Hvor mange kalorier er det i dampet bokhvete, og hva er fordelene og skadene i dampet form?

Bokhvete er spesielt populær blant frokostblandinger. Hvor nyttig det vil være for mennesker avhenger av kvaliteten på kornene og bearbeidingsmetoden. La oss vurdere de grunnleggende metodene for å tilberede frokostblandinger, fordelene og skadene til dampet bokhvete.

Kaloriinnhold på 100 g bokhvete

Bokhvete metter kroppen med energi i lang tid. Dette skjer på grunn av langsomme karbohydrater og lett fordøyelige proteiner. Det anbefales å konsumere frokostblanding i alle aldre, da det helbreder kroppen og har et minimum av kontraindikasjoner.

Vanligvis inkluderer dietten kjernen, som er et ukokt fullkorn med en rik brun farge uten skall.

Viktig! Produktet er ideelt for idrettsutøvere og de som er på diett. Til tross for dens ernæringsmessige verdi, bidrar ikke bokhvete til vektøkning.

100 g tørr frokostblanding inneholder 305 kcal. Den inneholder 14 g protein, 4 g fett og 60 g karbohydrater Kokt bokhvete inneholder ikke mer enn 102 kcal.

Regne ut kaloriinnhold kan gjøres som følger:

1. Ta 100 g frokostblanding og 200 ml vann.
2. Etter koking sveller produktet. Gir 300 g kokt bokhvete. Den har 305 kcal.
3. Den siste verdien er delt på 3. 100 g grøt inneholder 102 kcal.

Bokhvete inneholder en stor mengde karbohydrater. Imidlertid er de komplekse og har lav glykemisk indeks.

Dampes med kokende vann over natten, med salt, dynket i vann

I mange dietter bruk bokhvete dampet med kokende vann. Slike frokostblandinger inneholder 2 ganger mer nyttige stoffer enn kokte.Kaloriinnholdet i bokhvete dampet med kokende vann per 100 gram er 105 kcal.

Tilberedningsprosessen består av følgende trinn:

1. Skyll frokostblandingen.
2. Fyll den med kaldt vann i 2 timer.
3. Hell av vannet og tilsett kokende vann i forholdet 1:2.
4. Pakk beholderen med grøt i et håndkle og legg på et varmt sted over natten.
5. Varm frokostblandingen i mikrobølgeovnen om morgenen.

En populær måte å tilberede bokhvete på er å dampe den i en termos. I dette tilfellet vil grøten være klar om 3-4 timer. I en termos vil den holde en behagelig temperatur for bruk i lang tid.

Viktig! Damp nok bokhvete til å vare i en dag. Du bør ikke lagre kokte frokostblandinger i lang tid.

Kaloriinnhold i bokhvete med mer salt. 100 g saltet frokostblanding inneholder ca 134 kcal.

Korn kan bløtlegges i kaldt vann. For å gjøre dette, ta kjernen og vannet i forholdet 1:2. Denne bokhveten inneholder ca 100 kcal.

Viktig! Bokhvete dynket i vann inneholder den største mengden nyttige stoffer.

BZHU dampet frokostblanding

BJU i det dampede produktet:

• proteiner - 1,7 g;
• fett - 0,4 g;
• karbohydrater - 0,7 g.

Fordelene og skadene med dampet bokhvete

Bokhvete bør inkluderes i kostholdet ditt så ofte som mulig. Det blir ofte konsumert under en mono-diett. Produktet renser kroppen for giftstoffer og metter den med nyttige stoffer.

Dampet frokostblanding er nyttig av følgende grunner:

1. Kroppen mottar vitaminer, samt makro- og mikroelementer.
2. Funksjonen til indre organer går tilbake til det normale.
3. Fiber, som er en del av korn, stimulerer tarmfunksjonen og forbedrer fordøyelsen. De grove fibrene fremmer myk og regelmessig avføring.
4. På grunn av den lave glykemiske indeksen anbefales produktet for pasienter med diabetes.
5. Metabolismen forbedres, noe som fremmer vekttap og reduksjon av fettavleiringer.
6. Overflødig kolesterol fjernes fra kroppen.
7. Funksjonen til det kardiovaskulære systemet forbedres, blodårene blir sterkere.

Bokhvete har også en positiv effekt på huden.

Til tross for fordelene bør bruken av det aktuelle produktet begrenses til de som har kroniske sykdommer, økt blodpropp og lavt blodtrykk.

Viktig! Å ta bokhvete for ofte kan forårsake forstyrrelse i fordøyelsessystemet.

Det er nødvendig å overvåke helsetilstanden til ammende mødre og gravide etter inntak av produktet. Hvis det ikke er ubehag, kan det inkluderes i det daglige kostholdet eller spises med jevne mellomrom.

Konklusjon

Bokhvete er et verdifullt produkt for kroppen. Det er mange måter å forberede den på. Dampet frokostblanding inneholder de mest nyttige stoffene. Men til tross for fordelene, er det i noen tilfeller verdt å begrense forbruket og inkludere andre matvarer i kostholdet. Det er ikke glukose i frokostblandingen i det hele tatt, og kostholdet bør være balansert.