Varianter av bokhvete varianter, deres beskrivelse og egenskaper

Bokhvete er en viktig industriell avling i Russland. Den berømte bokhveten er hentet fra den og mel. Det er feilaktig antatt at bokhvete er en kornavling, mens den tilhører en helt annen familie. Den er representert av flere varianter - ville og kultiverte. I løpet av utvelgelsesprosessen fikk sistnevnte nye egenskaper og egenskaper som var mest gunstig for jordbruket.

Fra artikkelen vil du lære hvilke varianter av avlinger som finnes, hva en diploid bestemt type variasjon er, og bli kjent med populære varianter av bokhvete.

Varianter av bokhvete varianter

Bokhvete, en plante fra bokhvetefamilien, er delt inn i flere typer:

1. Tartarisk bokhvete funnet i vill form og dyrket som kulturplante i Asia og USA.
2. Vanlig bokhvete, eller frøbokhvete, - hovedarten som varianter av dyrkede avlinger ble avlet fra i industriell skala i Russland. For industrien dyrkes diploide og tetraploide varianter, hvor antall kromosomer økes.

I Sovjetunionen ble bokhvete delt inn i to typer - kjerne Og ferdig. Nå er denne klassifiseringen også i kraft, men den nye standarden (GOST R 55290-2012) la til konseptet med den høyeste karakteren. Slike frokostblandinger produseres av mange produsenter, for eksempel den nasjonale gruppen av selskaper.

Det er vanskelig å si nøyaktig hvor mange varianter av bokhvete som finnes. Vi vil beskrive de mest populære.

Diploide varianter

Diploide varianter er nær ville former, men de har dobbelt antall kromosomer. Dette ble gjort for å øke utbyttet og motstanden mot ytre faktorer.

Vlada

En oppreist plante med en tett ribbet stilk ca 1 m høy Bladene er lyse grønne, dekket med sølvaktig pubescence, trekantede ved bunnen av stilken, på toppen blir de smale, pilformede ved siden av den. Blomsterstanden er en raceme med små lyserosa eller melkerosa blomster. Frukten er en langstrakt trihedron med mørkebrun farge.

Vekstsesongen er 83-85 dager.

Gjennomsnittlig avling er 16,4-17,8 c/ha, maks er 28 c/ha.

Dikul

Bokhvetesorten Dikul er oppreist, lik den forrige i morfologiske egenskaper. Stengelen er 90-95 cm høy, grønn i hele lengden. Bladene er hjerteformede eller trekantede, rike grønne i fargen, med litt kort pubescens. Blomsterstand – pensel eller scutellum, små blomster, hvit-rosa. Frukten er middels stor, langstrakt trekantet, med tre sider, jevn brun i fargen.

Vekstsesongen er 80-85 dager.

Gjennomsnittlig avling er 14,1-16,5 c/ha, maks er 25,8 c/ha.

Carmen

En oppreist variant, stilken er hul, tett, med en kort sølvaktig fluff, 80-86 cm høy Bladet er grønt, hjerteformet, smalt på toppen, langstrakt, uten pubescens, med et svakt matt voksaktig belegg. Blomsterstanden er en raceme, plassert på lange pedicels. Blomstene er små, rosa-hvite eller blekrosa. Frukten er en diamantformet trihedron med en uttalt mørkebrun farge.

Vekstsesongen er 75-80 dager.

Gjennomsnittlig avling er 16,7-17,3 c/ha, maks er 24,7 c/ha.

Safir

En variant med en hul, oppreist, ribbet, genikulert stilk 70-75 cm høy.Bladene er middels store, rike grønne, hjerteformede, fastsittende mot toppen av stilken, bølgete. De har ingen pubescens eller voksaktig belegg. Blomsterstanden er en raceme på en lang stilk med små rosa blomster. Frukten er trekantet, diamantformet, varm brun.

Vekstsesongen er 77-82 dager.

Gjennomsnittlig avling er 22,5-23,0 c/ha, maks er 42,6 c/ha.

Tetraploide varianter

Tetraploid bokhvete har et trippelsett med kromosomer. Den er preget av produktivitet og store korn med høyt proteininnhold, er ikke utsatt for å felle og er motstandsdyktig mot miljøfaktorer.

Alexandrina

En middels stor variant opp til 90 cm høy med en hul ribbet stilk. Bladene er hjerteformede ved bunnen, pilformede på toppen, lysegrønne i fargen, uten voksaktig belegg eller pubescens. Blomsterstanden er en scutellum på en lang stilk med store blekrosa blomster. Frukten er en langstrakt trihedron med mørkebrun farge.

Vekstsesongen er 86-88 dager.

Gjennomsnittlig avling er 17,5-18,1 c/ha, maks er 32,7 c/ha.

Eller meg

En oppreist variant med en ribbet tom stilk i en rødgrønn farge. Bladene er store, grønne, trekantede i bunnen, pilformede mot toppen av stilken, uten pubescens eller blomst. Blomsterstanden er en raceme med store lyserosa blomster. Frukten er stor, diamantformet med tre sider, mørkebrun over hele overflaten.

Vekstsesongen er 85-90 dager.

Gjennomsnittlig avling er 17,5-18,5 c/ha, maks er 33,2 c/ha.

Dette er interessant:

Hvordan spise bokhvete riktig hvis du har type 1 diabetes.

Hvordan spise bokhvete riktig når du gjør kroppsbygging for å gå opp i vekt.

Lena

En oppreist plante, stilken er hul, ribbet, 90-95 cm høy, lysegrønn i hele lengden. Bladene er store, grønne, hjerteformede og bølgete, uten pubescens.Blomsterstanden er en raceme med en lang stilk; blomstene er små, rosa eller rosa-hvite. Frukten er stor, diamantformet med tre sider, brun eller lysebrun.

Vekstsesongen er 90 dager.

Gjennomsnittlig avling er 12,9-14,1 c/ha, maks er 25,5 c/ha.

Martha

En oppreist plante med en hul ribbet stilk opptil 110 cm høy. Bladene er tilstøtende, grågrønne eller grønne, uten pubescens eller blomst. Blomsterstanden er en raceme med store blekrosa blomster. Frukten er en trekantet brun diamant med hvitaktige kanter.

Vekstsesongen er 95-100 dager.

Gjennomsnittlig avling er 18,4-19,1 c/ha, maks er 41,8 c/ha.

Henvisning. Ved såing krever sorten isolasjon fra diploide varianter.

Bestemte og ubestemte varianter

Siden bokhvete i utgangspunktet er preget av overvekst, begynte oppdrettere å se etter måter å lede denne eiendommen i retningen som er nødvendig for jordbruk. Det er avlet fram bestemte varianter som har en genetisk betinget vekstbegrensning. Dette skyldes utseendet til tre klynger av blomsterstander, der vekstprosesser finner sted.

Disse variantene inkluderer:

• Lena;
• Carmen;
• Dialog;
• Ni;
• Tempo;
• Design;
• Sumchanka.

Sortene utmerker seg med korte stilker, små blader og store blomster. Designet hovedsakelig for områder med risiko for vårfrost, da de er motstandsdyktige mot kaldt vær.

Henvisning. Diploide varianter av bestemt type er preget av kort vekst og dobbelt antall kromosomer. Blant dem er Carmen og Dikul.

Ubestemte varianter er ikke begrenset i vekst, men har et høyt innhold av flavonoider. Høyden på planter overstiger ofte 1 m, noe som gjør dem mindre motstandsdyktige mot vind og utsatt for overnatting.

Disse variantene inkluderer:

• Martha;
• Regn;
• Dikul;
• Rykte;
• Ballade.

Ville arter

I tillegg til kultiverte varianter er det flere arter av ville planter som dyrkes i enkelte regioner som kulturplanter. Disse inkluderer sakhalin, tatarisk og dobbeltkvast bokhvete.

Tatarisk bokhvete, eller kirlyk, er et ugress som følger med kornavlinger. Den vokser i overflod i Altai. Smaken skiller seg lite fra kultiverte varianter. Kan dyrkes i små områder. Utvidelse av bokhvete forårsaker skade på avlinger.

Dobbelkvast bokhvete, eller semi-paraply, mindre vanlig. Brukt i kinesisk folkemedisin. Ligner morfologisk dyrkede varianter. Distribuert hovedsakelig i Kina, men funnet som ugress i regioner som grenser til det. Dyrket i de sørlige delene av Russland for å få jordstengler.

Bokhvete fra Fjernøsten, eller Sakhalin-bokhvete, er en ugressaktig fôrplante opptil 3 m høy Den dyrkes som prydvekst for hekk. Den har store blader og blomsterstander med små hvite blomster. På grunn av det høye vitamininnholdet brukes det som fôr til husdyr.

Konklusjon

For tiden brukes både gamle og nye varianter av bokhvete i landbruket. Ikke bare de resulterende fruktene brukes, men også bladene og rhizomene. Noen ugrasarter fungerer som gode matkilder for husdyr.