Hvordan mais vokser: bilder og stadier av dyrking, råd fra erfarne bønder

Mennesker har spist mais i lang tid. Denne planten ble først domestisert i det som nå er Mexico for 2000 år siden. Dette landet regnes som verdensledende innen maisforbruk. Hver meksikaner spiser mer enn 90 kg gullkorn hvert år.

I Russland er mais ikke så populært. Men mange vokser sukkerkolber på landstedet og i hagen. I denne artikkelen vil vi snakke i detalj om hvordan å dyrke mais i åpen mark, og om det er økonomisk lønnsomt å dyrke denne frokostblandingen til kommersielle formål.

Stadier av avlingens vekst og modningsperioder

I de sørlige regionene vokser mais godt i åpen mark og dyrkes direkte fra frø. I regioner med kaldere klima og korte og kjølige somre brukes frøplantemetoden.

Tilberedte frø blir sådd i et drivhus eller drivhus og plantet i åpen mark når været blir varmere. Frøplantene overføres til et permanent sted når jorden varmes opp til +12...+13°C.

La oss se på veksten av mais i etapper:

1. Begynnelsen og full fremvekst av frøplanter - rotsystemet til frokostblandingen dannes.
2. Begynnelsen og det fulle utseendet til panikler - de overjordiske delene av planter utvikler seg intensivt.
3. Begynnelse og full blomstring av kolber. På dette stadiet er det viktig å fukte og gjødsle jorda. Mangel eller overskudd av fuktighet, mangel på næringsstoffer i blomstringsperioden svekker gjødslingen og reduserer korninnholdet i kolbene.
4. Melkeaktig modenhet. Innsiden av kornene har en flytende konsistens; når de knuses frigjøres en melkehvit væske.
5. Melke-voksaktig modenhet. Kornet blir tettere og mindre saft frigjøres.
6. Voksaktig modenhet. Kornene blir tette, saften slipper ikke når den presses.
7. Full (teknisk) modenhet. En svart prikk vises ved bunnen av kornet.

Modningstiden varierer avhengig av variasjon og vekstregion. I gjennomsnitt, fra øyeblikket av frøspiring til begynnelsen av teknisk modenhet, tar det fra 65 til 150 dager.

Beskrivelse av stadier av dyrking på en personlig tomt

Å dyrke dronningen av åker i landet begynner med utvalg utvalg eller hybrid avling.

Velge en variant eller hybrid

Mange varianter og hybrider av mais er utviklet. Sorten er valgt ut fra formålene med avlingsdyrking: for fersk konsum, lagring for vinteren eller frysing.

Skille:

1. Tidlige varianter — Sundance, Gourmand 121 (bildet), Trophy F1, Landmark F1. De gir en god høst på kort tid. Planter tåler transplantasjon godt og dyrkes ofte fra frøplanter. Fra det øyeblikket spirene vises til melkeaktig modning, går det i gjennomsnitt 65-89 dager. Brukt fersk (kokt).
2. Mellomsesongen varianter — Havfrue, Favoritt, Perle, Spirit F1. Mer motstandsdyktig mot ugunstige værforhold. De sover en måned lenger. Egnet for fersk konsum, hermetikk og frysing.
3. Sene varianter — Bashkirovets, Polaris, Russian bursting 3. De mest produktive, men også langmodnende variantene. Noen eksemplarer blir opptil tre meter høye. Modningsperioden varer opptil 150 dager. Motstandsdyktig mot sykdommer og losji. Universell å bruke.

Frø forberedelse

Mais dyrkes på to måter: så frø direkte i åpen mark og gjennom frøplanter.Den frøløse metoden er mindre arbeidskrevende, men tillater ikke tidlig høsting. I dette tilfellet er avlingene mer motstandsdyktige mot naturens luner.

En uke før såing Kornene varmes opp til en temperatur på +35°C. Frømaterialet er gjennomvåt og fjern popup-forekomster. Korn av høy kvalitet pakkes inn i en våt klut og holdes fuktig til spiring.

Før planting desinfiseres frøene fra skadedyr og sykdommer. For å gjøre dette blir de dynket i en løsning av kaliumpermanganat, aloe juice eller preparatene "Merkuran" eller "Granozan".

Korn til frøplanter plantes i plast- eller torvkopper. Diameteren på en beholder er ca. 10-12 cm.Glassene fylles med en blanding av torvsubstrat og humus eller kompost i forholdet 1:1.

Forberedt frø plantes til en dybde på 3-4 cm. Unge planter plantes på et permanent sted etter en måned.

Jordforberedelse

Jordforberedelse begynner om høsten og består av rengjøring av forgjengere, graving og påføring av gjødsel.

For såing, velg et godt opplyst område, beskyttet mot kalde vinder. Mais elsker fruktbar jord: chernozem, loamy og sandy loam med god lufting og vannpermeabilitet.

De beste forgjengerne for mais vurderes vinter- og vårkorn, belgfrukter, kål, tomater, meloner.

Viktig! Som alle korn, absorberer mais mange næringsstoffer fra jorda, så den dyrkes ikke på samme sted mer enn to år på rad.

Om våren løsnes jorda til dybden av frøplassering.. Dette vil mette jorda med oksygen, beholde fuktighet og akselerere fremveksten av spirer.

Landing

Frø sås i åpen mark etter at jorden har varmet opp til +12-13°C. Planteskjemaet bestemmes basert på produsentens anbefalinger.I gjennomsnitt opprettholdes en avstand på 50-60 cm mellom radene, og 30-40 cm mellom plantene.

Frøene er plantet i forberedt og fuktet jord til en dybde på 6-8 cm og drysset med jord.

Når du planter gjennom frøplanter, må du forberede hullene på forhånd litt mer enn et glass dypt. Deretter vannes plantene og dekkes.

Omsorg

Uansett hva du vokser, det er viktig å ta vare på plantingene. Å ta vare på maisbed handler om å vanne, gjødsle og beskytte mot skadedyr og sykdommer.

Hvor mye vann trenger avlinger? Vanningsintensiteten avhenger av klimatiske forhold og plantevekststadiet. Avlingen opplever størst behov for fuktighet i utviklingsfasen av 9-11 blader, når planten aktivt dyrker grønn masse, og i blomstringsperioden. Mangel på fuktighet reduserer kvantiteten og kvaliteten på avlingen.

Etter vanning løsnes jorden, og fjerner ugress underveis.. Løsning og luking er spesielt viktig i den innledende fasen av planteutviklingen.

Fôring påføres to ganger:

• den første - på dannelsesstadiet av 3-4 blader (organisk gjødsel);
• andre gang - på panikkstadiet (mineral).

Sykdommer og skadedyr

Maisvekster er mottakelige for soppsykdommer. Den farligste av dem:

1. Fusarium. Det påvirker kolber, stengler og unge skudd. Reduserer utbyttet med det halve. Det er preget av utseendet til et rosa belegg på kolbene. Deretter blir kornene mørkere og kollapser. Sykdommen sprer seg på grunn av høy surhet i jorda, overflødig fuktighet, redusert lufttemperatur og fortykning av avlingene. Som et resultat av soppens aktivitet akkumuleres giftstoffer som er farlige for mennesker og dyr i plantevev.
2. Rust. Smittestoffet blir aktivt i juli.Lysegule flekker vises på undersiden av bladet, som mørkner over tid og blir dekket med pustler som inneholder soppsporer.
3. Blære smuss. En soppsykdom ledsaget av utseendet av nye vekster på løvverk og kolber. Utvikles på grunn av langvarig tørke.

For forebygging av soppsykdommer frøene behandles med soppdrepende midler "Vitavax", "Vitalon", "Alios", etc. Arbeidsvæsken tilberedes i henhold til instruksjonene på pakken.

Vanlige skadedyr på maisåkre inkluderer:

1. Trådorm er larven til klikkbillen. Elsker høy luftfuktighet. Larvene gnager i rotsystemet til planter og er i stand til å ødelegge avlingene fullstendig.
2. Larver øser. De spiser cotyledonblader og unge maisskudd, som et resultat av at plantene slutter å vokse og dør.

Behandling av avlinger med insektmidler "Kinfos", "Karate Zeon", "Tsiperus", etc. bidrar til å beskytte mot skadedyr. Sprøyting utføres i vekstsesongen:

• når den første bølgen av skadedyr dukker opp;
• om to uker.

Driftsvæskeforbruket er 200-400 l/ha.

Forebyggende tiltak inkluderer overholdelse av reglene for avlingsrotasjon, dyp pløying om høsten, vårdyrking.

Innhøsting og lagring

Kolber beregnet på konsum rå, kokte eller hermetiske fjernes når de når melkemodningsstadiet. På dette stadiet har bønnene en delikat søt smak. Fjern først kålhodene som ligger nærmere toppen av stilken. De kommer dit først.

Følgende tegn indikerer det kolber klare for høsting:

• kålhodene forvillet seg til siden;
• panikken på slutten av kolbene begynte å tørke ut;
• kolbene er helt fylt med korn;
• kornene ble blekgule;
• når det presses på kornene, frigjøres en hvit væske som ligner melk.

Forsinkelser i høstingen fører til at frukt mister sin saftighet og sødme., og kornene blir harde.

Når kolbene er fjernet fra stilken, begynner sukkeret i maiskjernene å omdannes til stivelse. Derfor brukes den høstede maisen som mat. bevare eller fryse innen få dager etter innsamling.

Funksjoner ved dyrking avhengig av regionen

Landbruksteknologi for dyrking av mais varierer avhengig av avhengig av de klimatiske forholdene i regionen:

1. I Krasnodar-regionen dyrkes tidlig, midtsesong og sene varianter av avlinger overalt. I dette tilfellet brukes direkte såing av frø i åpen mark.
2. I Leningrad-regionen og Moskva-regionen foretrekkes varianter tidlig og midt i sesongen. Her bruker de såing i åpen mark og dyrking gjennom frøplanter.
3. I de klimatiske forholdene i Ural og Sibir er det å foretrekke å plante varmekjær mais gjennom frøplanter. Da skal kolbene rekke å modnes før hagesesongen er over.

Å dyrke mais som en bedrift

Å dyrke mais er en lønnsom virksomhet. Kultur er etterspurt. Gylne korn er hermetisert, laget til mel, smør, frokostblandinger og popcorn. Mais brukes ved tilberedning av fôr for husdyr, for industrielle formål: i produksjon av alkohol, pasta, plast, gips, filtre. Dessuten brukes ikke bare korn, men også løvverk, stengler og cob-omslag.

Kultur vokser godt ved en gjennomsnittstemperatur på +25°C. Ved høye hastigheter - over +32°C - synker utbyttet. Planter krever også sollys. Varigheten av dagslys bør være minst 12 timer.

Krasnodar-regionen regnes som den ledende innen maisdyrking. Gode ​​avlinger i Voronezh- og Belgorod-regionene. Brorparten av avlingen brukes som dyrefôr, resten brukes i næringsmiddelindustrien. Omtrent en fjerdedel av den høstede maisen eksporteres.

Gunstige forløpere for korn - belgfrukter og gresskarplanter. Om høsten pløyes jorda og gjødsling (gjødsel) påføres. Kalium- og nitrogengjødsel tilsettes om våren.

Hvis du planlegger å plante 56 tusen planter per hektar, så vil 1 lineær meter kreve 4,3 korn. Deretter, avhengig av vekten av kornene, beregnes antall kilo per 1 hektar. For eksempel, hvis vekten av 1000 korn er omtrent 200 g, vil det kreves 11 kg frø for å så en hektar. Dermed vil kostnadene for frøene være omtrent 30 tusen rubler.

Kostnaden for å leie land varierer fra 1500 til 5000 rubler. Å pløye en hektar jord koster rundt 4000 rubler. Du kan leie eller kjøpe en maissåmaskin. Prisen på enheten er fra 500 tusen rubler. opptil 1,5 millioner rubler.

For skadedyrbekjempelse planter og jord sprøytes med kjemikalier. Dryppvanning brukes til vanning. Gjennomsnittlig vannforbruk er 35 m³/ha.

Høsting utføres i den melkeaktige modningsfasen. Jo senere du høster, jo mer stivelse og mindre sukker vil bønnene inneholde.

Totale kostnader for arbeid, utstyr og gjødsel vil være omtrent 60-70 tusen rubler. Avlingen per hektar er omtrent 85 tusen aks ved planting av 60 tusen planter. Lønnsomheten når 700 %. Dette er en av de høyeste indikatorene i landbruket.

Tips og triks fra erfarne bønder

Følgende tips og anbefalinger vil hjelpe begynnende gartnere med å dyrke sunne korn:

1. Innhøsting start ved kornfuktighetsinnhold på 70-75%. Hvis groper har dannet seg på toppen av kornene, betyr det at fuktigheten har sunket til kritiske verdier.
2. Umiddelbart etter innhøsting fjernes de lange stilkene på kolbene og stipulene - de trekker fuktighet fra kornene.
3. Etter høsting brukes kolbene til mat eller på boks så snart som mulig. Kornet mister raskt sukker og delikat smak.
4. Ved null temperatur og luftfuktighet på 90 %, lagres kolbene godt i ca en uke. Hvis temperaturen er høyere, for eksempel +5°C, reduseres lagringstiden uten tap av kvalitet til 3-4 dager, ved +10°C - til to dager.
5. Røttene til unge spirer ligger nær jordoverflaten, så vær forsiktig når du løsner og luker.
6. Det er godt å plante mais ved siden av bønner, gresskar og agurker. Med sine brede blader skygger den jorda, forhindrer vekst av ugress og fordamping av fuktighet. De sterke stilkene på maisen støtter de klatrende bønnene, som igjen beriker jorda med nitrogen.

Konklusjon

Å dyrke velsmakende og sunn søtmais er en enkel prosess. Det viktigste er å velge riktig sort og gi plantene riktig pleie. Gullkorn er velsmakende og sunne; husholdningen din vil sette pris på ferske kokte kolber og maispreparater til vinteren.

Med riktig tilnærming blir maisdyrking til en lønnsom virksomhet. Det viktigste er å tenke på forhånd om hvordan avlingen skal selges, fordi de innsamlede kolbene ikke lagres lenge.