Vi mister ekstra kilo lett og uten sultestreik på "risdietten"

Blant profesjonelle ernæringsfysiologer og folk som stadig sliter med ekstra kilo, er risdietten spesielt populær. Ved hjelp av frokostblandinger kan du rense kroppen for giftstoffer og giftige stoffer, normalisere vekten og forbedre fordøyelsen. En risdiett er foreskrevet som en terapeutisk mat for forebygging av diabetes, osteokondrose, leddgikt, hypertensjon og nyresvikt.

I artikkelen nedenfor vil vi se på fordelene og skadene med ris for kroppen, om det er mulig å spise ris mens du går ned i vekt, hvilken variant du skal velge, vi vil studere populære diettalternativer, en prøvemeny, anmeldelser og resultater.

Er det mulig å spise ris mens man går ned i vekt?

Ris er en kornavling som inkluderer 18 arter og mer enn 150 varianter av varianter, forskjellig i farge, lengde og form på korn, behandlingsmetoder, kaloriinnhold og ernæringsmessige egenskaper. Ikke alle varianter er like gunstige for kroppen, spesielt når hensikten med å spise ris er å korrigere kroppsvekten.

Er det mulig å spise ris for vekttap? Svaret er klart - "ja". Effektiviteten til vektnormaliseringsprosessen avhenger imidlertid av typen produkt som brukes og riktig varmebehandling. Uraffinerte varianter bidrar til vekttap og rensing av kroppen.

De inneholder flere vitaminer, mikro- og makroelementer, som forbedrer fordøyelsen, renser mage-tarmkanalen og aktiverer stoffskiftet.På grunn av tilstedeværelsen av plantefiber i store mengder, mettes kroppen raskt og varig, noe som eliminerer overspising og behovet for snacks.

Gjør ris deg feit?

Overskudd av raffinert hvitt i kosten - en mulig årsak til langsom metabolisme og påfølgende fedme. Når det gjelder helsemessige fordeler, anses slik ris som mindre egnet for personer som ønsker å gå ned i vekt. Under maleprosessen, sammen med det næringsrike kliskallet og skallet, går andre nyttige stoffer tapt; stivelse forblir i frokostblandingen, som er høy i kalorier (350 kcal per 100 g).

Feil varmebehandling bidrar til rask vektøkning. Ris kokt i store mengder olje, krydret med salt, sukker, krydder og majones vil være skadelig for kroppen.

KBZHU

Kaloriinnholdet i ris, prosentandelen av fett, protein og karbohydratinnhold avhenger avhengig av variasjon og behandlingsmetode.

Kosthold – hvit langkornet ris: 100 g kokt produkt inneholder 123 kcal, proteiner - 2,91 g, fett - 0,37 g, karbohydrater - 25,15 g.

Sunn, kalorifattig mat inkluderer brun ris (upolert) langkornet kokt. Kaloriinnholdet er 123 kcal, prosentandelen av proteininnholdet er 2,74 g, fett er 0,97 g, karbohydrater er 23,98 g.

Gjennomsnittlig kaloriinnhold i tørr hvit ris - 340-360 kcal. 100 g frokostblanding inneholder protein - 6,7 g, fett - 0,7 g, karbohydrater - 78,9 g.

Hva slags diett er dette

Det er dusinvis av risdiettplaner. Hver person, under hensyntagen til gastronomiske preferanser og økonomiske situasjon, de nødvendige vekttapresultatene, vil velge det optimale risdiettalternativet for seg selv.

Noen mennesker foretrekker en rask, men ganske tøff metode. korrigering av kroppsvekt, når du i løpet av dagen i en viss tid bare kan spise kokt usyret ris. Andre velger langsiktige, men mindre sultne varianter av kostholdsernæring, preget av næringsrik ernæring, utvidet med grønnsaker, frukt, magert kjøtt, fisk og fjærfe.

Essens og operasjonsprinsipp

Kroppsvekttap oppstår på grunn av rensing av tarmene av giftstoffer, giftige stoffer, fjerning av overflødig væske, nøytralisering av ødem. Etter rensing og normalisering av stoffskiftet absorberes elementer og matkomponenter som er viktige for kroppen bedre, og immunforsvaret aktiveres. Riskorn, som beveger seg gjennom mage-tarmkanalen, absorberer skadelige stoffer og fjerner dem trygt. Det vil si at frokostblandingen fungerer som en sorbent, men forårsaker praktisk talt ikke uønskede bivirkninger.

Råd. Det er viktig å forberede kornene ordentlig for å rense kroppen. Rene frokostblandinger bløtlegges i lang tid, helst over natten, for å fjerne skadelig stivelse og bevare gunstige stoffer under kokeprosessen.

I tillegg er kokt ris næringsrik: en liten porsjon metter kroppen i lang tid. Makronæringsstoffene i frokostblandingen absorberes i løpet av flere timer, og fyller kroppen med energi og metthetsfølelse i lang tid, mens karbohydrater ikke blir til fettreserver.

Fordeler og skader på kroppen

De gunstige egenskapene til frokostblandingen manifesteres på grunn av dens mangfoldige kjemiske sammensetning.. Dermed forbedrer plantefiber tarmens motilitet og frigjør den fra avfall og giftstoffer. Et slikt produkt vil være ekstremt nyttig for pasienter med diaré, men dets usystematiske forbruk kan provosere en uønsket bivirkning - forstoppelse.

Når den brukes riktig og ofte, reduserer ris kolesterolnivået, øker elastisiteten til karveggene, forbedrer oksygenering av vev, gjenoppretter normal blodfluiditet og viskositet, som fungerer som en forebygging av åreforkalkning, iskemi og andre kardiovaskulære sykdommer. Regelmessig inntak av risgrøt forhindrer utvikling av hypertensjon og hjerteinfarkt.

Ris har en positiv effekt på fordøyelsessystemet, nyttig for erosive og ulcerøse sykdommer i magen og tolvfingertarmen: belegger skadede slimhinner, reduserer surhet, forbedrer fordøyelsen.

På grunn av dens absorberende egenskaper er kokt ris gunstig for leddene og skjelettsystemet.. Det lindrer alvorlighetsgraden av symptomene på osteokondrose, leddgikt og artrose. Kalsium i sammensetningen stimulerer overføringen av nerveimpulser, sammentrekning av glatte og skjelettmuskler, tilstrekkelig blodpropp, vekst og utvikling av beinvev. Kalium forbedrer funksjonen til hjertets ledningssystem, opprettholder vann- og elektrolyttbalansen, deltar i metabolismen av proteiner og karbohydrater og regulerer blodtrykket.

Ris har en positiv effekt på funksjonen til nyresystemet, som manifesteres ved fjerning av overflødig vann fra kroppen, kvitte seg med ødem. Vitaminene og mineralene i frokostblandinger hjelper til med å kontrollere blodsukkernivået, noe som bidrar til å forhindre diabetes.

Korn er rik på B-vitaminer, som har en positiv effekt på hjerneaktivitet, forbedrer konsentrasjon og hukommelse, stimulerer tenkning og aktiverer energimetabolismen.

Raffinert, polert ris og billige kornsorter er mindre gunstig for kroppen.. For å øke attraktiviteten til sluttproduktet polerer noen produsenter hvit ris med et kreftfremkallende konglomerat av glukose og talkum, som er full av utvikling av ondartede svulster.

Risgrøt er kontraindisert for personer som lider av forstoppelse og kolitt.. Hvit raffinert ris i store porsjoner er uønsket for de som ser på figuren deres og er redd for å gå opp i vekt.

Velge ris til kostholdet ditt

Det anbefales å bruke brun (brun) upolert ris som et kostholdsprodukt.. Pityriasis-skallet, som forblir på kornene, er rikt på nyttige og næringsrike stoffer. Korn krever mer tid å tilberede, men under kokeprosessen beholdes vitaminer og mineraler i strukturen til risen. Dette er det beste alternativet, tatt i betraktning tilgjengelighet, pris, helsefordeler og smak.

For referanse. Langkornede varianter utmerker seg ved sin høye andel fiber, noe som er nødvendig når man går ned i vekt for å gjenopprette metabolismen.

Rød og svart ris er også bra for vekttap. Imidlertid er kostnadene for disse variantene høye, så ikke alle har råd til en slik diett.

Konseptet med riktig ernæring inkluderer dampede hvite frokostblandinger. Det er preget av bevaring av nyttige stoffer som passerer direkte inn i kornet under påvirkning av varm damp.

Når du kjøper et produkt, vær oppmerksom på utløpsdatoene.: Dette gjelder spesielt for brun ris med kliskallene fortsatt intakte, da riskoljen i kliet raskt kan harskne.

Hvis produsenten har angitt en utløpsdato på emballasjen - 12 måneder, betyr dette at risen har gjennomgått ytterligere kjemisk prosessering, noe som øker holdbarheten, men reduserer nytten av kornblandingen betydelig. Det er bedre å ikke bruke et slikt produkt.

For ditt daglige kosthold og risdiett er det bedre å velge produkter førsteklasses kvalitet fra innenlandske leverandører eller anerkjente utenlandske produsenter.

Eksempelmeny

La oss se på en omtrentlig spiseplan for en lett tre-dagers risdiett. Å tilberede hovedretten har sine egne egenskaper:

1. Skyll 250 g ris med rennende vann, tilsett 500 ml renset vann ved romtemperatur. La stå over natten.
2. Om morgenen, tøm av det gjenværende vannet og skyll risen igjen. Kok på lav varme i 10 minutter uten å tilsette salt eller sukker.
3. Ta kjelen av varmen og dekk med lokk i 15 minutter til risen er klar.
4. Del den avkjølte grøten i tre porsjoner, som bør inntas i løpet av dagen i tre måltider.

Det er viktig å drikke mer væske i løpet av dagen, minst 2 liter. I tillegg til filtrert vann er urte- og/eller grønn te tillatt.

Første dagen:

1. Frokost: første porsjon usyret ris, ett middels eple. Du kan lage eplemos med sitronskall.
2. Lunsj: andre porsjon risgrøt, 300 ml grønnsaksbuljong fra tillatte grønnsaker, 150 g frisk grønnsakssalat.
3. Middag: en porsjon ris med kokte gulrøtter, 200 ml grønnsaksbuljong.

Andre dagen:

1. Frokost: første porsjon ris, krydret med olivenolje, middels grapefrukt.
2. Lunsj: en porsjon ris, 200 ml grønnsakssuppe, et glass ferskpresset eplejuice.
3. Middag: usyret ris, 200 g dampede grønnsaker.

Dag tre:

1. Frokost: En porsjon ris med naturlig soyasaus, en liten appelsin.
2. Lunsj: ris, 100 g frisk agurksalat, kledd med 1 ss. l.lav-fett rømme, 200 ml buljong fra akseptable grønnsaker, ett grønt eple.
3. Middag: usyret ris, 200 ml grønnsaksbuljong, 150 g kokt brokkoli.

Om andre måter å gå ned i vekt på:

Hvordan spise gresskarfrø for vekttap

Vi bekjemper ekstra kilo ved å bruke kokte rødbeter

Varighet

Den korteste versjonen av risdietten er fastedager. Med deres hjelp er det lett å opprettholde vekten eller raskt gå tilbake til det normale etter perioder med overspising, for eksempel etter lange ferier. Lossing varer fra en til to dager, hvor du kan kvitte deg med 1-2 kg.

Den tre-dagers risdietten er representert av to hoveddietter: den første er en streng mono-diett, den andre er en lettere meny når det gjelder muligheten for å spise annen mat. Mono-dietten er praktisk talt ikke forskjellig fra fastedager: I tre dager har du lov til å spise bare risgrøt, uten salt, sukker, olje, drikke vann, grønn te. Resultatet er 2-4 kg.

Råd. For ikke å skade helsen din og unngå negative effekter på metabolismen, anbefales det å gjennomføre en tre-dagers risdiett ikke mer enn en gang hver 1-1,5 måned.

En lett tredagers risdiett er preget av et utvidet kosthold. De fortsetter å spise ris uten salt og sukker, men de kan nå spise grønnsaker og frukt rå eller etter skikkelig varmebehandling. På tre dager med en slik diett kan du redusere kroppsvekten med 2-3 kg uten å skade helsen.

Den fem dager lange risdietten er en effektiv måte å kvitte seg med 3-5 kg. Diettregimet er ganske strengt og gir kun to måltider i løpet av dagen.En av dem er en porsjon usyret kokt ris, den andre er produkter fra den tillatte listen (grønnsaker, frukt, diverse grønt, mager fisk/kjøtt).

En enkel og rimelig måte å gå ned i vekt - risdiett i 7 dager. Kostholdet tillater tre måltider, hvor grunnlaget er kokt ris, supplert med urter og grønnsaker. Antall produkter er ubegrenset, men selve dietten sørger for begrensede porsjoner i volum. Grøt bør ikke krydres med salt, sukker, ketchup, majones eller andre krydder eller krydder. For å forbedre smaken er olivenolje, linfrøolje, naturlig soyasaus og sitronsaft tillatt i små mengder.

Som snacks kan du spise hvilken som helst frukt bortsett fra dadler, bananer, druer. Hvis du følger dietten, er resultatet av vekttap fra 7 til 10 kg. Når du legger til mager fisk og kjøtt til regimet, vil effektiviteten av vekttap reduseres til 4 til 6 kg.

Risdiett i 9 dager - det mest skånsomme alternativet for kroppen. Essensen av kosthold er å spise kokt ris med andre tillatte matvarer. Dette er rugbrød, magert sjømat, magert kjøtt, fjærfe, tørket frukt, ferske grønnsaker/frukter, urter, melkeprodukter med lite fett, vaktelegg.

Samtidig er den daglige porsjonen av grønnsaker (frukt) begrenset til 300 g, kjøtt (fisk) - 200 g. Gjennomsnittlig vekttap varierer mellom 6-7 kg, i kombinasjon med fysisk aktivitet kan du forbedre resultatet til 9-10 kg.

Viktig. Under en langsiktig diett anbefaler ernæringseksperter å ta vitamin- og mineralkomplekser for å opprettholde helse og forbedre velvære.

Effektivitet

Resultatet av å gå ned i vekt avhenger av personens individuelle egenskaper., type diett og kosthold, tilgjengelighet av fysisk aktivitet. Varigheten av risdietten varierer fra 1 til 9 dager, effektiviteten er fra 3 til 6 kg per uke.

Kontraindikasjoner

De viktigste kontraindikasjonene til risdietten er: individuell intoleranse, kronisk forstoppelse, kolon kolitt, hemorroider. Det anbefales ikke å konsumere hvite raffinerte risvarianter for personer som er utsatt for fedme. Risdietten bør ikke gis til ammende og gravide kvinner, barn under 13 år.

Andre diettalternativer med ris

Det finnes ulike alternativer for risdietten for vekttap.. De er preget av høy effektivitet i å redusere kroppsvekt og sikkerhet når det gjelder å opprettholde helse. følgende diettregimer:

1. Diett "5 bind". Et strengt regime innebærer å spise gjennomvåt, halvkokt ris i 10-14 dager. Du har lov til å drikke usøtet urtete, vann og beroligende urter. Du kan spise grønnsaker, urter, frukt, lav-fett sjømat, kjøtt og fisk i begrensede mengder, men dette vil bremse vekttapprosessen. Det særegne ved denne dietten er tilberedningen av ris, som bløtlegges i vann i fem dager med daglige vannskift. Mulig resultat - 5-7 kg.
2. Ris-kefir diett. I løpet av de første tre dagene er det tillatt å spise bare kokt ris uten salt, sukker og drikke kefir med lavt fettinnhold. En enkelt porsjon ris er 100 g, kefir - 100-150 ml. Antall måltider per dag er tre ganger. Hvis du følger en diett i mer enn tre dager (maksimalt 10 dager er tillatt), introduseres kokt fersk fisk, kjøtt, fjærfe, ferske grønnsaker, frukt, vaktelegg og magre meieriprodukter i kostholdet. Effektiviteten til dietten er 3-9 kg.
3. Diett med ris og honning. Du kan gå ned 5-7 kg på en uke.Essensen av dietten: i løpet av dagen, spis 500 g brun brun ris i flere porsjoner, uten å tilsette olje, salt eller sukker. Tre ganger om dagen, drikk honning-sitronvann tilberedt av 1 ts. honning og noen dråper sitronsaft.
4. Ris-bokhvete diett. Praktisert som en nødmetode for å gå ned i vekt. Den første dagen - kokt bokhvete (1 glass), bløtlagt over natten, delt inn i 4-5 porsjoner. Den andre dagen er brun ris, tilberedt på lignende måte. Gjennom uken bytter du bokhvetedager med risdager. Grøt kan smakes til med sitronsaft, 1 ss. l. olivenolje, naturlig soyasaus. Det er viktig å drikke mye væske gjennom dagen.

Regler for å slutte med risdietter

Følg disse anbefalingene for å forhindre at tapte kilo kommer tilbake::

• introduser forbudte matvarer i kostholdet ditt i små porsjoner, en hver dag, starter med frokostblandinger og slutter med kjøttprodukter;
• varigheten av utgangen skal samsvare med varigheten av diettalternativet som følges (3/5/7/9/14 dager);
• ha rikelig med væske;
• introduser salt og sukker i kostholdet gradvis; det er bedre å redusere forbruket til et minimum;
• begrense mengden søppelmat, melprodukter, stekt, røkt, fete, søte kullsyreholdige drikker, alkohol;
• overvåk vekten din systematisk - hvis du går opp i vekt, reduser størrelsen på porsjonene, eliminer lette karbohydrater og kaloririk mat fra kostholdet ditt, og slutt å legge til ny mat i kostholdet ditt.

Det blir spennende:

Hvorfor er asparges bra for vekttap?

Bruk gresskar riktig for vekttap

Bli kvitt overflødig vekt - rå rødbeter for vekttap

Anmeldelser og resultater

Meningene varierer om effektiviteten til risdietten. Folk som klarte å oppnå det tiltenkte resultatet etterlater positive inntrykk og hevder at de etter bare noen få dager med diettkuren føler seg lette, og etter fullført kurs opplever de en reduksjon i kroppsvekt på flere kilo. I tillegg er det anmeldelser om å forbedre tilstanden og funksjonen til fordøyelsessystemet. Som et positivt poeng bemerkes det at rensing er lett å tolerere.

Negative utsagn er knyttet til med mangel på resultater på kort tid, svikt, manglende overholdelse av dietten.

Elena Prudnikova, 35 år gammel: "Jeg renser regelmessig kroppen min med ris en gang i måneden. I 2-3 dager spiser jeg kun usyret ris og drikker mye vann. Resultatet er minus 1,5-2 kg. I tillegg føler du deg lett, øker utholdenhet og arbeidsevne, og forbedrer hudens tilstand. En åpenbar fordel er den lave kostnaden og tilgjengeligheten av dietten, fraværet av bivirkninger og alvorlige sultanfall.».

Liliya Stopira, 29 år gammel: "Jeg gikk ned i vekt på en risdiett, som varte i 9 dager. Etter vurderingene på Internett kan du bli kvitt 8-10 kg. Jeg fulgte kostholdet mitt strengt, drakk mye vann og trente ekstra. Resultatet er 5,5 kg. Dette er mye, men oppnår ikke det oppgitte resultatet. Dietten er ganske streng, du må begrense deg selv på mange måter, men det ønskede resultatet ble ikke oppnådd.".

Anna Malyarova, 40 år gammel: "Jeg er skeptisk til dietter, men jeg trengte akutt å gå ned 4-5 kg ​​på en uke. Jeg bestemte meg for å prøve en streng risdiett, hvor jeg på dagtid bare kan spise usyret kokt ris. Jeg klarte å gå ned 2,8 kg på tre dager. MEN! Da dietten tok slutt, kom kiloene mine mer enn tilbake innen 5 dager. Derfor anbefaler jeg ikke ris, inkludert noen annen diett for vekttap.Bedre sport og riktig ernæring".

Konklusjon

Risdietten nyter stabil popularitet. Korn renser tarmene for avfall og giftstoffer, fjerner overflødig væske fra kroppen, reduserer vekten, forbedrer det generelle velværet og har en positiv effekt på nerve-, fordøyelses- og kardiovaskulærsystemet. Uansett hvor entusiastiske anmeldelser det er om effektiviteten til et risbasert kosthold, må du rådføre deg med en spesialist før du starter prosessen med å gå ned i vekt.