Tradisjonelle oppskrifter for behandling med bokhvete

De medisinske egenskapene til bokhvete har lenge vært kjent for mennesker: Kornet brukes til behandling og forebygging av sykdommer, i kosmetikk og i programmer for å rense kroppen. Den brukes til å lage smakfull og sunn grøt, og tilsettes bakevarer og sunne smoothies.

I artikkelen vil vi snakke i detalj om egenskapene til bokhvete, så vel som bruksområdene.

Kjemisk sammensetning og næringsverdi av bokhvete

Kaloriinnholdet i bokhvete kan ikke defineres klart, siden det avhenger av tilberedningsmetoden. I tørt (spiret) korn - 330 kcal per 100 g, i kokt frokostblanding - 150 kcal, i dampet grøt - 250 kcal.

Næringsverdien til bokhvete inkluderer (per 100 g):

• proteiner - 13,5 g;
• fett - 3,4 g;
• karbohydrater - 61,5 g.

Bokhvete regnes som et korn med en gjennomsnittlig glykemisk indeks – det varierer mellom 50-60 enheter. Regelmessig bruk lar deg regulere blodsukkeret og normalisere kolesterolnivået.

Den kjemiske sammensetningen av kornblandingen er gitt i tabellen.

Fordelaktige egenskaper av bokhvete for menneskekroppen

Takket være naturlige antioksidanter Bokhvete reduserer risikoen for å utvikle ondartede svulster, øker motstandsnivået til menneskekroppen mot ugunstige menneskeskapte faktorer, inkludert stråling.

Korn akselererer helbredelsen av skader i mageslimhinnen - tanniner bidrar til dette. Produktet forbedrer blodets reologiske parametere og, takket være umettet fett, brukes som et terapeutisk middel mot trombose.

Korn kan neppe kalles et beroligende middel, men de virkelig forbedrer en persons psyko-emosjonelle tilstand – dette tilrettelegges av tryptofan, magnesium og vitamin B. Bokhvete er med på å stabilisere sukkerkonsentrasjoner, har en positiv effekt på skjoldbruskkjertelen, kan senke blodtrykket og normalisere den kontraktile funksjonen til glatt muskulatur

Nyttige komponenter i bokhvete styrker veggene i blodårene og øke elastisiteten til vener, har en gunstig effekt på beinvev og beskytter leveren mot fettinfiltrasjon.

Les også:

Hva er bra med grønn bokhvete og hvordan koker du den riktig

Vær forsiktig, gluten: er det i bokhvete?

Bruk av bokhvete i folkemedisin

Tradisjonell medisin praktiserer aktivt bokhvetebehandling. Behandlingen bruker ikke bare frokostblandinger, men også bokhvetejuice, blader, mel og bokhvetehonning.

Eksempler på bruk av bokhvetebaserte produkter:

1. Friske greener av denne planten, etter knusing, helbreder purulente sår og byller.
2. Bokhvetejuice behandler konjunktivitt.
3. Et omslag laget av bokhvetemel behandler hudbetennelser, sår og svulster.
4. Mel brukes i stedet for pulver, for eksempel under en bleie.
5. Kornblandingen, oppvarmet og samlet i en stoffpose, påføres smertepunkter på kroppen: korsryggen, halsen, nakken.
6. Bokhvetehonning forbedrer funksjonen til mage-tarmkanalen og det kardiovaskulære systemet.

Struma behandling

Bokhvete hjelper i behandlingen av struma, en sykdom preget av vedvarende forstørrelse av skjoldbruskkjertelen.. Denne behandlingen varer i seks uker. For å tilberede medisinen, bland et glass malt frokostblanding, hakket (gjennom en kjøttkvern eller i en blender) valnøtter og honning.

Blandingen oppbevares i en glasskrukke og tas i henhold til en spesiell ordning: naturmedisinen skal være den eneste maten på en av dagene som pasienten velger selv som en fastedag. Det er heller ikke forbudt å drikke vann denne dagen.

Etter seks ukers behandling anbefales det å ta en måneds pause og gjenta behandlingen. Det anbefales sterkt at etter to kurs utføres en ultralydundersøkelse av kjertelen, selv om bokhvete med honning for struma er et ganske effektivt middel.

Behandling av andre skjoldbruskkjertelsykdommer

Vi behandler skjoldbruskkjertelen med bokhvete: Grøt hjelper mot knuter, cyster og dysfunksjon i skjoldbruskkjertelen. Bokhvete for skjoldbruskkjertelen tilberedes ekstremt enkelt.

100 g frokostblanding kokes i 500 ml vann med tilsetning (på slutten av kokingen) av 1 ts. gurkemeie og 50 g tørr tang, salt tilsettes den medisinske retten etter smak.

La oss finne ut av det Hvorfor er disse ingrediensene blandet i grøt?:

• gurkemeie renser blodet;
• tang metter kroppen med jod, som er involvert i funksjonen til skjoldbruskkjertelen;
• Bokhvete stabiliserer funksjonen til denne vitale kjertelen.

Grøten blir ikke bare oransjegul og smakfull, men også ekstremt sunn.

Behandling av gikt

Er det mulig å spise bokhvete og bli behandlet på samme tid? Ja, spesielt når det gjelder gikt. Bokhvete for gikt, en leddsykdom som oppstår på grunn av metabolske forstyrrelser, er ganske effektiv. En spesiell bokhvete diett hjelper med sykdom. Her er noen få oppskrifter for å lage medisinsk grøt.

Oppskrift nr. 1

Ingredienser:

• frokostblanding - 1 kopp;
• kefir - 1 l.

Forberedelse:

1. Hell 3 kopper kokende vann over frokostblandingen.
2. Pakk inn i 10-12 timer.
3. Spis med kefir.

Oppskrift nr. 2

Ingredienser:

• frokostblanding - 50 gr.;
• vann - 100 ml.

Forberedelse:

1. Hell kaldt vann over frokostblandingen.
2. Tilsett salt og bland.
3. La stå i ca 40 minutter.
4. Kok over lav varme i 30 minutter.
5. Server som hovedrett.

Behandling av korsryggsmerter

For smerte av radikulitt karakter, manifestert i korsryggen, utføre massasjeprosedyrer med frokostblandinger og salt. Massasjeteknikken er veldig uvanlig: pasienten legger seg på en blanding av grovt bordsalt og bokhvete spredt på en klut. Totalt kreves et halvt glass med en og to komponenter. Det anbefales å ligge på frokostblanding med salt i 2 timer om dagen.

Behandling med bokhvete for smerter i korsryggen utføres i en måned eller til symptomene er lindret.

Rensing av kroppen

For å rense kroppen fra avfall og giftstoffer, samt å redusere blodsukkernivået i tradisjonell medisin det brukes såkalt bokhvetegelé.

For å forberede det mal 20 g frokostblanding til mel (det kan lett males i en kaffekvern), hell 150 ml kokende vann over og kok i et minutt. Etter avkjøling deles den sunne geléen i to like deler, som drikkes om morgenen og kvelden en halvtime før måltider. Rensing med gelé utføres i to måneder, ta deretter en 30-dagers pause og gjenta kurset.

Behandling av diabetes

Tradisjonell medisin for behandling av diabetes bruker bokhvete med kefir. For å tilberede retten, bland en spiseskje frokostblanding med ett glass kefir og la den stå i 8-10 timer i kjøleskapet. Det anbefales å spise hele porsjonen om morgenen på tom mage.Det er ingen tidsbegrensninger for bruk; du kan spise frokost på denne måten hele tiden.

Dette produktet normaliserer blodtrykket, aktiverer stoffskiftet, lindrer forstoppelse. Bokhvete med kefir hjelper deg å slutte å røyke, drikke kaffe og spise søtsaker.

Skader og kontraindikasjoner for å konsumere bokhvete

Fordelene med bokhvete er ubestridelig, men la oss vurdere den mulige skaden det kan forårsake på menneskekroppen.

Blant kontraindikasjonene:

• akutt angrep av pankreatitt (når bukspyttkjertelen blir betent);
• nyresvikt og betent blære;
• forverret gastritt eller magesår;
• matallergi mot bokhvete.

Bokhvete kan konsumeres i små mengder og med de ovennevnte diagnosene, men metoden for tilberedning og dose må bestemmes av en lege.

Det anbefales ikke å spise frokostblandinger i store mengder hvis du er utsatt for forstoppelse. og oppblåsthet, samt under graviditet og amming. Diabetikere bør ikke spise for mye bokhvete, da det næringsrike kornet i store mengder kan være skadelig.

Mono-dietter på bokhvete kan ikke følges i mer enn 4 dager på rad.

Funksjoner ved bruk av bokhvete til ansiktet til kosmetiske formål

Bokhvete brukes også aktivt innen kosmetologi.. Den brukes til å lage masker, kremer, skrubber - ikke bare for ansiktet, men også for bena, armene og hele kroppen. Bokhvete er også tilsatt hårbehandlinger.

Grønne bokhvete masker

Bokhvete ansiktsmasker er ekstremt enkle å tilberede.: de har helbredende egenskaper og har mange positive anmeldelser. La oss ta et eksempel på en grønn bokhvetemaske for aldrende hud.

For tilberedning, bruk 3-5 ss grønt mel, som blandes med 1 rå eggeplomme og 1 skje honning.Masken påføres et dampet, renset ansikt i 20 minutter. Det anbefales å fjerne en slik anti-rynke maske med en bomullspad dyppet i te. Påfør masken 2-3 ganger i uken.

Hudrensende skrubb

Fire spiseskjeer bokhvetemel blandes med en eggeplomme, en teskje olivenolje og en teskje sukker. Bland alt og påfør skrubben på ansiktet med massasjebevegelser, la stå i 8-10 minutter. Deretter vaskes produktet av med varmt vann.

Maske for normalt hår

Omtrent 100 ml varm melk blandes med to spiseskjeer bokhvetemel og en eggeplomme. Bland alt, påfør i fuktig hår, gni inn i huden og fordel masken over hele lengden. Etter 20-25 minutter, vask av med varmt vann og sjampo.

Nærende maske for slitent hår

Fire skjeer varm melk blandes med en skje sitronsaft og tre skjeer bokhvetemel. La det trekke i 20 minutter og påfør det deretter på håret ditt, og vær spesielt oppmerksom på røttene. Etter 20 minutter, vask av masken med varmt vann og sjampo.

Konklusjon

Bokhvete brukes i behandlingen av mange sykdommer; det brukes til å rense kroppen og ta vare på hud og hår. Ernæringsfysiologer og tradisjonelle medisineksperter anbefaler å holde seg til doseringer og doseringsregimer, selv om det består av ufarlige produkter.

Hvis behandlingen ikke gir forventet effekt, bør du oppsøke lege.