Hvordan hell kefir over bokhvete over natten og hvordan du bruker det for vekttap

Blant produkter som brukes til vekttap, er bokhvete i kombinasjon med kefir spesielt populært. Grunnlaget for dietten er kefir med lavt fettinnhold og minimalt bearbeidet bokhvete. Kefir kan konsumeres sammen med grøt eller separat.

Ernæringseksperter sier at bokhvete tilført kefir vil være den mest fordelaktige. Denne tilberedningsmetoden vil bevare den naturlige sammensetningen av kornet så mye som mulig og mette menneskekroppen med vitale elementer.

Hva er bra med denne kombinasjonen?

Bokhvete er kompatibel med nesten alle produkter. Kombinasjonen av frokostblandinger og kefir utmerker seg ved sin høye næringsverdi og enkle tilberedning av diettretter. Bokhvete inneholder kostfiber, som gir rask og langvarig metthetsfølelse. Kefir absorberes godt (mer enn 85%) og har en gunstig effekt på tarmmikrofloraen.

Fordeler med bokhvete- og kefir-dietten:

• lett tolerert, uten konstant følelse av sult;
• effektivt når det gjelder vekttap og trygt for helsen;
• kostnadene for basisprodukter og relaterte ingredienser er lave;
• Varigheten av dietten, så vel som menyen, kan enkelt velges individuelt avhengig av ønsket resultat av vekttap, velvære og helsestatus;
• i tillegg til å rense tarmene og gå ned i vekt, reduserer dietten forekomsten av cellulitter, forbedrer tilstanden til hår, hud og negler;
• produkter normaliserer funksjonene til urin-, nerve- og kardiovaskulære systemer.

Fordel

Første komponent dietter - bokhvete. Den åpenbare fordelen er at med et lavt kaloriinnhold (energiverdien til dampet frokostblanding er 101 kcal) og fravær av fett, inneholder den et kompleks av biologisk aktive forbindelser - flavonoider, vitaminer, mineraler.

Del rå frokostblanding inkluderer (per 100 g):

• vann - 14 g;
• kostfiber - 11,3 g;
• aske - 1,7 g;
• stivelse og dekstriner - 55,4 g;
• sukker (glukose, fruktose, laktose, sukrose, maltose) - 1,4 g;
• vitamin A;
• B-vitaminer: tiamin, riboflavin, niacin, kolin, pyridoksin, folat, pantotensyre;
• vitamin C;
• vitamin K;
• en nikotinsyre;
• mikroelementer: jernkobber, jod, mangan, aluminium, fluor, kobolt, sink, krom;
• makroelementer: kalium, kalsium, magnesium, klor, fosfor, natrium, svovel, silisium.

Regelmessig inntak av bokhvete har en gunstig effekt på kroppen:

• bremser aldringsprosessen;
• stimulerer immunsystemet;
• styrker og nærer håret;
• eliminerer døsighet og tretthet;
• øker konsentrasjonen;
• sikrer riktig funksjon av hjertemuskelen;
• øker styrken og elastisiteten til vaskulære vegger, reduserer permeabiliteten til små kapillærer;
• normaliserer blodsirkulasjonsprosesser;
• nøytraliserer hevelse.

Den neste komponenten i dietten er kefir. Lav energiverdi (ca. 35 kcal per 100 g) gjør produktet uunnværlig for vekttap og normalisering av tarmmikrofloraen. Fermentert melkedrikk har en gunstig effekt på stoffskiftet, reduserer aktiviteten til skadelige bakterier, letter tarmbevegelser ved forstoppelse, og har en immunstimulerende, vanndrivende og beroligende effekt.

Kefir er en kilde til kalsium, nødvendig for mineralisering av tenner og for å sikre bentetthet.Elementet er involvert i prosessene med blodpropp og overføring av nerveimpulser. Forbindelsene i kefir har en positiv effekt på genitourinary, nervesystemet, hjerte og blodårer, muskel- og skjelettsystemet, og forhindrer utviklingen av osteoporose.

Hvordan det hjelper å gå ned i vekt

Å gå ned i vekt på bokhvete med kefir oppstår på grunn av en nedgang i daglig kaloriinnhold opptil 1100-1300 kcal for kvinner, og 1500-1600 kcal for menn. Dette er gjennomsnittstall. Det vil være riktig å bestemme det daglige inntaket av vitale stoffer (proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer) og kaloriinntaket på individuell basis sammen med en ernæringsfysiolog.

En diett basert på bokhvete og kefir innebærer å unngå fet mat og høykalorimat - røkt kjøtt, pølser, søtsaker, hvitt brød, fett kjøtt og fisk, sukker, salt, krydder. Kullsyreholdige drikker og alkohol er strengt kontraindisert.

Hovedeffekten av bokhvete dynket i kefir på kroppen er å rense fordøyelsessystemet for skadelige elementer. En stor mengde uløselig fiber i frokostblandinger bidrar til raskt å fjerne avfall og giftstoffer fra tarmene, fjerne overflødig sukker i blodet og redusere kolesterolnivået.

Bokhvete hjelper med å takle forstoppelse, normaliserer stoffskiftet og forbedrer fordøyelsen. Komplekse karbohydrater gir kroppen langsiktig energi uten å omdanne karbohydrater til fettavleiringer. Plantefiber øker utholdenhet og ytelse, stimulerer fysisk aktivitet, noe som bidrar til ekstra kaloriforbruk.

Brukes til å rense kroppen

Dietten på bokhvete og kefir praktiseres ikke bare for formålet gå ned i vekt, men også som terapeutisk mat. Et lignende kosthold er foreskrevet for sykdommer i fordøyelsessystemet, for å rense leveren, nyrene og blodet. Kostfiber utmerker seg ved sine absorberende egenskaper: når det kommer inn i tarmene, absorberer det skadelige stoffer og sikrer på grunn av sin vanndrivende effekt at de raskt fjernes til utsiden.

Merk følgende! Før du bruker bokhvete med kefir til medisinske formål, sørg for å konsultere legen din.

Hvordan hell kefir riktig over bokhvete over natten

Vekttapeffekten og helsefordelene avhenger direkte av kvaliteten på produktene som brukes. Det er bedre å velge toppkvalitetskjerner eller grønn bokhvete. Disse variantene av bokhvete gjennomgår den minst industrielle behandlingen og beholder nesten alle nyttige kvaliteter og verdifulle elementer.

Råd. Når du kjøper, gi preferanse til bokhvete pakket i gjennomsiktig plastemballasje, som forhindrer at kornet blir fuktig og lar deg inspisere produktet for tilstedeværelse av ødelagte korn og fremmede urenheter. Korn av riktig kvalitet har ikke fremmed, tung lukt av mugg eller mugg.

Hvordan lage bokhvete for vekttap:

1. Sorter forsiktig et glass frokostblanding for å fjerne fremmede urenheter og skyll flere ganger til vannet er klart.
2. Hell frokostblandingen i en beholder med lokk, hell kefir i forholdet 1:1. La stå over natten, dekket, i romtemperatur for å la kornene svelle.

Kefir kan brukes separat, kombinert med tidligere dampet frokostblanding.

For å bevare størst mulig mengde ernæringskomponenter, kokes ikke bokhvete, men helles med kokende vann over natten og legges i termos over natten.

Hvordan, når og i hvilken mengde skal brukes

Du har ikke lov til å konsumere mer enn 1 liter kefir med lavt fettinnhold og 500 g bokhvetegrøt per dag. Bokhvete dynket i kefir eller vann deles i 5-6 like porsjoner og spises hele dagen med jevne mellomrom. Takket være hyppige måltider er følelsen av sult fraværende eller svakt uttrykt. Væskeforbruk - minst 2 liter per dag. Dette kan være mineralvann uten kullsyre, usøtet grønn te eller nypeavkok.

Hvis du har tenkt å følge en diett i mer enn 7 dager, inkluderer kostholdet ditt andre matvarer fra listen over tillatte: mager fisk, kalkun, magert kjøtt, ferske grønnsaker, frukt, bær, urter.

Er det mulig å spise frokost som dette hele tiden?

Usyret bokhvete med kefir til frokost passer for de som ønsker å bli kvitt ekstra centimeter på midjen eller hoftene. Ernæringseksperter anbefaler at friske mennesker med jevne mellomrom tilbereder bokhvetegrøt til frokost med en porsjon magert kjøtt, fjærfe eller fisk, og spiser kefir separat.

For referanse. Frokosten skal være solid (30 % av det daglige kaloriinntaket). Egnede matvarer er de som krever langvarig fordøyelse (kjøtt, protein, belgfrukter) og gir en metthetsfølelse i lang tid.

Brukes som fastedag

En fastedag på bokhvete og kefir hjelper deg med å komme i form etter overspising og opprettholde ønsket vekt. Menyen inneholder kun dampet bokhvetegrøt:

1. Sorter ut ett glass frokostblanding og skyll til vannet er klart.
2. Hell bokhveten i en termos og hell to kopper kokende vann.
3. La stå i romtemperatur over natten.

Retten viser seg blid. Med et skånsomt lossingsalternativ legges kefir, hageurter og grønnsaker til kostholdet. På en dag kan du redusere vekten med 0,5-1 kg. Vekttap skjer ved å fjerne overflødig væske, avfall og giftstoffer fra kroppen.

Som en mono-diett

Kostholdet gitt av mono-dietten er begrenset og inkluderer kun bokhvete dampet over natten uten tilsetningsstoffer og kefir med lavt fettinnhold. Måltider deles - 5-6 ganger om dagen med pauser på 2-3 timer. Kefir konsumeres separat ved forskjellige måltider eller helles over ferdig bokhvetegrøt. Kostholdets totale kaloriinnhold er ca 800 kcal.

Denne versjonen av mono-dietten er designet for 5-7 dager. Med lengre overholdelse av kostholdsregimet øker risikoen for bivirkninger i form av stoffskifteforstyrrelser, svakhet, tretthet, kvalme og hodepine. Hvis dietten fortsetter i mer enn fem dager, velges en individuell balansert meny med tillegg av andre kostholdsprodukter til bokhveten.

For å konsolidere effekten av å gå ned i vekt, er det viktig å avslutte dietten riktig. Lett og kalorifattig mat er tillatt. Til middag fortsetter de å spise bokhvete overfylt med kefir. De overspiser ikke, de spiser ofte (5-6 ganger om dagen), i små porsjoner. Vegetabilske og animalske oljer og frokostblandinger blir gradvis introdusert i kostholdet. Det daglige kostholdet bør ikke overstige 1400-1500 kcal.

Råd. Hvis det er uakseptabelt for deg å spise usyret grøt, kan du legge til hakkede urter, litt naturlig soyasaus, urter, sautert løk i en minimumsmengde vegetabilsk olje.

Hvor mye vekt kan du gå ned med bokhvete og kefir?

Resultatene bestemmes av kroppens individuelle egenskaper og avhenger av livsstil, varighet på dietten, type metabolisme og kroppskonstitusjon. Hvor raskt overflødig vekt begynner å forsvinne, påvirkes av din psykologiske holdning, forberedelse og riktig vei ut av dietten. Personer med mye overvekt går raskere ned i vekt selv på en lettere versjon av dietten. De som ønsker å kvitte seg med 2-3 ekstra kilo, må følge en streng mono-diett.

I gjennomsnitt i tre dager med å følge en mono-diett på bokhvete og kefir kan du miste 2-3 kg, og en femdagers diett reduserer kroppsvekten med 3-4 kg. En ukes diett eliminerer 5-6 kg, en 14-dagers diett eliminerer 7-8 kg. Regelmessig fysisk aktivitet øker effektiviteten av vekttap.

Kontraindikasjoner og mulig skade

Når du kombinerer bokhvete med kefir, er en avføringseffekt mulig på grunn av det høye innholdet av plantefiber, så det anbefales å bruke disse produktene med forsiktighet for personer med tarmsykdommer. Vær oppmerksom på produksjonsdatoen for kefir: et produkt laget for mindre enn en dag siden har en avføringseffekt, for mer enn tre dager siden har det en styrkende effekt.

Mangel på salt i kosten kan føre til en reduksjon i blodtrykket og en forverring av den generelle helsen. Hvis du kjenner disse symptomene, tilsett litt salt i grøten. Dette vil ikke nevneverdig påvirke resultatene av å gå ned i vekt, men det vil bidra til å gjøre dietten enklere.

Langsiktig overholdelse av en diett kan påvirke helsen negativt og provosere en forverring av kroniske sykdommer.

En diett basert på bokhvete og kefir har kontraindikasjoner:

• nyre-/leversvikt;
• individuell matintoleranse;
• diabetes mellitus type 2 og 3;
• vaskulære sykdommer;
• anemi;
• hypotensjon;
• erosive og ulcerative patologier i fordøyelsessystemet;
• psykiske lidelser, dype depressive tilstander;
• daglig tungt psykisk eller fysisk stress.

På grunn av den ubalanserte tilførselen av næringsstoffer til kroppen, er det kontraindisert å gå ned i vekt på bokhvete og kefir under graviditet og amming, i barndom, ungdomsår og alderdom.

Konklusjon

Bokhvete med kefir for vekttap er en rimelig, enkel og tilfredsstillende måte å bli kvitt ekstra kilo. Alle produktene er tilgjengelige hele året, oppskrifter for å lage grøt krever ingen spesielle kulinariske ferdigheter - du trenger bare å helle kefir over bokhvete over natten. Som et behagelig tillegg renser det tarmene, forbedrer hudtonen og normaliserer avføring.

Siden det å endre ditt vanlige kosthold er stressende for kroppen, anbefales det før du starter bokhvete-kefir-dietten å vurdere din fysiske tilstand, konsultere en ernæringsfysiolog og velge den optimale menyen i henhold til dine individuelle behov. Denne tilnærmingen vil holde deg sunn og tillate deg å nå dine mål uten negative konsekvenser.