Hva er gresskarhonning: medisinske egenskaper og kontraindikasjoner, metoder for å tilberede en mirakelkur

I folkemedisin er det mange oppskrifter på potente midler som ikke hjelper verre enn farmasøytiske. En av dem er gresskarhonning.

Det er nyttig i behandling og forebygging av mange sykdommer, metter kroppen med vitaminer og mineraler. Den har få kontraindikasjoner, men dens fordelaktige egenskaper er varierte og mange. I denne artikkelen vil vi bli kjent i detalj med egenskapene til gresskarhonning, og også fortelle deg hvordan den kan tilberedes.

Hva er ekte gresskarhonning?

Det er et naturprodukt som samles inn og behandles av bier. Den inneholder mange stoffer som er gunstige for menneskekroppen. Noen sidestiller til og med godbiter med medisiner.

Hvorfor er han så sjelden

Denne honningen samlet inn av bier er førsteklasses, fordi det er sjeldent. Som honningplante er ikke gresskar veldig populært blant birøktere. Produktiviteten er lav - bare opptil 30 kg honning per hektar.

Men de fordelaktige egenskapene til det resulterende produktet rettferdiggjør alt bryet, så noen birøktere tar fortsatt bikubene til gresskarmarker.

Hvordan skille seg fra andre

På grunn av sin sjeldenhet er gresskarhonning ikke billig. Det er grunnen til at andre arter ofte blir gitt ut som det - for eksempel solsikke. Vi anbefaler deg å kjøpe produkter fra pålitelige birøktere. Hvis du kjøper honning fra en ukjent selger, må du vite hvordan du velger den.

Smak og lukt

Det viktigste kjennetegn ved et naturlig produkt – en aroma med en lett gresskarfarge og en smak som etterlater en subtil ettersmak av gresskar eller melon. Honningen i seg selv er søt, uten et snev av bitterhet. Farge – gylden-oransje, rik.

Les også om de gunstige egenskapene til andre grønnsaker:

Hvordan bruke svarte bønner i matlaging, kosmetikk og folkemedisin

De beste oppskriftene på rødbetesyltetøy

Hvordan spire erter

Lage gresskarhonning hjemme

Et utmerket alternativ til bie-samlet honning er hjemmelaget honning.. Den vil beholde de fleste av de fordelaktige egenskapene som ligger i sin naturlige motpart, men vil være mye billigere.

Grunnlaget er viktig

Nøkkelen til god gresskarhonning er en kvalitetsbase. Gresskaret som sirupen skal infunderes i, må være godt modnet.

For å bestemme graden av modenhet trenger du:

1. Bank på frukten - hvis lyden er matt, er den moden.
2. Stilken må være helt tørr.
3. Når du trykker på huden på et modent gresskar med neglen, vil du ikke merke noen merker.
4. Mønsteret på huden til et modent gresskar er godt definert.

I tillegg, vær oppmerksom på de langsgående stripene til gresskaret. Snoede og ødelagte striper kan indikere tilstedeværelse av nitrater. Det er også viktig at frukten er uten den minste råte, bulker eller skader.

Sukkerbasert

Det er enkelt å lage nektar - det er nok å følge noen regler.

Forberedelse

Ta et mellomstort gresskar (helst med hale) og 1-1,5 kg sukker, avhengig av størrelsen på grønnsaken. Vask gresskaret, tørk det, skjær av toppen sammen med halen for å danne et "lokk". Vi renser frukten fullstendig fra fibre og frø.

Forberedelse

Fyll det tilberedte gresskaret med sukker til toppen, lukk godt med et "lokk", dekk til med et bomullshåndkle eller klut.Vi legger den improviserte tønnen i en beholder av passende størrelse i 7-10 dager, til sukkeret er oppløst. Den resulterende sirupen er gresskarhonning.

Merk! For å forhindre at gresskaret blir mugne, bør rommet være godt ventilert og temperaturen i det ikke være for høy.

Basert på honning

Oppskriften på en sunn godbit er ikke forskjellig fra oppskriften med sukker.. Den eneste forskjellen er at granulert sukker erstattes med honning. Selvfølgelig er den andre oppskriften mye sunnere.

Hvordan lagre

Den resulterende gresskarhonningen helles i sterile krukker. Den kan oppbevares i kjøleskapet i ca en måned. Du kan øke holdbarheten til produktet betydelig.

For å gjøre dette oppvarmes den resulterende sirupen til 80 grader eller kokes til den er tykk. Men høye temperaturer dreper noen av de gunstige stoffene, og den terapeutiske effekten avtar.

Hva er bra

Honning-gresskar sirup er et helbredende produkt, men Passer det alltid for alle? La oss prøve å finne ut av det.

Skade og nytte

Merk at nektar har både medisinske egenskaper og kontraindikasjoner for bruk.

Honning bør ikke konsumeres hvis du har:

• sykdommer assosiert med lav surhet i magen (forårsaker en reduksjon i surhet);
• store steiner i galleblæren og nyrene - honning har en galle- og vanndrivende effekt, som kan forårsake bevegelse av steiner og blokkering av utskillelseskanalene;
• overvekt - det høye kaloriinnholdet i produktet kan øke det enda mer;
• allergi;
• diabetes - gresskarhonning har et høyt glukoseinnhold;
• hjertesykdom - endringer i saltbalansen i blodet er mulig.

Sammensetning av gresskarhonning

Nektar tilberedt i gresskar absorberer alle dets fordelaktige egenskaper. Den inneholder fiber, pektiner, enzymer og vegetabilske proteiner.Den inneholder også vitamin B, E, C, PP, provitamin A og små mengder T og D.

Gresskarhonning inneholder et høyt innhold av så viktige stoffer som kobber, kobolt, magnesium, kalsium, fosfor, sink, kalium, jern.

Det blir spennende:

Hvordan bønner påvirker kroppen

Et virkelig funn for de som går ned i vekt og rå matelskere

Medisinske egenskaper

Gresskarhonning brukes ikke bare i folkemedisin. Det anbefales også av leger for en rekke sykdommer.

Han hjelper:

• eliminere kronisk forstoppelse;
• bli kvitt "dårlig" kolesterol;
• øke hemoglobin i blodet;
• normalisere blodtrykket;
• regenerere levervev;
• justere funksjonen til tarmene og fordøyelsessystemet som helhet;
• utstrømning av galle under kolecystitt og bøying av galleblæren;
• eliminere hevelse;
• for små steiner i nyrene og galleblæren.

I tillegg, søt medisin bidrar til å eliminere giftstoffer og forbedre den generelle immuniteten. Det kan også brukes til å forebygge ulike sykdommer.

Dette er interessant! Honning tilberedt i gresskar er nyttig ikke bare for internt forbruk. Den brukes i form av kompresser for å behandle sår og blåmerker.

Funksjoner ved bruk under graviditet

Under graviditeten må en kvinne være spesielt oppmerksom på kostholdet sitt.. For å unngå negative konsekvenser er det viktig å konsultere en lege før du bruker gresskarhonning.

For vordende mødre

Selve gresskaret og sirupen basert på det er et lager av vitaminer og andre stoffer som er nødvendige for menneskekroppen.. Disse produktene vil gi både mor og barn nyttige mikro- og makroelementer.

I tillegg, vil bidra til å bli kvitt hevelse, beskytte mot forkjølelse, normalisere søvn og funksjon av nervesystemet, opprettholde normal hemoglobin.

Hvordan bruke gresskarnektar

I følge folkemedisin, Det anbefales å ta 1-2 ss gresskarhonning per dag.

For leverbehandling

Legemidlet gjenoppretter leverceller. To til tre uker før behandlingsstart er det nødvendig å forberede kroppen: utelukk alt fett, stekt, salt, røkt fra kostholdet. Reduser eller fjern syltet mat og bakevarer.

Søt medisin tas 3 ganger om dagen, 1 ts. innen 3 uker.

Hjelper med å bli kvitt hepatitt

For hepatitt, i tillegg til behandling, Det er nyttig å ta denne infusjonen: 0,5 ss. brennesle og ryllik hell en halv liter vann. Du må insistere på en dag i mørket. Hver dag, drikk et halvt glass infusjon, oppløs 1 skje gresskarhonning i den.

For nyrebehandling

Karoten i gresskar beskytter nyrene mot ulike sykdommer og hjelper til med å kurere dem. For nyrepatologier konsumeres den søte medisinen 30 minutter før måltider, tre ganger om dagen, 1 ss. til delen tilberedt av ett gresskar renner ut. Da trengs en pause på 10 dager og et nytt kurs kan tas.

For immunitet

I den kalde årstiden eller etter en sykdom, ta 2-3 ts. gresskar honning etter å ha spist i fem dager.

For sår

For duodenalsår honning nektar ta 1 ss. tre uker.

Brukes i matlaging

Det er nyttig å bruke gresskarhonningsirup slik:: 200 g cottage cheese helles over 20 g sirup, fordelt på tre doser og konsumert gjennom dagen. Den helles over pannekaker og pannekaker, og legges til søte retter. Produktet passer godt til fruktdesserter.

Viktig! Gresskarhonning bør ikke tilsettes varme drikker eller retter: som all annen honning mister den ved høye temperaturer de fleste av sine helbredende egenskaper.

Anmeldelser

På nettfora finner du mange anmeldelser fra folk som allerede har prøvd dette eller det produktet og evaluert dets kvaliteter. Vi har valgt ut noen av dem for deg:

Nikolay: "Det er usannsynlig at du skader deg selv ved å ta en blanding av honning og gresskar. Det har lenge vært kjent at denne sammensetningen er gunstig for menneskekroppen. Spesielt for nyrer og lever. Det eneste er, vær spesielt oppmerksom på kontraindikasjoner."

Alina: «Pappa har en syk lever og dårlige matvaner. Jeg fant ut en oppskrift på gresskar med honning og bestemte meg umiddelbart for å prøve den. Faren min liker ikke å ta medisin, men han elsker søtsaker. Jeg lagde gresskarhonning – nå er pappa glad, og effekten er fantastisk. Tyngden, kvalmen gikk bort, hudfargen ble bedre. Nå koker jeg det hele tiden!»

Catherine: "Legen anbefalte å supplere den tradisjonelle behandlingen av anemi med gresskarhonning. Jeg kan ikke si nøyaktig hvilken metode som hjalp mer, men etter noen uker ble tilstanden bedre.»

Konklusjon

Gresskarhonning har mange gunstige egenskaper. Det er ingen skade hvis du følger enkle regler. Og det har ingen bivirkninger som farmasøytiske legemidler. Om du skal lage honning selv eller se etter den på salg, vil alle bestemme selv. Men produktet er absolutt verdt å prøve.