Life hacks for Askepotter: hvordan skille ris fra bokhvete raskt

Kornbestander kan bli blandet av en rekke årsaker. Dette problemet oppstår ikke så ofte, men når det oppstår, tar det mye krefter og tid å skille de blandede bønnene.

Er det mulig å forenkle og fremskynde denne prosessen? Ja, og det er flere effektive måter å gjøre dette på. Artikkelen vil fortelle deg hvordan du raskt kan skille ris fra bokhvete og hvilket alternativ er det mest effektive.

Når det kan komme godt med

De viktigste årsakene til å blande korn:

• utilsiktet søl av ett korn (bokhvete) i en beholder eller pose med et annet korn (ris);
• barn som leker på kjøkkenet uten tilsyn;
• tilberede blandinger av forskjellige frokostblandinger for matlaging;
• utføre meditasjonsøvelser i noen spirituelle praksiser.

I de fleste tilfeller skjer blanding ved et uhell og krever omsortering av blandingen - dens separasjon.

Hvordan skille ris fra bokhvete: life hacks, metoder og deres evaluering

Den enkleste måten som heltene i TV-serien "Interns" brukte, var å kaste ut kornblandingen og kjøpe nye pakker med ris og bokhvete. Dette alternativet kan imidlertid ikke kalles økonomisk; å kaste brukbare produkter i søpla er uetisk, og problemet kan løses med mindre radikale tiltak.

Iterer manuelt

Arbeidsintensitet: vanskelig.

Varighet: i lang tid.

Det mest pålitelige alternativet er å sortere ut kornblandingen for hånd.

Slik fremskynder du prosessen:

• velg en ugjennomsiktig, vanlig overflate på bordet eller belegget, hvis farge vil avvike fra både fargen på ris og fargen på bokhvete - da vil kornene til begge kornblandingene være mer merkbare selv med lett tretthet;
• betinget del bordet i 3 like deler: hell blandingen i midten, og sortert ris og bokhvete - på begge sider av midten;
• hell blandingen i små porsjoner og fordel den på bordet i ett lag med en stor kniv eller linjal;
• vær tålmodig eller overbevis deg selv om at små rutinearbeid bidrar til frigjøring av bevissthet og åndelig vekst;
• be barn om hjelp - en slik prosess vil være både interessant for dem og nyttig for finmotorikk.

Bruk et dørslag

Arbeidsintensitet: Enkelt.

Varighet: fort.

Du kan skille blandingen i komponentene ved å bruke et dørslag med passende hull.

Som regel er bokhvetekorn større i størrelse og har en "rund" form, mens riskorn mindre og ofte langstrakt.

Heller du blandingen i små porsjoner i et passende dørslag og rister det godt, vil de fleste riskornene gå gjennom hullene og inn i den nedre beholderen, og bokhvetekornene blir liggende i dørslaget. Risen som er igjen blant bokhvetekornene etter risting kan enkelt sorteres ut for hånd, hvoretter prosessen gjentas med neste porsjon av blandingen.

Påfør skrå overflate

Arbeidsintensitet: Enkelt.

Varighet: fort.

En annen måte er å bruke et stort skjærebrett med ru overflate.

Plasser brettet i en liten vinkel (35-45°), hell forsiktig litt av blandingen på den øvre delen og bank lett på den nedre delen.Tyngre bokhvetekorn vil rulle nedover brettet raskere, mens lettere riskorn vil forbli nærmere toppen.

Eksperimentelle metoder

Sortering av ris og bokhvete kan også gjøres på ikke-standardiserte måter.

Slike prosedyrer krever ofte utstyr, lang forberedelsestid og en "jack of all trades" i familien.

Merk følgende! Etter en slik sortering kan kornene kreve ytterligere rengjøring og tørking, eller de kan ikke lenger være spiselige.

Bruke forskjeller i tettheter

Arbeidsintensitet: Enkelt.

Varighet: gjennomsnitt.

Vann helles i en klargjort gjennomsiktig beholder for å fylle 1/3-1/2 av volumet. Vegetabilsk olje helles forsiktig oppå vannet (i litt mindre volum enn vann). Siden tettheten til olje er mindre enn tettheten til vann, vil ikke oljen og vannet blandes, men forbli på toppen.

Kornblandingen helles i små porsjoner i en beholder med vann og olje.

Risgryn har henholdsvis høyere tetthet (910 g/l) enn bokhvete (800 g/l), riskorn vil gå til bunnen, og bokhvetekorn vil henge i den øvre delen nær olje-vann-grensesnittet.

Etter dette tas risen og bokhveten ut av beholderen, vaskes og tørkes. Kornene forblir egnet til videre bruk, i hvert fall i retter som krever steking.

Bruke forskjellen i volumetrisk masse

Arbeidsintensitet: vanskelig.

Varighet: gjennomsnitt.

Den mest teknologisk avanserte og arbeidskrevende metoden for å separere korn er sortering ved hjelp av luftstrøm.

For å gjøre dette legges blandingen av korn i en beholder som har et hull i den nedre delen, som et rør er koblet til. Et flatt brett er installert over beholderen utenfor (eller rundt den).

Luft tilføres beholderen gjennom et rør nedenfra, for eksempel ved hjelp av en pumpe.Kraften til luftstrømmen reguleres på stedet, det viktigste er å oppnå et positivt sorteringsresultat, når lettere riskorn flyr i luften over kanten av beholderen og "fanges" av brettet, mens tyngre bokhvetekorn ikke stige så høyt i luften og ikke nå brettet.

Ulempen med denne metoden er at bokhveteskall og hule (tomme) bokhvetekorn også vil fly opp i luften og overhale risen (siden deres masse er enda mindre), henholdsvis, vil bruk av to brett være nødvendig for å "fange" separat ris og skall.

Bruker vibrasjon

Arbeidsintensitet: Enkelt.

Varighet: fort.

Den samme forskjellen i volumetrisk masse brukes til å bygge en metode for å bruke vibrasjon for å skille ris og bokhvete, der en beholder med blandingen plasseres på en vibrerende overflate. Under konstant jevn "risting" vil bokhveten etter kort tid bevege seg til den nedre delen av beholderen, og risen vil hovedsakelig forbli på toppen.

På samme måte kan du prøve å riste kornene manuelt, men uten bruk av vibrasjonsmekanismer vil det være vanskelig å oppnå jevn risting, og det er stor sannsynlighet for at kornene i "manuell" modus vil være konstant blandet og ikke sortert.

Tips og triks

Det billigste alternativet ville være å unngå å blande ris og bokhvete. Men hvis kornene fortsatt er blandet, er det verdt å vurdere omfanget av problemet og bestemme seg for en måte å eliminere det på.

En liten mengde blandet frokostblanding kan raskt sorteres for hånd, eller uten å kaste bort tid på separasjon, kan du umiddelbart tilberede Druzhba ris-bokhvetegrøt med kjøtt, sopp eller grønnsaker.

Dette er interessant:

Kaloriinnhold og næringsverdi av kokt grønn bokhvete.

Vi velger riktig korn: hvilken bokhvete er bedre, mørk eller lys.

Konklusjon

Eksperimentelle metoder for å separere korn er ikke så mye verdifulle for det oppnådde resultatet, men for interessen det genererer hos barn og voksne familiemedlemmer: å gjennomføre slike eksperimenter sammen vil gi alle deltakerne et godt humør og kunnskap om fysiske fenomener.

I de fleste tilfeller er det fortsatt bedre å skille korn manuelt: dette vil være mer pålitelig og av bedre kvalitet.