Vi dyrker midtsesongen "Gitara" gresskar med store frukter for langtidslagring på tomten vår

Gresskar er en nyttig melonavling. Den brukes i tilberedning av supper, hovedretter og til og med desserter. Gitarvarianten av butternut squash er populær blant mange gartnere. Utmerket smak og langtidslagring gjør den attraktiv for gartnere. I 2013 ble denne muskatgresskarvarianten inkludert i statsregisteret.

Beskrivelse av gresskarsorten

Spansk gresskar er en middels modningsvariant. Høsten kan høstes på 110-120 dager. Gresskar er en ettårig plante med et utvidet rotsystem som er i stand til å mate store frukter. Pæleroten når en lengde på 240 cm.

Henvisning! Planten klamrer seg til støttene ved hjelp av ranker, som er plassert på vintreet.

Gresskarstilken som sprer seg over området har mange myke hår på overflaten. Den vokser raskt og kan nå 3-4,5 m. Bladene på avlingen er femfligede og ligger på lange piggete stilker. Farge – mørkegrønn med hvitaktige flekker. De guloransje gresskarblomstene er store, ca 10 cm i diameter.

Karakteristiske trekk

Gitar tilhører muscat-variantene, derfor har den en karakteristisk aroma av krydder. Gresskar smaker som gulrøtter med aprikos ettersmak. Formen ligner en gigantisk pære eller gitar, det er derfor den kalles det. Massen inneholder plantefiber, vitaminer og mikroelementer.

Fruktegenskaper

Fruktene er store og langstrakte, 70-80 cm lange. Gresskar når en diameter på 12-15 cm ved den innsnevrede delen og 19-26 cm der frøene er plassert. Det tynne og glatte skallet dekker den lyse oransje fruktkjøttet, som opptar 90-95 % av frukten. Ett gresskar kan veie fra 2 til 6 kg.

Gresskarmassen er tett og hard, og slipper ut dråper når den kuttes. juice. Grønnsaken er søt, sprø og lett å kutte. Den spises rå og kokt. Under varmebehandling avslører smaken seg lysere og blir mer velduftende.

Henvisning! Smakskarakter: 4,9 poeng på en fempunkts smaksskala.

Produktivitet

Sorten er høyavkastende, med utmerket produktholdbarhet opptil 100 dager. Gjennomsnittlig utbytte er 2,7-3,6 kg per 1 m² avlinger. Sortens varmekjære natur sikrer maksimalt utbytte når den dyrkes i områder med varmt klima.

Hvordan vokse

Gitarvariant gresskar vokse frøplante metode. Imidlertid, i regioner med et gunstig klima, kan gresskar dyrkes ved umiddelbart å plante frøene i bakken.

Plante en plante

Gresskarfrø begynner å bli plantet i april. Før planting må de sorteres og desinfiseres. Det er ikke nødvendig å behandle kjøpte frø: informasjon om de forebyggende tiltakene som er tatt kan leses på emballasjen.

Selvsamlede frø fra forrige høsting behandles med en løsning av kaliumpermanganat og vann. Frøene legges deretter i en fuktig klut i flere dager for å la dem spire. Spirede frø legges i små potter fylt med torv.

Henvisning! For å øke plantenes spiring kan plantemateriale behandles med treaske. Asken helles i varmt vann og frøene plasseres der i flere timer.

Etter spiring velges den sterkeste spiren, de svake fjernes.Beholdere med frøplanter er igjen på sørsiden, siden planten elsker varme og lys. For å hindre at jorda tørker ut under solens stråler, fuktes den ofte med vann i romtemperatur.

Etter 3-4 uker blir frøplantene plantet i hull, rikelig vannet. Planten er plassert i rader; mellom radene la det være mellomrom på 1,3 m, og mellom spirene - minst 90 cm Etter planting blir jorden komprimert og om nødvendig dekket med agrofiber.

Planting med frø utføres i de sørlige regionene. Desinfiserte og spirede frø senkes i hull til en dybde på 5-10 cm.2-3 frø legges i ett hull på en gang. Planter vannes og dekkes om nødvendig. Etter at spirene dukker opp, tynnes de ut, og etterlater de sterkeste.

Plantepleie

Denne gresskarvarianten er lett å ta vare på. Imidlertid trenger tett løvverk tynning. Og etter at 2-3 eggstokker dannes på stilkene, klemmes gresskaret slik at planten ikke blir overbelastet og får full næring. Sideskudd klippes også av slik at fruktene får tid til å modnes.

16-22 dager etter plante frøplanter utføre gjødsling. Andre gang tilføres gjødsel i perioden da eggstokkene dannes.

Henvisning! Organisk gjødsel inkluderer fugleskitt, mullein, urteinfusjoner eller et omfattende sett med vegetabilsk gjødsel. Treaske drysses rundt roten av gresskaret.

Vanning av gresskar er utelukkende jordbasert. Vann bør ikke komme på bladene, da dette kan føre til dannelse av soppsykdommer. Når det dyrkes i drivhus, blir gresskar vannet 2 ganger i uken med varmt, fast vann. Utendørs planten har nok naturlig nedbør. Etter vanning må jorda løsnes for å sikre tilstrømning av oksygen og drepe ugress.

Egenskaper ved dyrking og mulige vanskeligheter

Kulturen elsker varme og sollys. Derfor, når du planter spirer i åpen mark, bør været være varmt, uten risiko for gjentakelse av frost. Ved transplantasjon i bakken må planten ha minst 3 vokste blader.

Når du ser etter beholdere for forhåndssåing, må du velge romslige og dype beholdere slik at gresskarrotsystemet ikke opplever ubehag. Når du transplanterer, ta jordkulen forsiktig, siden gresskarroten er veldig delikat. Selv med minimal ødeleggelse av koma, kan planten dø.

Dyrkingstips fra erfarne gartnere

Erfarne gartnere anbefaler å plante gresskar på lette, fruktbare sandholdige leirjord med tilsetning av humus. Det er bedre å bruke et drivhus laget av polykarbonat, som lar sollys passere gjennom. Moderat vanning og ventilasjon anbefales.

I åpen jord plantes de når jordtemperaturen når +12°C. Jorden gjødsles hver høst slik at når planter plantes om våren, fylles jorden med de nødvendige næringsstoffene.

Sykdommer og skadedyr

Med mye sommerregn og plutselige endringer i natt- og dagtemperaturer, risikerer planten å utvikle rotråte og bakteriose. For forebygging tynnes overgrodde vipper ut. Hvis planten er syk, er det nødvendig å fjerne de syke delene, og etter høsting, samle og ødelegge restene av plantene.

Fra tid til annen kan et gresskar bli angrepet av edderkoppmidd eller melonbladlus. Insekter kontrolleres ved å sprøyte insektmidler og akaricider.

Henvisning! For å forhindre utseende av midd, vannes planter med en infusjon av løk eller hvitløksskaller.

Høsting og påføring

Høsten høstes tidlig på høsten.Fruktene fjernes sammen med stilkene, noe som beskytter det delikate skallet mot skade. Gresskaret legges i en kjeller eller et annet mørkt rom til det er helt modent. Jo lenger en grønnsak lagres, jo bedre blir smaken. I løpet av modningsperioden stivner overflaten av gresskaret, og kjøttet blir en rik oransje farge.

Henvisning! Hvis de holdes på et lavt fuktighetsnivå, kan fruktene lagres i 3-4 måneder.

Grønnsaken inneholder mange vitaminer, brukes under en diett, og fjerner skadelige, giftige stoffer fra kroppen. Gresskar inneholder ikke kolesterol og brukes som vanndrivende middel. Å spise grønnsaker styrker immunforsvaret og det kardiovaskulære systemet.

Fordeler og ulemper med sorten

Butternut squash har mange fordeler:

• søt, saftig fruktkjøtt;
• store frukter med utmerket presentasjon;
• mulighet langsiktig lagring;
• motstand mot tørre klimaer;
• stabil immunitet mot sykdommer underlagt reglene for dyrking.

Sorten har praktisk talt ingen ulemper. Men når du vokser, husk at planten ikke er egnet for dyrking i åpen mark i de nordlige regionene.

Andre varianter av butternut squash

Det er flere varianter som er klassifisert som butternut squash.

Perle

Høsten modnes på 115-125 dager. Små mørkegrønne blader har lyse flekker på overflaten. Den langstrakte formen på frukten ligner en hekkende dukke. Skallet er lys oransje, glatt å ta på. Vekten på frukten er 4 kg med en lengde på 50 cm.

Det mørke oransje kjøttet er saftig og søtt på smak. Verdien av sorten ligger i dens høye karoteninnhold. Gresskar brukes i matlaging for å tilberede en rekke retter.

Vitamin

Gresskar sen modning, innhøstingen vises på den 125-130. dagen.Fra 1 m² kan du høste 4 kg gresskar. Planten har femkantede grønne blader, hvor små grå flekker kan sees.

Fruktene har en oval form og en segmentert overflate. Fruktene når en vekt på 7 kg. Huden er brun-brun i fargen med en synlig grønn mesh. Det knall oransje kjøttet er tykt og søtt på smak.

Bondeanmeldelser

Gartnere som noen gang har dyrket gitarsorten, hevder at selv med minimalt med penger og krefter, er det ikke vanskelig å få en utmerket høst.

Svetlana, Kostroma: «Gresskaret vokser i en litt annen form, ikke det samme som på bildet. Jeg holder gresskar ferske ganske lenge i kjelleren hjemme, om vinteren koker jeg grøt med gresskar - det smaker honning, barna spiser det med glede."

Irina, Uglich: "Gresskargitar krever ikke vanning, noen ganger går jeg ikke i hagen på en uke, det føles bra. Vi spiser ikke gresskar selv, men den søte fruktkjøttet er et utmerket vitamintilskudd for barnebarna våre.»

Konklusjon

En lys representant for muscat-variantene, gitar har ingen mangler i smak og er upretensiøs i omsorg. En stor mengde sollys og opprettholdelse av temperatur- og fuktighetsforhold vil gi gartnere en rik avling og tilførsel av vitaminer gjennom hele vinteren.