplanter reduseres med 15–18 dager.

Jordbehov og forgjengere

Kål plantes på et godt opplyst sted, beskyttet mot vindkast og trekk. På grunn av mangel på lys tar avlingen lengre tid på å modnes, kålhodene samler opp mer nitrater, mister tetthet og lagres mindre.

Nadezhda foretrekker lett, løs og fruktbar jord med tilstrekkelig innhold av nitrogen, kalsium og kalium og nøytral eller middels surhet (pH 6,4–7,5). Det beste alternativet er litt leirholdig og leirholdig jord.

Henvisning. Sur jord kalkes først eller tilsettes dolomittmel.

De beste forgjengerne - meloner og nattskygge.

Datoer, opplegg og regler for planting

Frøplanter transplanteres i åpen mark i en alder av 30–45 dager. På dette tidspunktet vil plantene nå en høyde på 20 cm og danne 5-6 blader.

I det sentrale Russland utføres gjenplanting i midten av mai, med fokus på værforhold og jordtemperatur (den bør varmes opp til +4...+12°C).

Landingsregler:

1. På et sted som er forberedt og gjødslet om høsten, dannes senger i en avstand på 70–80 cm fra hverandre.
2. Hver 50–60 cm lages det hull i dem med en dybde på 25 cm.
3. Tilsett en blanding av humus, treaske og kaliumholdig gjødsel til hver håndfull, hell i 2 liter vann.
4. Frøplantene fjernes fra beholderne og plasseres i midten av de forberedte hullene.
5. Dekk plantene med jord slik at de graves ned til de første bladene, og komprimer jorda.

Etter transplantasjon blir plantene vannet rikelig.

Nyanser av omsorg

For å oppnå en høykvalitets og rikelig innhøsting, er kål utstyrt med optimale vekstforhold, og de agrotekniske kravene til avlingen blir observert: planting blir vannet og gjødslet i tide, jorda lukes og løsnes, kålen er bakket og beskyttet mot sykdommer og skadedyr.

Vanningsmodus

Vanningsfrekvensen avhenger av lufttemperaturen og mengden nedbør. I gjennomsnitt, i 2 uker etter transplantasjon av frøplanter, utføres vanning hver 3. dag ved å bruke 8–10 liter avsatt vann ved gatetemperatur per 1 m². Deretter vannes kålen en gang i uken med en hastighet på 15 liter vann per 1 m².

Viktig! Overdreven vanning og vannlogging av jorda provoserer utviklingen av bakteriose.

Til tross for motstanden mot sprekking av kålhodene, stoppes vanningen 2 uker før høsting.

Løsning og bakke

Etter hver vanning eller regn løsnes jorden for å forbedre tilgangen på oksygen og fuktighet til røttene. Samtidig kvitter de seg med ugress.

Kål bakkes tre ganger per sesong: 2 uker etter transplantasjon av frøplantene, deretter to ganger til med et intervall på 15–20 dager.

Toppdressing

Gjødsel påføres i henhold til følgende skjema:

• 14 dager etter transplantasjon av frøplanter - nitrogenholdig gjødsel;
• i begynnelsen av dannelsen av kålhoder - gjødsel som inneholder nitrogen, fosfor og kalium;
• etter 2 uker - superfosfat.

Organisk gjødsel inkluderer mullein eller hønsegjødselinfusjon fortynnet i vann og tørr vedaske. Mineralgjødsel løses opp i vann og påføres ved roten.

Tiltak for å øke avlingen

Kvaliteten og kvantiteten på innhøstingen avhenger direkte av overholdelse av reglene for å ta vare på kål. Det er viktig å vanne regelmessig, forhindre at jorda tørker ut eller blir vannet, å bruke gjødsel umiddelbart som fremmer veksten og utviklingen av avlingen, og ikke forsømme forebyggende behandling av plantinger mot sykdommer og skadedyr.

Les også:

Prydkål: kulturelle trekk

Såing og funksjoner ved dyrking av japansk kål

Hvordan forberede koreansk blomkål til vinteren: en klassisk oppskrift og dens variasjoner

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Sykdommer og skadedyr som er farlige for Nadezhda:

Vansker med å vokse

Problemer som grønnsaksdyrkere møter når de dyrker Nadezhda:

1. Kålhodene er små og løse. Kålen vokser trolig i halvskygge og mangler sollys.
2. Gulning av blader, tap av turgor. De viktigste symptomene på klubbrot, som, i fravær av andre årsaker, utvikler seg som et resultat av å plante en avling i jord med høy surhet.

Innhøsting og lagring

Innhøstingen høstes i august – september. Mer nøyaktige datoer bestemmes av tilstanden til kålhodene: de vil bli tette, tomrom vil ikke merkes, og de nedre bladene vil falle.

Kålen graves opp med røtter, hodene kuttes av, og etterlater 3-4 dekkblader og en stilk på 3-4 cm.. Innhøstingen inspiseres og legges til side for tidlig konsum, eller eksemplarer som har mekaniske skader eller tegn på sykdom. blir kastet.

Kålhoder som er egnet for lagring, tas med til en kjeller eller kjeller, hvor de under riktige forhold (lufttemperatur - -1...+1°C, fuktighetsnivå - 90–98%) lagres i 5-6 måneder.

Tips og anmeldelser fra erfarne gartnere

Erfarne grønnsaksdyrkere anbefaler:

• plant kål på samme sted ikke mer enn en gang hvert 3-4 år;
• For å avvise skadedyr, plant timian, koriander, salvie, selleri eller anis i nærheten av kålbed.

Gartnere snakker positivt om Nadezhda-sorten.

Maria, Bryansk-regionen: "Jeg har dyrket denne sorten i mer enn 10 år.Jeg liker at det ikke krever noen spesifikk og arbeidskrevende pleie. Hvis du velger et godt opplyst sted for kål og nøye overvåker vanningsfrekvensen, vil du sikre en rikholdig høsting. Kålhodene er tette, lagres godt og er veldig velsmakende."

Maxim, Vladivostok: "Jeg er en bonde med lang erfaring; jeg har dyrket forskjellige avlinger, inkludert kål, i lang tid, ikke bare for meg selv, men også for salg. Jeg liker Nadezhda fordi den konsekvent produserer en rik og høy kvalitet, blir sjelden syk og er ideell ikke bare for fersk konsum, men også for prosessering.»

Les også:

De beste nederlandske varianter og hybrider av hvitkål

De beste variantene av kål for sylting og lagring for vinteren

Konklusjon

Blant fordelene med Nadezhda-sorten er den vennlige modningen av kålhoder, konsekvent høye avlinger, muligheten for universell bruk av kål, motstand mot sprekker, blomstring, tørke og frost, gode kommersielle egenskaper og lang holdbarhet. Blant minusene til Nadezhda nevner de tendensen til å bli påvirket av bakteriose og klubbrot.