Et veldig kompakt og produktivt Amazon-gresskar med sprø søtt kjøtt: hva er bra og hvordan dyrke det riktig

Gresskar er ikke bare en sunn grønnsak, men også en uunnværlig ingrediens for å tilberede søte og krydrede retter. Den passer godt til honning, eple, kanel og ingefær. For å unngå å kaste bort tid på å lete etter passende gresskar i butikken, foretrekker mange å dyrke sine egne grønnsaker.

En av de mest populære varianter Amazon gresskar er gjenkjent. La oss se nærmere på hvordan du planter et Amazon-gresskar riktig og hva du trenger for dette.

Beskrivelse av gresskarsorten

Amazon er et kompakt buskgresskar som ikke krever mye oppmerksomhet. Sorten er tidlig moden, modnes innen 90-100 dager fra planting. Skuddene og stilken er oppreist, så avlingen holder bedre på fuktigheten under busken og viser jevnt høye avlinger.

Karakteristiske trekk

Amazon krever minimalt med plass. Buskene har en klassisk grønn farge, fruktene modnes i bunnen.

Amazonas er ikke redd for kulde eller tørke, tolererer store avlingssykdommer godt. Mange gartnere legger også merke til den dekorative funksjonen til sorten; pene busker med lyse gresskar vil dekorere enhver hageplott.

Fruktegenskaper og utbytte

Fruktene har en flat, rund form og et rikt appelsinskall. Vekten på ett gresskar varierer fra 1 til 2,5 kg. Massen er veldig øm og saftig, knallgul. Produktkvalitet og smak er utmerket. Grønnsaken lagres også godt og tåler transport.Fra en busk samler sommerbeboere fra 7 til 15 vakre og smakfulle gresskar.

Interessant! Gresskar ble kjent for folk for 8 tusen år siden. Den ble først prøvd av indianere fra Sør-Amerika. Senere begynte avlingen å bli plantet i alle verdenshjørner. Grønnsaken ble ikke bare spist, men også brukt til å lage retter, veve tepper av skallet, og også brukt blomster som dekorasjoner.

Hvordan vokse

Gresskar er den mest upretensiøse melonavlingen, så vanskeligheter med planting og stell er ekstremt sjeldne. Amazonasorten plantes på to måter: frøplanter og ikke-frøplanter. La oss se på essensen av hver enkelt nedenfor, og også ta hensyn til særegenhetene ved å ta vare på planten.

Planting med frø

Denne metoden brukes oftest av gartnere fra de sørlige regionene i landet. For den frøløse metoden trenger du frømateriale, et desinfeksjonsmiddel og vekststimulerende midler.

1. Sjekk frø for spiring. Legg dem i saltvannsløsningen og rør forsiktig. De frøene som forblir på overflaten av vannet er tomme og er ikke egnet for planting.
2. Desinfiser materialet ved å bruke en løsning av treaske, med en hastighet på 2 ss per 1 liter vann. Desinfeksjon ødelegger farlige mikroorganismer på overflaten av frø og øker også immuniteten til fremtidige planter.
3. Temperer materialet i to dager ved en temperatur på 1 grad.
4. Legg frøene i en fuktig tøypose og legg på et lunt sted. Etter 2 dager, tilsett en vekststimulator, for eksempel ravsyre. Det akselererer veksten og øker spirehastigheten til gresskar med 10%.

Fruktbar og løs jord tildeles gresskaret. Plassen skal beskyttes mot vind og ha et matjord av høy kvalitet. Plant avlingen etter belgfrukter, løk eller grønt.Og planter du Amazonasorten på en komposthaug, trenger ikke grønnsaken verken løsnes eller lukes. Erfarne gartnere anbefaler å plante Amazon tidlig i mai.

Plante frøplanter

Forbered næringsrik jord for frøplanter. Noen sommerboere forbereder sammensetningen selv ved å bruke jord fra hagen, torv og humus. Ulempen med selvforberedt jord er at den må desinfiseres med en løsning av kaliumpermanganat. Imidlertid er det ofte anmeldelser på Internett om at kjøpt jord inneholder larver og rusk. Derfor Uavhengig av metoden for å forberede jorda, anbefaler vi deg å fortsatt behandle den med mangan.

Så frøene i en tørr og ren beholder. Dette kan være en trekasse eller torvgryte, en plastkopp eller en spesiell kassett. Avstanden mellom frøplantene er minst 5 cm Oppbevar frøplantene på et varmt og lyst sted, vann med en moderat mengde vann hver 5.-7. dag. Etter et par uker blir spirene gjødslet med flytende organisk gjødsel, og etter ytterligere 10 dager organiseres den første mineralgjødslingen.

Viktig! For å plante frøplanter, velg morgenen på en kjølig dag. Før dette, klargjør sengene: brenn alt søppel, grav opp jorda, tilsett torv og sagflis. Amazonasorten elsker en blanding av leirholdig og sandholdig leirjord.

Omsorg

For å vanne alle gresskarvarianter, bruk regn eller bosatt vann: vanning med kaldt vann øker risikoen for infeksjon. Gresskarbed vannes hver 10. dag. For å unngå solbrenthet, utfør prosedyren tidlig om morgenen eller kvelden. Aske eller brennesle tilsettes med jevne mellomrom til vannet - dermed blir vanning til immunitetsforsterkende gjødsel.

Amazon gresskar er også regelmessig luket.Lukebed inkluderer fjerning av ugress og løsning av bedene. Gjøres ikke dette vil planten fort bli overgrodd med ugress som lever av grønnsaken. Løsne jorden hver 10. dag, på grunn av dette blir jorden luftig og oksygentilgangen til gresskarrøttene forbedres.

Et nødvendig stadium av omsorg er å mate plantene. Ideelt sett veksler mineralkomplekser med organiske stoffer, slik at buskene får balansert næring. Når det gjelder organisk materiale, foretrekker sommerboere brennesle, aske, hvitløk og løk. Løsninger basert på disse produktene har en forebyggende og ernæringsmessig effekt og øker produktiviteten.

Viktig! Vær spesielt oppmerksom på nitrogengjødsel. En løsning av superfosfat, kaliumsalt og ammoniumnitrat er anerkjent som et utmerket middel. I løpet av sesongen blir buskene matet med dette produktet to ganger, med streng observasjon av doseringen. Mange bruker også mineralkomplekser, som Uniflor, Juno og Garden Mix.

Egenskaper ved dyrking og mulige vanskeligheter

Overskudd av mineral- og nitrogengjødsel fører til en rekke vanskeligheter. Skuddene begynner å utvikle seg raskt, men selve fruktene forblir små. Organiske stoffer mates etter at de to første bladene vises, og mineraler brukes under dannelsen av de første eggstokkene. Når blomstringen begynner, påføres ikke organisk gjødsel. Det anbefales å mate gresskaret med fosfor-kaliumgjødsel før frukting begynner.

Overvåk også surheten i jorda. Hvis det er et overskudd av det, lider kvaliteten og smaken av frukten merkbart. For å redusere surhetsnivået, tilsett gjær eller aske. Vanning basert på dem er anerkjent som et spesielt effektivt middel. I tillegg til rotfôring, vær oppmerksom på bladfôring.Sprøyting fra en sprayflaske beskytter i tillegg planter mot uønskede insekter.

Dyrkingstips fra erfarne gartnere

For å høste en rik avling, anbefaler erfarne gartnere å følge visse regler. Bruken deres beskytter sengene mot sykdommer og forbedrer smaken av frukten.

• gresskar er ikke plantet etter agurker, zucchini og squash;
• for det høyeste utbyttet plantes gresskar i henhold til et mønster på 2 x 2 meter;
• vann grønnsaken ikke ved roten, men i en grøft i form av en sirkel;
• overdreven vanning er kontraindisert, ellers vil fruktene begynne å sprekke;
• gjødsle buskene i strengt samsvar med doseringene og produsentens anbefalinger;
• For å øke produktiviteten utføres kalking, noe som reduserer surheten i jorda og gjør den mer næringsrik.

Mange gartnere anbefaler å bruke et dryppvanningssystem. Det fukter bedene jevnt, sparer vannforbruk, og forbedrer også fotosyntesen og leder vann direkte til røttene. Bruk et dryppsystem ved enhver modningsperiode. Også før vanning løsnes jorden. På denne måten strømmer vann bedre ned i jorda og rotsystemet utvikler seg raskere.

Sykdommer og skadedyr

Noen ganger får Amazonas-gresskaret bakteriose. På grunn av sykdommen blir gresskarene myke og begynner å råtne. Flekker vises på bladene, og snart tørker hele busken ut. Som en forebyggende operasjon, bruk sprøyting med en såpeløsning, som er tilberedt av 5 liter vann og 100 g tørr revet såpe. Væsken danner en beskyttende film på bladene. Hvis avlingen allerede er syk, spray sengene med en løsning av kobbersulfat, etter å ha forberedt beskyttelsesklær og hansker på forhånd.

En annen vanlig sykdom kalles gul mosaikk.Vises som et knallgult mønster på bladene. Fruktene blir deformert og mister presentasjonen. For forebygging behandles gresskar med stoffet "Farmayod 3", og ugress og rusk fjernes fra sengene i tide.

Skadedyr inkluderer snegler og hvitfluer, som vises på grunn av høy luftfuktighet og feil stell. Treaske er anerkjent som et utmerket forebyggende og terapeutisk middel. Den brukes både i tørr form og som en løsning med vann.

Høsting og påføring

Gresskar høstes når stilken er blitt hard og bladene har tørket ut og blitt gule. Selve gresskarene blir lyse og skinnet er tykt. Det anbefales å høste i tørt vær.

Fruktene fjernes sammen med stilken, slik at de lagres lenger. Hvis været er tørt og varmt, blir den høstede avlingen stående i et par dager i bedene. Deretter lagres grønnsaker på et mørkt sted ved en temperatur på 5 til 15 grader. Et flott sted for lagring er en kjeller eller pantry.

Interessant! Gresskar inneholder en stor mengde vitaminer og mineraler. Vitamin A har en sterk foryngende effekt og styrker også hår og negler. B-vitaminer har en gunstig effekt på funksjonen til fordøyelsessystemet og lindrer gassdannelse. Gresskar er også rikt på fiber, kalsium, magnesium og jern. Derfor anbefales produktet ofte til personer som følger et sunt kosthold.

Produktet har en særegen søtlig smak. Grønnsaken brukes til å tilberede tilbehør og salater, som kombineres med fiske- og kjøttretter. Også Gresskar lager deilige pannekaker og pannekaker, som fungerer som en utmerket dessert og er trygge for figuren din.I tillegg brukes grønnsaken aktivt til å lage supper; oppskriften med tilsetning av røkt kjøtt er spesielt populær.

På en lapp! I Italia tilberedes gresskarpurésuppe med tilsetning av ost og vin, og i Haiti er en slik rett et integrert element på festbordet. I Australia lages suppen veldig tykk og en stor mengde krydder tilsettes den, og i Afghanistan tilbereder de melkesuppe med gresskar kalt "shirkavak".

Fordeler og ulemper med sorten

Amazon-sorten er en av de enkleste å ta vare på; den krever ikke å forme eller klemme toppen. Omsorg består bare av rettidig vanning og gjødsling. Gresskar gir gode og stabile avlinger, har høy immunitet og har høy smak. Amazon er også perfekt lagret og transportert.

Sorten har ingen vesentlige ulemper, den blir bare av og til syk og trenger behandling.

Les også:

Fordelene og skadene av gresskar for kroppen: sammensetningen og egenskapene til grønnsaken.

Fordelene og skadene med dampet gresskar.

En storfrukt variant med et positivt navn - "Smile" gresskar.

Bondeanmeldelser

Om variasjonen Amazon sier forskjellige ting. Noen ganger er gartnere fornøyd med innhøstingen, og noen ganger er de tvert imot skuffet. Hva sier russiske sommerboere om den russiske sorten?

Pavel, Moskva: "Jeg har dyrket Amazonasorten i lang tid, og hvert år gleder det meg med en utmerket høsting. Gresskar er kompakte, pene og enkle å tilberede. Og du kan ikke forestille deg en enklere variant å ta vare på, som jeg virkelig liker. Jeg lager gresskarjuice eller baker den i ovnen.»

Dmitry, Kurgan: «Jeg plantet Amazonas-gresskaret i bedene etter tomatene 7. mai. Jeg plantet frøplanter og begynte å vanne bedene med regnvann i midten av mai. Generelt er variasjonen ikke dårlig både i smak og i ytre kvaliteter.»

Zina, Orenburg: "Jeg hørte mange motstridende anmeldelser om Amazon-sorten, så jeg bestemte meg for å sjekke den selv og plantet frøene i fjor. Fruktene satt i minnelighet, men den maksimale vekten på en er bare 900 g. Holdbarheten viste seg å være kort, og i løpet av en måned begynte de innsamlede grønnsakene å bli dårligere.

Konklusjon

Amazonasorten er perfekt for de sommerboerne som ennå ikke har erfaring med å dyrke gresskar. Grunnleggende pleie lar deg få maksimalt utbytte med minimal innsats. Små grønnsaker har lang holdbarhet, så de dyrkes ofte ikke bare for personlig forbruk, men også for salg.

Amazon vil perfekt komplementere både morgenfrokost og kjøtt til lunsj, og vil også tjene som grunnlag for en søt kveldspai.