Er det mulig å spise vannmelon på tom mage og i hvilke tilfeller problemer kan oppstå

Er det mulig å spise vannmelon på tom mage? Det er ingen konsensus i denne saken. La oss vurdere i detalj alle argumentene for og imot, og samtidig vil vi studere sammensetningen og egenskapene til fruktene til denne melonavlingen, skaden og fordelen for kroppen, og muligheten for å konsumere vannmelon på tom mage .

Sammensetning og egenskaper av vannmelon

Vannmelonfruktmasse inneholder 92,6 % vann, fra 5 til 13 % lettfordøyelige karbohydrater (sukrose, fruktose, glukose), 0,68 % pektinfiber, aske, organiske syrer, omega-3 og omega-6 fettsyrer.

Vannmelon inneholder kalsium, kalium, magnesium, natrium, fosfor, jod, svovel, klor, sink, fluor, mangan, aluminium, bor og andre mikro- og makroelementer som er nødvendige for å opprettholde biokjemiske og fysiologiske prosesser i livet.

Masse og frø moden vannmelon brukes som et medisinsk råmateriale fordi de:

• har en vanndrivende og gjenopprettende effekt;
• forbedre peristaltikken i tykktarmen;
• redusere kroppstemperaturen under feber;
• undertrykke aktiviteten til den inflammatoriske prosessen;
• aktivere leverfunksjoner;
• øke gallesekresjonen;
• normalisere metabolismen;
• aktivere blodsirkulasjonen.

Kaloriinnhold og BZHU

100 g fruktkjøtt inneholder 27 kcal, 0,7 g proteiner, 0,1 g fett, 5,8 g karbohydrater.

Skade og nytte

Vannmelon er et verdifullt matprodukt som, når det konsumeres ofte, gir kroppen noe vitaminer, mikro- og makroelementer:

1. Vitamin A (retinol) bremser aldringsprosessen, tar del i dannelsen av nye celler, øker beskyttelsen av slimhinner, fungerer som en antioksidant og reduserer risikoen for å utvikle åreforkalkning.
2. Vitamin E støtter normal aktivitet av gonadene, beskytter mot dannelse av frie radikaler, og sikrer metabolisme i hjertemuskelen.
3. B-vitaminer: tiamin er nødvendig for riktig hjertefunksjon, opprettholde helsen til nerve- og fordøyelsessystemet; riboflavin sikrer oksidasjonsprosesser, regenererer og gjenoppretter kroppsvev, og normaliserer energimetabolismen; kolin fungerer som en god forebygging av aterosklerose, reduserer endringer i hjernen hos eldre mennesker; Pyridoksin er ansvarlig for metabolismen av proteiner og fett, absorpsjon av umettede fettsyrer og reduserer kolesterolnivået.
4. Vitamin C (askorbinsyre) har en generell styrkende effekt på veggene i blodårene, øker elastisiteten og styrken til små kapillærer, og deltar i dannelsen av antimikrobiell immunitet.
5. Kalsium viktig for sunne bein og tenner, normal blodpropp.
6. Kalium og magnesium forbedre funksjonen til hjertet og blodårene, regulere syre-basebalansen i blodet, gjøre huden elastisk og opprettholde muskeltonen.
7. Aluminium påvirker reproduksjonsevnen.
8. Sink deltar i syntesen av hormoner.
9. Jod nødvendig for normal styrke, øker motstanden mot ulike sykdommer.

Vannmelon har en gunstig effekt på synet, reduserer muskelsmerter, fjerner avfall og giftstoffer, og forbedrer bloddannelsen.

For referanse. Ernæringseksperter foreslår at overvektige mennesker går ned i vekt på en vannmelondiett.100 g spiselig del inneholder 27 kcal, praktisk talt ikke fett, men mye karbohydrater og protein. På grunn av tilstedeværelsen av fiber i sammensetningen, sikres langsiktig metning, og vanndrivende egenskaper lar deg kvitte seg med hevelse ved å fjerne overflødig væske fra kroppen.

Er det mulig å spise vannmelon på tom mage: argumenter for og imot

Til tross for at friske mennesker kan spise vannmelon på tom mage, anbefaler ernæringseksperter å ikke gjøre dette. Fruktkjøttet inneholder aminosyrer som irriterer slimhinnen, som i ettertid kan gi ubehag og smerter i magen.

Til frokost er det bedre å foretrekke mer næringsrik og skånsom mat, slik at du om morgenen blir fylt med energi for hele dagen. Den ideelle tiden for vannmelon er lunsj (måltid ved middagstid) eller 2-3 timer etter lunsj.

I hvilke tilfeller kan smerte oppstå når du spiser vannmelon på tom mage?

Utseende magesmerter etter vannmelon på tom mage er det mulig av ulike grunner. Dette er forbruket av nitratmasse eller for store porsjoner, kombinasjon med andre produkter, tilstedeværelsen av urologiske sykdommer og sykdommer i mage-tarmkanalen.

Dårlig vannmelon

Når du velger ferske vannmeloner på markedet eller i en butikk, kan du ikke være sikker på deres naturlighet og helsemessige fordeler for kroppen. Når det dyrkes i industriell skala, brukes kjemikalier og vekststimulerende midler, gjødsel og skadedyrkontrollmidler som er giftige for menneskekroppen.

Nitratmasse er helseskadelig, provoserer forgiftning, lokal allergisk reaksjon i form av hudutslett, kløe, peeling, Quinckes ødem.Derfor er det ideelle alternativet å bruke vannmelon fra din egen innhøsting eller en som garantert blir dyrket i samsvar med alle standarder.

Når du kjøper en vannmelon i en butikk eller på markedet, er det viktig å vurdere kvaliteten riktig, og ta hensyn til utseende, farge, aroma, smak og lagringsfunksjoner. En sunn vannmelon kan ha forskjellig form, men den er stor og lett, har lyse kontraststriper, en gul jordflekk på siden, en tørr hale, en blank overflate uten bulker eller sprekker på skallet, og lager en buldrende lyd når tappet.

I tverrsnitt er strukturen til en moden naturlig vannmelon kornete og rosa. Hvis kjøttet er rødt, jevnt og glatt, Du kan ikke spise denne typen vannmelon.

Råd. Eksperter anbefaler å kjøpe vannmeloner i løpet av modningssesongen i naturen - fra midten av august til slutten av september. Typisk inneholder tidlige varianter nitrater for å akselerere vekst og fruktmodning, hvorav et overskudd er giftig for mennesker og kan forårsake oksygenutsulting av celler og en reduksjon i hemoglobin.

Overspising

Den daglige normen for en voksen avhenger av pasientens alder, tilstedeværelsen av samtidige sykdommer og varierer mellom 500–700 g fruktkjøtt (200–300 g per måltid). For noen urologiske sykdommer, som pyelonefritt og blærebetennelse, etter anbefaling fra en spesialist, økes den daglige normen til 2–2,5 kg vannmelon per dag.

Vannmelondietten innebærer å spise fruktkjøtt med en hastighet på 1 kg per 10 kg menneskevekt. Det er vanskelig å fastslå hvor mye av et produkt som kan forårsake kvalme, tyngde i magen, oppkast - alt er rent individuelt.

Gastrointestinale sykdommer

Vannmelon på tom mage kan forverre forløpet og prognosen for magesår og duodenalsår. Fruktkjøtt inneholder høye doser askorbinsyre, som virker irriterende på mageslimhinnen. Deretter åpner såret, og øker smerte i epigastrisk regionen og under xiphoid-prosessen i brystbenet.

Det er funnet organiske syrer i vannmeloner, som kan stimulere blodstrømmen inn i bukhulen hos personer som er utsatt for blødning. På grunn av den vanndrivende effekten bør vannmelon ikke spises på tom mage ved diaré, da ytterligere væsketap vil forverre velvære og utgjøre en helserisiko.

På grunn av sin evne til å øke urinproduksjonen, bør vannmelon ikke spises på tom mage av personer med galleblæresykdommer i det akutte stadiet. Aktiv utstrømning av urin i nærvær av steiner i galleblæren eller gallegangene kan provosere deres bevegelse og utseendet av plutselige akutte smerter.

Feil kombinasjon

Vannmelon er uforenlig med noen produkter, inkludert frukt og bær. Den konsumeres separat, ikke vaskes ned med vann, melk eller andre drikker, siden den består av 93 % vann.

Vannmelon bør ikke kombineres med salt mat. Salt holder på væsken i kroppen, og fruktkjøtt øker vannlatingen, noe som fører til dannelse av ødem.

Å spise vannmelon med bakevarer kan forårsake økt gassdannelse og magesmerter.

Forholdsregler og kontraindikasjoner

Vannmelon er kontraindisert for personer med individuell intoleranse.

Det anbefales å begrense forbruket av fruktkjøtt eller redusere andelen i nærvær av sykdommer og patologiske tilstander som:

• diabetes;
• prostata adenom;
• kolitt;
• kronisk pankreatitt;
• diaré;
• gastritt med høy surhet;
• magesår i magen og tolvfingertarmen;
• disposisjon for abdominal blødning;
• nyresvikt;
• urolithiasis og kolelithiasis;
• nylig operasjon på fordøyelsesorganene.

Eksperter på barneernæring anbefaler ikke å introdusere vannmelon i kostholdet til barn under 3 år på grunn av sannsynligheten for tilstedeværelsen av giftige salpetersyresalter i sammensetningen. For å være sikker på kvaliteten på frukten, er det nødvendig å sjekke nitratinnholdet med en spesiell enhet.

Konklusjon

Bare friske mennesker kan spise vannmelon på tom mage og bare i begrensede mengder. Risikoen for irritasjon av mageslimhinnen og forekomst av smerte og ubehag kan imidlertid ikke utelukkes helt. Vannmelon er ideell for en matbit to timer etter frokost eller lunsj.

Uansett når på døgnet du spiser fruktkjøtt, er det viktig å velge et naturlig produkt uten nitrater.