Fôrkål: foto, beskrivelse av varianter, innsamlingsteknologi

Fôrkål er en verdifull plante. Den produserer en stor avling av svært næringsrik mat. Per 100 kg grønn masse er det 1,76 kg rent fordøyelig protein med en rik sammensetning av aminosyrer. Avlingen har mange forskjellige biologiske typer, så i Russland dyrkes den fra Arktis til subtropene.

Beskrivelse av fôrkål

Grønnkål er en toårig avling av Brassica-familien. Den høye planten består av en sylindrisk og spindelformet (den vises i det andre leveåret) stengel. Den når en høyde på 2 m og en bredde på 10 cm.

Den har glatte blader dekket med et voksaktig belegg. Bladene varierer i form og farge avhengig av varianter. De danner ikke et hode, men er festet til stilken med stiklinger.

Bildet viser grønnkål.

Stengelen på fôrkål er grov, men innsiden er mør og saftig, så den brukes også til dyrefôr.

Denne typen kål er krysspollinert. Hunn- og hannblomster dannes på forskjellige planter. Blomsterstanden er en løs raceme, når 80 cm i lengde. Den inneholder hvite eller gulaktige blomster opp til 5 cm i størrelse. Etter pollinering begynner dannelsen av en sylindrisk pod (frukt).

Vokser krever visse kostnader, men de betaler som regel mange ganger for seg selv. Blant fordelene med å bruke planten som mat er følgende:

1. Kulturen er upretensiøs sammenlignet med andre typer kål.
2. Både blader og stilk brukes til mat.
3. Egnet for fôring av nesten alle typer husdyr og fugler.
4. Relativt stort utbytte per arealenhet (ca. 300-350 kg per 100 kvm). Hvitkål er i stand til å gi høyere avlinger, men dyrkingen krever uforholdsmessig høye kostnader.
5. Gårdsdyr spiser grønnkål godt.
6. Når planten inngår i kosten, produserer kyr og geiter mer melk. Å fôre kyllinger med slik kål øker også eggproduksjonen.
7. Høy næringsverdi. Denne avlingen er bare litt dårligere enn havregryn, men samtidig er den foran absolutt alle rotgrønnsaker.
8. Inneholder vitaminer, mineraler, aminosyrer, fiber.
9. Har lang holdbarhet. Planten brukes selv når den er frossen.
10. Har utmerket frostbestandighet.

Grønnkål inneholder en liten konsentrasjon av sennepsoljer. De forstyrrer det endokrine systemet hos både dyr og mennesker. Derfor er det inkludert i dietten i doser. Også, med en stor andel fôrkål i husdyrdietten, begynner sennepsoljer å trenge inn i melken, og derfor får den en bitter smak.

For å øke melkeutbyttet og opprettholde melkekvaliteten, overvåk den maksimale daglige dosen av grønnkål. Dens andel bør ikke overstige 25 % av den totale massen av grøntfôr. Dette er ca 15-20 kg.

Dette er interessant:

Salting av kål på en dag er raskt og smakfullt.

Hvordan gå ned ekstra kilo med en surkåldiett.

Fordelene og skadene med brokkoli for kvinner.

Prosent av næringsstoffer i grønnkål:

• ca. 15% proteiner;
• 17,5% protein;
• 3,4 % fett;
• mer enn 40 % nitrogenfritt ekstraksjonsstoff;
• ca 100 mg vitamin C per 1 kg grønn masse;
• nesten 50 mg vitamin A per 1 kg grønn masse.

Denne planten inneholder også svovel, kalsium og fosfor, på grunn av dette anses den som et verdifullt produkt for bruk i husdyrhold. Den er lett fordøyelig, metter raskt takket være proteiner og karoten, og har en behagelig lukt.

Viktig! Etter frysing beholder planten sine egenskaper. Dyret spiser tint kål like godt som fersk kål. Noen gårder tørker bladene og legger dem deretter til fôret som et proteinrikt supplement.

Hvordan høste grønnkål

Kål kuttes ved roten, siden alle komponentene er egnet for bruk. De prøver å høste så sent som mulig, fordi det er nettopp dette som er poenget med å dyrke en avling – å gi dyrene fersk mat på senhøsten og vinteren.

Et tegn på at kålen er klar til høsting er gulfargingen av den nedre delen av planten. Dette skjer omtrent 100 dager etter planting. Ofte på dette tidspunktet er det ingen andre avlinger på åkrene, siden den første frosten allerede har passert. I midtsonen faller denne perioden rundt midten av november.

Viktig! Hvis planten er helt frossen, må den tines før fôring.

Etter høsting gis fôrkål til dyr ferske eller som en del av ensilasje. I det første tilfellet blir hun sendt i kjelleren. Det er ingen strenge krav til temperaturindikatorer; kjelleren er kun regelmessig ventilert. Avlingen kan lagres der til februar. Fersk kål lagres også utendørs i stabler. Den tines før mating.

Ved ensilering knuses planten og brukes som tilsetning til annet fôr.

Varianter av fôrkål

Det er mange varianter og hybrider av fôrkål kjent. De mest egnede for dyrking i Russland er:

1. Hjernegrønn. Stilkene er kraftige og lilla i fargen. Planten produserer mange store lilla-grønne blader. Sorten tåler ikke langvarig tørke og har liten motstand mot skadedyr.
2. Hjernegrønn siverska. Denne sorten ble oppdrettet av spesialister fra St. Petersburg fra Brain Green. Rynkete, store ovale blader er festet til lange stiklinger. Stengelen er rett, bred, uten greiner. Et særtrekk er dens relativt store størrelse. Det er ingen skudd på sideknoppene. Planten er mottakelig for bakteriose og sklerotinia. Sorten er mer produktiv enn den forrige.
3. tusenhodet, eller tusenblad. Kål har rikelig med løvverk, selv om bladene i seg selv er små. Den grener godt og har en vakker form. Tåler normalt bakteriose.
4. Milepæl. Den vedlikeholdsfattige sorten egner seg for dyrking på små gårder hvor det ikke er mulig å bruke seriøse landbruksmaskiner. Den vokser raskt og gir god avling. Utbyttet av grønnmasse er 566-960 c/ha, tørrstoff – 76,0-168,9 c/ha. Proteininnhold i tørrstoff er 11,4 %, fordøyelighet er 77,8 %. Vekstsesongen er 142-180 dager. Svakt påvirket av dunmugg, vaskulær bakteriose og skadedyr.
5. Boma (Boma). Den tørkebestandige varianten gir størst utbytte - opptil 1 tonn per 100 kvadratmeter. m. Planten tåler frost godt ned til -14°C.

Konklusjon

Fôrkål gis som mat til absolutt alle typer husdyr og fugler. Dermed akselereres deres vekst og produktivitet betydelig, inkludert antall egg og melkeutbytte. Denne planten tåler nesten alle klimatiske forhold, og dyrkingen krever ikke store arbeids- og materialkostnader.