Planting, dyrking og stell av kålrabikål

Kålrabi er ikke den mest populære varianten av kål blant gartnere. Til tross for den behagelige, delikate smaken, fordelene og muligheten for å bruke grønnsaken i kosthold, risikerer mange sommerboere ikke å dyrke den, i frykt for omsorgsvansker. Vi tilbyr detaljert informasjon om vanskelighetene ved å dyrke kålrabi og hvordan du tar vare på planten.

Dyrking av kålrabi gjennom frøplanter

Frøplantemetoden er den mest populære metoden for å dyrke kålrabi blant gartnere.

Henvisning. For dyrking gjennom frøplanter velges tidlige varianter.

For å høste kål flere ganger, blir frø til frøplanter sådd to ganger per sesong:

• i midten av mars - høsten modnes tidlig eller midten av mai;
• i begynnelsen av mai - innhøstingen er klar for høsting i slutten av juli.

Klargjøring av plantemateriale

Preplanting frø forberedelse består av flere stadier:

1. Kalibrering Frømaterialet inspiseres og sorteres, og etterlater mellomstore frø for såing.
2. Spiretest. Frøene legges i et glass vann og de som blir igjen på overflaten kastes.
3. Desinfeksjon. Plantematerialet pakkes inn i stoff, senkes i varmt vann (minimum +50 °C) i en halv time, og deretter i kaldt vann i 10 minutter.
4. Forbedring av spiring. Frøene bløtlegges i 12 timer i en løsning av en vekststimulator (Epin) og vaskes deretter.
5. Herding. Plantemateriale plasseres i kjøleskapet i en dag.

På såingsdagen fjernes frøene fra kjøleskapet og tørkes i frisk luft.

Les også:

Prydkål: kulturelle trekk

Såing og funksjoner ved dyrking av japansk kål

Såing

For å så frø, bruk et ferdig substrat for frøplanter, som selges i spesialforretninger, eller lag en jordblanding selv, bland sand, torv og torvjord i like proporsjoner med tilsetning av humus og treaske.

Det selvforberedte underlaget er forhåndsdesinfisert. For å gjøre dette, søles det med en løsning av kaliumpermanganat (1 g per 10 liter vann) eller kalsineres i en halv time i en ovn oppvarmet til +180 °C.

Frø sås i spesielle kassetter, engangskopper, tre- eller plastbeholdere.

Såingsregler:

1. Legg et dreneringslag av utvidet leire eller små rullesteiner på bunnen av den forberedte beholderen.
2. Fyll beholderen med et passende underlag.
3. Lag plantefurer på overflaten hver 3-4 cm.
4. Plasser frøene i dem i en avstand på 3 cm fra hverandre, og utdype dem med 1-1,5 cm.
5. Dryss frøene med jord og vann rikelig med varmt vann.
6. Dekk beholderen med polyetylen for å skape en drivhuseffekt.

Beholderen med avlingene plasseres på et godt opplyst sted, men beskyttet mot direkte sollys med en lufttemperatur på +18...+20°C. Filmen fjernes regelmessig for ventilasjon, og jorda fuktes med en sprayflaske.

Etter fremveksten av frøplanter fjernes polyetylenet, lufttemperaturen i rommet reduseres til +10...+12°C i 10 dager for å unngå strekking av spirene, og heves deretter igjen til +18°C.

10-15 dager før planting i åpen mark begynner frøplanter å stivne. For å gjøre dette tas beholderen med avlingene ut i frisk luft, først i 1,5-2 timer, og denne tiden økes gradvis til en dag.

Henvisning. En uke før transplantasjon i sengene, slutter frøplantene å vanne.

Plukke og transplantere frøplanter i åpen mark

Kohlrabi frøplanter reagerer negativt på plukking, så det er bedre å så frøene umiddelbart i individuelle beholdere. Når de sås i en felles beholder, plantes plantene i separate beger når de har 1 ekte blad.

I 2-3 dager etter plukking holdes lufttemperaturen i rommet med planter på +20...+22°C, deretter redusert til +17...+18°C i løpet av dagen og til +8. +10°C om natten.

Frøplanter transplanteres til åpen mark omtrent 5 uker etter såing av frøene. På dette tidspunktet skal plantene ha 4-5 ekte blader.

Transplantasjonsskjema:

1. I det forberedte området danner du rader i en avstand på 50 cm fra hverandre.
2. Hver 25-30 cm graver du plantehull i dem, hvis diameter skal tilsvare størrelsen på rotsystemet sammen med jordkulen.
3. Bland en del av den utgravde jorda med 1 ts. urea, 2 ss. l. superfosfat og 2 ss. aske og vann.
4. Fyll hullene en tredjedel med den resulterende blandingen.
5. Vann plantene sjenerøst, fjern dem forsiktig fra beholderne sammen med jordkulen og plasser dem i midten av hullene.
6. Fyll tomrommene med jord slik at frøplantene blir begravet opp til cotyledon-bladene.
7. Kompakt og vann jorden.

Hvis den gjennomsnittlige daglige lufttemperaturen på tidspunktet for planting av frøplantene er mindre enn +13...+17°C, er plantingene dekket med polyetylen.

Direkte såing i åpen mark

Kålrabi dyrkes ikke bare gjennom frøplanter, men også ved å så frø direkte i bedene. Den optimale tiden for dette er slutten av juni, da vil avlingen være klar for høsting i begynnelsen av oktober.

Velge et sted

For å plante kålrabi, velg et godt opplyst sted beskyttet mot kalde og vindkast.Kulturen foretrekker løs, lett og fruktbar jord, med god lufting, fuktighetspermeabilitet og lav eller middels surhet. Det beste alternativet er leirjord.

Henvisning. I sur og utarmet jord danner kål seg seig, med mange grove fibre.

Kålrabi er ikke plantet etter korsblomster; de beste forgjengerne er gulrøtter, løk, tomater, poteter, gresskar, zucchini og belgfrukter.

Området er forberedt om høsten: jorden er ryddet for planteavfall, næringsstoffer er spredt over overflaten (1 ss treaske, 1 ss superfosfat, 1 ts urea og 3-4 kg råtnet gjødsel eller humus per 1 kvm. kvadrat) og grav den opp på bajonetten til en spade.

For å redusere surheten tilsettes ytterligere kalk- eller dolomittmel til jorden med en hastighet på 1 kg per 1 kvm. m.

Trinn-for-trinn avstigningsinstruksjoner

Prosessen med å plante kålrabi i bakken:

1. I det forberedte området, jevn bakken og merk sengene med en avstand på 60-70 cm mellom dem.
2. Lag plantefurer 1,5-2 cm dype i dem.
3. Plasser frøene i dem i en avstand på 20-30 cm fra hverandre.
4. Dryss dem med jord, komprimer dem og vann dem.

Ved tidlig såing (i mai) dekkes bedene med film eller agrofiber.

Stell i hagen

Riktig stell av kålrabikål er nøkkelen til en god høst. Etter hver vanning eller regn løsnes jorda mellom radene til en dybde på ikke mer enn 8 cm for å forbedre luft- og fuktighetspermeabiliteten til jorda og for å unngå dannelse av en tørr skorpe på overflaten.

Samtidig fjernes ugress, som tar fuktighet og næringsstoffer fra jorda og skaper et gunstig miljø for utvikling av skadedyr og sykdommer.

Den første bakken utføres 3 uker etter planting av frøplanter i bakken eller i fasen med 5-6 ekte blader, og prosedyren gjentas hver 15. dag.

Henvisning. Den optimale temperaturen for kålutvikling er +17°C.

Vanning

Dette er en fuktighetselskende avling, så plantingene vannes regelmessig og rikelig, med fokus på værforhold og nedbørsmengden. Tørke provoserer dannelsen av grov kålrabimasse, og overdreven fuktighet forårsaker sprekker i stammefruktene.

I gjennomsnitt, i løpet av de første 2 ukene etter planting av frøplanter i bedene, utføres vanning en gang hver 2-3 dag, deretter ukentlig.

Henvisning. Jorden bør ikke tørke ut mer enn 3-4 cm dyp.

For å holde på fuktigheten i jorda, er sengene mulket med halm eller torv.

Fôring og gjødsel

Hvis kål plantes i fruktbar og gjødslet jord, påføres fosfor-kaliumgjødsel bare i fasen av stengeldannelse. Dette vil bidra til å unngå overdreven nitratakkumulering.

Når du dyrker kålrabi i utarmet jord, blir plantingene vannet 3 ganger per sesong med en næringsløsning (30 g kaliumsulfat, 25 g ammoniumnitrat og 28 g superfosfat per 10 liter vann) med en hastighet på 5 liter per 1 kvm. m.

Les også:

Tidlig modning av kålhybrid Krautkaiser F1

Ultratidlig modning av kålhybrid Nozomi f1

Hva er fordelene med Romanesco-kål, hvordan det ser ut på bildet, er det vanskelig å dyrke?

Hvordan ser moden kål ut?

Størrelsen på stammefruktene indikerer at avlingen er klar for høsting: de skal veie 90-120 g og ha en diameter på 7-8 cm for tidlige og mellomstore varianter og 8-10 cm for sene varianter.

Høst i tørt vær. Stengelfrukten graves opp med røtter, tørkes i 2-3 timer, ryddes for jord og bladene kuttes av.Grønnsaker drysset med sand og plassert i trekasser lagres ved en temperatur på 0...+2°C og luftfuktighet opptil 95 % i mer enn seks måneder.

Konklusjon

Til tross for den tilsynelatende kompleksiteten i dyrkingen, har kålrabi ingen spesielle omsorgskrav. Den kan dyrkes gjennom frøplanter og ved å så frø direkte i bakken, og hvis du følger plantereglene og regelmessig vanning, kan til og med begynnende gartnere få 2 eller til og med 3 høstinger av grønnsaker per sesong.