Den deiligste varianten, egnet for langtidslagring og konsumering rå, er "Marina fra Chioggia" gresskar.

Marina fra Chioggia-gresskarvarianten ble utviklet i Italia. Hjemme er det et av de mest populære produktene blant kulinariske eksperter og dyrkes i store mengder av bønder nord i landet.

Disse gresskarene dukket opp i Russland nylig og har allerede blitt populære. Deres utvilsomme fordeler inkluderer høyt utbytte, rik søt smak, lyst utseende, evne til å lagres i opptil ett og et halvt år. I denne artikkelen skal vi se på hva annet som er bra med denne sorten og hvordan du dyrker den riktig.

Beskrivelse av sorten

Sorten er middels sen, teknisk modenhet oppstår 90 dager etter planting. Full modenhet, når gresskaret når sin maksimale smak, skjer etter 120 dager.

Planten er kraftig og klatrende. Marina fra Chioggia elsker gjødsel og rikelig vanning, men bærer frukt uten dem, og er fornøyd med et minimum av fuktighet.

Karakteristiske trekk

I hjemlandet, Italia, vokser gresskar av denne sorten store, opptil 10 kg. I Russland når fruktene en vekt på 3-4 kg, og beholder alle de karakteristiske egenskapene: mørk olivenfarge, rynker, dype folder, knott.

Fruktegenskaper

Fruktene har riktig form, de er runde og flate. Noen ganger vokser turbanformede gresskar, noe som gjør dem enda mer fargerike.

Interessant. Til å begynne med er gresskarene runde og glatte, men etter hvert som de modnes, vises karakteristiske dype riller og vorter på dem.

Et modent gresskar er grått til blågrønt eller mørkegrønt i fargen og er helt dekket av støt og vorter. Den inneholder få frø - du finner 15-20 i et bitte lite frøkammer.

Fruktkjøttet har en lett smak av tropiske frukter og en honningaroma.

Produktivitet

En plante kan bære 1-2 frukter som veier fra 3 til 12 kg. Produktiviteten avhenger av mengden tilgjengelig fuktighet, varme og sol. Rettidig pollinering av blomster er også viktig.

Hvordan vokse

Marina fra Chioggia er plantet enten med frø direkte i åpen mark eller ved hjelp av frøplanter. Plantemetoden er valgt avhengig av klimaet i området der gresskaret dyrkes. Fruktene modnes sent og vil bruke lang tid på å nå frost. Hvis september er varm i ditt område, er det bedre å plante gresskarfrø i slutten av mai; hvis ikke, så frøplanter i april.

Planting med frø

Ved planting av gresskarfrø, plantet i åpen mark, modnes tidligst i slutten av august. Ideelt sett vil de trenge ytterligere 2-3 uker for å nå sin størrelse og smak - dette er underlagt varme somre.

Det er bedre å plante et gresskar på en gammel kompost- eller gjødselhaug - på denne måten får gresskarene maksimalt med næringsstoffer fra jorda. Det viktigste er å vanne dem oftere, siden slik jord absorberer mye fuktighet.

Frø er forberedt for planting i flere stadier:

1. Først i en saltvannsløsning på 3 ss. l. bordsalt og 1 liter vann, bløtlegg frøene i 5 minutter. Etter blanding vil levedyktige prøver synke til bunnen - de vaskes med rent vann og tørkes. De som flyter til overflaten blir kastet.
2. Deretter varmes de opp i 2-3 timer, og øker temperaturen gradvis til +60 °C.
3. Før planting blir frøene bløtlagt i 10 timer i en næringsrik infusjon av treaske (2 ss per 1 liter varmt vann).
4. For at frøplanter skal dukke opp så tidlig som mulig, anbefales det å spire frøene. For å gjøre dette, legg en fuktig serviett på en tallerken og pakk frøene inn i den, hold dem i romtemperatur til de biter, fukt servietten regelmessig.
5. Deretter skal de spirede frøene herdes. For å gjøre dette legges de i en fuktig klut på nederste hylle i kjøleskapet i 12-18 timer, deretter tas de ut i 6-8 timer - og så videre i en uke.
6. Frø plantes når jorden i en dybde på 12 cm varmes opp til +10 °C. Plant 2-3 frø i et 5-10 cm dypt hull (da må du velge ett og kutte av resten). 1 liter varmt vann helles i hullet.
7. Etter å ha plantet frøene til de dukker opp, er de beskyttet med dekkmateriale.

Plante frøplanter

Frøene blir bløtlagt, spiret og herdet på samme måte som før planting direkte i bakken.

Gjør deretter følgende:

1. Forbered næringsblandingen: 5 deler nedbrutt torv + 3 deler gjødselhumus + 1 del torvjord + 1 del multe.
2. Blandingen fuktes og legges i beholdere som måler 10x10x10 cm. Så ett frø til en dybde på 3 cm og vann litt med varmt vann. Dekk med film eller glass. Vokse ved natttemperatur +15-17 °C og dagtemperatur +20-25 °C, frem til spiring. Deretter dyrkes frøplantene i vinduskarmen ved romtemperatur. En uke før planting må den herdes: for å gjøre dette, reduser temperaturen til +15-18 °C om dagen og +12-14 °C om natten.
3. Den første fôringen gjøres etter to uker løsning 1 ts. superfosfat + 0,5 ts. urea per 1 liter vann. Norm: 1 kopp per 2 planter. Den andre - etter ytterligere to uker med en løsning på 1 ts. nitrofoska + 1 ts. treaske per liter vann.
4. Frøplanten er klar for planting når den har 2-3 ekte blader. Planter utdypes i hull opp til cotyledonene, vannes med varmt vann og skygges i flere dager slik at de slår rot bedre.

Omsorg

Å ta vare på et gresskar er ikke vanskelig hvis du tar vare på å forberede jorda på forhånd. Du kan tilberede den på to måter:

1. Påfør organisk gjødsel og fosfor-kaliumgjødsel under graving om høsten, deretter nitrogengjødsel om våren.
2. Om våren, når du graver, tilsett en næringsblanding med en hastighet på 2 bøtter humus, en halv bøtte med sagflis, 1 ss. nitrophoska og 1 liter treaske på plantedagen eller dagen før den.

Viktig! På tung leirjord er det bedre å dyrke gresskar i senger.

Ytterligere omsorg:

1. Løsne jorden for bedre rotdannelse til planten har fem fulle blader.
2. Vann sjelden, men rikelig, i vekstperioden for grønn masse og frukt. Reduser vanningen i blomstringsperioden.
3. Mat annenhver uke med mulleininfusjon.
4. Lukk hagebedet i tide.
5. Bestøv kvinnelige blomster manuelt: plukk noen få hannblomster, riv av kronbladene og før støvbærerne langs stigmaet til hunnblomsten. Gjenta flere ganger.
6. For å hindre at planten kaster bort energi på fruktene, la 2-3 vipper stå igjen. De blir klemt når antallet store (15-17 cm) eggstokker når 2-5 stykker, og etterlater minst 5 blader over hver.

Viktig! I vått vær fruktene kan råtne. For forebygging, plasser en plastplate under dem.

Egenskaper ved dyrking og mulige vanskeligheter

Hovedproblemet med å dyrke Marina Chioggia-gresskar er sent modning. Når de plantes sent, har ikke fruktene tid til å modnes, så det anbefales å holde seg strengt til tidspunktet når de vokser: plant frø til frøplanter i april, plant frø i åpen mark i slutten av mai.

Det er flere sjanser for å dyrke en god høst i de sørlige regionene. For nordlige varianter er tidligmodnende, raskt modnende varianter egnet.

Dyrkingstips fra erfarne gartnere

For full vekst krever Marina fra Chioggia mye ledig plass, siden buskene hennes er store og vinstokkene spredt over en avstand på mer enn 5 m.

Av samme grunn anbefaler erfarne gartnere å regelmessig gjødsle gresskar av denne sorten og gi buskene tilstrekkelig fuktighet.

Sykdommer og skadedyr

Gresskar er upretensiøse, de er immune mot fytoinfeksjoner. Imidlertid er det sykdommer som kan påvirke planter:

1. Mugg. En soppsykdom som vises som hvite flekker på overflaten av bladene. Behandlet med natriumfosfat.
2. Bakteriose. Forbundet med høy luft- og jordfuktighet. Det vises som lysegrønne flekker på bladene, som snart blir mørkere, tørker ut og etterlater hull. Behandlet med Bordeaux-blanding.
3. Rotråte. En soppinfeksjonssykdom som påvirker rothalsen. Assosiert med plutselige endringer i temperatur og vanning med for kaldt vann. Ved de første tegnene må du endre jordlaget ved røttene til et friskt og behandle rotkragen med aske eller knust kull.

Skadedyr som angriper gresskar oftest:

• edderkoppmidd;
• melon bladlus;
• snegler

Bladlus og edderkoppmidd bekjempes med hvitløksinfusjon; snegler blir ødelagt mekanisk eller med preparatene "Mega" og "Groza".

Høsting og påføring

Høsting utføres tidligst i slutten av september, før frost, i tørt vær. Før det sendes til lagring, får gresskaret hvile i 1-2 uker i et moderat varmt rom. Fjern fruktene forsiktig, og la det være igjen minst 10 cm av stilken.

Til oppbevaring Modne prøver med intakt tykk hud er egnet. Det er bedre å sende tynnskinnede frukter som ikke er helt modne for bearbeiding eller dyrefôr.

Gresskar av denne sorten er perfekt lagret - de kan vare opptil ett og et halvt år uten å miste smaken. Når de lagres, øker mengden sukker i dem, og fargen på skallet endres gradvis til oransje.

Søt variasjon, god til matlaging desserter.

Viktig! Det særegne til sorten er dens små, men smakfulle frø.

Fordeler og ulemper med sorten

Fordelene med sorten inkluderer:

• spektakulært utseende;
• høyt sukkerinnhold;
• fravær av en "sumpaktig" lukt i modne frukter;
• Sorten egner seg for lagring.

Feil:

• lang modning;
• det er upraktisk å rengjøre vorteskallet;
• Det er vanskelig å fjerne jord fra gropene og furene på frukten, noe som gjør matlaging med skallet vanskelig.

Bondeanmeldelser

Anmeldelser om gresskar varierer, men de fleste sommerboere snakker positivt om det.

Natalia, Smolensk: "Jeg dyrket gresskar av Marina-sorten fra Chioggia i 2017. Jeg begynte å spire frø i slutten av april. Frøplantene ble dyrket i et drivhus. Jeg plantet den i bakken i slutten av mai. Frem til slutten av juni holdt jeg den under dekkmateriale. Det var mye blomster og eggstokker, så jeg la igjen to per ranke. Innhøstingen ble høstet i midten av september, hver busk ga 3-4 gresskar.»

Roman, Tver: "Vi dyrker gresskar hvert år for oss selv og for salg. Marina fra Chioggia var fornøyd med innhøstingen og hele familien likte den. Jeg solgte flere gresskar på høstmessen. I mai så vi de spirede frøene på en gammel gjødselhaug, buskene vokste og blomstret i juli. Jeg sprayet blomstene med fortynnet honning for å tiltrekke bier. Juli var tørr, så jeg vannet den hver tredje dag. Avlingen ble samlet inn i september, gresskarene ble store og søte.»

Konklusjon

Med due diligence og overholdelse av de nødvendige vekstforholdene, vil hver sommerboer kunne få en høst av originale frukter. Disse gresskarene vil glede øyet, bli gjenstand for beundring for naboene dine, og du vil nyte søte, sunne desserter laget av dem hele året.