Høyytende mellom-senkålhybrid Megaton f1 med god holdekvalitet

Megaton F1 er en av de beste hybridene av nederlandsk utvalg. Kål har immunitet mot store avlingssykdommer, lav mottakelighet for skadedyr og frostbestandighet ned til -8°C. Høyt utbytte, egnethet til sylting og utmerket smak av kålhoder både ferske og bearbeidede gjør avlingen spesielt populær.

Beskrivelse av kål Megaton F1

Megaton er en middels sen hybrid av nederlandsk utvalg fra Bejo Zaden-selskapet. I 1996 ble den inkludert i statsregisteret for den sentrale regionen og anbefalt for dyrking i hele Russland.

Kjemisk sammensetning og gunstige egenskaper

Vitamininnhold i 100 g hvitkål:

• C - 39,3–43,6 mg;
• E - 0,02–0,1 mg;
• K - 0,08 mg;
• RR - 0,2–0,56 mg;
• U - 16–21 mg;
• betakaroten - 0,02–0,07 mg;
• B1 - 0,03–0,08 mg;
• B2 - 0,03–0,06 mg;
• B4 - 10,7 mg;
• B5 - 0,21 mg;
• B6 - 0,1-0,2 mg;
• B9 - 0,04–0,13 mg.

Makro- og mikroelementer per 100 g:

• kalium - 175-320 mg;
• silisium - 53 mg;
• kalsium - 43–57 mg;
• natrium - 4-13 mg;
• magnesium - 16 mg;
• fosfor - 23-41 mg;
• klor - 37 mg;
• svovel - 77 mg;
• aluminium - 0,57 mg;
• bor - 0,2 mg;
• jod - 0,003–0,015 mg;
• jern - 0,2-0,6 mg;
• kobolt - 0,003 mg;
• molybden - 0,01 mg;
• kobber - 0,035–0,08 mg;
• mangan - 0,11-0,36 mg;
• nikkel - 0,01–0,015 mg;
• selen - 0,8 mg;
• fluorid - 0,01 mg;
• krom - 0,005 mg;
• sink - 0,23–0,4 mg.

Nærings- og energiverdi av 100 g ferskvare:

• kaloriinnhold - 28 kcal;
• karbohydrater - 4,7 g;
• proteiner - 1,8 g;
• fett - 0,2 g;
• organiske syrer - 0,3 g;
• fiber - 2 g;
• vann - 90,4 g;
• aske - 0,7 g.

Takket være kostfiber, kaliumsalter og metylmetionin er kål inkludert i en rekke terapeutiske dietter for åreforkalkning, sykdommer i mage og tolvfingertarmen. Det renser blodårene, normaliserer stoffskiftet og fjerner overflødig vann fra kroppen. Tartronsyre forhindrer dannelsen av fettavleiringer.

Nyttige egenskaper til grønnsaken:

• normaliserer blodsukkernivået, reduserer kolesterol;
• styrker tannkjøttet og tenner;
• forbedrer hjerte- og nyrefunksjonen;
• har antiinflammatoriske, antibakterielle og antiseptiske effekter;
• øker surheten av magesaft, fremmer helbredelsen av magesår og duodenalsår;
• forbedrer appetitten, akselererer tarmmotiliteten;
• har en gunstig effekt på nervesystemets funksjon.

Det anbefales ikke å bruke kål for gastritt med høy surhet, forverring av magesår, tarmspasmer, nyreproblemer, tilstedeværelse av gallestein og hypertensjon. Det er ikke tilrådelig å legge til grønnsaker i kostholdet under amming.

Funksjoner av applikasjonen

Megaton kål er egnet for fersk konsum, sylting og sylting på grunn av følgende egenskaper:

• lys hvit indre struktur;
• saftige, tette kålhoder;
• sukkerinnhold - opptil 5% per 100 g;
• god smak.

Modningstid og avling

Modnes 135–170 dager etter planting. Produktivitet - 13–15 kg/m² eller 670–950 c/ha. Maksimalverdien (1053 c/ha) ble oppnådd i Moskva-regionen.

Motstand mot kulde og sykdom

Hybriden er motstandsdyktig mot gråråte, fusariumvisne, klubbrot og oppsprekking av kålhoder.

Tåler høstfrost ned til -8°C. Frøplantene tåler returfrost ned til -5°C.

Kjennetegn

Megaton kål er en hybrid, ikke en variant, med en kraftig og spredende bladrosett med en diameter på 0,5 til 1 m. Bladene er store, runde, grågrønne, med et voksaktig belegg, bølgete kanter og en rynket overflate.

Kålhodet er hardt, sterkt og tungt, avrundet flatt og knallhvitt når det kuttes. De ytre bladene er lett bøyd. 2-3 oppreiste rosettblader sitter tett til hodet. Massen er saftig, sprø, med en behagelig mild aroma. Smaken er søt, uten bitterhet.

Lengden på stilken er ca 15 cm Den indre stilken er kort (8–10 cm), og når ikke midten av stilken, uansett volum. Gjennomsnittsvekten til et kålhode er 3,2–4,1 kg, maksimum er opptil 15 kg. Avfall etter behandling - ikke mer enn 7%.

Regioner og klima

Kulturen viser høy produktivitet under forhold med lange dagslystimer, tilstrekkelig jordfuktighet og moderat varme, derfor er den best egnet for midtsonen og nordlige regioner i Russland.

Henvisning. Optimale forhold for vekst og dannelse av kålhoder er +15…+25°C. Ved temperaturer under +13°C og langvarig varme over +30°C reduseres produktiviteten.

Anbefalte voksende regioner: Nord-, Nordvest-, Sentral-, Volga-Vyatka, Central Black Earth, Nord-Kaukasus, Nedre Volga, Ural, Vest- og Øst-Sibir, Fjernøsten.

Noen gartnere mener at hybriden ikke anbefales for industriell dyrking i regionene i det midtre Volga-deltaet på grunn av det tørre klimaet, men i private gårder, i vanningsområder i dette området, gir den full avling.

Fordeler og ulemper

Megaton fordeler:

• høy produktivitet;
• frostbestandighet;
• motstand av kålhoder mot sprekking;
• immunitet mot store avlingssykdommer;
• utmerket smak uten bitterhet;
• bevaring av presentasjonen under høstetransport.

Feil:

• ikke egnet for langtidslagring;
• kålhoder krever to ukers modning;
• Under lagring er det ingen synlige tegn på råtne - gaflene forringes fra innsiden.

Forskjeller fra andre varianter og hybrider:

• lav mottakelighet for skadedyr;
• motstand mot temperaturendringer;
• ingen problemer med dannelsen av kålhoder;
• allestedsnærværende dyrking.

Funksjoner ved planting og dyrking

I regioner med temperert og varmt klima blir kål sådd i åpen mark, i kalde områder tilberedes frøplanter.

Frø til frøplanter blir sådd fra de første ti dagene av mars til de tredje ti dagene av april. Jordsammensetning: tilsett 10 ss til en bøtte med en blanding av hagejord og sand (1:1). l. treaske.

Viktig! Frøene til hybrid-hvitkålen Megaton F1 behandles av produsenten, så de er ikke i tillegg dynket i et vekststimulerende middel og desinfiseres ikke.

Store dreneringshull er gjennomboret i bokser og potter for frøplanter. For å unngå mellomplukking, bruk plastkassetter og -kopper eller store torvtabletter.

Forberedelse av frøplanter

Dagen før såing helles jorden i plantebeholdere og søles med en varm løsning av lys rosa kaliumpermanganat.

I boksene lages riller 1 cm dype i trinn på 3 cm. Frø legges ut hver 2. cm og drysses med jord. Plant 2 frø i kopper og 1 i torvtabletter Fukt jorden med varmt vann fra en sprayflaske. Plantingene dekkes og plasseres på et varmt sted. Drivhustemperaturen er +18…+20°C.

Etter 5 dager vil skudd vises. Boksene overføres til et lyst, kjølig sted med en temperatur på +8...+10°C. I løpet av 3 dager fjernes filmen i 2 timer om morgenen og kvelden, og den fjerde dagen fjernes den helt.

Frøplanter er utstyrt med 12 timers dagslys. Vann med varmt vann når det øverste jordlaget tørker. I koppene klemmes den svake spiren og den sterke står igjen.

Når det første ekte bladet dukker opp, heves temperaturen til +15...+18°C og gjødsling påføres: 12 g ammoniumnitrat, 20 g superfosfat og 5 g kaliumsalt fortynnes i 5 liter vann.

I fasen av 2 ekte blader dykkes frøplanter fra bokser i separate kopper med en diameter på 6-7 cm. Legg til en ny fôring: mulleinløsning eller 15 g ammoniumnitrat per 5 liter vann.

En uke før de overføres til åpen mark, tas plantene ut daglig i 3-4 timer. 2 dager før transplantasjon, gjødsle (15 g ammoniumnitrat, 10 g kaliumsalt, 40 g superfosfat per 5 liter vann).

Les også:

De beste nederlandske varianter og hybrider av hvitkål

De beste variantene av kål for sylting og lagring for vinteren

Ikke-frøplante planting

Kål sås tidlig i mai i lange og høye bed dersom den konstante lufttemperaturen er +10...+15°C.

Ved hjelp av bunnen av en glassflaske presses jevne hull til en dybde på 3-4 cm i trinn på 60 cm. Bredden mellom radene er 70 cm. Et glass vann helles i hullet, 3-4 frø er lagt ut og strødd med jord. Sengene er dekket med film eller en plastflaske uten bunn er plassert på hvert hull.

På varme dager er drivhuset ventilert. Fukt kun med en sprayflaske når den øverste delen av jorda tørker.

En uke etter spiring fjernes filmen. Tynn ut to ganger: i fasen med 2 og 3 ekte blader. Etter andre gang er det kun 1 sterk spire igjen i hullet.

Jordkrav

Jorden for hybriden skal være nøytral eller lett sur, med høyt organisk innhold. Før vinteren blir stedet gravd opp til en bajonettdybde og gjødslet med gjødsel, humus eller kompost (5 kg/m²).Sur jord nøytraliseres med kritt eller kalk. Om våren graver de igjen og løsner.

Forgjengere

Gunstige forgjengeravlinger:

• agurker;
• squash;
• potet;
• grønn gjødsel;
• belgfrukter

Akseptabelt: løk, hvitløk, mais.

Dårlige forgjengere:

• reddik;
• gulrot;
• kål;
• gresskar;
• tomater;
• pepper;
• auberginer.

Datoer, opplegg og regler for planting

Frøplanter overføres til åpen mark i slutten av mai, i en alder av 45 dager. Planter skal ha 6 blader 10–12 cm lange.

Viktig! For å hindre at kålbusker visner, plantes de om på en overskyet dag.

Arbeidsordre:

1. Vann kålen 2 timer før planting.
2. Hullene er laget 1,5 ganger større enn plantepottene. Hell 2 ss i hver. en blanding av humus og treaske (2:1). Avstanden mellom hullene er 60 cm, mellom radene er 70 cm.
3. Transplantert ved hjelp av omlastingsmetoden. Pottene (koppene) fjernes, og plantene settes i hullene sammen med en jordklump.
4. Plantehull vannes rikelig og vent til vannet synker. Etter dette er de dekket med jord opp til de nedre bladene. Rotsonen komprimeres og støves med treaske eller dekkes.

Egenskaper ved dyrking

For å dyrke grønn masse, krever kål nitrogen, og fra det øyeblikket hoder dannes, krever det kalium og fosfor.

Avlingen vannes ofte og litt etter litt for å opprettholde moderat og konstant jordfuktighet. I vannmettet eller tørr jord får planten ikke nok næring og begynner å bli syk.

Råd. Hybriden tåler kulde bedre enn varme og tørke, så i varme og tørre områder velges lave områder for senger og plantene vannes ikke om morgenen, men om kvelden.

Megaton har store og tunge kålhoder, så under modning støttes de med en murstein eller stein slik at plantene ikke faller til siden.

Toppdressing

Kål befruktes 2 ganger per sesong:

• 2 uker etter planting i åpen mark - 1 liter flytende mullein per 10 liter vann, forbruk - 0,5 liter for hver busk;
• i hodedannelsesfasen - 8 g kaliumsulfat, 5 g superfosfat og 4 g urea per 10 liter vann, samme forbruk.

Gjødsel påføres bare fuktig jord for ikke å forårsake kjemiske brannskader på planter.

Vanningsmodus

Vann kålen om morgenen eller kvelden med varmt, solvarmet vann. De første 2 ukene etter planting av frøplanter - 8 l/m² en gang hver tredje dag. Deretter hver 5. dag. Værforholdene er forskjellige overalt, så de fokuserer på konstant lett jordfuktighet.

På flate områder er det mer praktisk å helle vann i furene på radene med en dybde på 10–12 cm For avlastningsområder er sprinkling egnet. Den optimale metoden er dryppvanning.

Løsning og bakke

Sengene løsnes annenhver dag etter hver vanning eller regn.

Dagene 20–25 etter planting bakkes kålen opp for første gang (jorden rakes opp til stilken, opp til de nederste bladene) og igjen etter 20 dager. Dette stimulerer rotveksten, som et resultat av at plantene mater bedre og gaflene blir større.

Tiltak for å øke avlingen

For at kålhodene skal få maksimal vekt, tilsettes Mag-Bor til jorden om våren (1 ss per 1 m²). Under gjødsling tilsettes preparatene "Gumat+7" eller "Kalimag" til mineralblandingene.

I intervallene mellom gjødsling sprøytes kål 2-3 ganger med et kompleks av mikroelementer (for eksempel "Tsitovit").

Les også:

Prydkål: kulturelle trekk

Såing og funksjoner ved dyrking av japansk kål

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Med vaskulær bakteriose Kålblader blir gule i kantene. For å behandle plantinger behandles de med Planriz (10 ml per 1 bøtte vann) 2 ganger med et intervall på 10 dager.

For å bekjempe bladlus planter sprayes med infusjon av malurt, brennesle eller kamille. Ved alvorlig skade, behandle med Intavir. Vanning ved roten erstattes av sprinkling.

Fra cruciferous loppebille kålen er støvet med aske, sprayet med en hvitløk-såpeløsning (100 g såpe og 300 g infusjon per bøtte vann) eller "Aktellik".

Mot kålhvite Fitoverm eller Intavir hjelper. Gjennomfør 2 behandlinger med et intervall på 10 dager.

Mulige vanskeligheter under dyrking

En vanlig feil nybegynnere gartnere gjør er å vanne plantene sine med isvann. Det reduserer røttenes evne til å absorbere fuktighet, noe som gjør at bladene ikke får nok av det. Det viser seg at vanning er betimelig, men plantene svekkes og utvikler seg dårlig.

Hvis plantingene blir tykkere, vil kålen vokse, sakte danne hoder, og de vil vise seg mye mindre. Situasjonen vil bli bedre ved tynning og ytterligere gjødsling med fosfor-kaliumgjødsel.

Innhøsting og lagring

Innhøstingen høstes ved en temperatur på -2°C. Først rives rosettbladene av. Kålhodene graves opp sammen med røttene og får stå en dag i frisk luft. Deretter kuttes stilkene, overflødige dekkblader fjernes og grønnsakene overføres til kjelleren. Legg dem i bokser eller på et tregulv og la dem hvile. Etter 2 uker er hybriden klar for behandling.

Om nødvendig lar høsten stå til lagring. Oppbevares ved en temperatur på -1...+5°C og luftfuktighet 90–98 % i ca. 3-4 måneder.

Tips og anmeldelser fra erfarne gartnere

Grønnsaksdyrkere innrømmer at Megaton lever opp til navnet sitt, og legger merke til den høye spiringen av frø og den utmerkede smaken av grønnsaker.

Alexandra Petrovna, Arzamas: "Jeg har dyrket denne hybriden i flere år, og den har aldri blitt syk. Det viktigste er å høste i tide.Hvis du er sent ute med frøplantene, så i slutten av april umiddelbart i åpen mark, under en film."

Konstantin, Zaraysk: "Jeg leste anmeldelser og beskrivelser, så på bilder av forskjellige varianter - jeg valgte Megaton-kål. Jeg plantet den i fjor. Det var 5 frø i pakken, alle spiret. Kålhoder - 11 kg hver. Det var nok til sylting for hele sesongen. Smaken er virkelig fantastisk."

Konklusjon

Megaton F1 er en høyytende hybrid med tette og smakfulle kålhoder. Kulturen er ufølsom for værforandringer og temperaturendringer. Denne kålen dyrkes i hele Russland, men de største avlingene oppnås i regioner med et temperert klima. Grønnsaksdyrkere fremhever hybriden som en av de beste for sylting og gjæring.