Hvordan spise bokhvete for å gå ned i vekt: hvor mange gram per dag?

Bokhvete regnes som et av de sunneste kornene. Den inneholder mange verdifulle mikroelementer og essensielle aminosyrer. Samtidig har den en rik smak og uttalt aroma.

Bokhvete inneholder en stor mengde "langsomme" karbohydrater - dette betyr at slik grøt gir energi og tilfredsstiller i lang tid, uten å bli avsatt i fettvev. Derfor brukes det ofte til vekttap. Hvordan og hvor mye bokhvete du kan spise per dag for å bli kvitt ekstra kilo og ikke skade kroppen din, les videre.

Kjemisk sammensetning og næringsverdi

Bokhvete diett er en av de mest skånsomme og raskeste måtene å gå ned i vekt. Korn inneholder de fleste vitaminer, mineraler og aminosyrer som er nødvendige for mennesker. Samtidig har den et lavt kaloriinnhold og lagres ikke i fettvev. Med dens hjelp kan du raskt gå ned i vekt uten å skade kroppen din og uten å oppleve sterk sult.

Viktig! Det anbefales ikke å "sitte" på en bokhvete diett i mer enn to uker. Ellers vil problemer med mage og tarm begynne.

KBZHU rå bokhvete:

• næringsverdi - 310 kcal;
• proteiner - 16,6 g;
• fett - 3,3 g;
• karbohydrater - 62,1 g.

Ferdiglaget kaloriinnhold i grøt uten tilsetningsstoffer er bare 132 kcal per 100 g.

Bokhvete inneholder et stort antall gunstige mikroelementer - selv med en mono-diett vil ikke kroppen lide av vitaminmangel:

1. Vitaminer B1, B2, A, B6, PP, B9, E.
2. Mikro- og makroelementer: jern, natrium, svovel, kalsium, silisium, kalium, magnesium, klor, fosfor, natrium, kobber, sink, jod, mangan, titan, krom, fluor og nikkel.
3. Utskiftbare og essensielle aminosyrer.
4. Stivelse.
5. Næringsfiber.

Bokhvete har lav glykemisk indeks, som varierer mellom 50-60. Det er nyttig å inkludere det i kostholdet til personer som lider av diabetes.

Nyttige egenskaper av bokhvete

Bokhvete kan ikke bare hjelpe deg med å bli kvitt ekstra kilo, men også forbedre tilstanden til kroppen din.

Den har en omfattende liste over nyttige egenskaper:

• fjerner avfall, giftstoffer og dårlig kolesterol fra kroppen;
• renser tarmene;
• har en positiv effekt på tilstanden til hud, negler og hår;
• bremser aldring av huden;
• har en positiv effekt på leverfunksjonen, noe som gjør at huden ser renere ut;
• styrker muskel- og skjelettsystemet;
• aktiverer mental aktivitet;
• normaliserer funksjonen til tarmen og magen.

Når og hvordan det er best å konsumere bokhvete når du går ned i vekt

Det er flere måter å bruke bokhvete for vekttap. Hver av dem gir merkbare resultater. En mono-diett innebærer å spise frokostblandinger hele dagen. I dette tilfellet er det tillatt å spise selv til middag. Mange ernæringsfysiologer anser denne metoden for å være feil.

Bokhvete består for det meste av karbohydrater., som ikke anbefales brukt om kvelden. Før du legger deg, takler magen dårligere å fordøye slik mat og har ikke tid til å bruke all energien som mottas.

Eksperter mener det Det er bedre å innta karbohydrater i første halvdel av dagen. De foreslår å spise grøt til frokost og lunsj. Det anbefales å spise middag med proteinmat og grønnsaker.

Viktig! Det er en oppfatning om at siste måltid bør være senest klokken seks om kvelden. Det er ikke helt sant. Ernæringseksperter sier at du må spise middag 3 timer før sengetid - hvis en person legger seg klokken 23:00, bør det siste måltidet være klokken 19:00-20:00.

Det er mange måter å gå ned i vekt på bokhvete. Noen av dem involverer inkludering av ulike ingredienser i kostholdet, mens andre lar deg spise ikke mer enn to matvarer.

Lossing av kefir-bokhvete

Kefir-bokhvete diett - det mest populære alternativet. Anmeldelser fra de som går ned i vekt sier at med dens hjelp kan du bli kvitt 5-7 kg på en uke uten å oppleve alvorlig ubehag.

Spise to alternativer for å bruke en slik ekspressdiett:

1. Fastedag. I dette tilfellet sitter de på kefir og bokhvete i bare 1-2 dager. I løpet av denne tiden fjernes overflødig væske fra kroppen, noe som lar deg ikke bare kvitte seg med ekstra centimeter, men også jevne ut unødvendig lettelse. I tillegg lar denne metoden deg redusere størrelsen på magen og starte den metabolske prosessen. Denne metoden «letterer» maksimalt 2 kg.
2. Langsiktig kosthold. Varer fra 7 til 10 dager. Bruker du metoden lenger vil det oppstå ubalanse i stoffskiftet. Dietten lar deg kvitte deg med 5-7 kg.

I dette tilfellet, gjennom hele perioden med å gå ned i vekt, spiser de bare bokhvete og kefir. Det fermenterte melkeproduktet helles enten i grøten eller drikkes separat.

I dette tilfellet det er viktig å tilberede frokostblandingen riktig. Det er ikke kokt, men fylt med vann over natten i forholdet 1:3. Om morgenen tappes overflødig væske. Ingen krydder er tilsatt.

Det resulterende volumet deles inn i fem porsjoner og spises hele dagen sammen med 1,5 liter fettfattig kefir. Drikk ytterligere 1,5-2 liter vann per dag. Det er lov å drikke urte- eller grønn te uten søtningsmidler.

Viktig! Når du følger bokhvete-kefir-dietten, er det viktig å ta hensyn til at det har en uttalt avføringseffekt.

Bokhvete mono-diett

I dette tilfellet spiser de bare bokhvete. Den kokes eller bløtlegges over natten. Den første metoden irriterer tarmene mindre, og den andre lar deg bevare den maksimale mengden vitaminer.

Denne dietten kan ikke følges i mer enn en uke. I løpet av denne tiden er det mulig å kvitte seg med 7-9 kg overflødig vekt. Om ønskelig kan du tilsette litt salt til frokostblandingen. Om morgenen kan du spise en teskje honning.

Under dietten har du lov til å drikke te, kaffe og urtedrikker. Samtidig tilsettes ikke sukker og honning til dem. Det er viktig å drikke nok væske. Det beregnes ved å multiplisere vekten i kilogram med 30 ml vann.

Viktig! Før matlaging vaskes eller sorteres bokhvete.

Bokhvete med epler

En annen ekspressdiett. Hun bra fordi i tillegg til bokhvete inkluderer kostholdet frukt, som inneholder vitaminer og sukker. Dette minimerer risikoen for ubalanse og forhindrer dårlig stemning.

Ulempen med denne dietten det faktum at epler inneholder syre, som stimulerer utskillelsen av magesaft. På grunn av dette øker appetitten. Denne dietten er ikke egnet for personer som lider av gastritt med høy surhet.

Epler spises om morgenen. De inneholder enkle karbohydrater - sukkerarter som stimulerer dannelsen av fettavleiringer.

På denne dietten anbefales det å ikke spise mer enn tre epler per dag.. For ikke å provosere en økning i surhet, velg tørr frukt.

Dette er interessant:

Hva mangler kroppen hvis du hele tiden har lyst på bokhvete?

Instruksjoner for kjøpere: hvordan velge bokhvete riktig

Bokhvete-protein diett

Bokhvete-protein diett – en av de sunneste måtene å gå ned i vekt. I dette tilfellet mottar kroppen alle nødvendige stoffer. Det er trygt å spise på denne måten selv i en måned.

Metoden går ut på å spise bokhvete som tilbehør. I tillegg du har lov til å spise 100-150 g magert kjøtt. Det kan være kylling, kalkun, kanin eller magert biff.

Tillatt og andre proteiningredienser: eggehviter, fermenterte melkeprodukter, sopp. I tillegg er friske grønnsaker inkludert i kostholdet. De er ikke krydret med smør eller andre sauser.

Alle rettene er dampet, kokt eller bakt. Stekt mat og oppskrifter med fett er unntatt.

Ikke spis frukt, søtsaker og andre enkle karbohydrater under vekttap. Du kan drikke te, kaffe og urtedrikker uten søtningsmidler.

Bokhvete spises om morgenen og til lunsj, og om kvelden – proteinmat med grønnsaker.

Eksempelmeny for dagen med en bokhvete-protein diett:

1. Frokost. 100 g kokt bokhvete. Kaffe eller urtete uten sukker.
2. Matbit. To kokte eggehviter. Urtete.
3. Middag. Bokhvete og en kyllingfilet bakt i en hylse, marinert i kefir med lavt fettinnhold. Te.
4. Ettermiddagsmat. Et glass kefir med en klype kanel.
5. Middag. Grønnsakssalat krydret med kefir med lavt fettinnhold eller sitronsaft (uten olje) med 2 ss. l. cottage cheese.

Slik dietten stimulerer ikke bare vekttap, men også muskelvekst. Det anses ikke som en kontraindikasjon for å trene i treningsstudioet. Selv menn kan "tørke ut" på denne måten.

Bokhvete med grønnsaker

Med denne metoden for å gå ned i vekt har du lov til å spise grønnsaker og frukt i tillegg til bokhvete.. I dette tilfellet er proteinprodukter ekskludert fra kostholdet. Det anbefales ikke å bruke denne dietten i mer enn en måned.

Bokhvete i kombinasjon med grønnsaker og frukt metter kroppen med de fleste nødvendige stoffer. Korn inneholder til og med proteiner.Men mengden deres er ikke nok til å fylle normen som trengs av en person.

Med denne dietten Styrketrening anbefales ikke, men kondisjonstrening er akseptabelt.

Eksempel på diettmeny på bokhvete med grønnsaker:

1. Frokost. 100 g bokhvete og 100 g bær. Bærene kan knuses og krydres med en teskje honning. I dette tilfellet får du bokhvete med syltetøy. Kaffe.
2. Matbit. Eple eller appelsin.
3. Middag. Bokhvete (150 g) med kokte grønnsaker (gulrøtter, blomkål, grønne bønner, selleri).
4. Ettermiddagsmat. Rødbetesalat med nøtter og sitronsaft.
5. Middag. Grønnsakssalat krydret med sitronsaft og 1 ts. pinjekjerner. 50 g bokhvete.

Anbefalt mengde bokhvete for vekttap

Det er forskjellige meninger om hvor mye bokhvete du trenger å spise per dag for å gå ned i vekt. Det er en versjon som på en mono-diett har lov til å spise absolutt hvilken som helst mengde grøt.

Ikke alle ernæringsfysiologer er enige i dette. De fleste av dem oppgir at den optimale mengden er et glass rå frokostblanding (250-300 g), kokt eller bløtlagt i vann over natten.

Hvis en flerkomponentdiett brukes, beregnes det, basert på KBZHU, hvor mye bokhvete du trenger å spise. Denne indikatoren avhenger av vekten til personen som går ned i vekt og hans fysiske aktivitet. Det er spesielle programmer som ikke bare beregner daglig kaloriinnhold avhengig av en persons parametere, men også beregner KBJU for hvert enkelt produkt.

Dette er interessant. Gjennomsnittlig kaloriinntak som kreves for å gå ned i vekt er 1200-1400 kcal for kvinner og 1700 kcal for menn.

For noen som går ned i vekt, er det viktig å bruke flere kalorier per dag enn de får. Derfor Det anbefales å supplere kostholdet med trening.

Hvilken skade kan bokhvete forårsake?

Bokhvete - nyttig produkt, Men langsiktig overholdelse av en mono-diett vil ikke gi fordeler. Hvis du spiser denne dietten i mer enn to uker, risikerer du hormonell ubalanse og metabolsk svikt. Dette vil føre til å få ekstra kilo og helseproblemer.

Bokhvete inneholder ikke tilstrekkelige mengder av alle essensielle vitaminer og stoffer. Det anbefales å bruke bokhveteavlastning ikke mer enn en gang i måneden. Jo lenger bokhvete-dietten følges, jo sjeldnere brukes den til vekttap.

En annen fare ved bokhvete-dietten er "forstyrrelser". Ofte, etter en langvarig restriksjon i kostholdet, begynner de som går ned i vekt å spise usunn mat i ubegrensede mengder, og vekten de klarte å kvitte seg med kommer tilbake igjen. For å forhindre at dette skjer, anbefales det å følge riktig ernæring etter lossing.

Det er en rekke kontraindikasjoner, der langsiktig vekttap på bokhvete er forbudt:

• diabetes;
• arbeid forbundet med høy fysisk aktivitet;
• hypertensjon;
• akutte sykdommer i mage og tarm;
• sykdommer i det kardiovaskulære systemet;
• nyreproblemer;
• individuell intoleranse mot bokhvete;
• planlagt operasjon i neste måned.

Konklusjon

Bokhvete-dietten er en effektiv og trygg måte å gå ned i vekt på. Hvert av de beskrevne diettalternativene gir merkbare resultater innen en uke. Samtidig vil de som går ned i vekt ikke oppleve en konstant følelse av sult, noe som minimerer muligheten for "sammenbrudd".

Som enhver annen diett, bør ikke bokhvete faste vare lenge. Den optimale perioden er 1-2 uker. Ellers er det fare for ubehagelige konsekvenser. Vær sunn!