Er det mulig å spise bokhvete hvis du har forstoppelse?

Daglige avføringer regnes som normale, og avføringsbevaring eller regelmessige vanskelige avføringer er forstoppelse. For å normalisere tarmfunksjonen er det nødvendig å justere dietten.

En avføringsdiett inkluderer mat som er rik på kostfiber og høy på organiske syrer: fiber, kli, fermenterte melkedrikker. Bokhvete hjelper også mot forstoppelse.

Hvordan påvirker bokhvete mage-tarmkanalen?

For å normalisere fordøyelsen, må du velge riktig korn og forberede dem riktig. Den mest nyttige frokostblandingen er laget av uknuste korn. Når du behandler dem, fjernes bare det øvre skallet, så alle verdifulle stoffer er nesten fullstendig bevart. Grønn bokhvete finnes i butikkhyllene. Det brukes også aktivt i matlaging og er klassifisert som et avføringsmiddel.

En av de viktige effektene av å konsumere bokhvete er rensing av fordøyelsessystemet. Kornblandingen inneholder en stor mengde uløselig fibersom hjelper til med å lindre forstoppelse:

• stimulerer tarmens motilitet;
• normaliserer metabolismen;
• forbedrer fordøyelsen;
• mykner avføring, letter tarmbevegelser;
• fjerner giftstoffer og avfall.

Funksjoner av virkningen

Vitamin- og mineralsammensetningen til bokhvete har en gunstig effekt på tilstanden og funksjonene til fordøyelsessystemet. Inntak av riktig tilberedt korn forhindrer forstoppelse.Bokhvete dietten er foreskrevet som en terapeutisk mat for sykdommer i mage-tarmkanalen, lever, nyrer, galleblæren, og for å redusere surheten i magesaft.

Hovedvirkestoff, som påvirker tarmmotiliteten - uløselig fiber og flerumettet fett. De sikrer riktig funksjon av tykktarmen og andre gastrointestinale organer, gjenoppretter gradvis den fysiologiske rytmen til avføring, hjelper til med å fjerne gallesyrer fra kroppen og normaliserer konsistensen av avføring.

Kan bokhvete forårsake forstoppelse?

Løs bokhvetegrøt eller dampet bokhvete har en avføringseffekt. Men inntak av tyktflytende grøt eller dens kombinasjon med fett kjøtt, hermetikk og røkt kjøtt som er vanskelig å fordøye og forblir lenge i magen, kan provosere den motsatte effekten og føre til problemer med avføring eller fravær av avføring. Bokhvete forårsaker forstoppelse hvis den er gammel eller tørr.

Hjelper bokhvete mot forstoppelse?

Effektiviteten til bokhvete avhenger av årsakene til forstoppelse. Hvis dette er et resultat av dårlig ernæring, utilstrekkelig forbruk av plantemat, vitaminer, vil diettkorrigering og et avføringsmiddel bidra til å eliminere problemet. Blant de tillatte produktene er smuldret dampet bokhvetegrøt.

Bokhvete er delvis nyttig for nevrogene former av sykdommennår årsaken til forstoppelse er dysregulering av tarmmotiliteten. De aktive komponentene i frokostblandingen stimulerer sammentrekningene og tjener som en kilde til vitaminer og mineraler som er nødvendige for å opprettholde funksjonene til mage-tarmkanalen.

Andre indikasjoner for inntak av bokhvete - dette er inflammatoriske sykdommer i fordøyelsessystemet, spesielt tykktarmen (kronisk kolitt), forstyrrelse av vann- og elektrolyttbalansen, forgiftning av kroppen.

For referanse. Den åpenbare fordelen med bokhvete fremfor andre kornsorter er fraværet av "farlig" gluten, som ofte provoserer allergiske reaksjoner og hindrer personer med cøliaki fra å spise mange korn.

Hvordan tilberede bokhvete riktig for å behandle forstoppelse

Det er mange retter basert på bokhvete. Men ikke alle av dem vil være nyttige for personer som lider av forstoppelse. Ideelt sett bør du spise dampet smuldret grøt, som helles med kefir eller varmt vann over natten. Du kan dampe kjernene eller steke dem i ovnen.

Brukes som dressing vegetabilsk, oliven, sesam, linfrø eller andre oljer i mengden 1 ts. Det er bedre å unngå smør, fet saus og krydder med høyt kaloriinnhold.

Interessante ting på siden:

Fastedag på bokhvete og epler

Hva er bedre for vekttap - ris eller bokhvete?

Er det mulig å spise bokhvete med pankreatitt?

Hos voksne

Tarmmotilitet endres med alderen, svekkes peristaltikken, noe som fører til vedvarende forstoppelse. Uregelmessig avføring kan være assosiert med mangel på ferske grønnsaker og frukt i kostholdet, en stillesittende livsstil, stress, hormonell ubalanse, mangel på væske og en endring i miljøet.

I slike tilfeller, for å normalisere tarmfunksjonen er det viktig å inkludere frokostblandinger i kosten: bokhvete, havregryn, hvete, perlebygg. Kostfiber bør inntas daglig i mengden 20-35 g per dag. 100 g bokhvetegrøt inneholder 3,8 g kostfiber.

Tilberedt av bokhvete gryteretter, smuldrete eller grøt med en liten mengde lettmelk. Siden frokostblandinger passer godt til annen mat, spises de sammen med ferske grønnsaker eller frukt, magert kjøtt, kokt eller bakt fisk.

Spesielt nyttig for forstoppelse bokhvete med fermenterte melkeprodukter (yoghurt, kefir, yoghurt, kumiss). De inneholder store mengder organiske syrer som har en avføringseffekt.

Hos gravide kvinner

Graviditet forårsaker uregelmessige avføringer. Tarmen komprimeres av den forstørrede livmoren, dens peristaltikk blir forstyrret, og tømming blir vanskelig. Siden det er uønsket å ta medisiner i denne perioden, er det nødvendig å gjennomgå dietten og prøve å eliminere problemet ved hjelp av mat.

Hvis en kvinne stadig lider av forstoppelse, revet eller bokhvetegrøt med en viskøs konsistens er ikke tillatt - den må være smuldrende.

Det beste alternativet for å tilberede bokhvete er damping:

1. Kjernen vaskes godt til vannet er klart.
2. Hell over i en termos eller lufttett beholder med lokk.
3. Hell varmt vann i proporsjoner 1:2.
4. La stå på et varmt sted over natten.
5. Om morgenen spises grøt med vegetabilsk olje, bakte grønnsaker eller kefir.

Spis i små porsjoner hver 2-2,5 time. Hovedkravet er å begrense mengden mat, unngå overspising og utelukke vanskelig fordøyelig mat.

Hos spedbarn

Blant årsakene til forstoppelse hos spedbarn er dårlig ernæring av moren, tidlig komplementær fôring, utilstrekkelig væskeinntak av babyen og behandling med antibiotika.

Hvis et spedbarn er forstoppet, er det nødvendig å revurdere kostholdet til den ammende moren.. Hvis det ikke er allergi mot produktet, må smuldrende bokhvetegrøt være til stede i en kvinnes diett 2-4 ganger i uken. Det er nødvendig å unngå viskøse grøter, som øker forstoppelse.

Hans Forebygging begynner i spedbarnsalderen, når komplementære matvarer introduseres. Bokhvetegrøt tilbys til et barn etter at han når en alder av syv måneder. De begynner å gi ny mat i mengden 5 g gjennom uken, og øker gradvis porsjonen til 100-150 g. I en alder av 7 til 10 måneder tilberedes grøt utelukkende med vann, deretter med melk.

Men forsiktighet må tas, siden inntak av store deler av fiber i kroppen øker gjæringen i babyens tarm og forårsaker økt gassdannelse. Hvis det oppstår uønskede effekter, er det bedre å midlertidig eliminere eller begrense mengden bokhvetegrøt i kostholdet. Pureer og avkok av grønnsaker og frukt, juice, kokt gresskar, fermenterte melkedrikker og levende yoghurt vil hjelpe deg med å oppnå daglig avføring.

Råd. Når du velger frokostblandinger, vær oppmerksom på sammensetningen og utløpsdatoen. Ideelt sett bør den ikke inneholde soya-, kokos- og rapsolje, og lecitin som er helseskadelig.

Hos barn

Regelmessig inntak av bokhvete (1-2 ganger i uken) reduserer sannsynligheten for forstoppelse hos barn. For å forhindre det, lag smuldrende grøt til barnet ditt i vann uten smør og andre kaloririke krydder og krydder. Tilsett kjernen til dampede koteletter, gryteretter, supper (bare buljongen skal være vegetabilsk eller svakt konsentrert).

Kontraindikasjoner

Dampet eller dampet bokhvete for forstoppelse har praktisk talt ingen kontraindikasjoner, med unntak av allergi mot produktet, akutte gastrointestinale sykdommer, skade på slimhinnene i fordøyelsessystemet.

Konklusjon

Bokhvete bidrar til å bringe tarmen tilbake til normal, forbedre fordøyelsen og forbedre avføringsprosessen. Når den konsumeres riktig og regelmessig, forbedrer bokhvete helsen til kroppen som helhet, reduserer dårlig kolesterol, forbedrer hukommelse og konsentrasjon. Som en hyggelig bonus - et godt humør, frisk hud og en slank, vakker figur.

Du bør konsultere en ernæringsfysiolog om det er mulig å konsumere bokhvete spesifikt i ditt tilfelle, siden noen tilsynelatende sunne frokostblandinger kan påvirke funksjonen til mage-tarmkanalen negativt under forstoppelse. Hvis diett og hjemmemedisiner ikke lar deg bli kvitt et ubehagelig symptom, må du konsultere en spesialist. Husk at forstoppelse hos voksne, spedbarn, barn og ungdom kan indikere utvikling av alvorlige sykdommer.