Vi bruker gresskar riktig for vekttap: hvordan bli kvitt ekstra kilo enkelt og uten skade på helsen din

Gresskar er et ideelt produkt for de som ønsker å bli kvitt ekstra kilo. Det brukes i kosthold, har en vanndrivende effekt og akselererer metabolismen. Det er mange alternativer for å forberede den.

Gresskar inneholder mange vitaminer, mineraler og mikroelementer som er nødvendige for å gå ned i vekt - de vil tone kroppen din. I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du går ned i vekt med gresskar og hvor gunstig det er for kroppen.

Fordelene og skadene med gresskar for vekttap

Det sies ofte at gresskar er et universelt produkt som passer for enhver type diett. Faktisk har dens fordeler blitt vitenskapelig bevist. Det er nyttig for alle - barn og voksne, menn og kvinner.

Gresskar inneholder dusinvis av mikroelementer: fluor, kobber, kalsium, mangan, fosfor. I tillegg er grønnsaken perfekt lagret hjemme ved romtemperatur og mister ikke næringsstoffene. Gresskar har fem ganger mer karoten enn gulrøtter.

Henvisning. Karoten er vitamin A. Det fungerer som en antioksidant, er essensielt for øyehelsen, og brukes som behandling for sår og brannskader.

Fordeler med gresskar

Gresskar fremskynder prosessen med fordøyelse av mat og normaliserer metabolismen. Takket være vitamin T-innholdet bremses opphopningen av fettceller, så ernæringseksperter anbefaler å bruke det mens du går ned i vekt, samt for å bli kvitt dårlig kolesterol, giftstoffer og avfallsstoffer.

På grunn av det høye kaliuminnholdet forbedrer forbruket funksjonene til det kardiovaskulære systemet, noe som reduserer risikoen for hypertensjon.

Gresskarmasse anbefales til gravide og barn. Under graviditet anbefaler leger å bruke det som et naturlig middel mot kvalme. Gresskaravkok, som tilsettes honning, bidrar til å eliminere nervøse lidelser og søvnløshet.

Det er også godt å drikke ferskpresset juice under forkjølelse og influensa, da denne drikken forbedrer immuniteten.

Gresskarfrø brukes aktivt til å behandle leversykdommer og som et anthelmintikum. På grunn av det høye sinkinnholdet hjelper gresskar med å takle akne, fett hår og flass.

Gresskarskade

Ikke spis denne grønnsaken hvis du har diabetes. Juice fra rått gresskar bør ikke drikkes hvis du har gastritt med lav surhet.

Sammensetning, vitaminer, mineraler

Gresskar inneholder ca. 5-6 % sukker, karoten, stivelse, vitamin B1, B2, B5, B6, C, PP, E, pektin, fiber, organiske syrer, salt, kalsium, jern, magnesium og vitamin T, som er sjelden i andre produkter. Gresskar øker stoffskiftet og blodpropp. Mest av alt inneholder den kaliumsalter.

Kaloriinnhold og BZHU

Kaloriinnholdet i gresskar er 28 kcal per 100 g produkt.

Næringsverdi:

• proteiner - 1 g;
• fett - 0,3 g;
• karbohydrater - 7,7 g.

Alternativer for gresskar diett

Gresskardietten er et utmerket alternativ for å gå ned i vekt.

Det er mange vekttapprogrammer basert på denne grønnsaken, takket være dem kan du bli kvitt 10 kg eller mer. Den største fordelen er at etter å ha fullført dietten vil du ikke plutselig gå opp i vekt og gå opp i vekt.

Gresskar-gulrot diett

Også kjent som "oransje". Den er designet for 12 dager og innebærer et vekttap på 5 kg. Det er nødvendig med streng overholdelse av diettplanen.Menyen er planlagt til 3 dager; det anbefales å gjenta programmet fire ganger med korte pauser.

Første dag:

• frokost - 200 g revet gulrøtter, smak til med lav-fett yoghurt og 200 g gresskargrøt;
• lunsj - 250-300 ml gresskarpurésuppe med tilsetning av grønnsaksbuljong, frisk grønnsakssalat, 100 g kokt biff, en skive rugbrød;
• middag - 250 g stuede gulrøtter med løk og hvitløk, om kvelden drikk 200 ml melk eller kefir med lite fett.

Andre dagen:

• frokost - 200 g havregryn og 200 g salat;
• lunsj - 250-300 ml suppe, kokt fisk, gulrotpannekaker og rømme med minimalt fettinnhold;
• middag - bakte epler med cottage cheese, en brødskive, om kvelden drikk 200 ml melk eller kefir med lite fett.

Den tredje dagen:

• frokost – 200 ml grøt laget av skummet melk, frisk gulrot og eplesalat med honning;
• lunsj - 250-300 ml grønnsakssuppe og gresskarpannekaker;
• middag - 100 g kokt kyllingbryst, stuet gulrøtter og en grapefrukt, om kvelden drikk 200 ml melk eller kefir med lite fett.

Gresskarris

I tre dager spiser du bare risgrøt med tilsetning av gresskar, kokt i vann. Du kan også spise frukt og grønnsaker, unntatt poteter, bananer og druer. Alkohol, sukker og salt, stekt mat og melprodukter er forbudt.

Den gitte diettplanen hjelper deg med å bli kvitt 3 kilo, gjenta den 2-3 ganger i måneden for å forbedre fordøyelsen.

På gresskargrøt

Det anbefales å fortsette dietten i ikke mer enn 5 dager, menyen må veksles annenhver dag, gjentas bare en gang hver 2. måned. I løpet av denne perioden kan du gå ned 3-4 kg. Hold deg til menyen og generelle ernæringsregler.

Første dag:

• frokost - 200 g grøt med vann og 1 agurk;
• lunsj - 50 g kokt kyllingfilet, tilberedt uten hud og salt og 200 g grøt med vann;
• ettermiddagsmat - 150 g bakte grønnsaker i ovnen;
• middag – 200 g salat og kokt mager fisk.

Andre dagen:

• frokost - 150 g hakket kokt gresskar;
• lunsj - 200 g grøt tilberedt i vann og 50 g hard ost med lavt fettinnhold;
• ettermiddagsmat - 100 g fruktkjøtt, bakt i ovnen;
• middag - salat laget av grønnsaker og kokt mager fisk.

Den totale vekten av en porsjon bør ikke være mer enn 250 g.

På kefir og gresskar

Dette diettalternativet er perfekt for folk som synes det er vanskelig å tolerere faste på en fastedag. På en dag må du spise 500 g bakt eller kokt gresskarmasse og drikke 1,5 liter kefir med lavt fettinnhold. Ikke glem også de grunnleggende kravene som gjelder for den angitte dietten. Du vil gå ned 2 kg per dag.

På epler og gresskar

Varigheten av dietten er tre dager, vekttap er opptil 3-4 kg. Vekttapsregimet anses som tøft fordi det inkluderer et lite sett med produkter:

• bakt eller kokt gresskar (uten tilsatt sukker eller salt);
• friske grønne epler;
• til lunsj kan du spise en gresskarsalat med epler (100 g fruktkjøtt og 2 stykker);
• Følg drikkeregimet og generelle regler.

På gresskarkjerner

Under dietten må du legge til gresskarfrø til ferdige retter og drikke fersk juice fra grønnsaksmassen. Varighet - 4 dager, vekttap er opptil 3 kg.

Måltidsplan:

• frokost - 250 g grøt tilberedt i vann, flere mandler;
• lunsj - 200 g frukt- eller grønnsakssalat med tilsetning av frø;
• ettermiddagsmat - 100 g cottage cheese med lavt fettinnhold;
• middag - 30 g frø.

Varighet

Varigheten av diettene bør ikke være mer enn 14 dager, siden langsiktig avslag på en variert meny er full av konsekvenser. Uansett hvilken metode du velger for å gå ned i vekt, har hver sin egen varighet. Følg reglene og ikke misbruk når du utfører slike eksperimenter.

Eksempelmeny

Når du bruker en diett, følg de grunnleggende ernæringsreglene:

1. Menyen trenger ikke være for streng.
2. Begrens matinntaket til 200-250 g, for supper - 300 ml.
3. Om morgenen, før du spiser, drikk et glass vann.
4. Spis tre ganger om dagen og helst samtidig.
5. Du må bruke opptil 1000-1200 kcal hver dag - dette er nøkkelen til å gå ned i vekt.
6. Følg drikkeregimet - 1,5-2 liter vann, samt grønn te uten sukker. Ikke drikk mat, men prøv å gjøre det mellom måltidene.
7. For matlaging, velg bare frisk frukt.
8. Ikke snack for ofte.
9. Begrens deg fullstendig fra stekt, salt, stivelsesholdig, fet og søt mat, samt alkohol.
10. Drikker du juice, så bare ferskpresset juice.
11. Middagen bør være lett og før kl. 18.00.
12. Det er bedre å ta kurset om vinteren for å fylle på tilførselen av vitaminer.
13. Tren fysisk aktivitet tre ganger i uken. Dette kan være sykling, aerobic, trening, pilates, yoga osv.
14. Prøv å tilberede retter uten å bruke sukker og salt.

I noen tilfeller er det mulig å erstatte gresskar med zucchini i menyen. Snacks er mulig - frukt, kaffe eller te uten sukker.

Det er mange ernæringsplaner, og hver av dem er individuelle. Her er en prøvematmeny for syv dager. Bruk den eller lag din egen versjon basert på grunnleggende ernæringsregler.

1 dag

Frokosten er den samme hver dag: gresskarsalat med frukt eller grønnsaker.

Andre frokost: gresskargrøt, kaffe eller te uten sukker.
Lunsj: gresskarsuppe.
Middag: bakt gresskar og 50 g hard ost.

Dag 2

Andre frokost: gresskargrøt og gresskarsalat med epler.
Lunsj: kostholdssuppe, 150 g dampet fisk.
Middag: bakte eller ferske epler.

Dag 3

Andre frokost: gresskargrøt eller gresskarsalat.
Lunsj: gresskargryte, gresskarsalat med gulrøtter og rødbeter.
Middag: gresskarsalat med ananas og 50 g cottage cheese.

4 dager

Andre frokost: gresskarsalat og grøt.
Lunsj: gresskarpurésuppe, 100 g kokt kyllingfilet.
Middag: grønnsaksgryte med gresskar.

5 dager

Andre frokost: gresskarsmoothie med epler.
Lunsj: salat av rått gresskar og bladgrønnsaker, 1 bløtkokt egg.
Middag: gresskarpannekaker.

Dag 6

Andre frokost: gresskar havregryn, eple.
Lunsj: bakt gresskar, 100 g cottage cheese.
Middag: gresskarsalat og rødbeter, eple.

Dag 7

Gjennom dagen spiser du kun rått gresskar.

Neste uke gjenta den samme dietten.

Etter en diett bør du ikke umiddelbart innta store mengder kaloririk mat. Det er nødvendig å med jevne mellomrom inkludere gresskarretter i kostholdet ditt.

Fastedag på gresskar

For å sikre at innsatsen din på gresskarfastedager ikke er forgjeves, må du overholde visse regler:

• konsumer omtrent 2 kg gresskarmasse per dag;
• Del dette beløpet i 6 mottakelser - ordne dem med like intervaller;
• gresskar kan spises ferskt, stuet, kokt, bakt;
• opprettholde et drikkeregime: 2 liter vann per dag;
• gjenta fastedagen en gang hver tiende dag.

Inkluder kalorifattig mat i kostholdet dagen etter fastedagen: grønnsakssupper, frokostblandinger uten melk, fettfattig kefir, cottage cheese, frukt. Bruk salt til et minimum. Begynn deretter å introdusere fisk, magert kjøtt, egg og annen mat.

Hvor mange kg kan du gå ned i vekt

Ved å følge gresskardietten kan du gå ned fra 3 til 10 kg, eventuelt mer. Betydelig vekttap er observert med alvorlig fedme, men hvis du trenger å gå ned noen kg, anbefaler ernæringseksperter trygt vekttapalternativet beskrevet ovenfor. Det viktigste er å følge reglene for ikke å skade kroppen din.

Rått gresskar for vekttap

Under en diett er gresskar egnet ikke bare som et produkt for matlaging, men også for konsum av rå. For vekttap kan du bruke alle deler: fruktkjøtt, frø, olje og juice. La oss se på hvordan dette kan gjøres.

gresskar juice

Juice nødvendig for de som er overvektige. Det er en utmerket antioksidant, en kilde til vitaminer, karoten og kostfiber. Disse elementene hjelper kroppen med å fremskynde tarmfunksjonen og kvitte seg med giftstoffer fra leveren.

Fortsett dietten med gresskarjuice i ikke mer enn tre dager. Det er nødvendig å konsumere juice med fruktkjøtt og vann. Ta ett glass juice tre ganger om dagen, resten av tiden drikker du bare vann, mengden er ikke begrenset.

Frø

Frø kan også inkluderes i måltider. De har ikke mindre fordeler enn selve gresskaret. For å opprettholde figuren din, legg dem til dine daglige måltider.

De vil gi kroppen de nødvendige vitaminene og næringsstoffene, samt diversifisere rettene. Dietten varer i fire dager. Hele denne tiden kan du legge frø til cottage cheese, yoghurt, salater og bruke dem til snacking i små mengder.Det er bedre å spise dem rå.

Er det mulig å gå ned i vekt med frø? Sikkert! De inneholder mye vitamin B, som akselererer nedbrytningen av karbohydrater og fremmer dermed vekttap.

Olje

Olje fra frøene brukes også til vekttap. Den inneholder mye umettede fettsyrer, som reduserer mengden kolesterol og regulerer metabolske prosesser. Nøkkelen til å gå ned i vekt er riktig metabolisme.

I tillegg inneholder oljen B-tiamin, riboflavin og pyridoksin. Disse vitaminene har bare en positiv effekt på vekttap, siden de støtter oksidasjonen av fett, karbohydrater og proteiner. Bruk oljen som et tillegg til salater, sauser, cottage cheese og supper.

Kostholdsgresskaroppskrifter

De fleste som går ned i vekt tror at sunn mat under en diett ikke kan være velsmakende og anser det som blid. Men det er det faktisk ikke.

I denne artikkelen finner du sunne, enkle diettoppskrifter med gresskar som egner seg for å gå ned i vekt.

Grøt

Takket være gresskar får grøten en fantastisk aroma og smak. La oss se på oppskriften trinn for trinn.

Ingredienser:

• 400 g gresskarmasse;
• 4 ss. l. frokostblandinger Ris brukes vanligvis, men hvete, havregryn og hirse kan også brukes;
• 420 ml vann.

Matlagingsmetode:

1. Skjær gresskaret i små terninger, legg det i en panne, tilsett vann og kok i en halv time.
2. Når den blir myk, hold den på lav varme i ytterligere 17-30 minutter.
3. Ikke tilsett smør i grøten – litt skummet melk er bedre, dette vil gjøre den mer smakfull og fyldig.

Pannekaker

Det anbefales å bake dem fremfor å steke dem.

Ingredienser:

• 500 g gresskarmasse;
• 2 egg;
• 3 ss. l. mel - det er bedre å legge til fullkorn eller semulegryn;
• vanillin;
• muskat;
• brus på tuppen av en kniv;
• salt (valgfritt).

Du kan legge til revet eple eller gulrøtter.

Forberedelse:

1. Skrell gresskaret, vask det, fjern frøene. Riv fruktkjøttet på et lite rivjern, tilsett de resterende ingrediensene og bland godt, dekk til med plast og la stå i 23-25 ​​minutter.
2. Etter dette, forvarm ovnen, legg de støpte pannekakene på en bakeplate og stek. Gylden farge indikerer beredskap.
3. Legg den ferdige retten på en tallerken og server.

Suppe

Supper er en viktig del av mange dietter. I tillegg tilfredsstiller de sulten perfekt og har en gunstig effekt på fordøyelsen.

Personer på diett av medisinske årsaker anbefales å male suppen i en blender - dette hjelper opptaket av næringsstoffer.

Ingredienser:

• 260 g gresskar;
• 10 ml olivenolje;
• 250 ml vann;
• 1 løk;
• 1 gulrot;
• 3 fedd hvitløk;
• 200 g tomater;
• greener etter smak;
• 50 ml melk.

Forberedelse:

1. Vask gresskaret, skrell det, skjær det i små skiver, legg det i en kjele og la det småkoke i 25 minutter.
2. Tilsett vann. Hakk løk og hvitløk og ha i en kjele. Hold på lav varme i ytterligere 7-8 minutter, tilsett deretter hakkede gulrøtter, tomater og urter.
3. Suppen må kokes i ytterligere 15-18 minutter, deretter fjernes fra varmen, avkjøles og pureres i en blender.
4. Krydre den tilberedte retten med melk.

Anmeldelser

Det er forskjellige anmeldelser på Internett om visse gresskarretter, så vel som om bruken generelt.

Nastya: «Jeg har bare gode inntrykk av kostholdet. For det første er den balansert, og for det andre er den veldig velsmakende (siden barndommen spiste jeg bare gresskargrøt), takket være dette holdt jeg meg til den helt rolig. Jeg anbefaler til alle!".

Natasha: "Jeg elsker bakt gresskar i ovnen. Men jeg anbefaler ikke å bruke gresskarsyltetøy som en rett for vekttap.»

Larisa: «Jeg leste alt jeg kunne om denne dietten og bestemte meg for å prøve den! Jeg fulgte alle reglene og fullførte 10 dager. Jeg var aktivt engasjert i sport i treningsstudioet. Selvfølgelig var sport vanskelig for meg, svakhet var ofte til stede, men resultatet ble minus 8 kg. Det var verdt det!".

Konklusjon

Gresskar kombinerer mange fordeler: det er rikt på vitaminer, mineraler, forbedrer den generelle tilstanden til kroppen, er velsmakende og sunt og bidrar til å miste overflødig vekt. Takket være det kan du forbedre kroppen din, komme i form, se yngre og mer attraktiv ut.

Velg det mest passende alternativet for en diettoppskrift, følg instruksjonene, og resultatet vil ikke vente lenge på å komme!