Fordeler og resultater av kåldietten
Kåldietten lar deg miste 3 til 4 kg overflødig vekt på 7-10 dager, tatt i betraktning moderat fysisk aktivitet. Denne effekten oppnås på grunn av innholdet av tartronsyre i bladgrønnsaker. Dette stoffet forhindrer dannelsen av nytt fettvev fra karbohydrater hentet fra mat og øker metabolismen. Produktet inneholder grove fibre, som renser mage-tarmkanalen for giftstoffer og metter sult.
I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan kål påvirker vekttap og i hvilken form du skal konsumere det.
Er det mulig å spise kål mens man går ned i vekt?
Kål er et lavkaloriprodukt som nesten ikke inneholder sukker. Hovedtyngden av karbohydrater er representert av grov plantefiber, som praktisk talt ikke absorberes av kroppen. Når den kommer inn i magen, svulmer fibrene, og legger press på veggene. Som et resultat føler en person seg mett. Sulten avtar i 2-3 timer.
Takket være denne effekten spiser folk mindre mat. Det totale kaloriinnholdet i kostholdet synker. For å fylle på energikostnadene, blir kroppen tvunget til å bryte ned interne reserver av subkutant og visceralt fett. Prosessen med selvregulering av vekt er i gang. Vitaminene og mineralforbindelsene i bladgrønnsaken øker metabolismen, og forbedrer kostens effektivitet.
Som et resultat Det er lett å miste 3-4 kg overvekt på en uke på en kåldiett. Du kan øke fordelene med diettbehandling med moderat fysisk aktivitet. Styrke- og kondisjonstrening er forbudt.Under dietten opplever kroppen stress og høy belastning, og er sterkt utarmet. Ytterligere trening vil forverre din generelle helse og forårsake utvikling av kroniske sykdommer.
Henvisning! Når du følger en lavkaloridiett, ødelegges ikke skjelettmuskulaturen. Kål inneholder en stor mengde lettfordøyelig protein, som brukes som byggemateriale for syntese av nytt muskelvev. Med regelmessig inntak av bladgrønnsaker og trening opprettholdes muskeltonen.
Fordelene med kål for vekttap
Fordeler med hvitkål for vekttap:
- Grov fiber renser mage-tarmkanalen for giftstoffer, giftige stoffer og overflødig væske. Som et resultat reduseres sannsynligheten for å utvikle forstoppelse og peristaltikken til de glatte musklene i fordøyelsesorganene forbedres.
- Å følge en lavkaloridiett renser blodet. Takket være et balansert kosthold distribueres biologisk væske raskere gjennom vevene, mikrosirkulasjonen akselererer. Cellene er intensivt forsynt med blod, og mottar næringsstoffer fra kål: vitamin B, A, jern, sink, krom.
- Vitamin-mineralkomplekset i bladgrønnsaken har en gunstig effekt på nervesystemets funksjon og normaliserer den psyko-emosjonelle tilstanden. Antioksidanter forhindrer utviklingen av depresjon, forbedrer humøret og fremmer økt fysisk aktivitet.
- Næringsstoffer øker forbrenningen, noe som gir en fettforbrennende effekt. Askorbinsyre styrker immunforsvaret og forhindrer infeksjon med infeksjonssykdommer mens du følger en diett.
- Kålblader inneholder tartronsyre.Den kjemiske forbindelsen forhindrer omdannelse av karbohydrater fra mat til subkutant fett. Fordelene kan bare oppnås ved å konsumere bladgrønnsaken i sin rå form. Under påvirkning av høy temperatur blir tartronsyre raskt ødelagt.
Kål konsumeres rå, kokt, bakt eller dampet.
Hva er den beste kålen å spise for vekttap?
Følger du en diett, har du lov til å velge den type kål som er best egnet for smak og helsegevinster. Bladgrønnsaker kan stues, kokes, bakes og dampes.
Du kan ikke steke det, spesielt med tilsetning av vegetabilsk olje. Dette forbudet skyldes at akrylamider produseres i kål under intensiv varmebehandling. De øker nivået av dårlig kolesterol i blodet, noe som fører til fedme, problemer med nyrene og bukspyttkjertelen.
hvit kål
Det er tillatt å spise mens du følger alle typer diett på grunn av det lave kaloriinnholdet og det høye innholdet av tartronsyre. Produktet skal ikke misbrukes. Ellers vil det være en høy belastning på fordøyelseskanalen, noe som vil skape forstoppelse, oppblåsthet, og øke risikoen for gastritt og magesår.
Inntak av 150 g rå hvitkål per dag:
- styrker immunforsvaret;
- normaliserer funksjonen til sirkulasjonssystemet;
- reduserer plasmakonsentrasjonen av triglyserider, skadelig kolesterol i blodet;
- fremmer cellulær vevsfornyelse;
- forbedrer lipidmetabolismen;
- øker stoffskiftet;
- øker motstanden mot stress;
- renser kroppen for overflødig fett.
Syltet
Kålblader under gjæring er mettet med gjærsopp. Når de er inntatt, er de lett fordøyelige, og metter blodet med B-vitaminer. Takket være dem forbedrer surkål tilstanden til hår og negler i løpet av en lavkaloridiett, og normaliserer hjernefunksjonen.
Planteproduktet beriker kroppen med en rekke mineralforbindelser som jern, fosfor, magnesium og kalium. De brukes til normal myokardfunksjon, styrking av vaskulærveggen og gjenoppretting av vann- og elektrolyttbalanse.
Stuet
I motsetning til rå grønnsaker har stuet kål en mykere struktur. Ved varmebehandling strekker grovfiber seg, blir elastisk og smidig. Takket være denne effekten er produktet lettere å fordøye og absorberes raskt i tynntarmen. Det skaper ikke en belastning på fordøyelsesorganene, så det kan enkelt kombineres med andre typer grønnsaker.
Stuvet kål inneholder slimete stoffer og løselig fiber. Begge komponentene forbedrer fordøyelsesprosessen og renser mage-tarmkanalen for giftstoffer. Den bearbeidede grønnsaken provoserer ikke utviklingen av forstoppelse, flatulens og oppblåsthet.
Viktig! Ikke tilsett vegetabilsk olje under kokeprosessen. Ellers vil kaloriinnholdet i produktet øke, og bruken vil ikke være gunstig for vekttap.
Beijing
Den har et lavere innhold av grov fiber sammenlignet med hvitkål. Det kan brukes til forverring av symptomer på kroniske sykdommer.
kinakål brukes i tilberedning av salater, bidrar til å diversifisere kostholdet, forhindrer absorpsjon av sukker og tunge fettsyrer.
rød
Lilla kål rik på antocyaniner (vannløselige pigmenter). Den brukes rå til å lage salater eller legges til forskjellige retter.
Misbruk av grønnsaker provoserer oppblåsthet, flatulens og forverring av kroniske sykdommer. For å oppnå fordeler under dietten er 70-100 g bladprodukt per dag nok.
Blomkål
Sammenlignet med andre typer bladgrønnsaker inneholder den en stor mengde B-vitaminer og askorbinsyre. I perioden med lavkaloriernæring, når kroppen er alvorlig utarmet, støtter den funksjonen til immunsystemet: det beskytter en person mot å pådra seg virale og bakterielle infeksjoner.
Blomkål passer godt til magre fiskefileter og magert kjøtt.
Tare
Grønnkål er ikke i slekt med kålfamilien, men er en verdifull kilde til askorbinsyre, jod og jern. Sistnevnte øker serumnivået av hemoglobin i kroppen, forhindrer utviklingen av hypoksi og forringelse av hjernefunksjonen mot bakgrunnen av en lavkaloridiett.
Viktig! Det er forbudt å innta tare sammen med sitronsaft og salt under dietten. Ellers vil tang forårsake stagnasjon av væske i bløtvevet, noe som vil forårsake hevelse og forstyrre stoffskiftet.
Diettalternativ med kål
Du kan følge en kåldiett i en uke eller bruke ukentlige fastedager på bladgrønnsaken. I sistnevnte tilfelle må du sette av 1 dag i uken, hvor du har lov til å drikke vann og spise opptil 250 g kål 5 ganger om dagen.
Merk følgende. Kostholdsernæring praktiseres bare i fullstendig fravær av kontraindikasjoner.
Grunnleggende regler
Her er noen anbefalinger om hvordan du kan gå ned i vekt på kål:
- I perioden med lavkaloriernæring er det forbudt å tilsette sukker, salt eller for varme krydder til retter.
- Godterier og melprodukter, alkoholholdige, kullsyreholdige og søte drikker er ekskludert fra kostholdet.
- Varigheten av dietten bør ikke overstige 10 dager. Ellers øker risikoen for å utvikle helseproblemer som gastritt, nervesammenbrudd og utmattelse.
- For å få fart på stoffskiftet, drikk minst 1,5 liter vann per dag. Det er lov å ta urteinfusjoner og ferskpresset juice, kaffe og te uten melk og sukker.
Når du føler deg sulten, må du spise kålsalat. Nøtter, sitronsaft og friske grønnsaker tilsettes.
Kosthold
En prøvemeny for uken er presentert i tabellen nedenfor.
| Kosthold | Frokost | Lunsj | Middag | Middag |
|---|---|---|---|---|
| 1 dag | Salat av kål, revet gulrøtter, grønne erter med olivenolje. Dampet fisk, kaffe uten sukker. | 130 g lav-fett ostemasse, 200 g kyllingbuljong, sursøtt eple. | Hvitkålsuppe, 200 g dampet brokkoli og gulrøtter, te uten sukker. | 2 kokte poteter, 100 g kalvekjøtt. |
| Dag 2 | Havregryn med melk, ferskpresset juice. | Naturell yoghurt, sitrusfrukter og en håndfull nøtter. | Bakt fisk med bønner som tilbehør. | Kålsalat med nøtter og kyllingegg. |
| Dag 3 | Egg- og kålgryte, svart te uten sukker. | Kokt bokhvete, eple og appelsin. | 150 g kyllingfilet, salat av kinakål, tomater og agurker. | 100 g vinaigrette, eplekompott. |
| 4 dager | Et glass kefir, en sandwich med rugbrød med hard ost. | Salat med revet gulrot og kål. | 100 g surkål, kokt fiskefilet. | Suppe med grønnsaker og biff, 100 g kålsalat med olivenolje og sitronsaft. |
| 5 dager | Fettfattig cottage cheese med frukt, kaffe. | Kålgryte, eple, ferskpresset juice. | Bakt kalvekjøtt med en siderett av stuede grønnsaker. | Kokt fisk, bær, te uten sukker. |
| Dag 6 | Maisgrøt med melk, frukt etter eget valg, juice. | Fruktsalat med naturell yoghurt. | Kålsuppe, grovt brød. | 100 g mager fisk, rødbetesalat. |
| Dag 7 | Bokhvetegrøt med vann, kaffe uten melk og sukker. | Fruktsalat. | Grønnsakssalat av revet rødbeter, løk, kål med olivenoljedressing, 100 g magert biff. | 2 bakte poteter, 100 g kyllingbryst og grønn te. |
Anmeldelser og resultater
Her er noen anmeldelser om kåldietten.
Anastasia Kolpakova, 29 år gammel, Moskva: "Jeg brukte kål for vekttap i 7 dager, jeg skynder meg å dele resultatene. Klarte å gå ned 3 kg. Dietten er tøff og sulten. Etter salaten har du ikke lyst til å spise, men du føler deg misfornøyd. Du må først venne deg til et lavkaloridiett for ikke å føle moralsk utmattelse under dietten. Jeg anbefaler ikke å gjøre fysisk trening, fordi du umiddelbart føler deg svimmel og svak."
Evgenia Markova, 32 år gammel, Ekaterinburg: «Jeg valgte hvitkål til kostholdet mitt. Jeg spiste rå grønnsaker sammen med andre grønnsaker til middag, stuet dem til lunsj og ettermiddagssnacks, kokte og bakte bladene. For å unngå trøtthet spiste jeg grønt sammen med kjøtt. Proteiner gjenopprettet energien som gikk tapt i løpet av dagen og hjalp meg med å holde meg på dietten. I stedet for salt anbefaler jeg å legge til tørkede urter for å forbedre smaken av retter på kåldietten. Jeg gikk ned 4,5 kg på 7 dager.»
Marina Morozova, 25 år gammel, Vladivostok: "På en uke med slanking gikk jeg ned 3 kg og var aktivt involvert i svømming. Jeg begrenset meg ikke for mye i maten for at jeg ikke skulle få mageproblemer. Spiste ikke salt eller sukker. Er det mulig å gå ned i vekt ved å spise stekt kål? Nei, du kan ikke kalle det et lavkaloriprodukt.Jeg kokte med en dobbel kjele, kokte mat og bakte den. Jeg prøvde å spise mat med lite fett. Jeg er fornøyd med resultatet."
Konklusjon
Kåldietten lar deg raskt gå ned i vekt ved å rense mage-tarmkanalen for giftstoffer, normalisere fordøyelsen og akselerere metabolismen.
Selve bladgrønnsaken har ikke en fettforbrennende effekt. I sin rå form hindrer kål dannelsen av ny fettmasse fra fordøyde karbohydrater. Under dietten må du gi opp mattilsetninger, søtsaker, bakevarer og stekt mat.