En av de mest populære variantene av gresskar "Vitaminnaya": hvordan få en rik høst av en sunn og velsmakende grønnsak

I dag skal vi snakke om en av de mest populære variantene av gresskar - Vitamin. Fra navnet er det klart at dette ikke bare er et gresskar, men et lager av vitaminer og mikroelementer. I artikkelen vil vi snakke om egenskapene til denne kulturen og dens ulemper. Du vil lære hvordan du planter og dyrker denne oransje grønnsaken riktig for å få en rik høst.

Beskrivelse av variasjonen og særtrekkene til Vitaminnaya-gresskar

Variety Vitaminnaya – sen modning. Full modning fra det øyeblikk frøene er plantet tar minst 130 dager. Derfor anbefales det ikke å dyrke denne sorten i regioner med kaldt klima.

Under slike forhold vil ikke gresskaret ha tid til å modnes før høstens frost. Og selv i varmt klima anbefaler erfarne grønnsaksdyrkere å dyrke vitamin i frøplanter.

Bildet viser et gresskar av typen Vitaminnaya.

Fruktegenskaper

Fruktene til Vitaminnaya-varianten er ovale, mørkegrønne, oransjegrønne eller mørkoransje i fargen. Skallet er tynt. Vekten av ett gresskar er omtrent 5-7 kg. Kjøttet er lyst oransje, aromatisk, søtt, sprøtt, og samtidig mørt.

Produktivitet

Gresskar har et høyt utbytte (3,7-4,4 kg/m2). Den lagres lenge og tåler transport godt.

Hvordan vokse

Vitamin Pumpkin er en varmekjær plante. Den kan plantes i bakken med frø bare i de sørlige regionene, hvor det ikke er frost midt på høsten. På tidspunktet for planting skal bakken varmes opp til 13 °C.

I den midtre sonen og i de nordlige regionene brukes frøplantemetoden.

Frø forberedelse

Først av alt blir gresskarfrø oppvarmet. Gjør dette i 1-2 måneder i nærheten av en varmeenhet eller komfyr. Oppvarming øker sjansene for å få flere hunnblomster – og derfor en god høst. Deretter tilberedes plantematerialet.

Forberedelsen består av en rekke aktiviteter:

1. Frøvalg. Tomme frø kastes på dette stadiet. For å finne ut om frøene er tomme eller ikke, legges de i en saltløsning. De som ikke drukner er tomme og egner seg ikke for planting. De vil ikke spire.
2. Herding. Frøet, pakket inn i en fuktig klut, oppbevares i tre dager i kjøleskapet på nederste hylle. Dette hjelper frøplantene å tilpasse seg raskere til værforandringer.
3. Desinfeksjon. Før planting blir frøene bløtlagt i 10 timer i en svak løsning. kaliumpermanganat eller vann med aloe juice.

Frøplante

Frø plantes for frøplanter i begynnelsen av mai. De fleste gartnere bruker spesielle potter med næringsjord. Frøplanter krever regelmessig fuktighet, men overdreven fuktighet bør unngås.

Potter med frøplanter er dekket med film, noe som skaper en drivhuseffekt, men ventilasjon må sørges for med jevne mellomrom.

Landing

Vitamin liker ikke kulde, så sengen skal være varm. For å gjøre dette er den dekket med film. Også små hull er forberedt i sengene og sølt med varmt vann. Hvis det ikke har vært regn de kommende dagene, hell minst to liter i hvert hull. Etter planting er plantenes røtter dekket med torv.

I begynnelsen av juni overføres frøplantene til bedene. På dette tidspunktet vises vanligvis tre blader på den. Den er begravd opp til cotyledonene. Vitamin gresskarfrø plantes i samme periode.Avstanden mellom tilstøtende hull er laget ca 0,7-1 m. Hvis det fortsatt forventes frost, må sengene dekkes med film.

Viktig! Dette er en varmekjær gresskarvariant. Erfarne bønder anbefaler å plante frø eller frøplanter under et drivhus selv i juni.

Omsorg

Pleie av Vitaminna består i å klype siderankene og hovedstammen, vanne, løsne, luke og gjødsle. Mye oppmerksomhet er viet til å ta vare på vippene. Etter hvert som gresskaret vokser, produserer det mange snoende stilker. De er forankret i jorda med antenner. Slike skudd lar planten motta næringsstoffer langs hele lengden.

Så snart vippen vokser, på stedene der rankene vises, blir de drysset med jord og vannet i tillegg. Stilkene skal ikke kuttes eller flyttes.

Viktig! Jorden under buskene er i tillegg mulket med halm eller humus. Dette gjøres for å holde på fuktigheten og hindre ugress i å vokse.

Så snart de første skuddene dukker opp, tynnes gresskaret ut. Men dette gjelder bare direkte planting av frø i et hull. Hvis 3–4 busker har spiret, er 1–2 igjen av dem. Frøplanter tynnes ut først etter at flere blader har dannet seg. De kuttes forsiktig på bakkenivå for ikke å skade plantens røtter.

Vanning

Planten krever ikke vanning, men i tørre perioder vannes den to ganger i uken. Dette gjøres strengt ved roten slik at vann ikke kommer på vinstokkene. To uker før høsting stoppes vanningen helt. Hvis dette ikke gjøres, blir gresskarskallet tynt og selve frukten blir vannaktig. En slik grønnsak vil raskt forringes og vil ikke vare selv til vinteren.

Løsning

Å løsne jorda spiller en viktig rolle når du dyrker gresskaravlinger. Dette er den eneste måten å gi plantens røtter tilstrekkelig mengde oksygen.

Groundbaits

For vekst og riktig utvikling av frukt mates planten regelmessig. Både organisk gjødsel (kyllingskitt eller kugjødsel fortynnet i vann) og mineralgjødsel brukes som gjødsel.

Det er en viss ordning for gjødsling av Vitaminnaya-gresskar. For alle muscat varianter det er det samme:

• når frø spirer - tre uker etter såing;
• den første fôringen utføres en uke etter planting av frøplanter i åpen mark;
• Hver 3-4 måned påføres gjødsel regelmessig til eggstokkene vises.

For første fôring fortynnes kugjødsel eller hønseskitt i vann i forholdet 1:4 (1 del gjødsel/dropp og fire deler vann). Inntil eggstokkene vises, befruktes gresskaret med en hageblanding eller treaske.

Proporsjonene er de samme - ta 50 g tørrstoff per 10 liter vann. I kalde somre sprayes gresskaret med en ekstra urealøsning: ta 10 g urea per 10 liter vann.

Viktig! Gresskar liker ikke sur jord. Derfor, etter påføring av organisk gjødsel som øker surheten, tilsettes treaske. Det introduseres under vanning (ta 2 kopper aske per bøtte vann) eller dryss på toppen.

Egenskaper ved dyrking og mulige vanskeligheter

Gresskar liker ikke kulde. Det er best å forberede høye senger for det, dekke dem på forhånd med en gjennomsiktig film eller dekke dem med gjødsel. Gjødsle området om høsten. Hvis det ikke er nok vitaminer i jorda, vil gresskaret miste blader og blomster.

Dyrkingstips fra erfarne gartnere

Å dyrke og ta vare på gresskar har sine egne særegenheter. Erfarne gartnere anbefaler å følge følgende regler:

1. Klem hovedstammen til gresskaret når det når 1,5 m i lengde.
2. La det bare være to vipper på hver plante.
3. Plukk av alle fruktene, og la bare 1-2 gresskar stå på en vinranke.
4. Fest stokkene til bakken og legg til jord for å forbedre rotsystemet.
5. Plasser brett, murstein under fruktene, eller heng gresskar i et nett fra en støtte.
6. Vann planten rikelig og regelmessig i løpet av vekstperioden.
7. Gjødsle gresskar med kugjødsel og nitrofosforsyre to ganger i måneden.
8. Reduser vanningen på sensommeren.

Sykdommer og skadedyr

Et viktig poeng i å ta vare på enhver plante er å beskytte den mot sykdommer og skadedyr. Vitamingresskar er det mest motstandsdyktige mot sykdommer og skadedyr sammenlignet med andre varianter. Imidlertid er den også mottakelig for sykdommer som bakteriose, pulveraktig mugg og hvitråte.

Ved bakteriose fjernes den berørte planten fullstendig og stedet der den vokste desinfiseres. Deretter behandles de tilstøtende stilkene med Bordeaux-blanding (10 g kalk og samme mengde kobbersulfat).

Å bli kvitt mugg er ikke lett. Denne soppen er motstandsdyktig og dør ikke selv om vinteren. Erfarne gartnere bekjemper det ved hjelp av natriumfosfat og kolloidalt svovel (for løsningen, ta 30 g tørrstoff per 10 liter vann).

Bladgjødsel brukes mot hvitråte (ta 1 g sinksulfat, 2 g kobbersulfat og 10 g urea per 10 liter vann). Hvis sykdommen har spredt seg sterkt, fjernes bladene og de kuttede områdene drysses med knust kull eller tørkes med en 0,5% løsning av kobbersulfat.

Viktig! For å forhindre plantesykdom, følg regelen vekstskifte: Dyrk gresskar på ett sted ikke mer enn en gang hvert 3-4 år.

Høsting og påføring

Gresskaret når full modenhet 130 dager etter dannelsen av frøplanter. Innhøstingen høstes vanligvis fra midten av august til midten av september. Den nøyaktige datoen avhenger av klimatiske forhold.

Fruktene høstes før det første kalde været setter inn – gresskaret tåler ikke frost. Et par uker før høsting stoppes vanningen. Kutt frukt med en liten stilk (5-6 cm) - på denne måten vil de lagres lenger.

applikasjon

Muskatgresskarvarianter er universelle i bruk: de er like velsmakende både rå og etter varmebehandling. Den er rik på vitaminer, og de fleste av dem forblir selv inne bakt eller kokt produkt. Vitamin er perfekt for tilberedning av salater og hovedretter.

Paier og kjeks bakes av den, pannekaker stekes, grøt tilberedes, syltetøy, supper og sauser, og også lage dumplings og ferskpresset juice. Gresskarmasse inneholder en stor mengde karoten, så det brukes ofte til baby- og medisinsk ernæring.

Hvordan lagre

Før utbruddet av kaldt vær, lagres gresskaret på en lukket balkong eller i et annet tørt rom. Når natttemperaturen begynner å synke under 5ºC, flyttes fruktene til et varmere sted. Du kan lagre grønnsaker i en leilighet, men den optimale lagringstemperaturen er fra +4 til +8ºC.

Når avlingen er stor, lagres den i hagen, i en grøft. Toppen er dekket med halm (et tykt lag) og drysset med jord, og etterlater ventilasjonshull.

Fordeler og ulemper med sorten

Vitamingresskar har mange fordeler i forhold til andre varianter som er vanlige i Russland. Fruktene inneholder en enorm mengde vitaminer og mikroelementer som er nødvendige for kroppen.

Også blant fordelene med denne varianten:

• høyt utbytte (fra tre frøplanter kan du få opptil ni frukter);
• frøplanter i åpen mark slår raskt rot;
• enkel pollinering - ikke nødvendig å kunstig pollinere;
• høy grad av dannelse av knopper og eggstokker, samt en lang periode med blomstring og frukting;
• stor masse frukt (opptil 7 kg).

Vitaminnaya har få ulemper:

• plantens mottakelighet for soppinfeksjoner (mugg, råte);
• lang modningsperiode;
• du må tynne ut frøplantene.

Bondeanmeldelser

I følge sommerbeboere har Vitamingresskar flere fordeler enn ulemper. Mange legger merke til den behagelige smaken: syltetøy og purerte supper laget av det er spesielt velsmakende. Ferskpresset juice lages oftest av denne varianten for behandling av ulike sykdommer og for forebyggende formål.

Julia: "I år plantet jeg for første gang Muscat Vitamin fra kjøpte frø. Jeg plantet den tidlig, 20. april. Jeg bløtla dem, spiret dem (spirene kom raskt ut), og plantet dem i kopper. 21. mai plantet jeg frøplantene i åpen mark. Det var varmt så mer vanning var nødvendig. Et helt uproblematisk gresskar. Pollinerte seg selv. Hver vinranke dyrket et gresskar som veide ca. 7 kg. Plantet utelukkende for medisinske formål. Det lager utmerkede medisinske juicer."

Anastasia: "I går kuttet jeg mitt første vitamin." Jeg plantet frøplanter i en økologisk boks sammen med Miracle Yudo. Som et resultat ble Vitaminnaya det tidligste av alle gresskar, inkludert storfruktede og hardbarkede. Den første eggstokken dukket opp i juli. Så droppet hun det i lang tid (jeg må si at naboen hennes i boksen mistet alle eggstokkene på forskjellige utviklingsstadier). I slutten av august ble det dannet to gresskar til. Og de klarte å vokse i slutten av september. Vekt - 4 kg. Huden er tynn og lett å kutte. Duften av vannmelon fyller hele huset. Kjøttet er brennende i fargen. Gir mye juice. Når den er rå, er den veldig øm, søt, som en persimmon.»

Konklusjon

De fleste gartnere foretrekker vitamingresskar.Til tross for at grønnsaken modnes sent, modnes den godt i de klimatiske forholdene i Sentral-Russland. Den er lett å ta vare på, så selv en nybegynner gartner kan få en god høst.

Fruktene av denne sorten har en utmerket søt smak og en lys muskatnøttaroma. Vitamin er allsidig i tilberedning, noe som også skiller det fra andre gresskar.